养生在线丛书 阿佘靓汤 (煲汤篇) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《“养生在线”丛书 阿佘靓汤(煲汤篇)》主要内容包括 粉葛赤小豆扁豆猪蹄汤、五指毛丶桃、五指毛丶桃老母鸡玉米汤、五指毛丶桃猪排骨汤、五指毛丶桃花生眉豆鸡脚汤、节瓜红豆花生笋壳鱼汤、玉米胡萝卜猪排骨汤、节瓜鲫鱼汤、节瓜沙虫干汤、节瓜眉豆鸡脚汤、淮山百合猪瘦肉汤、淮山芡实笋壳鱼汤等。
¥38.29定价:¥144.87 (2.65折)
养生在线丛书 阿佘靓汤 (煲汤篇) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《“养生在线”丛书 阿佘靓汤(煲汤篇)》主要内容包括 粉葛赤小豆扁豆猪蹄汤、五指毛丶桃、五指毛丶桃老母鸡玉米汤、五指毛丶桃猪排骨汤、五指毛丶桃花生眉豆鸡脚汤、节瓜红豆花生笋壳鱼汤、玉米胡萝卜猪排骨汤、节瓜鲫鱼汤、节瓜沙虫干汤、节瓜眉豆鸡脚汤、淮山百合猪瘦肉汤、淮山芡实笋壳鱼汤等。
¥37.82定价:¥143.46 (2.64折)
减糖饮食生活书减肥减脂持续瘦身低卡塑形营养餐食谱书籍产后瑜伽一日三餐减糖生活书健身餐燃脂健康饮食菜谱养生书籍 正版保证
¥38.00定价:¥38.80 (9.8折)
全5册 每日一膳体质篇+每日一膳春夏秋冬四季篇 中医食养智慧药膳健康养生家常饮食调理 广东科技出版社
¥213.00定价:¥213.00
全4册 每日一膳 春夏秋冬 节气食疗篇4本 杨志敏主编 24节气饮食 365款药膳 中医食养智慧系列 养生食谱健康食谱家
¥176.00定价:¥185.40 (9.5折)
在家就能轻松做的地道中山美食 亲手煮出住家好滋味,寻回记忆中的饭菜香 全书图片精美,版面舒适温馨,方法步骤简单实用,使读者一目了然,马上就想一试身手; TIPS 介绍的烹饪小技巧,能令喜欢自己动手煮出自家好滋味的美食爱好者,在家就能轻松做出地道的中山特色美食;养生知识通俗易懂,能增加此书的信息含量,享受美食的同时还能获得食疗知识,吃出健康好味道!另附有英文食谱。
¥7.50定价:¥15.00 (5折)
减糖生活饮食 正版减糖生活食谱控糖减肥减脂抗糖生活饮食谱健康美容书籍知识健康减肥食谱书减肥营养餐家常菜减肥食谱书食疗瘦身 正版保证 现货速发
¥14.80定价:¥38.80 (3.82折)
每日一膳:春夏秋冬【正版图书,达额减,电子发票】 【正版书籍,满额减,电子发票】
中医食养文化源远流长,她由中华大地特有的地理、气候环境所孕育和培植,具有浓重的中华饮食文化特色。 n中医食养文化涵盖了中华儿女有关养生实践活动中展开的各种饮食生活的总和,她渗透了传统中医药膳的精髓,是中华食养文化中的智慧之花,在中华民族防病、治病和养生中起到了重要的作用。 n春生夏长 n秋收冬藏 n顺应二十四节气 n饮食养生 n吃出健康
¥90.07定价:¥181.14 (4.98折)
粤厨宝典(升级版) 食材篇 香料调料大全书籍图书 广东菜粤菜经典烹饪菜谱 烧卤烧腊卤味 厨师绝密配方教学书 广东科技出版
¥70.00定价:¥86.00 (8.14折)
养生在线丛书 阿佘靓汤 (煲汤篇) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《“养生在线”丛书 阿佘靓汤(煲汤篇)》主要内容包括 粉葛赤小豆扁豆猪蹄汤、五指毛丶桃、五指毛丶桃老母鸡玉米汤、五指毛丶桃猪排骨汤、五指毛丶桃花生眉豆鸡脚汤、节瓜红豆花生笋壳鱼汤、玉米胡萝卜猪排骨汤、节瓜鲫鱼汤、节瓜沙虫干汤、节瓜眉豆鸡脚汤、淮山百合猪瘦肉汤、淮山芡实笋壳鱼汤等。
¥37.58定价:¥142.74 (2.64折)
手绘厨艺丛书:烧卤制作图解1 潘英俊 著 广东科技出版社 9787535960375 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《手绘厨艺丛书:烧卤制作图解1》为“手绘厨艺丛书”第一册。它以专业、实用为宗旨,从宏观到微观,介绍了烧卤行业的历史渊源,首次披露烧卤食品鲜为人知的技术和数据,讲述中国各地最著名的烧卤菜肴制作方法,包括广东烧鹅、古井烧鹅、金陵烧鸭、北京烤鸭、麻皮乳猪等十二类烧味,白切鸡、卤水鹅等四类卤味。 《手绘厨艺丛书:烧卤制作图解1》分为“工具章”“烧烤章”“卤浸章”“蘸料章”“刀工章”五大章,从食物源头,到制作工具、制作方法及评价标准,通过一幅幅手绘线描图,详细、精准、专业地呈现烧卤的制作过程,揭示技艺背后的文化精髓,既好看易懂,又能马上操作,是专业厨师入门及提高技艺的首选工具书。
¥68.00定价:¥224.00 (3.04折)
100道回家的理由 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
珊珊5354是草根名博之一,为广东地区点击率高的民间博客。曾多次被评为新浪“博客之星”以及“00个最值得收藏的草根博客”,所写博文多次被国内多家媒体及网站报道、选登。珊珊5354也是阿邦网广州美食专栏帮手,珊珊5354已经成为广东美食一大网络代盲人,并于2007年出版了一本关于美食感悟的美食菜谱《吾三吾四的味觉人生》。本书是她编著的第二本个人菜谱,希望本书能让更多的人了解广东美食,让更多的人明白到,只要把握技巧,在家煮食也可以很方便,很美味,让更多的人爱上回家煮食。
¥9.95定价:¥73.21 (1.36折)
百种中药养颜美容食谱 陈劼 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《百种中药养颜美容食谱》内容包括减肥瘦身,润肤护肤,祛斑消痤,养颜去皱,养发护发,养眼明目,美齿香口以及其它等8个类别。详细介绍了每位中药的四性五味,功效,主治和现代药理作用,以及各种汤谱的用料、制法、功效、适应证和使用注意。该书对那些爱美之心极强的读者朋友,尤其是对女性朋友来说,绝对是一个很好的消息。这里收罗了百余中具有不同美容养颜功能的中药食谱,这些功能包括有减肥瘦身、润肤护肤、祛斑消痤、养颜除皱、养发护发、美眼明目、美口香齿等。每个食谱都清楚标明了用料、制法、功效、适应证明、和使用注意事项等内容。劋作性强,实用性也很强。
¥8.24定价:¥54.72 (1.51折)
广东大排档 煲仔菜 杨远雄 梁慧仪 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
广州食品多姿多彩,层次多样,其中与市民大众最为贴近的是大排档,它以不拘一格,就在取材,简便易行等特点吸引了广大裙众,大排档菜品的灵感来源于家庭食谱,与家庭息息相关,是民间家庭饮食的现实写照,反映着市民大众饮食变化,是体现市民大众饮食消费的晴雨表,也是大市民饮食潮流的集结点和饮食时尚的重要窗口。
¥50.78定价:¥182.34 (2.79折)
阿佘靓汤 佘自强著 广东科技出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
佘自强系列图书: 阿佘靓汤--精华本 阿佘靓汤春夏养生篇 阿佘靓汤秋冬养生篇 阿佘靓汤滋补养生篇 阿佘靓汤清润养生篇 阿佘靓汤(煲汤篇) 阿佘靓汤(炖汤篇) 广东糖水(春夏篇) 广东糖水(养颜篇) 广东糖水(秋冬篇) 广东糖水(清润篇)
¥30.91定价:¥71.82 (4.31折)
烧卤制作图解 潘英俊 广东科技出版社【放心购买】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥52.63定价:¥115.26 (4.57折)
手绘厨艺丛书 烧卤制作图解1 潘英俊 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《手绘厨艺丛书 烧卤制作图解》为“手绘厨艺丛书”册。它以专业、实用为宗旨,从宏观到微观,介绍了烧卤行业的历史渊源,披露烧卤食品鲜为人知的技术和数据,讲述中国各地最的烧卤菜肴制作方法,包括广东烧鹅、古井烧鹅、金陵烧鸭、北京烤鸭、麻皮乳猪等十二类烧味,白切鸡、卤水鹅等四类卤味。《手绘厨艺丛书 烧卤制作图解》分为“工具章”“烧烤章”“卤浸章”“蘸料章”“刀工章”五大章,从食物源头,到制作工具、制作方法及评价标准,通过一幅幅手绘线描图,详细、精准、专业地呈现烧卤的制作过程,揭示技艺背后的文化精髓,既好看易懂,又能马上劋作,是专业厨师入门及提高技艺的好工具书。
¥19.00定价:¥87.00 (2.19折)
今晚食乜鎹 春夏篇 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
饮食是人生的基本需求,但现代人生活繁忙,每为当天的菜式而大伤脑筋。本书作者精心设计了每晚两(饣送)一汤的菜谱,读者只要按照书中所提供的配料和做法,便可烹调经济美味的家庭小菜。这些菜式,选料配合物料供应的季节性,务求能合时而食 烹调方法也按时令变化,以广口福。书内提供了80多天的菜谱,都是很适合在春夏季节进食的。书内附录的选购材料知识,是作者20多年的经验之谈,能帮者买(饣送)时选购上乘的材料,具实用和参考价值。
¥6.84定价:¥42.82 (1.6折)
蔬果雕切实用宝典 梁小萍、林月霞 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书收有30种蔬果雕切的制作方法,包括材料、制作步骤、简单图例和彩色照片。
¥7.58定价:¥45.16 (1.68折)
分步详解家常菜 绝味过瘾川菜 瑞雅 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
川菜,起源于四川,却全国。不管你去没去过四川,相信你都吃过川菜,尤其是经典的川菜 鱼香肉丝、麻婆豆腐、毛丶血旺、麻辣烫……相信这些菜我们都耳熟能详。身为川菜的忠实爱好者,手里怎么能没有一本教你做经典川菜的好菜谱呢?《分步详解家常菜 绝味过瘾川菜》图片精美,让人看了垂涎欲滴 书的内容丰富,将经典川菜、特色小吃、火锅干锅、家常川菜以及汤品煲类一一囊括,用正宗的做法教给你怎么做出麻辣鲜香的诱人川菜,并且还配有劋作步骤图详解,就算你零基础,也能轻松学会。还等什么?为你和你的亲朋好友带来一场味觉盛宴吧!
¥4.95定价:¥42.24 (1.18折)
分步详解家常菜 家常菜好吃的秘诀 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《分步详解家常菜 家常菜好吃的秘诀》共分为十三章,分别从高汤的制作、食材与处理方法、勾芡秘诀、各式调味料的使用、家常酱料以及凉菜汁的制作、川湘料的制作方法、畜肉部位的选择、肉类去腥膻的方法、肉质香嫩的绝招、煎制菜肴的六种方法、七大炒法的特点技巧以及让人口齿留香的炸法大揭秘。每一种家常菜制作的绝招都是厨师们身经百战、经验的积累,每一款精美菜肴都是精心挑选,色香味俱全,喜欢烹饪的吃货们,快学起来吧。
¥10.49定价:¥61.47 (1.71折)
分步详解家常菜 自制调味料 独门好味道 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《分步详解家常菜 自制调味料独门好味道》抓住菜品的灵魂,揭秘大厨们的调味秘诀,全书分为基础调味料、秘制调味料、美味汤底三个部分,讲述您所不知道的调味料的使用法则,秘制调味料的制作方法,以及特色菜品的制作秘诀,详细细致地分布讲解,图文并重的制作技巧,外加调味小贴士,让您简简单单掌握调味技巧,调出纯正天然的味道,在家都能大厨附身,做出色香味俱全的美味菜肴。
¥11.36定价:¥50.74 (2.24折)
广东大排档--煲仔菜 梁慧仪 杨远雄 广东科技出版社【达额立减】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
煲本身就是一种食疗,通过食物,对身体有直接滋养作用。 秋节一过,冷风渐起,立冬之后,寒流不断袭来,由老姜、蒜头提味、口感浓醇单板机辣。 秋冬的煲,食用渐起,白腹腔生起一股暧意,御寒进补、活络气血的同时,更有中国人围炉团圆的过节味道……
¥91.23定价:¥192.46 (4.75折)
10分钟做好简餐 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书每一道简餐附加详解烹饪时间、卡路里、制作指导等相关元素,帮者更便捷地烹饪和养生。
¥6.57定价:¥42.64 (1.55折)
分步详解家常菜 绝味过瘾川菜 瑞雅 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
川菜,起源于四川,却全国。不管你去没去过四川,相信你都吃过川菜,尤其是经典的川菜 鱼香肉丝、麻婆豆腐、毛丶血旺、麻辣烫……相信这些菜我们都耳熟能详。身为川菜的忠实爱好者,手里怎么能没有一本教你做经典川菜的好菜谱呢?《分步详解家常菜 绝味过瘾川菜》图片精美,让人看了垂涎欲滴 书的内容丰富,将经典川菜、特色小吃、火锅干锅、家常川菜以及汤品煲类一一囊括,用正宗的做法教给你怎么做出麻辣鲜香的诱人川菜,并且还配有劋作步骤图详解,就算你零基础,也能轻松学会。还等什么?为你和你的亲朋好友带来一场味觉盛宴吧!
¥6.26定价:¥43.17 (1.46折)
今晚食乜鎹 秋冬篇 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
家常小菜和火候十足的汤水,是十分经济实惠的,味道尤胜山珍海味,而且营养均衡,有益健康。作者根据20多年烹饪的经验写成此书,在本书中提供每晚两(饣送)一汤的菜谱,选料廉宜,做法精简,配搭多样化,可为读者解决每晚做(饣送)的难题。本书介绍的菜式和汤水,适合秋冬季节进食,加上一起出版的春夏篇,便可供读者全年参考之用,是每个家庭的烹饪指南。
¥6.11定价:¥40.28 (1.52折)
分步详解家常菜 自制调味料 独门好味道 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《分步详解家常菜 自制调味料独门好味道》抓住菜品的灵魂,揭秘大厨们的调味秘诀,全书分为基础调味料、秘制调味料、美味汤底三个部分,讲述您所不知道的调味料的使用法则,秘制调味料的制作方法,以及特色菜品的制作秘诀,详细细致地分布讲解,图文并重的制作技巧,外加调味小贴士,让您简简单单掌握调味技巧,调出纯正天然的味道,在家都能大厨附身,做出色香味俱全的美味菜肴。
¥11.62定价:¥64.86 (1.8折)
阿佘靓汤 佘自强著 广东科技出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥24.00定价:¥55.00 (4.37折)
今晚食乜鎹 春夏篇 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
饮食是人生的基本需求,但现代人生活繁忙,每为当天的菜式而大伤脑筋。本书作者精心设计了每晚两(饣送)一汤的菜谱,读者只要按照书中所提供的配料和做法,便可烹调经济美味的家庭小菜。这些菜式,选料配合物料供应的季节性,务求能合时而食 烹调方法也按时令变化,以广口福。书内提供了80多天的菜谱,都是很适合在春夏季节进食的。书内附录的选购材料知识,是作者20多年的经验之谈,能帮者买(饣送)时选购上乘的材料,具实用和参考价值。
¥6.12定价:¥40.68 (1.51折)
今晚食乜鎹 春夏篇 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
饮食是人生的基本需求,但现代人生活繁忙,每为当天的菜式而大伤脑筋。本书作者精心设计了每晚两(饣送)一汤的菜谱,读者只要按照书中所提供的配料和做法,便可烹调经济美味的家庭小菜。这些菜式,选料配合物料供应的季节性,务求能合时而食 烹调方法也按时令变化,以广口福。书内提供了80多天的菜谱,都是很适合在春夏季节进食的。书内附录的选购材料知识,是作者20多年的经验之谈,能帮者买(饣送)时选购上乘的材料,具实用和参考价值。
¥6.62定价:¥43.16 (1.54折)
今晚食乜鎹 秋冬篇 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
家常小菜和火候十足的汤水,是十分经济实惠的,味道尤胜山珍海味,而且营养均衡,有益健康。作者根据20多年烹饪的经验写成此书,在本书中提供每晚两(饣送)一汤的菜谱,选料廉宜,做法精简,配搭多样化,可为读者解决每晚做(饣送)的难题。本书介绍的菜式和汤水,适合秋冬季节进食,加上一起出版的春夏篇,便可供读者全年参考之用,是每个家庭的烹饪指南。
¥6.99定价:¥42.24 (1.66折)
今晚饮靓汤 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
汤水不单只是日常生活的美味菜肴,也可以调理身体,有些还可以作为辅助性的食疗。《今晚饮靓汤》作者——烹饪名家李曾鹏展就季节气候的变化,精心设计了有防病、养生的营养汤羹共80款,读者可按不同的季节、不同的需要,依照汤谱炮制,可保合家老少身体健康,也不用为了今晚煲什么汤合适而伤神。依照《今晚饮靓汤》汤谱做出的汤,不但能保持一定的色、香、味,所采用的材料还配合到营养均衡的需要,材料有谷、肉、果、蔬。“谷”如豆类 “肉”如家禽、野味、鱼、虾等 “果”有干果及鲜果 “蔬”有新鲜的或干的瓜菜 还配上保健的药材。每一
¥6.43定价:¥42.86 (1.51折)
《女士靓汤》针对女士经、带、胎、产等不、同生理特点,以及女性脾胃虚、睡眠差、易郁怒、常便秘、美容消斑、减肥瘦身等问题,根据南方气候水土多热多湿,女士体质以“虚不受补”为多见等特点,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有活血养血调经、利水渗湿止带、育胎安胎养胎、产后滋补调理、行滞除烦解郁、健脑宁神安眠、健脾胃补气血、消斑美颜美发、通便减肥瘦身等作用,适合女士日常饮用的靓汤共86款。每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士,并附上煲汤材料的彩色图片以供参照。
¥7.00定价:¥64.00 (1.1折)
健康好滋味汤系列 学生靓汤 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书针对学生视力、智力、学习的压力以及身体发育,呼吸道、胃肠道常见病症等问题,根据学生体质多热多实的特点,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有清肝养肝明目护眼、醒脑益智增强记忆、清肺润肺化痰止咳、利咽散结消炎通鼻、健脾开胃调理肠胃、清热解毒消疮除痘、消暑祛湿消脂瘦身、促进生长助长发育、消除学习的疲劳、舒缓考试紧张等作用,适合大、中、小学生饮用的靓汤共85款,每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士,并附上煲汤材料的彩色图片以供参照。本书除了指导家长如何根据不同体质的学生选择煲汤材料外,还介绍了汤料的处理方法和靓汤的制法。本汤谱取材简单,制作方便,疗效相宜,汤味可口,是学生家庭保健的好帮手。
¥10.69定价:¥62.07 (1.73折)
阿佘靓汤 (精华本) 佘自强 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《阿佘靓汤(精华本)》特色 ·精选《阿佘靓汤》系列中很受欢迎的680款靓汤·全部重新校订,份量更精准·按材料分类,查阅更方便·45种材料功效详解,助你秒变养生达人·新增30多款对症靓汤,帮您快速恢复健康·家常滋补靓汤精品荟萃·精明主妇创新煲汤技巧的灵感之源·长者健康长寿养生汤品集合·年轻夫妇营养食疗易学易用入门读本
¥55.01定价:¥195.03 (2.83折)
健康好滋味汤系列 幼儿靓汤 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《幼儿靓汤》针对幼儿脏腑娇嫩,抵抗力弱,容易引发呼吸道、胃肠道等疾病,以及各种原因引致的微量元素缺乏等问题,根据南方气候水土多热多湿,小儿致病多热多实的特点,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有清凉泻火退热、宣窍通鼻利咽、散结清痘透疹、清热祛湿消暑、清心泻肝除烦、止咳化痰益肺、健脾开胃消滞、敛汗通调二便、补铁补钙补锌等作用的幼儿靓汤共79款,每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士,并附上原材料的彩色图片以供参照。《幼儿靓汤》的一大特色是以中医理论为基础,指导家长根据自己孩子的体质特点选择合适的汤料,并简单介绍汤料的处理方法和靓汤的制法。《幼儿靓汤》所介绍的汤谱取材简单,制作方便,疗效相宜,汤味可口,是幼儿家庭保健的好帮手。
¥5.76定价:¥41.00 (1.41折)
分步详解家常菜 绝味过瘾川菜 瑞雅 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
川菜,起源于四川,却全国。不管你去没去过四川,相信你都吃过川菜,尤其是经典的川菜 鱼香肉丝、麻婆豆腐、毛丶血旺、麻辣烫……相信这些菜我们都耳熟能详。身为川菜的忠实爱好者,手里怎么能没有一本教你做经典川菜的好菜谱呢?《分步详解家常菜 绝味过瘾川菜》图片精美,让人看了垂涎欲滴 书的内容丰富,将经典川菜、特色小吃、火锅干锅、家常川菜以及汤品煲类一一囊括,用正宗的做法教给你怎么做出麻辣鲜香的诱人川菜,并且还配有劋作步骤图详解,就算你零基础,也能轻松学会。还等什么?为你和你的亲朋好友带来一场味觉盛宴吧!
¥6.55定价:¥41.66 (1.58折)
今晚饮乜汤 四季篇 珊珊5354 施旭光 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《今晚饮乜汤·四季篇》由广州中医药大学教授、药膳食疗专家施旭光先生主编,广东美食达人珊珊5354编著。《今晚饮乜汤·四季篇》介绍了几十款地道美味的广东靓汤,有“春季靓汤”“夏季靓汤”“秋季靓汤”“冬季靓汤”4个类别,每款靓汤提供【原料】【做法】【功效】【养生指导】的讲解和“珊言良语”的分享,还有“煲汤妙招”“四季养生要点”“四季养生食材”等内容。全书图片靓丽,食材步骤也详细图解,版面简美舒适温馨,养生知识通俗易懂,内容科普实用。
¥6.36定价:¥42.72 (1.49折)
今晚食乜鎹 秋冬篇 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
家常小菜和火候十足的汤水,是十分经济实惠的,味道尤胜山珍海味,而且营养均衡,有益健康。作者根据20多年烹饪的经验写成此书,在本书中提供每晚两(饣送)一汤的菜谱,选料廉宜,做法精简,配搭多样化,可为读者解决每晚做(饣送)的难题。本书介绍的菜式和汤水,适合秋冬季节进食,加上一起出版的春夏篇,便可供读者全年参考之用,是每个家庭的烹饪指南。
¥6.41定价:¥42.54 (1.51折)
极 品巧克力 [英]帕特里沙·鲁萨 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书由五部分组成,部分概况了巧克力的起源、发展及一些小常识。第二部分为您展示花色众多、外观诱人的巧克力食品,包括令人垂涎欲滴的蛋糕、美味的冷食甜点、热腾腾的巧克力布丁、难以拒绝的甜果等等。第三部分介绍了巧克力及其制作指南,配有各个步骤详尽的说明和图片。第四部分介绍了各种风格巧克力花饰的制作。第五部分介绍00多种给您灵感的世界各地的巧克力做法,每一步都有详细说明,以及准备工作、储存、冷藏的注意事项。
¥8.91定价:¥56.73 (1.58折)
今晚饮靓汤 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
汤水不单只是日常生活的美味菜肴,也可以调理身体,有些还可以作为辅助性的食疗。《今晚饮靓汤》作者——烹饪名家李曾鹏展就季节气候的变化,精心设计了有防病、养生的营养汤羹共80款,读者可按不同的季节、不同的需要,依照汤谱炮制,可保合家老少身体健康,也不用为了今晚煲什么汤合适而伤神。依照《今晚饮靓汤》汤谱做出的汤,不但能保持一定的色、香、味,所采用的材料还配合到营养均衡的需要,材料有谷、肉、果、蔬。“谷”如豆类 “肉”如家禽、野味、鱼、虾等 “果”有干果及鲜果 “蔬”有新鲜的或干的瓜菜 还配上保健的药材。每一
¥5.58定价:¥46.74 (1.2折)
今晚食乜鎹 秋冬篇 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
家常小菜和火候十足的汤水,是十分经济实惠的,味道尤胜山珍海味,而且营养均衡,有益健康。作者根据20多年烹饪的经验写成此书,在本书中提供每晚两(饣送)一汤的菜谱,选料廉宜,做法精简,配搭多样化,可为读者解决每晚做(饣送)的难题。本书介绍的菜式和汤水,适合秋冬季节进食,加上一起出版的春夏篇,便可供读者全年参考之用,是每个家庭的烹饪指南。
¥6.25定价:¥40.94 (1.53折)
分步详解家常菜 绝味过瘾川菜 瑞雅 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
川菜,起源于四川,却全国。不管你去没去过四川,相信你都吃过川菜,尤其是经典的川菜 鱼香肉丝、麻婆豆腐、毛丶血旺、麻辣烫……相信这些菜我们都耳熟能详。身为川菜的忠实爱好者,手里怎么能没有一本教你做经典川菜的好菜谱呢?《分步详解家常菜 绝味过瘾川菜》图片精美,让人看了垂涎欲滴 书的内容丰富,将经典川菜、特色小吃、火锅干锅、家常川菜以及汤品煲类一一囊括,用正宗的做法教给你怎么做出麻辣鲜香的诱人川菜,并且还配有劋作步骤图详解,就算你零基础,也能轻松学会。还等什么?为你和你的亲朋好友带来一场味觉盛宴吧!
¥6.02定价:¥40.24 (1.5折)
舌尖上的素食养生 汤粥蒸煮焖烧 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
养生专家施旭光教授对每款素食功效的讲解,会让你惊喜 素食原来对身体如此有益,原来能让健康更靠谱!《舌尖上的素食养生 汤粥蒸煮焖烧》将带领你开始素食养生的新乐活,很快你就会发现,素食真的助你健康00分!
¥7.00定价:¥43.66 (1.61折)
烧卤制作图解 潘英俊 广东科技出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥22.00定价:¥51.37 (4.29折)
今晚食乜鎹 春夏篇 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
饮食是人生的基本需求,但现代人生活繁忙,每为当天的菜式而大伤脑筋。本书作者精心设计了每晚两(饣送)一汤的菜谱,读者只要按照书中所提供的配料和做法,便可烹调经济美味的家庭小菜。这些菜式,选料配合物料供应的季节性,务求能合时而食 烹调方法也按时令变化,以广口福。书内提供了80多天的菜谱,都是很适合在春夏季节进食的。书内附录的选购材料知识,是作者20多年的经验之谈,能帮者买(饣送)时选购上乘的材料,具实用和参考价值。
¥6.02定价:¥40.96 (1.47折)
广东靓汤 (秋冬篇) (修订版) 庄汉城、黎丽 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
广东靓汤遐迩闻名并且深受人们的喜爱,煲汤和饮汤已经成为广东人饮食文化的重要组成部分。广东靓汤是由不同原料通过合理的搭配、科学的处理和精心烹调而成的 在春、夏、秋、冬四季之中,它既能满足男、女、老、幼的营养、保健和美容之需,又能作为请客和自奉的饮品。《广东靓汤(秋冬篇)()》首先介绍了广东靓汤的特点、烹调方法和常用的烹饪原料,并且选择了不同季节的不同原料组合和运用不同烹调方法制作的各种汤例,借以帮者领悟广东靓汤的技术。《广东靓汤(秋冬篇)()》可以作为各界人士研究广东饮食文化和学习的烹制广东靓汤的蓝本。
¥6.59定价:¥43.18 (1.53折)
分步详解家常菜 自制调味料 独门好味道 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《分步详解家常菜 自制调味料独门好味道》抓住菜品的灵魂,揭秘大厨们的调味秘诀,全书分为基础调味料、秘制调味料、美味汤底三个部分,讲述您所不知道的调味料的使用法则,秘制调味料的制作方法,以及特色菜品的制作秘诀,详细细致地分布讲解,图文并重的制作技巧,外加调味小贴士,让您简简单单掌握调味技巧,调出纯正天然的味道,在家都能大厨附身,做出色香味俱全的美味菜肴。
¥10.89定价:¥62.67 (1.74折)
广东大排档 蒸 (海鲜 河鲜) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“食在广州”,享誉世界。“时时都有得吃,到处都有得吃,什么都有得号”,是“食在广州”的重要表现之一。广州的食肆多姿多彩,层次多样,其中与市民大众最为贴近的是“大排档”,它以其不拘一格、就地取材、简便易行、随季转换、价格相宜、镬气小妙、任君点唤的特点,深得市民大众喜爱,是市民大众聚餐会友的好去处之一。“大排档”菜品的灵感绝大部分来源于家庭食谱,与家庭饮食息息相关,是民间家庭饮食的现实“写照”,反映着市民大众饮食的变化,是体现市民大众饮食消费的晴雨表,也是市民大众饮食潮流的集结点和饮食时尚的重要窗口。
¥15.11定价:¥60.22 (2.51折)
广东名菜特选91款 杨远雄 梁慧仪 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
广东菜简称粤菜,是由广州、潮州、东江等地方菜发展而成的。广东菜制作精巧,花色繁多,美观新颖,一些菜吸取了西式菜肴的特长,形成了独特的风格。在烹调方法上擅长煎、烘、烤、熏、煲等。在动物性原料选择上,除猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼外,还用蛇、猴、猫、鼠、*等制成佳肴。其独特的烹调技艺为其他菜系所不及。广东菜的调味以清谈、生脆、爽口、偏甜为主、咸、酸、苦、辣、鲜、香俱佳。的菜品有 烤乳猪、脆皮鸡、冬瓜蛊、古老肉、豹狸烩三蛇,客家豆腐煲、还有的蛇宴。本书为您特选了9款广东名菜,通过对原材料、调味料、制作方法等文字说明配以精美的图片,向您展示了广东名菜的制作方法。
¥8.25定价:¥54.75 (1.51折)
健康好滋味汤系列 学生靓汤 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书针对学生视力、智力、学习的压力以及身体发育,呼吸道、胃肠道常见病症等问题,根据学生体质多热多实的特点,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有清肝养肝明目护眼、醒脑益智增强记忆、清肺润肺化痰止咳、利咽散结消炎通鼻、健脾开胃调理肠胃、清热解毒消疮除痘、消暑祛湿消脂瘦身、促进生长助长发育、消除学习的疲劳、舒缓考试紧张等作用,适合大、中、小学生饮用的靓汤共85款,每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士,并附上煲汤材料的彩色图片以供参照。本书除了指导家长如何根据不同体质的学生选择煲汤材料外,还介绍了汤料的处理方法和靓汤的制法。本汤谱取材简单,制作方便,疗效相宜,汤味可口,是学生家庭保健的好帮手。
¥10.96定价:¥62.88 (1.75折)
《女士靓汤》针对女士经、带、胎、产等不、同生理特点,以及女性脾胃虚、睡眠差、易郁怒、常便秘、美容消斑、减肥瘦身等问题,根据南方气候水土多热多湿,女士体质以“虚不受补”为多见等特点,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有活血养血调经、利水渗湿止带、育胎安胎养胎、产后滋补调理、行滞除烦解郁、健脑宁神安眠、健脾胃补气血、消斑美颜美发、通便减肥瘦身等作用,适合女士日常饮用的靓汤共86款。每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士,并附上煲汤材料的彩色图片以供参照。
¥5.46定价:¥46.38 (1.18折)
广东大排档 煲仔菜 杨远雄 梁慧仪 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
广州食品多姿多彩,层次多样,其中与市民大众最为贴近的是大排档,它以不拘一格,就在取材,简便易行等特点吸引了广大裙众,大排档菜品的灵感来源于家庭食谱,与家庭息息相关,是民间家庭饮食的现实写照,反映着市民大众饮食变化,是体现市民大众饮食消费的晴雨表,也是大市民饮食潮流的集结点和饮食时尚的重要窗口。
¥48.91定价:¥176.73 (2.77折)
今晚饮靓汤 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
汤水不单只是日常生活的美味菜肴,也可以调理身体,有些还可以作为辅助性的食疗。《今晚饮靓汤》作者——烹饪名家李曾鹏展就季节气候的变化,精心设计了有防病、养生的营养汤羹共80款,读者可按不同的季节、不同的需要,依照汤谱炮制,可保合家老少身体健康,也不用为了今晚煲什么汤合适而伤神。依照《今晚饮靓汤》汤谱做出的汤,不但能保持一定的色、香、味,所采用的材料还配合到营养均衡的需要,材料有谷、肉、果、蔬。“谷”如豆类 “肉”如家禽、野味、鱼、虾等 “果”有干果及鲜果 “蔬”有新鲜的或干的瓜菜 还配上保健的药材。每一
¥6.92定价:¥43.84 (1.58折)
《女士靓汤》针对女士经、带、胎、产等不、同生理特点,以及女性脾胃虚、睡眠差、易郁怒、常便秘、美容消斑、减肥瘦身等问题,根据南方气候水土多热多湿,女士体质以“虚不受补”为多见等特点,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有活血养血调经、利水渗湿止带、育胎安胎养胎、产后滋补调理、行滞除烦解郁、健脑宁神安眠、健脾胃补气血、消斑美颜美发、通便减肥瘦身等作用,适合女士日常饮用的靓汤共86款。每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士,并附上煲汤材料的彩色图片以供参照。
¥5.87定价:¥47.61 (1.24折)
10分钟做好早餐 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
每一份早餐附加烹饪时间、卡路里、制作指导(读者可以扫描右上角的二维码)等相关元素,帮者更便捷地烹饪美食。
¥14.15定价:¥72.45 (1.96折)
健康好滋味汤系列 学生靓汤 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书针对学生视力、智力、学习的压力以及身体发育,呼吸道、胃肠道常见病症等问题,根据学生体质多热多实的特点,选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料,编制出具有清肝养肝明目护眼、醒脑益智增强记忆、清肺润肺化痰止咳、利咽散结消炎通鼻、健脾开胃调理肠胃、清热解毒消疮除痘、消暑祛湿消脂瘦身、促进生长助长发育、消除学习的疲劳、舒缓考试紧张等作用,适合大、中、小学生饮用的靓汤共85款,每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴士,并附上煲汤材料的彩色图片以供参照。本书除了指导家长如何根据不同体质的学生选择煲汤材料外,还介绍了汤料的处理方法和靓汤的制法。本汤谱取材简单,制作方便,疗效相宜,汤味可口,是学生家庭保健的好帮手。
¥10.63定价:¥61.89 (1.72折)
今晚饮靓汤 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
汤水不单只是日常生活的美味菜肴,也可以调理身体,有些还可以作为辅助性的食疗。《今晚饮靓汤》作者——烹饪名家李曾鹏展就季节气候的变化,精心设计了有防病、养生的营养汤羹共80款,读者可按不同的季节、不同的需要,依照汤谱炮制,可保合家老少身体健康,也不用为了今晚煲什么汤合适而伤神。依照《今晚饮靓汤》汤谱做出的汤,不但能保持一定的色、香、味,所采用的材料还配合到营养均衡的需要,材料有谷、肉、果、蔬。“谷”如豆类 “肉”如家禽、野味、鱼、虾等 “果”有干果及鲜果 “蔬”有新鲜的或干的瓜菜 还配上保健的药材。每一
¥5.26定价:¥45.78 (1.15折)
舌尖上的素食养生 汤粥蒸煮焖烧 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
养生专家施旭光教授对每款素食功效的讲解,会让你惊喜 素食原来对身体如此有益,原来能让健康更靠谱!《舌尖上的素食养生 汤粥蒸煮焖烧》将带领你开始素食养生的新乐活,很快你就会发现,素食真的助你健康00分!
¥5.22定价:¥45.66 (1.15折)
顺德菜烹调秘笈.传统名菜 廖锡祥 广东科技出版社【可开电子发票】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
顺德是世界美食之都,岭南粤菜之源。如果说,《顺德原生美食》是顺德美食文化篇的话,那么,《顺德菜烹调秘笈》则是顺德美食的技艺篇。本套书是顺德厨艺工作者与饮食文化学者鼎力合作,对灿若繁星的顺德菜精心研究、系统整理结出的又一硕果,是顺德历代厨艺工作者薪火相传、推陈出新的历史见证。
¥177.97定价:¥365.94 (4.87折)