云南食用菌经典菜肴 张豫昆 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《云南食用菌经典菜肴》只精选并制作了常见的、广泛被人们所珍视和经常食用的鸡纵、牛肝菌、金针菇、羊肚菌、青头菌、十巴菌、松茸、竹荪、虎掌菌、猴头菌、冷菌、茶树菇、老人头菌、鸡腿菇、刷把菌（珊瑚菌）、北风菌、鲍鱼菇、白参、鸡油菌、金耳、银耳、虫草、灵芝菌、黑木耳、铜绿菌、谷熟菌、奶浆菌、树胡子28种食用菌的菜肴141款。并根据张光亚先生所著的《云南食用菌》一书对28种食用菌的学名、别名、产地、产季及所含营养物质及药用价值等内容作了扼要的介绍。在菜肴的用料、烹调方法等方面，《云南食用菌经典菜肴》也作了有益的尝试。其中：有传统的称谓，传统的烹法，传统的门味；有流行的菜式，流行的烹法，流行的口味；有本地原料与外地原料（主要是海味）的结合，本地调料与外地调料的结合，原始烹法与现代烹法的结合云南少
¥89.22定价：¥266.44 (3.35折)
经典美食——传统台湾菜 榛子 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
我国的烹调技艺历史悠久，从远古时代先人们知道用火烤食及用盐调味开始，逐渐脱离蒙昧的原始状态而进入烹调萌芽时期，其内大约经历了四千余年的漫长历史。这以后又经形成、发展到繁盛几个阶段，在烹饪方面积累了丰富的经验，形成了独特的高超技艺，在国际上素有“烹饪王国”之美称，这是祖国宝贵的文化遗产之一。 由于我国幅员辽阔、人口众多，长期以来各地受气候、物产、民族习惯、生活方式和饮食口味的影响，形成了各具特色的地方风味菜。从黄河流域、长江流域、珠江流域到台湾，大致有“东甜”、“西辣”、“北咸”、“南鲜”等不同风味特色，构成了我国饮食文化宝库中灿烂的瑰宝。 传统的往往就是经典的，而经典的往往也是永恒的，只有经典的东西才能世代相传，不断地发扬光大，正因为如此，本丛书选择菜肴的原则就是经典和传
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云南过桥米线机密 关明 主编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
什么是米线?什么叫过桥米线?怎样食用米线、过桥米线才是安全、营养、美味的呢?本书介绍了米线的历史、传承、创新和品牌等相关知识，通俗易懂，图文并茂，具有较强的科学性、知识性和趣味性，是宣传、普及过桥米线文化知识的一本好书。
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筵席菜谱：中国滇菜丛书【正版书籍,现货速发,可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱192款。
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野生菌·野菜·野花菜谱 张豫昆 编著 云南科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
天厚云南，丰富的植物资源为滇菜提供了广泛的原料。绿色食品的美誉，使山茅野菜不仅是老百姓之所爱，也成了登堂入席的珍肴，而野生菌菜肴历来是滇菜中的奇葩。特点是自然养生，野味野趣，以怪取胜，不同凡响。本书介绍云南野生菌、野菜、野花菜谱217款。
¥29.00定价：¥65.00 (4.47折)
云南过桥米线机密 关明 主编 9787541629075 云南科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
什么是米线?什么叫过桥米线?怎样食用米线、过桥米线才是安全、营养、美味的呢?本书介绍了米线的历史、传承、创新和品牌等相关知识，通俗易懂，图文并茂，具有较强的科学性、知识性和趣味性，是宣传、普及过桥米线文化知识的一本好书。
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野生菌·野菜·野花菜谱 张豫昆 编著 云南科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
天厚云南，丰富的植物资源为滇菜提供了广泛的原料。绿色食品的美誉，使山茅野菜不仅是老百姓之所爱，也成了登堂入席的珍肴，而野生菌菜肴历来是滇菜中的奇葩。特点是自然养生，野味野趣，以怪取胜，不同凡响。本书介绍云南野生菌、野菜、野花菜谱217款。
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新派滇味菜——云南经典美食丛书 梁玉虹 主编；关明【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
滇人要吃滇味。这是本能的呼唤。滇菜是滇人的荣耀，你爱吃吗？新派滇味菜有新颖性、独创性和风格多样的包容性。你想做吗？本书图文并茂，看了就会。还有大厨的名字可以去请教。 新派滇味菜就是云南人喜爱的菜点，也想让来旅游的客人分享。带本书在身边，可慢慢地回来，想像广博野趣的大众菜、民族菜。 云南又称滇味菜，它是26个民族菜肴的总和。滇菜的特色主要体现在口味特点和特有物产方面。 滇菜的口味是“鲜、辣、香、浓”。 “鲜”为海鲜、湖鲜、河鲜。“辣”是云南菜的一大特点。“香”分香气、香味。“浓”是浓郁。
¥52.92定价：¥193.84 (2.74折)
云南食用菌经典菜肴 张豫昆 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《云南食用菌经典菜肴》只精选并制作了常见的、广泛被人们所珍视和经常食用的鸡纵、牛肝菌、金针菇、羊肚菌、青头菌、十巴菌、松茸、竹荪、虎掌菌、猴头菌、冷菌、茶树菇、老人头菌、鸡腿菇、刷把菌（珊瑚菌）、北风菌、鲍鱼菇、白参、鸡油菌、金耳、银耳、虫草、灵芝菌、黑木耳、铜绿菌、谷熟菌、奶浆菌、树胡子28种食用菌的菜肴141款。并根据张光亚先生所著的《云南食用菌》一书对28种食用菌的学名、别名、产地、产季及所含营养物质及药用价值等内容作了扼要的介绍。在菜肴的用料、烹调方法等方面，《云南食用菌经典菜肴》也作了有益的尝试。其中：有传统的称谓，传统的烹法，传统的门味；有流行的菜式，流行的烹法，流行的口味；有本地原料与外地原料（主要是海味）的结合，本地调料与外地调料的结合，原始烹法与现代烹法的结合云南少
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人文素食 关明 主编 9787541633171 云南科学技术出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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品味普洱 廖义荣 编著 云南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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经典普洱名词释义 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
三百个经典名词诠释普洱，引领您进入普洱大千世界！普洱茶为我国十大名茶之一，以其集散地与原产地之一的普洱命名之。《经典普洱名词释义》是一本介绍普洱茶相关用词的专著。全书配以多幅精美的图片，生动地叙述了普洱茶的种类、产区、制作加工等内容，是你了解普洱茶不可或缺的工具。
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经典普洱名词释义 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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野生菌·野菜·野花菜谱【正版书籍，可开发票，满额减】 【正版】
天厚云南，丰富的植物资源为滇菜提供了广泛的原料。绿色食品的美誉，使山茅野菜不仅是老百姓之所爱，也成了登堂入席的珍肴，而野生菌菜肴历来是滇菜中的奇葩。特点是自然养生，野味野趣，以怪取胜，不同凡响。本书介绍云南野生菌、野菜、野花菜谱217款。
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野生菌·野菜·野花菜谱 张豫昆 编著 云南科学技术出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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云南过桥米线机密 关明 主编 云南科学技术出版社【目丰图书专营店】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
什么是米线?什么叫过桥米线?怎样食用米线、过桥米线才是安全、营养、美味的呢?本书介绍了米线的历史、传承、创新和品牌等相关知识，通俗易懂，图文并茂，具有较强的科学性、知识性和趣味性，是宣传、普及过桥米线文化知识的一本好书。
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筵席菜谱 中国滇菜丛书 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱92款。
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筵席菜谱 中国滇菜丛书 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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筵席菜谱 中国滇菜丛书 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱92款。
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云南食用菌经典菜肴 张豫昆 编 9787541627231 云南科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《云南食用菌经典菜肴》只精选并制作了常见的、广泛被人们所珍视和经常食用的鸡纵、牛肝菌、金针菇、羊肚菌、青头菌、十巴菌、松茸、竹荪、虎掌菌、猴头菌、冷菌、茶树菇、老人头菌、鸡腿菇、刷把菌（珊瑚菌）、北风菌、鲍鱼菇、白参、鸡油菌、金耳、银耳、虫草、灵芝菌、黑木耳、铜绿菌、谷熟菌、奶浆菌、树胡子28种食用菌的菜肴141款。并根据张光亚先生所著的《云南食用菌》一书对28种食用菌的学名、别名、产地、产季及所含营养物质及药用价值等内容作了扼要的介绍。在菜肴的用料、烹调方法等方面，《云南食用菌经典菜肴》也作了有益的尝试。其中：有传统的称谓，传统的烹法，传统的门味；有流行的菜式，流行的烹法，流行的口味；有本地原料与外地原料（主要是海味）的结合，本地调料与外地调料的结合，原始烹法与现代烹法的结合云南少
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云南过桥米线机密关明 主编云南科学技术出版社（正版旧书）9787541629075 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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人文素食 关明 主编 9787541633171 云南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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品味普洱 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥18.00定价：¥19.80 (9.1折)
筵席菜谱：中国滇菜丛书吴美清 编云南科学技术出版社9787541615481 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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云南食用菌经典菜肴 张豫昆 主编 云南科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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云南食用菌经典菜肴 张豫昆 主编 云南科学技术出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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经典普洱名词释义 石昆牧 云南科学技术出版社 9787541624087
¥29.00定价：¥29.00
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¥81.67定价：¥243.34 (3.36折)
人文素食 关明 主编 云南科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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筵席菜谱：中国滇菜丛书吴美清 编云南科学技术出版社（正版旧书）9787541615481 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱192款。
¥55.70定价：¥197.00 (2.83折)
云南食用菌经典菜肴 张豫昆 编 云南科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《云南食用菌经典菜肴》只精选并制作了常见的、广泛被人们所珍视和经常食用的鸡纵、牛肝菌、金针菇、羊肚菌、青头菌、十巴菌、松茸、竹荪、虎掌菌、猴头菌、冷菌、茶树菇、老人头菌、鸡腿菇、刷把菌（珊瑚菌）、北风菌、鲍鱼菇、白参、鸡油菌、金耳、银耳、虫草、灵芝菌、黑木耳、铜绿菌、谷熟菌、奶浆菌、树胡子28种食用菌的菜肴141款。并根据张光亚先生所著的《云南食用菌》一书对28种食用菌的学名、别名、产地、产季及所含营养物质及药用价值等内容作了扼要的介绍。在菜肴的用料、烹调方法等方面，《云南食用菌经典菜肴》也作了有益的尝试。其中：有传统的称谓，传统的烹法，传统的门味；有流行的菜式，流行的烹法，流行的口味；有本地原料与外地原料（主要是海味）的结合，本地调料与外地调料的结合，原始烹法与现代烹法的结合云南少
¥65.70定价：¥133.00 (4.94折)
云南过桥米线机密 关明 主编 云南科学技术出版社【正版书籍】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
¥97.05定价：¥207.20 (4.69折)
云南小吃名典任惠康 编云南科学技术出版社（正版旧书）9787541622960 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
云南小吃，以用料广、品种多、技艺精、造型巧、口味全为其特色。粗略地讲，可以用“四为主、四为辅”加以概括：主料以稻米、杂粮为主，小麦为辅；制作以方便、快速、现烹现吃为主，费工费时，筵点为辅；口味以咸、鲜、酸、辣为主，麻、甜为辅；烹制以蒸、煮、烩、煎为丰，炸、烤为辅。 纵观云南小吃的全貌，至今仍然可分为两大类：一类是沿街摆摊，如烧饵快、烧豆腐、煎米浆粑粑、炸豌豆粑粑、炸洋芋粑粑、烤红薯、烧包谷、凉糕、荞糕、米凉虾、抓抓粉，等等，均属此类，只要置一火炉现烹现吃，或将成品置摊摆出，非常方便；一类是坐店经营，如米线、面条、包子、油条、卷粉、凉粉，乃至现烤即售的酥点，均突出一个“快”字和“便”字。 随着云南社会经济的发展，旅游业的兴起，在云南美食家和烹饪工作者、烹饪理论研究者的共同
¥56.30定价：¥198.20 (2.85折)
天厚云南，丰富的植物资源为滇菜提供了广泛的原料。绿色食品的美誉，使山茅野菜不仅是老百姓之所爱，也成了登堂入席的珍肴，而野生菌菜肴历来是滇菜中的奇葩。特点是自然养生，野味野趣，以怪取胜，不同凡响。本书介绍云南野生菌、野菜、野花菜谱217款。
¥64.60定价：¥209.20 (3.09折)
品味普洱 廖义荣 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
普洱茶因最早的集散地为普洱府而名扬天下。其实普洱茶是以云南一定区域内大叶种晒青毛茶为原料制作而成的后发酵茶的统称，有生、熟、渥堆区分，因陈放环境不同，分为干仓和湿仓。常见的品种有七子饼、砖茶、沱茶、散茶等。因陈期的差异，汤色红黄鲜亮，香气纯正，滋味醇厚，具有越陈越香的特点，饮之清凉解渴，帮助消化，祛除疲劳，提神醒酒。 本书是一本介绍云南地区著名的普洱茶，全书配以多幅精美的图片，生动地叙述了普洱茶文化、普洱茶的流行主因、普洱茶的制作工艺、普洱茶的存放方式、普洱茶的种类、普洱茶的陈化转变及发酵方式，是你了解普洱茶不可或缺的工具。
¥16.00定价：¥120.00 (1.34折)
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¥167.00定价：¥335.00 (4.99折)
云南过桥米线机密 关明 主编 9787541629075 云南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
什么是米线?什么叫过桥米线?怎样食用米线、过桥米线才是安全、营养、美味的呢?本书介绍了米线的历史、传承、创新和品牌等相关知识，通俗易懂，图文并茂，具有较强的科学性、知识性和趣味性，是宣传、普及过桥米线文化知识的一本好书。
¥67.00定价：¥222.00 (3.02折)
云南过桥米线机密 关明 主编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
什么是米线?什么叫过桥米线?怎样食用米线、过桥米线才是安全、营养、美味的呢?本书介绍了米线的历史、传承、创新和品牌等相关知识，通俗易懂，图文并茂，具有较强的科学性、知识性和趣味性，是宣传、普及过桥米线文化知识的一本好书。
¥96.98定价：¥281.96 (3.44折)
¥32.30定价：¥36.00 (8.98折)
¥172.75定价：¥346.50 (4.99折)
云南过桥米线机密 关明 云南科学技术出版社 9787541629075
¥59.00定价：¥59.00
品味普洱 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
¥23.40定价：¥36.00 (6.5折)
经典普洱名词释义 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
三百个经典名词诠释普洱，引领您进入普洱大千世界！普洱茶为我国十大名茶之一，以其集散地与原产地之一的普洱命名之。《经典普洱名词释义》是一本介绍普洱茶相关用词的专著。全书配以多幅精美的图片，生动地叙述了普洱茶的种类、产区、制作加工等内容，是你了解普洱茶不可或缺的工具。
¥36.46定价：¥139.38 (2.62折)
¥81.67定价：¥243.34 (3.36折)
经典普洱名词释义 石昆牧 著 云南科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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云南过桥米线机密【达额减】 【可开电子发票，现货速发，套装书籍或库存问题请与在线客服核实后下单】
¥113.00定价：¥251.10 (4.51折)
正版】DF新派滇味菜 9787541622182 云南科学技术出版社【如是套装，价格是一本的价格，需联系在线客服】 正版图书下单即可
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筵席菜谱：中国滇菜丛书吴美清 编云南科学技术出版社9787541615481 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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筵席菜谱：中国滇菜丛书 吴美清 编 云南科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
筵席菜充分显示了滇味大菜的风采。本菜谱按家庭宴、婚宴、节日宴、生日宴、洗尘宴等配套成席，为家庭筵席、宾馆筵席提供成套筵席菜谱，有丰有简，方便选用。适应于当今社会饮食文化交流、社交、旅游等多方需求。本书介绍云南筵席菜谱192款。
¥78.00定价：¥159.00 (4.91折)
经典普洱名词释义【正版书籍，满额减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
¥28.80定价：¥36.00 (8折)
¥72.25定价：¥145.50 (4.97折)
云南食用菌经典菜肴张豫昆 编云南科学技术出版社（正版旧书）9787541627231 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《云南食用菌经典菜肴》只精选并制作了常见的、广泛被人们所珍视和经常食用的鸡纵、牛肝菌、金针菇、羊肚菌、青头菌、十巴菌、松茸、竹荪、虎掌菌、猴头菌、冷菌、茶树菇、老人头菌、鸡腿菇、刷把菌（珊瑚菌）、北风菌、鲍鱼菇、白参、鸡油菌、金耳、银耳、虫草、灵芝菌、黑木耳、铜绿菌、谷熟菌、奶浆菌、树胡子28种食用菌的菜肴141款。并根据张光亚先生所著的《云南食用菌》一书对28种食用菌的学名、别名、产地、产季及所含营养物质及药用价值等内容作了扼要的介绍。在菜肴的用料、烹调方法等方面，《云南食用菌经典菜肴》也作了有益的尝试。其中：有传统的称谓，传统的烹法，传统的门味；有流行的菜式，流行的烹法，流行的口味；有本地原料与外地原料（主要是海味）的结合，本地调料与外地调料的结合，原始烹法与现代烹法的结合云南少
¥63.40定价：¥213.10 (2.98折)
