本书介绍了 物在烹饪加工中的理化质、物质变化规律。全书把 品的物质组成、物质状态 物质变化与 品的属，烹饪加工工艺 及菜肴的*、香、味、型、质等感官 的关系联系在一起，清晰地阐述了烹调加工中有关方法的科学原理、工艺条件 技*关键，可供相关领域研究者参 、阅读。
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全新正版图书 烹饪化学董红兵汕头大学出版社9787565829345 烹饪应用化学人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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舌尖上的中国美食书正版炮制方法指南菜谱书籍家常菜大全图解做法做菜美食炒菜煲汤川湘菜地方大众特色小吃传世农家土乡菜家用菜谱
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杨桃文化新手食谱系列 金黄卤味50种 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
中国人料理的方式千百种，每一种都是古人传下来的智慧，“卤”便是其中之一。“卤”是将材料放入卤汁中，经由较长时间的小火焖煮，将食物煮至熟透且入味的料理法。因为卤汁中加入了中药材，卤煮出来的食物，就会多了中药材的芳香，特别引诱人的胃口。卤味虽然是一种需要花费时间来熬煮，使材料充分入味的调理法，不过也对节省时间很有帮助。妈丶妈丶们可以利用星期天将卤味煮好，要食用的时候，只需要再加热就可以了，可以节省平常上班后回家煮菜的时间，而且也不怕没有变化，只要在准备卤味的时候，多准备各种不同材料，加热时稍微挑选一下上桌的卤味，这样感觉起来，就好象每天有不同的卤味了。另外，也可将卤汁保存起来，加热后，再放入喜欢的蔬菜加热煮熟，就又多了一道上桌的菜肴，也是很方便的做法。本书分为三个篇章 “经典卤味
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33道诱人烤肉饭 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
如何让大厨的烹饪智慧，更多地传授给热爱美食的人们？怎样让大厨走出殿堂，为更多人的生活带来美味呢？怀着这样美好的初衷，汕大出版社通过拥有全球大华文食谱搜寻网站的杨桃文化事业有限公司，邀约众位大师级专业厨师，精选出“大厨家常菜”系列。系列中每一道菜式的烹饪，都经过大厨亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄，图书制作的过程十分专业和严谨。汕大社生活编辑室推出本系列的企望是，让大厨教人们在自家的厨房利用简单器具，轻松制作出好吃、好看、好营养的各种家常菜。让初入厨的人，也有大师的从容，让普通百姓人家也能做得出五星级洒店的非凡美味！“大厨家常菜”系列的每一道菜谱，都有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手，或是经验老到日煮万馔的老手
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芳香植物料理美容书 葛莉丝花园 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
葛莉丝花园不仅是用餐的地方更是香草爱好者义流香草资讯的地方，此外，店里也会不定期举办小型艺术展览及香草教学讲座，希望到这儿来的客人都能放松心情，在轻音乐以及多种芳香植物的陪伴下，尽情享受各式味十足的香草料理。
¥14.99定价：¥74.97 (2折)
一学就会做包子馒头 连爱卿 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
大家常吃的腌菜、酱菜，在台式料理中，并不算登得上台面的菜肴一员，但却能得到大多数人的喜爱，其主要原因与宝岛气候炎热有关。而早期农业社会，人民大多贫苦，劳动大，汗水流得多，故口味偏趋重咸开胃，是使其易不饭补充体力做工的另一诱因，再加上当时没有冰箱，为了能将当季收成的蔬果保存时间增长，家里的婆婆、妈丶妈丶便利用盐、醋、辣椒、辣椒粉等具有希菌防腐作用的材料，制作了各种腌渍菜，如“泡菜”、“豆腐”等。以前走过乡下时，总是随处可见农妇在家门前空地曝萝卜干，咸瓜等蔬菜，将这些天然腌制过程的或酱制做过的食物佐以各种食材，其诱发出的醍醐味，至今依然使人着迷，所以即使百年亦不衰退，尤其是客家人所制作出的腌渍菜更是堪称风味一色。本书笔者针对制作传统腌酱菜的心得，又加以依据不同食材特性，创新了独
¥11.15定价：¥63.45 (1.76折)
一学就会做蛋包饭 美食讲堂 (美食讲堂) 江丽珠 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
卜糕的美味来自于好的材料与正确的制作过程，除了萝卜与蒸笼之外，可别忘了还有许多能增添香气与口感的配角，也是功不可没的喔！最简易的速成法，让你小时尝到萝卜糕的美味。
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新概念美食 牛排羊排超美味 戴顺亮 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
其实牛羊排的种类众多，有各种肉质和不同特色，牛排有丁骨牛排、沙朗牛排、菲力肉、肋眼、牛小排、纽约克牛排 羊排则有羊里肌肉、带骨羊排、带骨羊腿、羊肩排、羊胸肉、带骨小羊腿。烹调法也包罗万象，如煎、烤、炒、焖煮等，针对不同部位的肉质，选择合适的烹调法。本书收录共50道精致牛羊排料理，道道精采出色，让读者在家里就可以轻易获得饭店级的享受。除了牛羊排的作法之外，也详细地说明调味酱汁的制作方法，不仅可以为牛羊肉增添绝妙滋味，甚至是扮演「灵魂之窗」的重要主角。要烹调出色香味俱全的料理，一定要认识并了解肉类的部位，利用食材和香料的搭配，才能创造出美味佳肴，吃出它的精华。
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¥12.92定价：¥68.76 (1.88折)
150道中式酱料 陈明里 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《50道中式酱料》介绍了蘸酱、淋酱、干面酱、做菜酱、蒸酱、烤肉酱、腌料卤料等50道酱料的详细制作方法，还有各类示范菜式如东北酸白菜、干烧花蟹、嘟嘟鸡煲、奶油鸡米花等的精解细述。彩色图解，步骤清晰。厨师朋友只要准备几样简单的基本材料 酱油、糖、盐、味精、蛋、醋等，跟随《50道中式酱料》认真练习的，数百道味形各异的酱料在你手中就可以任意调配，让你在酸甜苦辣的味觉世界里，寻出美食的真正源头。
¥18.63定价：¥84.81 (2.2折)
新手食谱系列46：鲜美高汤 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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清素斋菜 犀文资讯 著 9787811209242 汕头大学出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《清素斋菜》包括素淨斋菜和象形斋菜两部分。素净斋菜以清淡与营养为基准，为读者推介一道道既美味营养又兼具文化内涵的素食；象形南菜则精选了七十款仿荤菜式，它们惟妙惟肖，以假乱真，使人眼花缭乱，忍不住人快朵颐。
¥21.70定价：¥44.40 (4.89折)
营养饭 粥 新凤凰工作室 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。我们只需坚持这样的理念——关注家常生活，关注日常餐桌！从“家常”、“基础”入手，从零开始，先讲解原料和原料加工，然后把家庭中最常见的菜式、最基础的做法，一一详细解析。即使初入厨房，拿一本精美的小书，也能轻松调理菜饭汤水，照料好家人的肠胃和身体。本书讲述了400多道好吃又好做的家常饭粥。
¥14.00定价：¥66.36 (2.11折)
中外酱料大全-配方/制作/秘诀 新凤凰工作室 9787810369954 汕头大学出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
蘸酱，淋酱，名菜酱料，干面酱，辣椒酱，沙拉酱，咖喱酱，韩式酱料，南洋酱料……本书将中外各式缤纷酱料一网打尽。让你从此不再望“酱”兴叹，随心所欲做出“酱”心独运的菜肴…… 料理简单来说，就是由食材、火候和厨艺所组成的，任何一环都相当重要且不可缺少，而其中最容易被忽略，却也最不可缺少的料理角色就属“酱汁”了！而一般人对酱料的想法，总认为它就是料理的调味汁罢了。如果你还认为“酱”是制作料理可有可无的食材就真的太可惜了，因为酱料之所以不被公布，就在于它代表了一个厨师的生命和专业，而且一个好的厨师都必需有能力做出美味的独家酱料，甚至研发自己的酱汁秘方才能立足餐饮界；也就是如此，酱料的国度版图在无形间不断扩大，悄悄掌握我们餐桌生活的酸甜苦辣，控制我们的味蕾，进而造就世界上不同国家的饮
¥24.40定价：¥54.20 (4.51折)
拿手的卤味 林美慧 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
妙用香味各具的卤汁，巧搭最速配的食材，卤出一锅香味四溢、停不了口的好滋味！
¥19.00定价：¥126.00 (1.51折)
一学就会做包子馒头 连爱卿 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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¥17.00定价：¥114.00 (1.5折)
家传牛肉面配方大公开 郑元魁【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书内容“炒饭·烩饭”，目标是准备过程轻松简单，利用手边食材料理出简易又美味炒饭烩饭，是 上班族快速料理的指财，只消一具盘子就可以上桌另外！除了中国的经典料理如扬州炒包括 、福建炒饭、咸鱼鸡配炒饭，当然也有异国风情的匈牙利牛肉饭、葡式烩饭等好味道，再搭配五星级主厨的独家配方，绝对让你的舌尖体会不同的美好滋味。
¥17.18定价：¥114.36 (1.51折)
美人馆美人食谱系列 美人简易瘦身餐 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
减肥瘦身可说是目前的全民运动，不分男女老幼，只要BMI超过27以上，就需要为了健康而减肥，遑论爱美的女性朋友。市面上减肥的方法众多，但伤身甚至致命的新闻时有所闻，岂可不慎乎?最聪明的瘦身法则当然是“慎吃多动，持之以恒”，吃得适量又要吃得营养，且不影响食欲，当然交给专家来调配最为安心，营养师有这份当仁不让的社会责任。好的瘦身食谱应针对个人的体质、身体状况，提出长期营养与瘦身的计划。《美人简易瘦身餐》一书，除针对食物做最营养的美味调配外，书中对于中医药减肥的调养多所着墨，不失是一本长期照料自己，维持健康瘦身计划的好书。
¥8.65定价：¥55.95 (1.55折)
¥20.00定价：¥120.00 (1.67折)
草原兴发绿色菜系列 四野杂粮营养食谱 包子 窝窝头 糙米饭制作大全 草原兴发菜谱写组 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
天天都是白面米饭、大鱼大肉的人们，是不是该清理一下自己的肠胃了呢？过于精致的饮食，因然口感颇佳，却牺牲掉了粮食蕴含的一部分天然营养，使人体摄入的营养成分失调。古话说 “五众为养”，其实精细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康最为有利。而许多野生果蔬也含有种植蔬菜所不具有的丰富营养。快跟随本书一起，做一盘简单但营养丰富的野菜点心，或是色彩丰富的杂粮米饭吧。
¥14.17定价：¥65.07 (2.18折)
本套食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。
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草原兴发绿色菜系列 四野杂粮营养食谱 包子 窝窝头 糙米饭制作大全 草原兴发菜谱写组 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
天天都是白面米饭、大鱼大肉的人们，是不是该清理一下自己的肠胃了呢？过于精致的饮食，因然口感颇佳，却牺牲掉了粮食蕴含的一部分天然营养，使人体摄入的营养成分失调。古话说 “五众为养”，其实精细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康最为有利。而许多野生果蔬也含有种植蔬菜所不具有的丰富营养。快跟随本书一起，做一盘简单但营养丰富的野菜点心，或是色彩丰富的杂粮米饭吧。
¥12.34定价：¥68.67 (1.8折)
杨桃文化新手食谱系列：沙拉酱 陈明里 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
陈明里老师为大家带来36种美味的沙拉酱，有香浓滑顺的西式沙拉酱、清淡爽口和风沙拉以及充满创意想法的创意沙拉酱。 谁说沙拉只能当作餐前的开胃菜？如果有人这么说，那一定是他不懂得调制各式各样、风味迥异的沙拉酱汁，才会让沙拉变得这么单调乏味。事实上在欧美国家，光是沙拉酱汁就可能有好几百种之多，这是因为沙拉对西方人来说不只是开胃而已，在他们的配菜、主食、甚至是餐后的水果甜点当中，都会应用到许许多多味道截然不同的沙拉酱汁。 虽说沙拉酱汁只消几个简单动作即可完成，但如果你其中动作有误的话，那可能就会让满心欢喜调配的沙拉变成一碗难以下咽最后可能要丢掉的食物。所以在你有所动作之前，务必先看本书的「事前准备篇」，我们会告诉你在调配沙拉酱之前一些应该要知道与学习的事情，然后再根据你自己的
¥17.00定价：¥122.00 (1.4折)
家传牛肉面配方大公开 (30种家传美味配方全方位大公开) 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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美味便当DIY 连爱卿 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书的第一篇“十大经典便当”，我们要为你揭开数十年来一直受大家热爱的经典便?当的奥秘，介绍排骨、鸡腿、鱼排、鸡排、控肉、红精烧牛腩、三宝等台湾本土的经典便当，加上目前相当受欢迎的日式猪排与日式便当两种，辅以不同的调理方式——红烧、煎、炸和蒸等，教育?您从便当中自己动手体会机关报饮食文化。 第二篇是以便录开胃的灵魂——“配菜”作为出发点，人灵炒、烩、炸、凉拌、腌、卤等五类，一共26道，全都是经过精心挑选的小菜，道道精彩、开胃，却不用经过太多繁复的处理过程，让你用看电视广告的空挡，就可以准备好一切。 第三篇“各地知名便当巡礼”，则是搜集全台湾呼地具休表性的便当，如池上便当、怀念便当高雄湾仔内灯烧肉便当、嘉义火鸡肉便?当等，逐个、详细也介绍其做法，希望能藉引延伸便?当的视野，让
¥17.00定价：¥122.00 (1.4折)
家常意大利面 温馨与美味独具的意大利面 第2版 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
有人说鲜奶油与意大利面是意大利面料理中的绝配，而白酱是由面粉、牛奶以及鲜奶油打底的白色酱，当意大利面遇上浓稠的白酱时，就像和久未重逢的知己般紧紧地相拥，形状多变的意大利面总是竭尽所能地擅用每一个解落去勾住柔情似水的白酱，每吃一口奶油白酱意大利面，就像吃进一口生命中的幸福！
¥9.42定价：¥58.26 (1.62折)
草原兴发绿色菜系列·四野杂粮营养食谱：包子 窝窝头 糙米饭制作大全 草原兴发菜谱编写组 译【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
天天都是白面米饭、大鱼大肉的人们，是不是该清理一下自己的肠胃了呢？过于精致的饮食，因然口感颇佳，却牺牲掉了粮食蕴含的一部分天然营养，使人体摄入的营养成分失调。 古话说：“五众为养”，其实精细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康最为有利。而许多野生果蔬也含有种植蔬菜所不具有的丰富营养。 快跟随本书一起，做一盘简单但营养丰富的野菜点心，或是色彩丰富的杂粮米饭吧。
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中外酱料大全 配方 制作 秘诀 新凤凰工作室 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥24.59定价：¥29.80 (8.26折)
一学就会做包子馒头 连爱卿 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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营养饭·粥 新凤凰工作室 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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《一学就会做蛋包饭》让喜欢吃蛋的人学会做蛋。蛋的料理变化多端，风格多样，而且营养丰富，老少咸宜。说到蛋料理，现在最风行的就是蛋包饭了，这种蛋皮+淋酱+炒饭的组合已经深深地掳获人心，更引得饕客们一窝蜂地追逐着它。
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大厨家常菜--35种鸡蛋料理【正版】 【正版图书，达额减，电子发票】
更多美食达人、新手食谱，新书、热书、书,点击进入：名厨教你做家常菜/在家也做得出五星级美味。状元及第粥、鱼片粥、玉竹鸡肉粥、紫米补血粥……35种红遍南北的广东粥、搭配爽口小菜，美颜养生，让你喝出健康与美味！
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一定要做给孩子吃的家常菜486例 宿春君、李文静 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
在营养学专家的指导下，我们选取了上百道菜，从增强免疫力、增强体质、健脑益智、开胃健脾和增高强骨五个方面出发，在美味可口的基础上，让孩子吃出健康好体魄。每一个年龄段的孩子，在生理发育上都各有特点，我们针对不同阶段孩子的常见病，分别提供了多个经过实践检验的食疗菜谱，希望能成为孩子成长的健康基石。
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家常南北卤酱一本全 新凤凰工作室 编【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
最全面的卤酱做法详解、最实用的日常饮食指南、最丰富的食材搭配荟萃、最贴心的营养健康导师。卤味酱料让生活变得有滋有味：18类卤酱制作分步讲解头头是道，170种中外酱料独门秘方首次揭秘，300种南北卤味大厨心得全部公开，500例营养搭配玩转卤酱健康烹调技法。 最全面、最实用、最科学的家庭饮食菜谱宝典。 教您轻松烹制营养均衡色鲜味美的家常好菜。 中国家庭享受高品质饮食生活的最佳范本。 地道卤酱，缤纷美味，吃遍南北好风味。 ·酱卤汁、红卤汁、白卤汁、特色卤味汁…… ·香醇鲜美的卤汁，变化出各式各样的卤味。 ·中式酱料、西式酱料、日韩南洋酱料…… ·各式酱料一网打尽，让生活变得有滋有味。 做出卤酱美味，其实很简单。 ·南卤北酱、示范菜肴、开胃小菜层出不穷。 ·原料采购、
¥34.00定价：¥156.00 (2.18折)
新手食谱系列46:鲜美高汤【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
40种美味高汤轻松搞定
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在家做出健康美味，轻松享受生活
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在家做出健康美味，轻松享受生活。 彩色图例，分步详解，图文对应，查阅方便。
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杨桃文化·新手食谱系列 29 颜金满 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
有人说鲜奶油与意大利面是意大利面料理中的绝配，而白酱是由面粉、牛奶以及鲜奶油打底的白色酱，当意大利面遇上浓稠的白酱时，就像和久未重逢的知己般紧紧地相拥，形状多变的意大利面总是竭尽所能地擅用每一个解落去勾住柔情似水的白酱，每吃一口奶油白酱意大利面，就像吃进一口生命中的幸福！
¥16.00定价：¥120.00 (1.34折)
62种日本饭团·寿司——大厨家常菜 辜惠雪 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《30种香酥排骨》特别请惠雪老师传授她平常的拿手绝活，将各式美味的排骨，用料理方式作为分类来介绍，让你不用上餐馆，也能在家烹煮佳肴。最值得高兴的是，惠雪老师还传授各种料理法的秘诀，让浏览过《30种香酥排骨》的你，一定能学到烹煮好吃排骨的绝技！富含钙质及猪瘦肉蛋白质的排骨，肉质口感佳、烹调手法千变万化，是老少咸宜的营养佳品。身为资深家庭主妇的惠雪老师，除了拿手的烘焙、简餐及饮料等料理，还有许多独具创意的家常菜。
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杨桃文化新手食谱系列 沙拉酱 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
陈明里老师为大家带来36种美味的沙拉酱，有香浓滑顺的西式沙拉酱、清淡爽口和风沙拉以及充满创意想法的创意沙拉酱。谁说沙拉只能当作餐前的开胃菜？如果有人这么说，那一定是他不懂得调制各式各样、风味迥异的沙拉酱汁，才会让沙拉变得这么单调乏味。事实上在欧美国家，光是沙拉酱汁就可能有好几百种之多，这是因为沙拉对西方人来说不只是开胃而已，在他们的配菜、主食、甚至是餐后的水果甜点当中，都会应用到许许多多味道截然不同的沙拉酱汁。虽说沙拉酱汁只消几个简单动作即可完成，但如果你其中动作有误的话，那可能就会让满心欢喜调配的沙拉变成一碗难以下咽可能要丢掉的食物。所以在你有所动作之前，务必先看本书的「事前准备篇」，我们会告诉你在调配沙拉酱之前一些应该要知道与学习的的事情，然后再根据你自己的喜好来选择要从
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杨桃文化·新手食谱系列 41～45 李德全 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐外吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味进尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
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中外酱料大全 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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大厨家常菜--25种简易手工丸子 李德全 著 汕头大学出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
烤牛排饭、酱烤鸡腿饭、蜜汁排骨烤肉饭…… 33种各式烤肉饭保证都有让人流口水的好滋味！
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超级好汤 李志鸿 著 汕头大学出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
汤好喝在原料，更在调料！ 大骨高汤、鸡高汤、牛骨高汤、鱼高汤、素高汤…… 特级大厨手把手教你炮制鲜美汤品， 解密100道好汤秘诀！
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百味羔羊 草原兴发菜谱编写组 著 汕头大学出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
色泽黄润的玉米窝窝头，风味十足的野菜团子，五彩斑谰的杂粮米饭，香味浓郁的鲜香牛奶面，二十余种营养丰富的杂粮野菜饭、面、粥和点心，让你吃得健康均衡，饮食回归自然。
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越来越多的人相信：质朴的素食中蕴含着陶冶性情、纯洁心灵的境界，能带来妙不可言的雅趣。
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33道诱人烤肉饭 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
如何让大厨的烹饪智慧，更多地传授给热爱美食的人们？怎样让大厨走出殿堂，为更多人的生活带来美味呢？怀着这样美好的初衷，汕大出版社通过拥有全球大华文食谱搜寻网站的杨桃文化事业有限公司，邀约众位大师级专业厨师，精选出“大厨家常菜”系列。系列中每一道菜式的烹饪，都经过大厨亲自现场制作、工作人员现场试吃、现场拍摄，图书制作的过程十分专业和严谨。汕大社生活编辑室推出本系列的企望是，让大厨教人们在自家的厨房利用简单器具，轻松制作出好吃、好看、好营养的各种家常菜。让初入厨的人，也有大师的从容，让普通百姓人家也能做得出五星级洒店的非凡美味！“大厨家常菜”系列的每一道菜谱，都有完整的材料、调味料、做法、制作、工具、水量、时间等重要信息。不论你是初进厨房不谙料理的生手，或是经验老到日煮万馔的老手
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家常意大利面 温馨与美味独具的意大利面 第2版 颜金满 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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美味便当DIY 连爱卿 著 汕头大学出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
由于社会形态的改变、生活步调的加快，现代人变得越来越忙碌，因此外食人口的数量也就逐渐增多，人们对于便当的要求也越来越高，早已经不再满足于仅仅填饱肚子就行的标准。为了上更多的上班一族吃上美味营养的便当，《美味便当DIY》的作者台湾厨师连爱卿老师特意传授给读者其独门烹饪秘方，让读者朋友在家里就能轻松做出色香味俱全的可口便当，也让那些吃腻了公司快餐的上班族们能换个口味，吃上自己亲手制作的营养又诱人的美味便当。
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回家吃饭 梁琼白 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
很多人觉得在家开伙麻烦，其实有很多技巧可以让你吃得开心做得轻松，也有很多菜式是非常简单，风味却不简陋的，这本食谱可以提供你很多建议，也有许多菜式可以参考，我的食谱一向以简单易学、材料便宜好买、操作简便为主，只要你愿意做，在家动手真的一点也不难，如果你一个有的辛苦可以换取全家人的健康和家人的向心力不是很值得吗？ 一个不开伙的家庭必然缺少温暖，一个不下厨的太太必然是不够完美，家里少了炉火锅铲的铿锵，家运一定不够旺，只有充满饭菜香，充满家长用餐话语的画面才是快乐祥和的温暖家园，所以不只是妈妈回家做饭，更要家人都回家吃饭。
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40种美味高汤轻松搞定
¥21.00定价：¥122.00 (1.73折)
33道诱人烤肉饭 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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中外酱料大全 配方 制作 秘诀 新凤凰工作室 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
蘸酱，淋酱，名菜酱料，干面酱，辣椒酱，沙拉酱，咖喱酱，韩式酱料，南洋酱料……本书将中外各式缤纷酱料一网打尽。让你从此不再望“酱”兴叹，随心所欲做出“酱”心独运的菜肴……料理简单来说，就是由食材、火候和厨艺所组成的，任何一环都相当重要且不可缺少，而其中被忽略，却也最不可缺少的料理角色就属“酱汁”了！而一般人对酱料的想法，总认为它就是料理的调味汁罢了。如果你还认为“酱”是制作料理可有可无的食材就真的太可惜了，因为酱料之所以不被公布，就在于它代表了一个厨师的生命和专业，而且一个好的厨师都必需有能力做出美味的酱料，甚至研发自己的酱汁秘方才能立足餐饮界 也就是如此，酱料的国度版图在无形间不断扩大，悄悄掌握我们餐桌生活的酸甜苦辣，我们的味蕾，进而造就世界上不同国家的饮食文化和流行。本书将
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家常鸡蛋烹饪40种 辜惠雪 著 汕头大学出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
《家常鸡蛋烹饪40种》由汕头大学出版社出版。
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