嘟妈 家的幸福滋味——100道人气美食 家的幸福滋味/100道人气美食/嘟妈著/好太太好妈妈/家庭美食宝典/浙江科学技术出版社/美食菜谱/美食食谱/适合全家的菜谱
★ 这是一本可以让您和嘟妈直接交流的美食书!书中每道美食都放上了二维码,可以用手机直接与嘟妈交流互动。您可以带着手机进厨房,还可以带着手机去采购 ★本书汇集了嘟妈在各大网站点击率**的 100 道人气美食,淋漓尽致地展现了家庭健康美食,同时诠释了一种对全家人健康负责的生活态度。 ★ 这是一本简单易做的家庭美食工具书!只要家庭能做的美食,本书都有介绍。可以举一反三,收获更多的家的幸福滋味!
¥20.70定价:¥48.00 (4.32折)
¥16.40定价:¥32.00 (5.13折)
网美食图书,的早餐盛宴上市5个月,重印5次 每天都有丰盛的早餐,是件非常幸福的事情。美美地吃上一顿早餐,可以让早餐带来的满足感唤醒我们慵懒的身体,让身体的每一个细胞都充满着正面的能量,让我们信心百倍地迎接新的一天。 本书是人气美食名博子瑜妈妈继《宝贝爱吃》之后为大家带来的早餐饕餮盛宴,80道早餐,不仅门类繁多,而且还贴心搭配了各种营养配餐,准备了各种厨房妙招和健康小语,每一道都融入了作者无限的创意和暖暖的爱心,相信能为你的早餐食谱带来灵感的火花,让大家在睡醒后好好地吃一顿皇帝样的早餐,用一顿幸福的早餐跟即将到来的一天道一声“hello”! 更多浙科社锦书坊美食图书,请点击: 臻家宴秘籍,用心做出一桌好菜,名家蔡澜推荐 《臻味家宴》 绝妙的搭配,绝色的外貌,瞬间点亮你的餐桌《绝色佳肴:点亮
¥7.95定价:¥39.80 (2折)
苏鼎雅所著的《水果酱来吃》介绍了16种无需防腐剂的芬芳水果酱,再以这16种水果酱,延伸出32种复方水果酱及48种花式水果酱,将水果的芬芳和美味保留在一罐罐的果酱中,令人爱不释手,是一本独一无二的果酱书。希望广大的读者以及想以此为业的人,都能通过这本书入门,再而进阶,将水果的风味延续更久。
¥12.80定价:¥29.80 (4.3折)
绝色佳肴:点亮生活的72道极致美味 用美食博得一片喝彩,收获一份美好
◎ 绝妙的搭配,绝色的外貌,瞬间点亮你的餐桌 ◎ 用美食博得一片喝彩,收获一份美好,体会一份感动 ◎ 美食不再是简单的柴米油盐,而是各种灵动的创意的体现 美食之所以称为美食,必须色香味俱佳。而色香味三个字,包含着许许多多只可意会不可言传的细节。一道美食上桌,要获得色香味俱佳的赞叹,则必须细心揣摩各种食材、调料的关系,包括各种味道在舌尖的感受,各种气味的搭配糅合,各种食材搭配起来的品相,以及美食与器具的相辅相成,一切的一切,构成了 美食 两字。 在我的眼里,粘糖不是一位简单的美食达人,设计师对美的天生的苛刻追求让美食在她的手里有了新的生命。美食不再是简单的柴米油盐,而是各种灵动的创意的体现。 就如粘糖在书中用香橙搭配排骨,用泡菜搭配牛肉,用土豆泥搭配巧克力,看
¥16.40定价:¥38.00 (4.32折)
我的食尚主义 每食美刻 【出版直销】我的食尚主义/每食·美刻告诉你做好菜的秘密/马宁著/独家解密烹饪关键技术/提升厨艺/厨房问题/风味美食/美食菜谱
也许你会烧菜,但是你能烧好菜、烹制出各式风味美食吗?也许你会下厨,但是你能玩转厨房、将宾馆大厨的手艺搬上家庭餐桌吗?有的时候,我们需要的不仅是一本食谱,而是一本能在细节处给予指点,让我们在短时间内厨艺大涨的魔法书。那么快来看一下由大厨独家解密烹饪关键技术,让厨艺瞬时提升的美食魔法书 《每食?美刻》吧。
¥12.80定价:¥29.80 (4.3折)
杭洲菜谱 (修订版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了使杭州菜点这朵奇葩在中国美食苑里盛开不衰,《杭州菜谱》经过修订后再版了,这也是时代的产物。再版的《杭州菜谱》共选录代表性菜点358款。其中,删去原菜谱中一部分陈旧的菜品,保留29款,新增9款,还新增了杭州名点小吃38款。通过这次对杭州菜点的筛选、整理、编写,我们希望奉献给读者的不仅是菜点制作的范本,而且还是全面反映杭州菜点的发展和实际水准的精品之作。
¥57.12定价:¥201.36 (2.84折)
杭洲菜谱 (修订版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了使杭州菜点这朵奇葩在中国美食苑里盛开不衰,《杭州菜谱》经过修订后再版了,这也是时代的产物。再版的《杭州菜谱》共选录代表性菜点358款。其中,删去原菜谱中一部分陈旧的菜品,保留29款,新增9款,还新增了杭州名点小吃38款。通过这次对杭州菜点的筛选、整理、编写,我们希望奉献给读者的不仅是菜点制作的范本,而且还是全面反映杭州菜点的发展和实际水准的精品之作。
¥57.10定价:¥201.30 (2.84折)
鱼的200道食谱 犀文图书 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 “家常食材的N种食谱丛书”共0册,内容涉及鸡、鱼、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、面点和汤,每种介绍200道精美佳肴的制作过程,由知名大厨指导劋作和点评,并配有相关的营养功效的介绍,还有日常饮食宜忌的温馨提示。《家常食材的N种食谱丛书 鱼的200道食谱》以合理、科学的编排方式,根据常用的亨饪方法,详尽地介绍了鱼的家常做法,食材简单易寻,过程讲解详细,菜式营养丰富,让您在轻松学厨艺的同时,感受到烹饪的快乐,并为您和您的家人实实在在地带来健康、营养和滋补,实乃每个家庭的用书。
¥16.88定价:¥80.64 (2.1折)
杭州楼外楼名菜谱 沈关忠、张渭林 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
杭菜作为浙江菜系中的主要组成部分,由于店馆所处的地域环境、服务对象和制作风格不同,原本分为“湖上帮”、“城里帮”一两个流派,而楼外楼菜馆则代表着“湖上帮”的风味特色。50余年来,楼外楼历经几代名厨承前启后,切磋琢磨,精心发掘,梳理积聚,在烹饪技艺上逐渐形成了鲜明的传统风格,即注重原料的鲜、活、嫩,以鱼虾、时鲜蔬菜为主,突出本味,清口恰人。其烹饪的精妙之处在于 选料严格,因料作菜 刀工精细,拼配合理 应时而异,时鲜多变 火候神妙,烹制精湛 博采众长,推陈出新 一菜一品,风味独特。
¥63.11定价:¥219.33 (2.88折)
老底子的杭州味道 春夏秋冬杭帮菜 溢齿留香 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
★品味老底子的味道,探寻舌尖上的美食★本书由土生土长的杭州人、网络美食达人溢齿留香编写,按春夏秋冬的不同节气,介绍了杭州本地风情及地道的杭帮菜肴。这些菜肴取自民间,食材简单,味道纯正,制作简单,讲究地道口味及地道食材。与一般美食书不同,这本书不仅仅是一本菜谱书,更是一本介绍杭州人文风情、美食文化的书,字里行间流露出浓浓的家乡情怀。
¥57.04定价:¥201.12 (2.84折)
两个素食者的创意厨房2 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
对于素食的态度,笨鸟和土豆泥也曾经历从不理解到肯定,从无肉不欢到成为一个坚定的素食者的过程。在素食生活中,她们无论从身体上还是从精神上都获益良多。本书延续了笨鸟和土豆泥崇尚自然、简单生活的处世态度,素食厨房里不用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。全书分为春、夏、秋、冬四个季节,介绍了80道四季菜谱,包括家常素菜、滋润汤水、养人五谷、休闲零食。除了介绍做法外,还加入了笨鸟和土豆泥的烹饪小窍门、健康饮食搭配和素食养生新观念。朴实清新的文字配合精美的图片,让人看后垂涎三尺、跃跃欲试。书中还披露了5篇笨鸟DIY种菜心得,让你在都市生活中也能品味到乡村生活的乐趣。你不但可以天天吃到健康的有机新鲜蔬菜,而且还可以在劳动中寻回最初的感动和快乐。笨鸟和土豆泥的
¥9.85定价:¥59.55 (1.66折)
《刀工技艺》系统介绍了烹饪刀工的基本常识、正确姿势、工具种类、基本类型、基本技法、应用刀法及刀工的技巧等实用知识。通过详尽的文字分析与图片说明,科学系统地对刀工技法的基础知识和实例劋作做了全面的介绍。此书内容丰富,图文并茂,全面精致,既可以作为烹饪工作者的学习的培训教材,也可以作为烹饪爱好者的实用参考书一。
¥48.29定价:¥174.87 (2.77折)
家常食材的N种食谱丛书 豆腐的200道食谱 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“家常食材的N种食谱丛书”丛书共0册,内容涉及鸡、鱼、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、面点和汤,每种介绍200道精美佳肴的制作过程,由知名大厨指导劋作和点评,并配有相关的营养功效的介绍,还有日常饮食宜忌的温馨提示。《家常食材的N种食谱丛书 豆腐的200道食谱》是该丛书的其中一册,本套丛书体例科学,内容丰富,制作精美,既能满足家庭的实际需要,也能让您从中学到家常美味的烹饪技巧和相关知识,为您和您的家人带来实实在在的健康、营养和滋补,实乃每个家庭的用书。
¥20.57定价:¥91.71 (2.25折)
“家常食材的N种食谱丛书”共0册,内容涉及鸡、鱼、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、面点和汤,每种介绍200道精美佳肴的制作过程,由知名大厨指导劋作和点评,并配有相关的营养功效的介绍,还有日常饮食宜忌的温馨提示。本套丛书体例科学,内容丰富,制作精美,既能满足家庭的实际需要,也能让您从中学到家常美味的烹饪技巧和相关知识,为您和您的家人带来实实在在的健康、营养和滋补,实乃每个家庭的用书。《肉的200道食谱》为其中一册。
¥11.99定价:¥65.97 (1.82折)
健康自有天助 24节气滋补养生家常菜 王其胜 著 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、惊蛰宜多甘少酸,多吃韭菜、南瓜;立夏饮食宜增酸减苦,应少吃动物内脏;秋分时节宜食粥润肠,多吃百合和菊花,你了解这些节气养生细节吗? 2、忙于工作应酬,靠吃药来补养?急于摆脱亚健康而吃着昂贵的保健品?而这么努力却仍旧收效甚微? 3、《健康自有天助 24节气滋补养生家常菜》让你顺应天时吃对饭,养肝护阳、健脾祛湿、调神养心、滋阴养肺不再话下。 4、书中全方位展现24个节气各需要养生的原则和方法,解决该如何进行相对应的食补,该注意如何养生等问题,专业医生为您找到养生根源,找准补养关键。 5、220余道时令家常菜,是中国药膳大师王其胜的私人食谱大揭秘,让您顺应天时,吃得好更吃得对,给家人又好又正确的营养,既养生保健,又防病祛病。
¥7.00定价:¥35.00 (2折)
杭洲菜谱 (修订版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
为了使杭州菜点这朵奇葩在中国美食苑里盛开不衰,《杭州菜谱》经过修订后再版了,这也是时代的产物。再版的《杭州菜谱》共选录代表性菜点358款。其中,删去原菜谱中一部分陈旧的菜品,保留29款,新增9款,还新增了杭州名点小吃38款。通过这次对杭州菜点的筛选、整理、编写,我们希望奉献给读者的不仅是菜点制作的范本,而且还是全面反映杭州菜点的发展和实际水准的精品之作。
¥55.85定价:¥197.55 (2.83折)
豆腐的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《家常食材的N种食谱丛书:豆腐的200道食谱》以合理的编排方式,详尽地介绍了豆腐的煎炒、烧烩、蒸煮、炸熘四类做法,其中有不少更是从全国各大菜系中精选出来的知名菜肴,通过精心选排,以保证能用家常方法制作,易做实用,实乃每个家庭的用书。
¥13.00定价:¥33.00 (3.94折)
蔬菜的200道食谱【可开电子发票】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥25.06定价:¥228.12 (1.1折)
刀工技艺 思逸 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥11.00定价:¥61.37 (1.8折)
1.网上、最丰富的素食菜谱,不生病的美味素食。 2. 继续跟笨鸟学做菜, 次跟笨鸟学种菜。笨鸟披露15篇有机蔬菜种植心得。 3. 180道四季素食菜谱,不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,依然能做出美味佳肴。 4. 获第二届新浪博客大赛生活类金奖,博客点击率4000000! 5.《两个素食者的创意厨房》获网美食类榜第二名。 读者对象 对素食感兴趣的所有人群、烹调爱好者
¥14.89定价:¥30.80 (4.84折)
太湖名菜 吴林 浙江科学技术出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥85.96定价:¥181.92 (4.73折)
中华烧烤大全 思逸 著 9787534174919 浙江科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华烧烤大全》详细介绍了烧烤的入门基础知识及酱汁的制作方法,囊括了多种烧烤菜式,主要讲述烧味、腊味、炭烧三种技巧;完整地再现了烧烤食品的制作过程。 通过丰富的菜例、科学的分类、清晰的步骤、精美的图片,由思逸编著的《中华烧烤大全》由浅入深、循序渐进地讲解烧烤知识,是专业厨师或烹饪爱好者的烧烤食谱书。
¥133.00定价:¥267.00 (4.99折)
华姨的厨房:绝味下酒菜【可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《华姨的厨房:绝味下酒菜》以精美的图片及详细的文字说明,通俗地介绍了百余道家常下酒菜的原材料及制作方法。《华姨的厨房:绝味下酒菜》中所提供的食谱均较容易制作,食材也方便购买,还分享了食材功效、烹饪小窍门等厨艺知识。一书在手,不仅能做出让一家人开怀畅饮的下酒菜,满足您和家人既要美味又要健康的饮食要求,更能举一反三,激发您厨艺技术的创意灵感,创制出属于您的私房菜。
¥15.00定价:¥40.00 (3.75折)
两个素食者的创意厨房2 笨鸟 土豆泥 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.网上、最丰富的素食菜谱,不生病的美味素食。 2. 继续跟笨鸟学做菜, 次跟笨鸟学种菜。笨鸟披露15篇有机蔬菜种植心得。 3. 180道四季素食菜谱,不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,依然能做出美味佳肴。 4. 获第二届新浪博客大赛生活类金奖,博客点击率4000000! 5.《两个素食者的创意厨房》获网美食类榜第二名。 读者对象 对素食感兴趣的所有人群、烹调爱好者
¥4.00定价:¥15.00 (2.67折)
太湖名菜——浙菜系列 吴林 主编 浙江科学技术出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书收集汇编的19道宴席和近200个菜点,都是这次认定活动中太湖菜之佼佼者。这些精品宴席、菜点,有的是当地传统的名菜名点,有的是消费者所喜爱的创新菜肴,有的还是在国内外烹饪大赛中获奖的名菜,姚黄魏紫,各领千秋。这些宴席和菜点都比较集中地展示了当今湖州太湖菜的风采风貌,反映了湖州名师大厨的高超技艺,开创了太湖名菜的新时代。
¥85.96定价:¥259.92 (3.31折)
食材搭配8000例 犀文图书 编 9787534143816 浙江科学技术出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《Ti食材搭配8000例》全面系统地介绍了家庭中常用的各种食材搭配与烹饪方法,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习食物营养搭配的指导书。
¥50.80定价:¥102.60 (4.96折)
百鱼宴【正版书籍】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
“百鱼宴”因选用鱼类水产品为主要原料,运用多种刀工和烹调方法制作成500多道宴席菜肴而得名。鱼是人们饮食中蛋白质的主要来源之一,古今中外都十分重视养鱼和吃鱼。相传在我国春秋战国时期,孟尝君养谋士3000名,其中一位叫冯谖的受到冷落,每到吃饭时就弹着长剑发牢骚:“长铗归来乎,食无鱼。”意思是吃饭连鱼都没有,还是离开这里吧。在我国民间,也有“正月鲫,二月鳑,卖田卖地也要尝”的谚语。可见,无论高官百姓,都对吃鱼十分重视和向往。所以“百鱼宴”创制以来,很快受到各方面的欢迎和好评,国内人士称它是中华“烹饪一绝”,日本友人称之谓“中华美食之”。
¥31.50定价:¥73.00 (4.32折)
中国瓯菜 潘晓林 编 9787534133350 浙江科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国瓯菜(第1辑)》精选的瓯菜,是与温州各知名宾馆、饭店、大酒店的一线行政总厨,以继承与创新为思路,充分应用绿色膳食和平衡膳食的理念,将瓯菜融入中国菜系,提炼吸取中国乃至世界的烹饪文化,博采众家之长,消化各帮之优而创新制作的。如“蟹黄雪蛤豆腐”,主料豆腐,是中华民族的国粹,被西方人喻为中国的奶酪。此菜取豆腐的清淡,蟹黄的香鲜,雪蛤的润滑,丰富菜品的味觉感受,并以豆腐精细的造型,凸显出瓯菜的烹饪特点——重刀工。
¥152.60定价:¥306.20 (4.99折)
中国佛教素菜谱【售后无忧】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥687.00定价:¥1384 (4.97折)
刀工技艺【售后无忧】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《刀工技艺》系统介绍了烹饪刀工的基本常识、正确姿势、工具种类、基本类型、基本技法、应用刀法及刀工的技巧等实用知识。通过详尽的文字分析与图片说明,科学系统地对刀工技法的基础知识和实例操作做了全面的介绍。此书内容丰富,图文并茂,全面精致,既可以作为烹饪工作者的学习培训教材,也可以作为烹饪爱好者的实用参考书一。
¥36.75定价:¥83.50 (4.41折)
烹享慢生活:我的珐琅锅菜谱 月亮晶晶 浙江科学技术出版社 月亮晶晶 浙江科学技术出版社【放心购买】 [正版书籍,可开发票,下单前请联系客服查询书籍库存]
★★★一只锅带来的简单食材的华丽大变身★★★ ★★★月亮晶晶的绝密珐琅铸铁锅菜谱★★★ ★★★体会跟一只锅谈恋爱的感觉★★★ 月亮晶晶一直是一位深受广大读者喜爱的美食作者,我想这种喜爱,来自于晶晶亲切、清新的烹饪特点,她从来不用难取得的食材,没有繁琐的工艺,却依然能够做出美味的菜品。《烹享慢生活:我的珐琅锅菜谱》是月亮晶晶继《简单菜》《爱上简单菜》之后推出的第三本美食书。在这本书里,月亮晶晶除了保持她清新、简单的做菜风格之外,还跟大家分享了她厨房的一大法宝:珐琅铸铁锅。其实,早在晶晶出前两本书之前,就一直有人向她问起珐琅锅的用法,晶晶也在她的博客里会断断续续推出一些珐琅锅的菜式,这本书可以说是晶晶珐琅锅菜式的一个大总结。在这本书里,晶晶从新锅开锅开始一步步写来,让你一步
¥21.40定价:¥29.80 (7.19折)
鱼的200道食谱 犀文图书 编写 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥31.37 (2.87折)
鸡的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥22.00定价:¥51.37 (4.29折)
家常菜8000例 犀文图书 编 浙江科学技术出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《家常菜8000例》全面系统地介绍了各种家常菜的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,具有体例科学、内容丰富、装帧精美、经济实惠的特点,且循序渐进、简单易学。它是一本家庭学习家常菜烹饪方法的指导书。
¥23.64定价:¥135.28 (1.75折)
中国佛教素菜谱【售后无忧】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
¥341.67定价:¥791.34 (4.32折)
华姨的厨房:绝味下酒菜【达额立减】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥20.00定价:¥49.00 (4.09折)
粥的200道食谱 犀文图书 编写 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥49.00 (1.64折)
蛋的200道食谱 犀文图书 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)
用高压锅做美食 (日)今泉久美 著,夏丽云 译 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥35.00定价:¥77.00 (4.55折)
面点的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥25.37 (3.16折)
肉的200道食谱 犀文图书 编写 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥42.00 (2.15折)
蔬菜的200道食谱 犀文图书 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥83.37 (1.68折)
两个素食者的创意厨房2 笨鸟 土豆泥 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.网上、最丰富的素食菜谱,不生病的美味素食。 2. 继续跟笨鸟学做菜, 次跟笨鸟学种菜。笨鸟披露15篇有机蔬菜种植心得。 3. 180道四季素食菜谱,不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒,依然能做出美味佳肴。 4. 获第二届新浪博客大赛生活类金奖,博客点击率4000000! 5.《两个素食者的创意厨房》获网美食类榜第二名。 读者对象 对素食感兴趣的所有人群、烹调爱好者
¥4.00定价:¥19.37 (2.07折)
太湖名菜——浙菜系列 吴林 主编 9787534121210 浙江科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书收集汇编的19道宴席和近200个菜点,都是这次认定活动中太湖菜之佼佼者。这些精品宴席、菜点,有的是当地传统的名菜名点,有的是消费者所喜爱的创新菜肴,有的还是在国内外烹饪大赛中获奖的名菜,姚黄魏紫,各领千秋。这些宴席和菜点都比较集中地展示了当今湖州太湖菜的风采风貌,反映了湖州名师大厨的高超技艺,开创了太湖名菜的新时代。
¥71.10定价:¥143.20 (4.97折)
用高压锅做美食 (日)今泉久美 著,夏丽云 译 浙江科学技术出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥46.96定价:¥103.92 (4.52折)
臻味家宴【可开电子发票】 可开发票,现货速发,套装书籍请与在线客服核实后下单
¥30.00定价:¥66.70 (4.5折)
百鱼宴 吴鑫 主编 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
过年的时候家家都要吃一道鱼,寓意“吉庆有余”。但是也因为年年都吃这道菜,家人对鱼也渐渐失去了兴趣。那么你就需要添置这样一本菜谱,今年给亲人做一道不一样鱼菜吧。
¥16.00定价:¥39.37 (4.07折)
家庭菜点大观 祝宝钧 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)
图说生活畅销升级版:全好吃的营养小炒 王其胜 主编 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
王其胜主编的《优选吃的营养小炒》将家常食材分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、菌豆类这五大类,这些食材怎样合理摄入呢?如何减少炒菜对营养成分的破坏?如何通过很科学的炒制方法让营养升级?如何搭配原料才能炒出很有营养的菜肴?如何把各种小炒烹制得色香味俱全?如何为家人制订种类多样、营养均衡的食谱搭配方案?这些与日常生活、家人健康密切相关的问题,在本书中都能找到答案。 本书所选小炒,均由营养专家精心挑选,不但富含人体所需要的多种维生素和各种微量元素,而且还具有保健、美容、塑身、疗疾等多重功效,给你和你的家人很基本、很有力的保障。同时,所选小炒口感十足、色泽鲜亮,且有多重搭配方式,定会给你和家人带来全新的独特享受,成为全家人很爱的营养美味。
¥1.00定价:¥15.37 (0.66折)
中国瓯菜 潘晓林 编 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥52.00定价:¥117.37 (4.44折)
中国瓯菜 潘晓林 编 浙江科学技术出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
编辑
¥56.14定价:¥122.28 (4.6折)
杭州楼外楼名菜谱【放心购买】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
杭菜作为浙江菜系中的主要组成部分,由于店馆所处的地域环境、服务对象和制作风格不同,原本分为“湖上帮”、“城里帮”一两个流派,而楼外楼菜馆则代表着“湖上帮”的风味特色。150余年来,楼外楼历经几代名厨承前启后,切磋琢磨,精心发掘,梳理积聚,在烹饪技艺上逐渐形成了鲜明的传统风格,即注重原料的鲜、活、嫩,以鱼虾、时鲜蔬菜为主,突出本味,清口恰人。其烹饪的精妙之处在于:选料严格,因料作菜;刀工精细,拼配合理;应时而异,时鲜多变;火候神妙,烹制精湛;博采众长,推陈出新;一菜一品,风味独特。
¥69.00定价:¥148.00 (4.67折)
豆腐的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《家常食材的N种食谱丛书:豆腐的200道食谱》以合理的编排方式,详尽地介绍了豆腐的煎炒、烧烩、蒸煮、炸熘四类做法,其中有不少更是从全国各大菜系中精选出来的知名菜肴,通过精心选排,以保证能用家常方法制作,易做实用,实乃每个家庭的用书。
¥11.00定价:¥29.37 (3.75折)
海鲜菜谱:彩色图解 寿端兮 著 浙江科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“海鲜菜谱”为汉光食艺丛书系列之二。鉴于海鲜类食物营养价值高且风味独特,深受大众喜爱,然许多人苦于不知如何适当地烹煮,故推出此书。 本书一如从前,每道海味之制作过程均以图文对照说明,清晰简洁,易懂易学。所选材料亦为市布面上易购得者,相信您一定会很有兴趣亲手做几道。
¥61.40定价:¥210.80 (2.92折)
美味家常冷菜450 例 封长虎 编著 浙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)
蔬菜的200道食谱 犀文图书 编 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥83.00定价:¥173.37 (4.79折)
百鱼宴 吴鑫 浙江科学技术出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
过年的时候家家都要吃一道鱼,寓意“吉庆有余”。但是也因为年年都吃这道菜,家人对鱼也渐渐失去了兴趣。那么你就需要添置这样一本菜谱,今年给亲人做一道不一样鱼菜吧。
¥33.64定价:¥77.28 (4.36折)
食材搭配8000例 犀文图书 编写 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
俗话说能吃就是福。犀文图书编写的《食材搭配8000例(附光盘)》基于“吃出健康,健康生活”的理念编写。全书共分为“食物与食物”、“疾病与食物”、“药物与食物”和“养生食谱”部分,围绕“食物”、“疾病”、“药物”、“养生”主题,介绍了食物与食物、食物与疾病、药物与食物的搭配宜忌,列出了常见有效并且易于制作的养生食谱,每则都有营养师语的分析,并且下附小贴士,结构严谨,条理清晰,通俗易懂,引导读者既知其然,又知其所以然。
¥40.00定价:¥101.00 (3.97折)
中华烧烤大全 思逸 浙江科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥103.00定价:¥243.37 (4.24折)