豆浆王-畅销版陈志田湖南美术出版社9787535649805
健康!3款营养豆浆配方全公开。 保健豆浆+食疗豆浆+蔬果汁+米浆米糊…… 3款营养保健豆浆保全家健康。 口味多样、营养充足,养生保健一步到位。
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省钱省时菜康贤书. 主编湖南美术出版社9787535638397
做菜如何省时省钱?想必这是个一直困扰着主妇们的问题。那么,省时省钱,就一定要亏待自己吗?本书告诉你:不! 本书推荐的省钱省时菜都是经过精心选择的菜,吃得“省”不等于量少吃不饱,更不等于单调、难吃的菜。教你省时省钱省能源,同时又能做出好吃的菜肴。 本书另外附加了不少省钱省时的做菜小窍门,在我们为你精选的菜式中,帮助你从各个方面达成节省攻略,做一个厨房“节约达人”!
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大厨教你做水产海鲜6800例 陈志田 湖南美术出版社 9787535649232
主厨上菜,*想学的名厨拿手水产海鲜超值精选。新口味、新做法,让您大饱口福!1000款水产海鲜家常菜 4800条烹饪常识 1000个重点提示,汁鲜肉嫩,开胃解馋,入过口难忘,越吃越香。
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蔬菜王-新鲜!天天必吃的蔬菜600道陈志田 主编湖南美术出版社9787535647788
天天品尝最新鲜的蔬菜天天深度不同的烹饪方法 进入蔬菜烹饪世界的最佳选择最想吃、最爱吃的蔬菜都在这里
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日常食材教室[日] 栗原晴美 著,顾言 译湖南美术出版社9787535688347 ; 978-7-5356-8834-
日本知名家庭料理专家栗原晴美公开独家日常食材使用建议。本书以生活中唾手可得的常见食材为核心,为您奉上日常39种应季蔬菜、肉类、海鲜等食材的133种使用方法。利用这些步骤简单、省时省力、健康营养的料理建议,普通人也可以轻松做出绝佳美味。作者更贴心整理了做好日常家庭料理的要点,无论是零基础的烹饪新手,还是希望利用简单食材做出丰富菜色的料理达人,都可以获得实用的美食建议。
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家常菜是家庭日常制作食用的菜式,是取用现成的原料,随手而做的最具原汁原味的菜肴,寄托着家的味道和情思。本书精选人们日常生活中常吃常做的菜食,以简单易学为原则,普及家常烹饪小常识,汇聚凉菜、鲜蔬菌豆、猪牛羊肉、鸡鸭蛋类、鱼虾蟹贝、汤煲、主食七大类百味佳肴,让新手也能轻松搞定一日三餐,寻常的食材,简单的做法,超群的滋味,让全家天天都能吃到过瘾。
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COOK·LOVE·SHARE100份完美对称早餐食谱,365个心动的早晨,送给你亲爱的人65万Instagram粉丝拥戴英国亚马逊读者五星好评卫报2016年度评选*美食书籍之一英国大厨杰米·奥利弗、英国皇室御用百货Fortnum&Mason、华盛顿邮报、每日电讯报、星期日泰晤士报……有爱推荐!每座城市,每一分钟,都有人正在享受心爱的人所做的早餐,知道自己确确实实被爱着。推荐:《日日款待帖》、《黄小厨的美好日常》
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学做豆类菜6000例-附VCD胡维勤 主编湖南美术出版社9787535646071
最经典、最好用的特色家常菜谱,提供最多、最全的豆类菜烹调方法。
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美点王-畅销版黎国雄湖南美术出版社9787535649775
美妙!600款超人气中西美点,面点、酥、饼+西式饼干、蛋挞、派、甜点。国际级烘焙大师亲自传授,人气中西美点在家轻松做。
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膳食养生,汤水先行,道道广东特色鲜明、功效非凡的滋补靓汤,既有香润口感,又有明显调养功效。中华名厨精心挑选出保健功效非凡的广东汤,分出几大类别:做汤的技巧、应季喝汤、不同人群喝汤、特殊人群喝汤、对症喝汤、全家健康汤,超精细讲解、超精准配料、超完整做法,真正手把手教你煲出一煲浓香四溢、疗效显著的广东靓汤,让每个人每时每刻都尽享口福。
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百姓汤6000例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《百姓汤6000例》介绍了百姓可以烹饪汤品的方法和技巧6000例。其中包括健康素菜汤、美味畜肉汤、营养禽蛋汤、鲜美水产汤、甘润甜品汤五大类汤品。书中详细介绍了调剂方法、技巧和制作过程,风味各具特色。并收集了很多的烹饪小技巧和厨房小常识。《百姓汤6000例》介绍的食材易得,劋作简单,是居家的菜普。
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学做鱼6000例 胡维勤 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《学做鱼6000例》品种齐全,劋作性强,所选菜例既有传统经典菜式、地方特色佳肴,又包含创新菜品,全都适合在家烹饪。名厨传授看家绝活,从制作方便入手,突出家常鱼类菜的好吃、易做、经济、营养,充分满足全国各地美食爱好者需求。《学做鱼6000例》手,各式鱼类的各种烹调方法尽在掌握中。《学做鱼6000例》,全程详解营养功效,让您吃得安全、放心。附送更多厨事窍门,告诉您鱼类去鳞、去腥、保鲜的方法,告诉您怎样烹调鱼味道更佳、营养更足。
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学做猪肉6000例 胡维勤 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
无肉不成宴,一股又一股的肉香常常让人垂涎欲滴。开胃又解馋、营养又健康的猪肉菜,让全家人吃得大呼过瘾。引领新一轮的美食浪潮,名师倾情打造,精选人人爱吃的家常猪肉菜200道,让您一次性全部学会,轻松成为家居烹调能手。《学做猪肉6000例》依照烹调方法不同,共分为红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、猪肉大杂烩、腊味6大类别,将8大菜系中的新菜、老菜一网打尽。从家庭化烹调入手,突出猪肉菜易学、好做、便捷、经济与美味得特点。通过《学做猪肉6000例》,您不仅能学会拌、炒、蒸、煮、炖等各式烹调技法,并能用简要的步骤做出吃菜肴,还能依照名师的提示为全家人合理搭配、健康配餐。
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大厨教你做豆类菜6800例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
大杂烩作为民家百姓最喜爱豆类菜中含有优质的植物蛋白与钙元素,更富含多种微量元素,是常吃常健康的大补食物。清爽怡人的豆类蔬菜、豆香四溢的豆类制品是日常生活中必吃的食物,简单烹调搭配其他原料,就能制作出道道让人入口难忘的经典佳肴。《大厨教你做豆类菜6800例》由中华名厨精心挑选000道最常吃、最经典的豆类菜,详细为您介绍豆类菜肴的拌、炒、烧、蒸、卤、腌等各类做法,更以食材为线索详细分类,将豆角、干豆角、豌豆、荷兰豆、豆腐、豆腐干等一网打尽,一种食材搭配多种做法,让您真正举一反三,做出有创意的精致菜肴。此外,本书还提供好的烹饪提示与健康营养常识,不仅能指导您快速上手,更能让您对营养全面把关,全面提升您的饮食质量。
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《烧烤大王》内容丰富,图片精美,在详细介绍80多款美味烧烤配方、配料、劋作步骤和风味特点的同时,融入了烧烤的基本知识,包括原料、技法、调味、工具等方面。除了传统的烧烤品种之外,还加入了多款作者新研制的时尚烧烤菜品。无论您是想烤一串美味给自己或家人朋友品尝,还是开一家烧烤店来赚钱,《烧烤大王》都是一本值得珍藏的烧烤类参考书。
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学酱料6000例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
名医名厨携手合作,精选最营养美味酱料!蓝武强主编的《学酱料6000例》介绍了中式酱料、日韩酱料、南洋酱料、西式酱料四大类酱料,以及烹饪TIPS、应用、口感、保存、热量、制作时间、制作成本、示范菜例等。
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家庭营养汤1688例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭营养汤688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则,按主材料分类,介绍了500道家庭营养汤,500个营养功效以及500个贴心提示,让读者在学着做过程中零障碍,学得轻松,吃得美味。《家庭营养汤688例》配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。
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日日款待帖 日本人气生活美学杂志《日日》创刊10年美味合辑 78道精选料理的悉心款待 在日常生活中,寻找微小的幸福
* 日本人气生活美学杂志《日日》创刊10年美味合辑 在日本与台湾广受喜爱的《日日》,以料理、器物与旅行为主,为读者带去诸多美好生活态度,《日日款待帖》作为创刊10周年的美味合辑,包含让人大呼过瘾、垂涎欲滴的料理,轻易上手、幸福满满。 * 78 道精选料理的悉心款待 集结78道精选自《日日》杂志美食专栏的料理,奉上三位料理家与作者的悉心款待。 随书扑鼻而来的是飞田小姐厨房里木鱼花高汤的味道、细川小姐厨房里好闻的橄榄油气息、坂田小姐厨房里黄油的香味,以及《日日》主编高桥良枝厨房里伴着友人欢声笑语的幸福之味。 * 在日常生活中,寻找微小的幸福 每一道精心准备的食谱,伴以与美食、生活息息相关的故事,成就料理时的心意,也从中得到对生活的细致观察,寻找到日常生活中的微小幸福。 推荐: 《日日器物帖》 、 《
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家庭实用菜谱书全套3册食谱家常菜大众菜的做法大全图解新手厨师学做饭小炒烧菜煲汤料理湘菜粤菜川菜烹饪美食书籍9787535
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素食家常菜【正版图书,达额减,电子发票】 【正版书籍,满额减,电子发票】
翻开陈志田编著的《素食家常菜(精华版)》,蔬菜料理不再千篇一律,蔬菜做法可以花样百出,蔬菜可以让人胃口大开。为了健康,要多吃蔬菜,这是外营养学家的共识。蔬菜品种不同,营养价值也不同。多吃蔬菜能保持健康的身体和娇好的容颜。这里,我们就为你介绍一些新奇的蔬菜做法。
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百姓汤6000例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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实用的家庭美食菜谱:一学就会做家常菜1688例 正版图书,下单速发,可开发票
500例菜 500个营养分析 500个小贴士 188个制作技巧 家常菜肴,操作简便,食材多样。营养搭配合理。促进健康,预防疾病。
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家常小炒6000例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家常小炒6000例》精选了500道家常小炒,分成甘老师教你怎样炒菜更营养美味,省时省钱快小炒,清爽素小炒,下饭肉小炒,鲜美炒水产,轻松炒饭、炒面、炒粉,从制作方便入手,突出家常小炒的快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常饮食需求。大厨献招、,告诉你怎样做菜更好吃 适合人裙、食用禁忌,让你吃得更营养,更健康!
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家常小炒6000例 胡维勤、甘智荣 著 湖南美术出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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《家庭营养主食1688例》以家庭主食为主题,按照人们的日常习惯分为:饭类、粥类、面点类。饭类,主要给读者提供的是米饭的各种做法和营养吃法;粥类,重点介绍的是各种粥制品的制作过程和营养功效;面点类则详细地向读者介绍了不同地区、不同饮食习惯的面类食物制作方法。全书从营养的角度出发,告诉大家一个普通但却是十分重要的道理,那就是:主食要吃出美味,更要吃出营养和健康。全书朴实无华,简单易学,每一道菜式的主、辅料选材,制作过程以及营养功效,都做了比较详尽的说明,并配有小贴士,还有与家庭主食密切相关的知识点,非常适合家庭主厨参考使用。
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编辑推荐
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新编微波炉健康营养食谱 犀文图书 编 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《新编微波炉健康营养食谱》从营养学的角度来讲,科学地介绍了190多款用微波炉制作的美食,其中包括素菜、肉、蛋、汤、水产、糖水和主食7大类,在每一款的美食里都详细说明了菜肴的使用原料、调味料、特点、制作过程以及营养分析。书中图文并茂,内容详细科学,并且专门介绍了微波炉的功能特点、安全使用常识以及常见食材的微波炉烹调时间与技巧,均有益于新手学习。因此,本书对于那些忙碌的上班族以及有繁杂家务操劳的家庭主妇来讲,无疑是个好帮手。
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蒸炒炖煮烧烤卤熏1688例 犀文图书 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
吃什么?怎么吃?这是一个看起来很小的问题,但却实实在在是一门学问。《蒸炒炖煮烧烤卤熏1688例》内容包括了蒸、炒、炖、煮、卤、烧烤、熏腊七个方面,门类齐全,菜式众多,每款菜式都附有详细的用料配比、制作方法、制作过程以及营养功效,并配以彩色图片和知心“小贴士”,非常适合各类厨师、家庭主厨以及广大美食家参考。
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常见食材的128种做法:水果篇 犀文图书 编 9787535643339 湖南美术出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《常见食材的128种做法(水果篇)》是一本专门传授水果类菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了广大群众所熟悉、所喜爱的水果类菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。 《常见食材的128种做法(水果篇)》内容丰富、科学实用,收录的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜,非常适合广大家庭、餐馆、烹饪爱好者参考使用。
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学酱料6000例 蓝武强 编 9787535644190 湖南美术出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
名医名厨携手合作,精选最营养美味酱料! 蓝武强主编的《学酱料6000例》介绍了中式酱料、日韩酱料、南洋酱料、西式酱料四大类酱料,以及烹饪TIPS、应用、口感、保存、热量、制作时间、制作成本、示范菜例等。
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精选家常酱料1688例【放心购买】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《精选家常酱料1688例》主要介绍了各式酱料,共分为17类、1000个品种,详细介绍了各种酱料的制作方法以及用途,并有针对性地举出488道有特色的应用菜肴,方便读者现学现用。对每一款酱料制作所需的时间、成本以及甜、辣、成、酸、香的口感都进行了详细地说明,制作简单,材料易得,并贴心地提供一些小窍门或是建议。《精选家常酱料1688例》内容丰富,又简单易学,贴近生活,非常实用,让你调制美味无须费时费力,只要备好了酱料,厨房菜鸟也可以做出一桌佳肴!
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土土的猪肉菜6800例 陈志田 编 湖南美术出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
无肉不成宴,一股股馋人肉香让人垂涎欲滴。中华名厨精选千款各地不同风味的农家猪肉菜,充分满足您和家人的食肉之欲。道道鲜香四溢、汁香肉美的农家猪肉菜均采用乡野食材、地道烹饪方法,确保农家风味。名厨的精心指导让您烹饪更加得心应手。 1000道馋人猪肉菜+4800条烹饪常识+1000个重点提示,《最土最土的猪肉菜6800例》全书按食材共分为红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、猪肉大杂烩六大类,将拌、炒、焖、烧等各式烹饪技法尽收其中。本书不仅菜色丰富、操作方便,更提供了丰富的烹饪常识以及健康饮食知识,确保您在烹饪操作时能够顺利完成,同时还能依据名师的指导为家人健康配餐。
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经典蒸菜 犀文资讯 著 9787535639646 湖南美术出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
说到中餐,人们往往会想到炒菜。其实,在种种烹饪技法中,“蒸”最受推崇,它最早始于中国,中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说。据中国烹饪协会及营养学会论证,蒸也是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。 “蒸”,是将原料装于器皿中,以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出来的菜肴所含油脂少,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。健康蒸菜,锁住营养不流失
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烧烤大王 易成刚 著 9787535636607 湖南美术出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《烧烤大王》内容丰富,图片精美,在详细介绍80多款美味烧烤配方、配料、操作步骤和风味特点的同时,融入了烧烤的基本知识,包括原料、技法、调味、工具等方面。除了传统的烧烤品种之外,还加入了多款作者新研制的时尚烧烤菜品。无论您是想烤一串美味给自己或家人朋友品尝,还是开一家烧烤店来赚钱,《烧烤大王》都是一本值得珍藏的烧烤类参考书。
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家庭营养主食1688例 犀文图书 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《家庭营养主食1688例》以家庭主食为主题,按照人们的日常习惯分为:饭类、粥类、面点类。饭类,主要给读者提供的是米饭的各种做法和营养吃法;粥类,重点介绍的是各种粥制品的制作过程和营养功效;面点类则详细地向读者介绍了不同地区、不同饮食习惯的面类食物制作方法。全书从营养的角度出发,告诉大家一个普通但却是十分重要的道理,那就是:主食要吃出美味,更要吃出营养和健康。全书朴实无华,简单易学,每一道菜式的主、辅料选材,制作过程以及营养功效,都做了比较详尽的说明,并配有小贴士,还有与家庭主食密切相关的知识点,非常适合家庭主厨参考使用。
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妈咪私房菜1688例 犀文图书 编著 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《妈咪私房菜1688例》一本专门讲授怎样烹制私房菜的大众菜谱书,向读者精心推介了500例菜肴,滋补汤、家常菜、茶点、主食、点心等样样俱全。每例菜肴营养丰富,风味独特,步骤清晰,易懂易学,且附有成品图供参考,可随时检验自己的烹饪成果。本书信息量大,制作精美,是家庭主厨们烹调美食的好助手。
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学做牛羊肉6000例 胡维勤 主编 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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常见食材的128种做法:鸡鸭鹅篇 犀文图书 编 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
128例菜+128个营养功效+128个贴心提示,口感鲜嫩,隽永亮丽,原料易取,易学易做,亲手烹制,不仅是味觉的享受,更是一种幸福的享受。
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