食典寻源 本书收录了160多则顺德美食故事,让读者了解顺德美食经典的来源、演变、特点等
1. 本书蕞大的特点是书上有42个RAYS二维码,只要读者扫一扫二维码,就能听到顺德电台知名播音员讲述的顺德名菜的美味故事。 2. 一般的美食文化书只是收录美食图片,而本书除了收录美食图片,还收录顺德著名景点、著名厨师等照片,令读者对顺德这座世界美食之都有更深刻的印象。 3.书中所有的顺德名菜美味故事均是经过作者考证和查阅资料所写的,把趣味性和历史价值很好地融合在一起,让广大读者对顺德菜的历史有一个比较全面的认识。
¥34.00定价:¥68.00 (5折)
我家迷你小食谱(家庭厨艺篇) 香脆酥炸 陈敏 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
全彩版我家迷你小食谱丛书的出版,充分满足了广大读者希望吃得美味,吃进营养,吃出健康的需要。全套丛书共四十八册,内容包括“家庭厨艺篇”,“进补食谱篇”,“营养美食篇”,“南北风味篇”四大系列。为方便读者阅读,全部采用锁线装订,小尺寸大版心。尤其具有震撼力的,是以每本五元的超低原特惠面市,让读者诸君省钱,省时、省力、省事,真正把实惠还给了读者。本丛书内容丰富,劋作技术简单易懂,一书在手,学以致用,举一反三,便能让家宴口味翻新,令家人众口易调,真正不失为一套老百姓买得起,读得懂、学得会的家庭食谱自助全书。
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蛋糕制作精选 (名师名点) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《蛋糕制作精选》名师的倾力之作,多款艺术蛋糕、慕斯、冰激凌,新颖的造型,精辟的见解,详细的步骤图解,名师带你领略蛋糕制作艺术的精粹,名点信手拈来。
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本书主要教你做这些美味付佳肴的菜 甜品 伍元冰莲 枯露小汤圆 揶奶鲜龙眼 蜜汁仙桃 粮水雪梨 西米火龙果 金瓜四宝盅 蜜汁白果仁 红腰豆蜜汁 樱圆鹌鹑蛋汤 清爽西瓜冻 百年好合酥炒豆泥 橙汁白玉条 蜜汁土豆 水果拼盘 满载而归 宝岛风光 窃窃私语 翩翩起舞 婀娜多姿菜点围边 围边材料 围边展示 菜点围边制作过程 新奇士雕法 红萝卜雕法 紫心萝卜雕法 弥猴桃雕法 黄瓜雕法 西红柿雕法 木瓜雕法一些菜。
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意大利夏日冰沙—新一代美食 陈忠良 主编 广东经济出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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本草精华煲靓汤之解毒润燥 张云辉 广东经济,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本丛书精选了304款各式靓汤,共分为:清热消暑、润肺止咳、开胃健脾、清补祛湿、健脑安神、养颜润肤,健体消疲、解毒润燥8大类。每分册分别介绍每款汤的汤料佳配、煲汤程序、养生良效、营养构成、宜忌评判、本草学堂、温馨贴士等内容,书中精选的汤品取材容易、制作简单、营养丰富、简便实惠。
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岭南美点—粤菜名师镇店宝典 关伟强 著 广东经济【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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汤煲 新e代食谱(2) 黄春生 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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家常营养汤煲:四季养生汤 玺璺 著 广东经济出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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我家迷你小食谱·南北风味篇:家有粤菜 陶金华 著 9787807280156 广东经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家有粤菜(南北风味篇)》内容丰富,操作技巧简单易懂,一书在手,学以致用,举一反三,便能让家宴口味翻新,令家人众口易调,真正不失为一本老百姓买得起、读得懂、学得会的家庭食谱自助手册。
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我家迷你小食谱升级版:瘦身好粥 李敏 著 广东经济出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
《好粥》(升级版)是一本超实惠的家庭食谱自助书,买得起,读得懂,学得会,琐线,全彩版,小开本,大版心!特惠超低定价,只要五元就可以搞定!
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煲 新e 代食谱 黄春生 编著 广东经济出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
本书主要教你做这些美味佳肴的菜:红枣煲老鸡;白玉煲排骨;黄豆煲猪手;腐竹鱼头堡;粟棒煲大骨;酸菜猪肚煲;五元煲土鸡;党参红枣凤爪煲;凉瓜黄豆梅肉煲;土豆牛腩煲;萝卜猪肚煲;莲子百合煲瘦肉;红豆煲排骨;海带花生猪手煲等一些菜。
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一日三餐 聚餐 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
作者根据多年的入厨经验和营养知识,特意为都市上班一族度身设计了本套丛书,包括《电饭锅方便菜》、《微波炉快手菜》、《一日三餐.聚餐》、《自制佐餐小菜》、《水果捞自己做》五册。这套时尚又健康的菜谱一定适合你!本册《一日三餐.聚餐》提供给上班族的方便简单的一日三餐、聚餐菜谱,让繁忙的都市白领们也可以做出属于自己的色、香、味俱全的菜色。同时兼顾都市人对健康的需求,每道菜都有营养知识提点。菜色的选择中西兼顾,丰富每个读者的口味。
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鲜嫩烩—家庭美食新概念 黄春生 编著 广东经济出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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新派粤港菜 谭桂元,陈洪波 编著 广东经济出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新一代美食13:宴会点心 陈忠良 主编 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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爱家美食丛书:儿童美食999例 马岩著 广东经济出版社有限公司【正版保障,实物如图】 书籍品相80-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
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新一代美食15 麦当劳就在你家里 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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正版!新一代美食13:宴会点心 9787806772676 广东经济出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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岭南美点—粤菜名师镇店宝典 关伟强 著 广东经济【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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岭南美点—粤菜名师镇店宝典 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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菜点围边精选—果蔬雕刻与盘饰 邓耀荣 编著 广东经济出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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四季靓汤 夏 黄春生 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
一年当中,由于四季的气候不同,存在着春温、夏热、暑湿、秋凉而燥以及冬寒等不同特点,人的生理、病理也会受到这种气候变化的影响。因此,无论是在健康的情况下还是在疾病过程中,都要注意食物的选择应与气候相适应。初夏时节,人体生理活动处于最活跃的阶段,消耗的营养物质也为四季最多,所以即时进补才符合“夏主长”的养生原则,使身体保持健康。仲夏时阳气旺盛,是人体进补和调治宿疾的时期之一。此时养生要顺应夏日阳盛于外的特点,注意保护阳气。夏末多雨,此时不但天气炎热,而且水量大,湿气重,脾脏容易受到湿气所伤,从而导致食欲不振、消化功能降低,因此夏末应当以养脾为重点。
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家庭火锅 汤煲火锅新主张 黄春生 编著 广东经济出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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新派粤菜 粤菜名师镇店宝典 陈伟雄 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
到广州东海海鲜酒家就餐,你会感觉到一种大气,无论从菜式的设计到摆放,都流露出一种高品质。“菜如其人”,由此我想到这一切的幕后劋作者之一——东海海鲜酒家行政总厨陈伟雄先生。本书就是他集多年之经验,关于粤菜烹饪的诀窍。该书讲解精要,图片真实,读罢让人垂涎三尺。该书可供粤派厨师或爱好厨艺的朋友阅读参考。
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