小本卤味赚大钱 （新版）39种完美卤汁、340种抢钱卤味，台湾小吃永远的人气王
本书不仅是一本卤味制作的工具书，更是一本教您创业的书。作者在自己创业的经验和多年来对卤味的尝试创新的基础上，为了使更多的人能够品尝到健康、美味的卤味，也为了能使更多人能通过卤味创业，编写了此书。内容包括开店前的内容规划、卤味常用材料、冷卤味、热卤味以及冰酿卤味等知识。
¥22.10定价：¥58.00 (3.82折)
最简单、最健康、最地道的韩国泡菜 韩国政府推荐的官方版泡菜制作教科书
§韩餐世界推广项目！ §韩国食品营养专家文仁暎担纲指导，原料*简单、方法*独特、味道*地道、食品*安全！ §泡菜不光是美味担当，还是健康担当。它是由蔬菜自然发酵而成的，不光不会破坏人体对于维生素 C 和维生素 P 的吸收，还能供应人体所需的维生素 A 和维生素 B ，同时含大量膳食纤维，可降血脂、降血压、降血糖、治便秘。
¥16.00定价：¥42.00 (3.81折)
学厨艺:名厨点津【正版书籍】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
本书分学厨与主厨、巧学烹调早下厨、面食制作、学艺有成打工开店以及酒水和食物营养知识五章内容。介绍了厨艺及烹饪的发展、常用原料的初加工技法、常见面点制作等内容。
¥36.00定价：¥82.00 (4.4折)
成都名小吃 胡晓远 编 9787806416648 中原农民出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
成都的小吃种类很多，既有传统的，也有现代的。成都人心细，对每一种小吃的配方或制作方法都有细致的记载。成都有富有创新精神，这或许就是成都小吃经久不衰的重要原因吧。 胡晓远先生集多年的教学和实践经验编撰的《成都名小吃》一书，不仅从历史、文化及美学的角度，还从实用的角度对成都有名的小吃作了比较细致的介绍，这种写作风格，在目前已有的同类论著中是不多见的，读后既给人一种美的享受，也极具实用价值。 该书的出版，对于宣传四川，弘扬四川饮食文化，必将产生重要影响。
¥86.80定价：¥174.60 (4.98折)
学西式面点制作：流行糕点 刘帝宏 主编 中原农民出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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学西式面点制作：流行糕点 刘帝宏 主编 中原农民出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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学厨艺:名厨点津 王秀明 编著 中原农民出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书分学厨与主厨、巧学烹调早下厨、面食制作、学艺有成打工开店以及酒水和食物营养知识五章内容。介绍了厨艺及烹饪的发展、常用原料的初加工技法、常见面点制作等内容。
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【速发】【全2册】厨师四大绝技+调料使用大全 大厨知识技能书刀工技巧干货涨发制汤煲汤火候食谱书籍酱料香料调料酱料制作大全
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厨师四大绝技 大厨知识技能 刀工技巧干货发制煲汤火候食谱书籍大全家用菜谱书 家常菜大全川菜烹饪菜谱厨师书中式厨艺大众
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YS小本卤味赚大钱版 柚子/张政智著 卤水卤肉卤菜酱料泡菜冷热卤味大全火锅配方食谱 台湾卤味创业 烹饪美食家常菜谱畅销书
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¥91.56定价：¥168.00 (5.45折)
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最简单最健康最地道的韩国泡菜 官方版泡菜制作教科书 泡菜大全超详尽分步详解特色泡菜烹调制作方法经验学腌泡菜家常菜谱食谱 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书曾良泉中原农民出版社【现货实拍 可开发票 下单速发 正版图书】 代寻稀缺书老书，有问题可联系在线客服15011482491
¥140.00定价：¥420.00 (3.34折)
厨师四大绝技 大厨知识技能 刀工技巧干货发制煲汤火候食谱书籍大全家用菜谱书 家常菜大全川菜烹饪菜谱厨师书中式厨艺大众
¥16.80定价：¥25.00 (6.72折)
【正版】 简单、健康、地道的韩国泡菜 (韩)文仁暎 著,郭永强 译 中原农民出版社 9787554212837
¥29.82定价：¥42.00 (7.1折)
中式·西式·日式·南洋经典酱料全书 正版图书,下单速发,可开发票
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扬州名小吃——旅游名城名小吃 薛党辰 编 中原农民出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
该书收集了大部分有代表性的扬州一带的著名小吃，并介绍了各种小吃的制作工艺及风味特点。世界名地都有小吃，扬州也不例外，也有数目可观的风味小吃。三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。据传，当年日本天皇吃到空运去东京的扬州三丁包子，赞誉名为天下一品。扬州“五丁包子”是在“三丁包子”基础上的一种创新，它是选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作铬制成，相传乾隆有一次巡游扬州时，说到御膳早点的备办，要做到这么五句话；
¥68.15定价：¥137.30 (4.97折)
学厨艺:名厨点津王秀明 编著中原农民出版社9787806416167 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书分学厨与主厨、巧学烹调早下厨、面食制作、学艺有成打工开店以及酒水和食物营养知识五章内容。介绍了厨艺及烹饪的发展、常用原料的初加工技法、常见面点制作等内容。
¥21.10定价：¥113.50 (1.86折)
扬州名小吃——旅游名城名小吃 薛党辰 编 9787806416617 中原农民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
该书收集了大部分有代表性的扬州一带的著名小吃，并介绍了各种小吃的制作工艺及风味特点。世界名地都有小吃，扬州也不例外，也有数目可观的风味小吃。三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。据传，当年日本天皇吃到空运去东京的扬州三丁包子，赞誉名为天下一品。扬州“五丁包子”是在“三丁包子”基础上的一种创新，它是选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作铬制成，相传乾隆有一次巡游扬州时，说到御膳早点的备办，要做到这么五句话；
¥50.00定价：¥100.00 (5折)
正版！学西式面点制作：流行糕点 9787807394075 中原农民出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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中式·西式·日式·南洋经典酱料全书 正版图书,下单速发,可开发票
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厨师四大绝技 大厨知识技能书籍 刀工技巧干货涨发制汤煲汤火候食谱书籍大全豫菜家用菜谱书家常菜川菜烹饪菜谱厨师书中式厨艺大 可开发票，团购联系在线客服有优惠
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扬州名小吃——旅游名城名小吃薛党辰 编中原农民出版社9787806416617 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
该书收集了大部分有代表性的扬州一带的著名小吃，并介绍了各种小吃的制作工艺及风味特点。世界名地都有小吃，扬州也不例外，也有数目可观的风味小吃。三丁包子是扬州的名点，以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”，所发面本地软而带韧，食不粘牙。富春茶社一直保持这种发酵的传统特色。所谓“三丁”，即以鸡丁、肉丁、笋丁制成，鸡丁选用隔年母鸡，既肥且嫩；肉丁选用五花肋条，膘头适中；笋丁根据季节选用鲜笋。三丁又称三鲜，三鲜一体，津津有味，清晨果腹，至午不饥。据传，当年日本天皇吃到空运去东京的扬州三丁包子，赞誉名为天下一品。扬州“五丁包子”是在“三丁包子”基础上的一种创新，它是选用参丁、鸡丁、肉丁、笋丁、虾丁作铬制成，相传乾隆有一次巡游扬州时，说到御膳早点的备办，要做到这么五句话；
¥62.70定价：¥228.40 (2.75折)
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中式·西式·日式·南洋经典酱料全书 正版图书,下单速发,可开发票
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广州名小吃 沈为林；严金明 中原农民出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
广州是一座有着悠久历史的文化名城，其地上地下的历史文化遗存蕴涵丰富。从化作为广州市的北大门，是古代北民南迁、逃难到广州、珠三角地区或的重要通道。近年来广州从化市开展了名城和文物专项普(补)查，其中从化广裕祠就是在一九九九至二000年文普的重大成果。 广州，是中国古代“海上丝绸之路”的发祥地。自秦汉起2000多年间，广州一直作为对外贸易的重要港口，从发掘的造船遗址发现的秦汉时期带有舵、锚构件的大型木船；南越王二代墓穴出土的文物中，发现非洲的象牙和波斯银盒；唐床时期，设有专门管理外贸的机构。这便是广州作为对外贸易重要口岸的最好证明。 广州还是近现代革命的策源地。1840年，当帝国主义入侵中国的南大门时，三元里人民便发起了反抗帝国主义侵略的抗英斗争；清朝时期，洪秀全领导的农民起义；清末，思想
¥53.13定价：¥116.26 (4.57折)
¥91.56定价：¥168.00 (5.45折)
成都名小吃胡晓远 编中原农民出版社（正版旧书）9787806416648 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
成都的小吃种类很多，既有传统的，也有现代的。成都人心细，对每一种小吃的配方或制作方法都有细致的记载。成都有富有创新精神，这或许就是成都小吃经久不衰的重要原因吧。 胡晓远先生集多年的教学和实践经验编撰的《成都名小吃》一书，不仅从历史、文化及美学的角度，还从实用的角度对成都有名的小吃作了比较细致的介绍，这种写作风格，在目前已有的同类论著中是不多见的，读后既给人一种美的享受，也极具实用价值。 该书的出版，对于宣传四川，弘扬四川饮食文化，必将产生重要影响。
¥36.80定价：¥157.30 (2.34折)
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¥22.80定价：¥42.00 (5.43折)
成都名小吃 胡晓远 编 中原农民出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
成都的小吃种类很多，既有传统的，也有现代的。成都人心细，对每一种小吃的配方或制作方法都有细致的记载。成都有富有创新精神，这或许就是成都小吃经久不衰的重要原因吧。 胡晓远先生集多年的教学和实践经验编撰的《成都名小吃》一书，不仅从历史、文化及美学的角度，还从实用的角度对成都有名的小吃作了比较细致的介绍，这种写作风格，在目前已有的同类论著中是不多见的，读后既给人一种美的享受，也极具实用价值。 该书的出版，对于宣传四川，弘扬四川饮食文化，必将产生重要影响。
¥92.98定价：¥273.96 (3.4折)
小本卤味赚大钱 卤味大全书配方卤菜书籍 熟食技术卤肉卤鸭脖鸭翅鸡爪教程书 卤水卤料秘制调料秘制饭店商用开店家用做菜家常菜
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中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书 曾良泉 著 9787554212806 中原农民出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
作者主厨26个春秋，在这《中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书》中，他将个人认为酱料比例、美好的味道完整呈现了出来。 由此，我们能轻松地将餐厅的美味配方，轻松改良为家庭需求的食谱。 一道菜要有色、香、味，酱料是关键。当然，料理要好吃，除了酱料，还要掌握火候、食材个性等种种因素。 《中式西式日式南洋经典酱料全书》中，蛋黄酱是所有西式酱料的一步。愈懂得调味的秘诀，就愈能掌握变化的乐趣。例如，人气酱料糖醋酱的制作重点就是凭借咸来解腻，就是要让人在一口就有酸、甜、成的口感层次……除了酱料的搭配，也希望喜爱烹调的你，能够从《中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书》中重新找回食物原本的美好滋味。
¥120.40定价：¥241.80 (4.98折)
广州名小吃沈为林；严金明中原农民出版社9787806416631 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
广州是一座有着悠久历史的文化名城，其地上地下的历史文化遗存蕴涵丰富。从化作为广州市的北大门，是古代北民南迁、逃难到广州、珠三角地区或的重要通道。近年来广州从化市开展了名城和文物专项普(补)查，其中从化广裕祠就是在一九九九至二000年文普的重大成果。 广州，是中国古代“海上丝绸之路”的发祥地。自秦汉起2000多年间，广州一直作为对外贸易的重要港口，从发掘的造船遗址发现的秦汉时期带有舵、锚构件的大型木船；南越王二代墓穴出土的文物中，发现非洲的象牙和波斯银盒；唐床时期，设有专门管理外贸的机构。这便是广州作为对外贸易重要口岸的好证明。 广州还是近现代革命的策源地。1840年，当帝国主义入侵中国的南大门时，三元里人民便发起了反抗帝国主义侵略的抗英斗争；清朝时期，洪秀全领导的农民起义；清末，思想家
¥49.80定价：¥204.60 (2.44折)
中式·西式·日式·南洋经典酱料全书 曾良泉 中原农民出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥110.34定价：¥230.68 (4.79折)
广州名小吃沈为林；严金明中原农民出版社9787806416631 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
广州是一座有着悠久历史的文化名城，其地上地下的历史文化遗存蕴涵丰富。从化作为广州市的北大门，是古代北民南迁、逃难到广州、珠三角地区或的重要通道。近年来广州从化市开展了名城和文物专项普(补)查，其中从化广裕祠就是在一九九九至二000年文普的重大成果。 广州，是中国古代“海上丝绸之路”的发祥地。自秦汉起2000多年间，广州一直作为对外贸易的重要港口，从发掘的造船遗址发现的秦汉时期带有舵、锚构件的大型木船；南越王二代墓穴出土的文物中，发现非洲的象牙和波斯银盒；唐床时期，设有专门管理外贸的机构。这便是广州作为对外贸易重要口岸的好证明。 广州还是近现代革命的策源地。1840年，当帝国主义入侵中国的南大门时，三元里人民便发起了反抗帝国主义侵略的抗英斗争；清朝时期，洪秀全领导的农民起义；清末，思想家
¥50.00定价：¥195.00 (2.57折)
广州名小吃 沈为林；严金明 中原农民出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
广州是一座有着悠久历史的文化名城，其地上地下的历史文化遗存蕴涵丰富。从化作为广州市的北大门，是古代北民南迁、逃难到广州、珠三角地区或的重要通道。近年来广州从化市开展了名城和文物专项普(补)查，其中从化广裕祠就是在一九九九至二000年文普的重大成果。 广州，是中国古代“海上丝绸之路”的发祥地。自秦汉起2000多年间，广州一直作为对外贸易的重要港口，从发掘的造船遗址发现的秦汉时期带有舵、锚构件的大型木船；南越王二代墓穴出土的文物中，发现非洲的象牙和波斯银盒；唐床时期，设有专门管理外贸的机构。这便是广州作为对外贸易重要口岸的最好证明。 广州还是近现代革命的策源地。1840年，当帝国主义入侵中国的南大门时，三元里人民便发起了反抗帝国主义侵略的抗英斗争；清朝时期，洪秀全领导的农民起义；清末，思想
¥44.64定价：¥177.28 (2.52折)
中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书【可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
作者主厨26个春秋，在这《中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书》中，他将个人认为酱料比例、美好的味道完整呈现了出来。 由此，我们能轻松地将餐厅的美味配方，轻松改良为家庭需求的食谱。 一道菜要有色、香、味，酱料是关键。当然，料理要好吃，除了酱料，还要掌握火候、食材个性等种种因素。 《中式西式日式南洋经典酱料全书》中，蛋黄酱是所有西式酱料的一步。愈懂得调味的秘诀，就愈能掌握变化的乐趣。例如，人气酱料糖醋酱的制作重点就是凭借咸来解腻，就是要让人在一口就有酸、甜、成的口感层次……除了酱料的搭配，也希望喜爱烹调的你，能够从《中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书》中重新找回食物原本的美好滋味。
¥90.00定价：¥190.00 (4.74折)
小本卤味赚大钱 卤味大全书配方卤菜书籍 熟食技术卤肉卤鸭脖鸭翅鸡爪教程书籍 配方大全饭店商用家用卤水卤料秘制调料秘制包全 正版图书，速开发票
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中式·西式·日式·南洋经典酱料全书 正版图书,下单速发,可开发票
¥134.00定价：¥269.00 (4.99折)
简单 健康 地道的韩国泡菜 官方版泡菜制作教科书 泡菜大全超详尽分步详解泡菜烹调制作方法经验学腌泡菜家常菜谱食谱
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日之器：纯手工木餐具 原版书制作精良在日本极受欢迎 西川荣明 DIY勺子叉子铲子砧板托盘日系木器教程 日常生活自然乐趣
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中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书 曾良泉 著 中原农民出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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学大厨调味 郭武备,张洁 主编 中原农民出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥24.00定价：¥55.37 (4.34折)
¥31.60定价：¥58.00 (5.45折)
中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书 曾良泉 著 9787554212806 中原农民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
作者主厨26个春秋，在这《中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书》中，他将个人认为酱料比例、美好的味道完整呈现了出来。 由此，我们能轻松地将餐厅的美味配方，轻松改良为家庭需求的食谱。 一道菜要有色、香、味，酱料是关键。当然，料理要好吃，除了酱料，还要掌握火候、食材个性等种种因素。 《中式西式日式南洋经典酱料全书》中，蛋黄酱是所有西式酱料的一步。愈懂得调味的秘诀，就愈能掌握变化的乐趣。例如，人气酱料糖醋酱的制作重点就是凭借咸来解腻，就是要让人在一口就有酸、甜、成的口感层次……除了酱料的搭配，也希望喜爱烹调的你，能够从《中式·西式·日式·南洋 经典酱料全书》中重新找回食物原本的美好滋味。
¥92.00定价：¥184.00 (5折)
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