中国古代饮食文化—中国文化史知识丛书【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
¥56.00定价:¥192.00 (2.92折)
中国古代饮食文化 林乃燊 著;任继愈 编 9787100021890 商务印书馆【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国古代饮食文化》的前身有110个专题,涉及历史文化的各个方面,由商务印书馆、中共中央党校出版社、天津教育出版社、山东教育出版社联合出版。现由编委会对类目重新加以调整,确定了考古、史地、思想、文化、教育、科技、军事、经济、文艺、体育十个门类、共100个专题,由商务印书馆独家出版。每个专题也由原先的五万多字护大为八万字左右,内容更为丰富,叙述较前详备。希望这套丛书能多角度、多层次地反映中国文化的主流与特点,读者能够从中认识中国文化的基本面貌、了解中华民族的精神所系,这就是编者的最大愿望。
¥27.60定价:¥61.30 (4.51折)
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中国古代饮食文化 林乃燊 著 商务印书馆【正版书籍】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥39.60定价:¥84.41 (4.7折)
中国古代饮食文化 林乃燊 任继愈 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥47.00定价:¥171.00 (2.75折)
不散的筵席(艺术中的饮食文化史) 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
¥70.07定价:¥98.00 (7.15折)
杯盘之间:一部被堙没的庖厨史比·威尔逊9787100176477 商务印书馆人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《杯盘之间》探讨了我们所使用的各种厨房用具是如何影响了我们的食物以及吃的方式,以及如何塑造人类的烹饪历史、饮食文化及自我探索的。作者博学多才,以生动的笔触从人类学和考古学的角度探讨了使用什么工具以及如何烹调食物在人类文化的重要意义,厨房设备和厨房科技与大量的社会变革息息相关,人类所做的一切努力,都改变并塑造着我们的生活,读来生动有趣。作者为我们讲诉了一段我们未曾关注和审视的历史——烹饪与饮食的科技发展史,告诉我们已为大家常的庖厨工具与实践其实有着而辉煌的历史。 ;
¥31.50定价:¥45.00 (7折)
¥89.30定价:¥179.60 (4.98折)
中法图正版 分子厨艺 探索美味的科学秘密 商务印书馆 科学新视野 食材物理化学现象 分子料理科学原理 分子厨艺饮食文化烹 部分书籍售价高于定价严者慎拍
¥41.48定价:¥45.00 (9.22折)
云南西双版纳特色野生蔬菜,,商务印书馆 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
*精选108种云南西双版纳野生蔬菜,包括食用部位、食用方法和药用价值等*全书彩色印刷,美观且便于读者辨识*展示西双版纳丰富的植物资源和民族饮食文化
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中国古代饮食文化林乃燊 著;任继愈 编商务印书馆(正版旧书)9787100021890 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国古代饮食文化》的前身有110个专题,涉及历史文化的各个方面,由商务印书馆、中共中央党校出版社、天津教育出版社、山东教育出版社联合出版。现由编委会对类目重新加以调整,确定了考古、史地、思想、文化、教育、科技、军事、经济、文艺、体育十个门类、共100个专题,由商务印书馆出版。每个专题也由原先的五万多字护大为八万字左右,内容更为丰富,叙述较前详备。希望这套丛书能多角度、多层次地反映中国文化的主流与特点,读者能够从中认识中国文化的基本面貌、了解中华民族的精神所系,这就是编者的大愿望。
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流动的盛宴:不可思议的食物之旅,商务印书馆 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
※摩根大通私人银行2008年夏季“图书”※以橄榄油、三文鱼、番茄、口香糖、咖喱、香蕉、酸奶、葡萄酒、茶、草莓、小麦和玉米为线索,揭示食物运输背后的技术革新以及由此带来的对政治、经济、环境甚至艺术的深远影响※古罗马人消费的大量橄榄油来自遥远的西班牙行省,现在,欧盟国家生产的橄榄油一半以上来自西班牙,装在意大利公司的瓶子里,开始它的旅程;挪威三文鱼在摆上美国或欧洲超市的货架之前,要被冷冻、装箱,运
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流动的盛宴:不可思议的食物之旅,商务印书馆 【新华书店总店自营】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
※摩根大通私人银行2008年夏季“图书”※以橄榄油、三文鱼、番茄、口香糖、咖喱、香蕉、酸奶、葡萄酒、茶、草莓、小麦和玉米为线索,揭示食物运输背后的技术革新以及由此带来的对政治、经济、环境甚至艺术的深远影响※古罗马人消费的大量橄榄油来自遥远的西班牙行省,现在,欧盟国家生产的橄榄油一半以上来自西班牙,装在意大利公司的瓶子里,开始它的旅程;挪威三文鱼在摆上美国或欧洲超市的货架之前,要被冷冻、装箱,运
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丝路食语 从丝绸之路走来的食材,商务印书馆 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
作者是一名遍览古今文献的本草使者,也是丝绸之路上行走交流饮食文化的使者,三十多年来积累了许多人们不知的香料常识,胡椒、丁香、孜然、豆蔻、茴香、芥末、荜拨、胡卢巴等,域外异邦引进的香料不仅丰富了中国药草资源,而且在烹饪上混合各种香料远不止“十三香”,其研究内容将东方“本草学”与西方“博物学”对比融合,既勾起了人们的食欲,占据了民众记忆的一席之地,又寻找着科学的道理,餐桌上的饭菜重构出一个独特的文化世
¥95.77定价:¥129.00 (7.43折)
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中法图正版 古今酒事 胡山源 商务印书馆 涵芬楼文化 制曲酿酒品酒 历代酒史酒政 酒器酒诗酒俗 酒文化书籍 文人饮酒颂酒 正版新书,电子发票,联系客服领取,有问题联系在线客服,赠品随机。
¥97.98定价:¥118.00 (8.31折)
中法图正版 古今酒事 胡山源 商务印书馆 涵芬楼文化 制曲酿酒品酒 历代酒史酒政 酒器酒诗酒俗 酒文化书籍 文人饮酒颂酒
¥127.33定价:¥127.33
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¥38.00定价:¥164.00 (2.32折)
正版 古今酒事 胡山源 商务印书馆 涵芬楼文化 制曲酿酒品酒 历代酒史酒政 酒器酒诗酒俗 酒文化百科全书 文人饮酒颂酒辞
¥130.06定价:¥148.02 (8.79折)
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丝路食语 从丝绸之路走来的食材,徐龙 著,商务印书馆 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
作者是一名遍览古今文献的本草使者,也是丝绸之路上行走交流饮食文化的使者,三十多年来积累了许多人们不知的香料常识,胡椒、丁香、孜然、豆蔻、茴香、芥末、荜拨、胡卢巴等,域外异邦引进的香料不仅丰富了中国药草资源,而且在烹饪上混合各种香料远不止“十三香”,其研究内容将东方“本草学”与西方“博物学”对比融合,既勾起了人们的食欲,占据了民众记忆的一席之地,又寻找着科学的道理,餐桌上的饭菜重构出一个独特的文化世
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不散的筵席 艺术中的饮食文化史 吉莉安·莱利 著 美食【正版】 全店支持开发票
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现货正版 古今酒事 胡山源 编 商务印书馆 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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中法图正版 古今酒事 胡山源 商务印书馆 涵芬楼文化 制曲酿酒品酒 历代酒史酒政 酒器酒诗酒俗 酒文化书籍 文人饮酒颂酒 正版图书 可开发票
¥126.86定价:¥126.86
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漫画北京传统小吃冷韬著商务印书馆9787100122757 ; 978-7-100-12275-7
炒肝儿为何不是炒出来的?沙琪玛和骑马有什么关系?艾窝窝,讲述了一段宫廷爱恨 蜜三刀,记录下一件文坛趣事 人间有痴,亦有味儿!《漫画北京传统小吃》画风清新可爱,内容幽默风趣,将关于北京传统小吃的风物人情娓娓道来。全书从蒸煮类、炸烙烤类、流食、粘货、肉食等类别展开,将主人公探访各色北京小吃店铺的日常故事和每一种小吃的历史典故相结合, 通过漫画的形式向读者讲述了16种北京传统小吃的前世今生。无论是艾窝窝、糖葫芦、驴打滚,还是烧麦、豆汁儿、白水羊头,都色味俱全。
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作为自我的稻米 日本人穿越时间的身份认同 一本从人类学视角了解日本文化的佳作。
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不散的筵席:艺术中的饮食文化史 [英]吉莉安·莱利 著 向垚 译 商务印书馆
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不散的筵席:艺术中的饮食文化史 [英]吉莉安·莱利 著 向垚 译 商务印书馆
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分子厨艺(探索美味的科学秘密)/科学新视野埃尔韦·蒂斯9787100120692 商务印书馆烹饪理论少年读物人天图书专营 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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¥47.00定价:¥59.00 (7.97折)
不散的筵席:艺术中的饮食文化史 [英]吉莉安?莱利 商务印书馆 9787100205269 可开发票
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分子厨艺:探索美味的科学秘密 科学新视野 [法]埃尔韦·蒂斯 郭可 傅楚楚 译 商务印书馆
¥43.75定价:¥43.75
【正版】分子厨艺:探索美味的科学秘密 科学新视野 [法]埃尔韦·蒂斯 郭可 傅楚楚 译 商务印书馆
¥31.35定价:¥38.00 (8.25折)
古今酒事 胡山源 编 商务印书馆【商务】 全新正版,可开发票
¥88.50定价:¥118.00 (7.5折)
不散的筵席:艺术中的饮食文化史【昌盛图书专营店】 如需开发票 请联系当当在线客服
¥140.56定价:¥140.56
不散的筵席 艺术中的饮食文化史 吉莉安·莱利 著 美食 本店支持开票 可联系在线客服索要
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流动的盛宴:不可思议的食物之旅,[英]萨拉·默里 著 著 向丽娟 译 译,商务印书馆 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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正版 胡山源作品套装2册 古今酒事+古今茶事 胡山源 编 商务印书馆【星愿文化】 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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