名厨时尚精品菜系列中国八大菜系全套8册 徽菜浙菜湘菜川菜鲁菜粤菜闽菜苏菜 美食营养菜谱大全家常菜食谱炒菜煲汤 新东方烹饪
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扬州大众菜点 封长虎 编著 安徽科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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看体质喝汤1000款 梁登峰 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《看体质喝汤000款》中介绍了000款营养美味的养生汤水,配合简明扼要的制作方法,令读者在忙碌的工作生活中,也能轻松享用到适合自己的养生食疗。《看体质喝汤000款》分为养生保健与祛病食疗两部分,养生保健着重不同人裙,如学生、老年人、孕产妇等的养生需求,祛病食疗着重各种疾病的日常调理需要,如高血压病、糖尿病、冠心病等。《看体质喝汤000款》大的特色是加入了体质分类,不同体质的人即使患的是同一疾病,处方用药也大不相同,在养生上也是如此。编者在每一款养生汤水的介绍中都标示了适宜人裙,更符合现代的养生需求。根据附录的《中医体质分类与判定》,读者可以简明清晰地判定体质,因人制宜,喝对汤保健康。
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湘菜 菜谱书籍大全 新东方烹饪名厨手把手教你做菜 名厨时尚精品菜系列 美食营养菜谱大全家常菜食谱炒菜煲汤八大菜系书籍培训
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新手下厨系列:从零开始学做凉菜 甘智荣 编著 安徽科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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济南大众菜点 李志刚 编著 安徽科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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看体质喝汤1000款 梁登峰 著 安徽科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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西安大众菜点 王子辉 著 安徽科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
长安自古帝王都,美馔佳肴千古流。西安地处800里秦川的中部,是中国著名的文化古都,先后有13个王朝在这里建都,历时1100多年。历经数千年沧桑变化,特别是近几十年的不断改进提高,西安菜点更具鲜明而独特的风格。
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西安大众菜点 王子辉 编 安徽科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
西安菜点讲究真材实料、充足实惠,精于蒸、煨、氽、炒、炖,注重火功,料鲜而味醇。浓郁的吃了过瘾,爽脆的吃了痛快,充分体现了朴实、憨厚、直爽的秦人风貌。 本书为一本通俗实用的烹调技术读物,所收菜点多为原料易得、制作易行、吃着实惠的大众化品种,其中也有少数传统名菜,可满足不同层次人们的不同需求。
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喝汤不喝药 梁登峰 著 9787533756833 安徽科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
汤水中的营养更易于人体吸收,因而多喝汤对治病、养生大有裨益。梁登峰编写的这本《喝汤不喝药:食疗汤谱1000款》以不同人群的养生调理需要、各种疾病的防治调养需要为立足点,介绍了上千款营养丰富、美味可口、做法简便、疗效显著的汤水。养生保健类汤谱重点关注不同人群,如学生、孕产妇、老年人的日常的养生保健,祛病食疗类则着重于不同疾病的预防、治疗与病后调理。每一款汤均标有适宜的体质人群,不同体质的人士都能从中找到适合自己的养生调理汤谱。《喝汤不喝药:食疗汤谱1000款》中汤水制法简便,既营养又美味,每天一碗汤,让您在繁忙的生活中也能轻松地为健康加分。
¥65.30定价:¥131.60 (4.97折)
扬州大众菜点 封长虎 编 9787533717759 安徽科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
扬州菜亦称维扬菜,迄今已有1600年的历史。扬州地入运河和长江的交汇地域,长期以来为南北交通的要冲,其腹地又是鱼米之乡,物产丰盛。这些优越的条件,使得扬州在历史上曾是繁荣一时的商业中心,当地的烹调技艺也因此得到了较好的发展,逐渐形成独具特色的风味菜——扬州菜。 这是一本通俗实用的烹调技术读物。书中第一篇扬州菜肴,按冷菜、素菜、海鲜菜、汤菜、炒煸熘爆菜、烧焖煨菜、炸煎蒸炖菜分类;第二篇扬州小吃,按甜品、咸品分类,共列菜肴小吃350种,并详细介绍了每种菜肴、小吃所用的原料、调料、制法和特点,特别是在“注”中,充分揭示了制作菜肴的要领,以及必须掌握的环节,使菜肴之色、香、味、形俱佳。本书所介绍的菜肴都是原料易得、制法简易的普通家常菜。它可以帮助读者把家常菜做得美味可口;也介绍了一些传统名
¥39.00定价:¥79.00 (4.94折)
西安大众菜点 王子辉 编 9787533718749 安徽科学技术出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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扬州菜亦称维扬菜,迄今已有1600年的历史。扬州地入运河和长江的交汇地域,长期以来为南北交通的要冲,其腹地又是鱼米之乡,物产丰盛。这些优越的条件,使得扬州在历史上曾是繁荣一时的商业中心,当地的烹调技艺也因此得到了较好的发展,逐渐形成独具特色的风味菜——扬州菜。 这是一本通俗实用的烹调技术读物。书中第一篇扬州菜肴,按冷菜、素菜、海鲜菜、汤菜、炒煸熘爆菜、烧焖煨菜、炸煎蒸炖菜分类;第二篇扬州小吃,按甜品、咸品分类,共列菜肴小吃350种,并详细介绍了每种菜肴、小吃所用的原料、调料、制法和特点,特别是在“注”中,充分揭示了制作菜肴的要领,以及必须掌握的环节,使菜肴之色、香、味、形俱佳。本书所介绍的菜肴都是原料易得、制法简易的普通家常菜。它可以帮助读者把家常菜做得美味可口;也介绍了一些传统名
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西安大众菜点 王子辉 编 9787533718749 安徽科学技术出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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武汉大众菜点 贺习耀 编;万玉梅 安徽科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
武汉菜的特色主要表现为以下四个方面: 其一,选料严格,制作精细,注重刀功、火候,讲究配色和造型,尤以烹制淡水鱼鲜而见长。 其二,菜品汁浓芡亮、口鲜味醇,注重原料本色,讲究脆、嫩、柔、滑。煨汤技艺独具一格,红烧技巧堪称一流。 其三,以米豆制品为代表的江汉小吃独树一帜;以肉丸、酥鱼为代表的大众菜味压群芳。武汉的小吃有着鲜明的楚文化基因和浓郁的水土风情。 其四,善于学习借鉴,注重革故创新。
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家庭微波炉菜谱苏普曼安徽科学技术出版社9787533714741 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
为了适应现代快节奏的生活方式,,充分地节省时间,改善烹饪条件,越来越多的家庭选用了微波炉。这种新型的灶具,不仅能省电、省时,而且烹饪方法简单、方便易学。您只要事先将菜、调料配好,就可十分轻松、悠闲地做出一道道美味佳肴,从而一改过去世腰系围裙的形象。特别是在炎热的夏天,那种大汗淋漓、满脸油污的情形,将随着微波炉进入你的家庭而一去不复返。微波炉能用来煎、炸、爆、炒、烤、煮、焖、蒸,用它烹调菜肴能够大限度保存蔬菜中的维生素,并能保持菜肴的色、味和形状。为了帮助读者合理、充分地利用微波炉制作菜肴、主食和糕点,我们编与了《家庭微波炉菜谱》一书……
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徽菜菜谱书籍大全 名厨时尚精品菜系列 新东方烹饪名厨手把手教你做菜 八大菜系书籍培训教材 美食营养菜谱大全家常菜食谱炒菜
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武汉大众菜点 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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原版老旧书籍冷菜制作菜谱食谱烹饪美食文化凉菜1983年版正版旧书自营同款任选 已售 800
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湘菜 菜谱书籍大全 新东方烹饪名厨手把手教你做菜 名厨时尚精品菜系列 美食营养菜谱大全家常菜食谱炒菜煲汤八大菜系书籍培训 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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妇科疾病饮食调养专家谈 健康饮食调养食疗养生食谱月经不调痛经子宫内膜炎宫颈炎子宫肌瘤带下病妇科调理食疗书籍 无
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武汉菜又称汉沔风味菜,它以古云梦泽为中心,流行于武汉、黄陂、孝感、沔阳等地,其本源为黄陂。武汉菜以陂沔乡土菜为母体,吸取了省内外各个菜系的长处,经过长期不断地演变,形成了自己特有的风格,系湖北菜(含武汉、荆南、鄂东南、襄郧风味流派)之精华。湖北菜能跻身于“十大菜系”之林,主要依靠这位“龙头老大”。
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骨科疾病饮食调养专家谈 骨质疏松增生关节炎肩周炎骨关节等骨科疾病健康饮食调养食疗养生食谱书籍 <><>正品图书,可开发票<><>
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正版!蔬菜类养生食谱 9787533718473 安徽科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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¥13.56定价:¥29.80 (4.56折)
合肥大众菜点 张康义 主编 安徽科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
书中第一篇“合肥菜肴”按冷菜、素菜甜菜、炒熘爆煸菜、烧焖煨菜、炸煎蒸炖菜、汤菜、海鲜菜分类;第二篇“合肥小吃”按甜品、咸品分类。 本书是一本实用性很强的菜点制作读物,主要面向工薪阶层,同时也适合宾馆、饭店及厨师培训选用。书中第一篇“合肥菜肴”按冷菜、素菜甜菜、炒熘爆煸菜、烧焖煨菜、炸煎蒸炖菜、汤菜、海鲜菜分类;第二篇“合肥小吃”按甜品、咸品分类。书中详细介绍了每种菜点的原料、调料用量以及制作方法、口味特点等。有些特别的菜点还用“注”来说明制作要领。书中菜肴原料易选,制作方法简单,易学易会。对于有意涉足烹饪行业的人士以及再就业者,本书无疑是一本很好的参考资料。
¥45.00定价:¥91.00 (4.95折)
怎样吃能控制三高(全彩版) 孙树侠 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《怎样吃能“三高”(全彩版)》分为三章,章主要是针对广大患者迫切想要知道的一些问题作了深入浅出、详尽明了的介绍,具有很强的针对性和指导性,例如“高血压的危害、糖尿病的个性化营养处方”等。第二章主要是可供“三高”患者食用的食材部分,分为“主食类、蔬菜类、水果类”等,所选食材都是经过实践和临床证明对“三高”病的防治确实有益。并且我们将所选食材,从其营养成分、食法要略、食疗功效、推荐食谱等方面进行了系统的阐述。第三章主要是根据高血压病、高血脂症和糖尿病患者不同病征,分别设计与其相应的全天食谱。
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西安大众菜点王子辉 编安徽科学技术出版社9787533718749 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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名厨时尚精品菜系列 中国八大菜系 湘菜 美食营养菜谱大全家常菜食谱炒菜煲汤 新东方烹饪名厨F
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情调烧烤 杨向东 著 安徽科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《情调烧烤(第2版)》由烧烤的实用性入手,讲求“体用结合”,在中外饮食文化频繁交流的今天,更是萃集古今中外的烧烤制法,从原理到操作,求其实用,运用于不同环境;有“因陋就简”的露天篝火烧烤,有竹烤、自助烧烤,也有使用各种烧烤炉的标准烤制方法,烧烤爱好者可以自由选择。《情调烧烤(第2版)》内容上既求简洁明了。又以“即学即用”为原则,旨在帮助读者更好地掌握烧烤技法,享受烧烤乐趣。
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主题餐厅(美)佩格勒,甘海星安徽科学技术出版社(正版旧书)9787533719890 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
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呼吸疾病饮食调养谈 家常菜谱大全 养生烹饪 减肥零食低卡减脂沙拉酱减肥早餐 家庭保健 代餐主食食谱 随园食单菜谱大全
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食品剪艺技法 曹乃胜 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
剪艺就是将薄型的食物原料剪成适宜于装点盘面、美化菜肴的各种图形。它具有简单易做、线条流畅、色彩丰富、富有神韵等特点,同时它还能给食客带来全新的感觉。对于初学者,你可以事先用水笔、牙签等在原料表面画出或刻上图案的大致轮廓,再一一剪去多余废料,在图案的线条密集处,可利用剪刀尖来修、划、戳、剔,使图案线条清晰、形象逼真。但如果你美术功底深厚,就可以省却绘图的麻烦,享受一剪独裁的畅快。
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家庭微波炉菜谱 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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