跟着老饕吃遍中式经典小吃 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《跟着老饕吃遍中式经典小吃》以地域为经,小吃作纬,为读者编织了一幅馋嘴小吃地图。全书共收录70道中式经典小吃,包括京津小吃、西北小吃、江南小吃、川渝小吃、滇桂黔小吃、湖南湖北小吃、广东小吃、港澳台小吃……均为历史悠久、富有乡土气与地域特色的美食,是土生土长的本地人都爱吃的,且至今仍是街头巷尾的美食主角。同时,书中从美食家的角度解析各式小吃的由来与故事以及做法,图片精美、步骤精简,容易上手,让您在家就能享用到全国各地经典小吃。
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好省时的快手菜(快速成就的健康美味) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《好味吃不够 好省时的快手菜》让您亲近轻便省时的健康美味,解决没有充裕时间下厨,却又想享受健康美味的烦恼。从猪、牛肉食用部位,到小小菌菇的营养揭秘,教您从食材开始成大师 从营养荤菜,到清新素菜,教您如何将一道道家常食材变化成不寻常的美味。让您好味吃不够!好味享不够!
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滋补的养生菜1688 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在本书章中,为您介绍营养搭配、三餐饮食的注意事项,以及养生菜烹饪秘诀。掌握了这些内容,才能为全家搭配有营养的一日三餐,做出好吃的养生菜。在第二章中,为您介绍有滋有味的养生小炒菜。在第三章中,我们为您介绍蒸菜。蒸菜可以做到“营养一滴不漏”,是的养生菜。第四章中,我们为您介绍多款美味炖菜。炖菜通常都很入味,所用的调味料也比较少,能够保留食物的原本味道。第五章中,我们为您介绍爽口又养生的凉拌菜,有凉拌素菜、凉拌荤菜和凉拌沙拉,都是简单、爽口、营养、养生的选择。第六章中,我们为您介绍养生汤品。煲汤材料随意,还可以放养生药材和水果进去,只要你喜欢。在一章中,我们为您介绍养生粥品。粥既有营养,又易消化,能够随意添加喜欢的食材,还可以当做主食食用。
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正版书籍 营养小炒菜 黑龙江科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
本书所有食谱都配有精美大图和详细的文字步骤说明,有些还配有详细的制作步骤图,让每个步骤直观清楚,方便读者朋友阅读。但如果您实在不想看文字,那么也可拿出手机,扫一扫,相应的视频教学立刻为您呈现出来。衷心希望您吃得营养、健康、美味!
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扫一扫码上学做菜汤粥 甘智荣 黑龙江科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
用各式菜、汤、粥打动你的味蕾。跟着烹饪达人零距离学做菜、汤、粥,足不出户就可与家人共享零失败的健康好滋味。
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烧烤类书籍 烧烤菜大全风味烧烤技术配方大全教学的书肉类食物腌制配料处理方法大全烤肉蔬菜美食烹饪料理家常菜谱书籍diy自助
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一码当先 健康养生法 每天一碗沙拉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书首先介绍关于沙拉的文化知识和营养价值等内容,接下来,在第二章到第五章的内容中,分别介绍经典沙拉、四季沙拉、宴客沙拉和养生沙拉等内容,让您足不出户,吃遍世界上的各种美味沙拉。
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省时的凉拌菜 家庭厨房 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
收录了凉拌蔬果、凉拌畜肉、凉拌禽蛋、凉拌水产类别的美味凉拌菜品40款,集酸、辣、甜、脆等口感于一体,家常凉拌滋味层出不穷。在讲述每一道经典菜肴的过程中,还将做法、、功效与二维码完美结合,简洁大气的页面更使读者在习得烹饪技巧的同时,对食物养生以及食物宜忌也能有进一步的了解,让读者无需多花时间,便可迅速将美味菜式摆上自家餐桌。
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本书分为沙拉、小菜、快手小炒、费时大菜、汤品几个章节,精选各种素食材,烹饪出养生又美味的料理。更有烹饪时间、小提示、营养功效,使读者在习得美味佳肴的同时,对食物养生也能有进一步的了解。而且书中菜肴带有单独的二维码视频和详细的步骤图,这一定会让读者有不一样的学习的体验。
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下饭的家常菜1688 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书章中,我们先讲一下炒前准备和烹饪秘诀。想要做出好吃的家常菜,首先要会挑选新鲜的原材料。看着菜市场、超市琳琅满目的食材,你是不是觉得根本就无从下手?不会挑菜会担心被黑心商贩糊弄?有了原材料,会不会正确处理呢?另外,你知道多少必要的烹饪小窍门呢?章的内容,帮助您完成从厨房菜鸟,到理论高手的华丽变身。接下来,从第二章到第六章,我们分别为您介绍爽口蔬菜、珍味菌豆、浓香畜肉、鲜嫩禽蛋和美味水产。这些小炒菜的菜谱分类明确、详细,保证让您一看就懂,一学就会。
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扫一扫码上学做家常小炒 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书中介绍的炒菜囊括了鲜蔬、畜肉、禽蛋、水产这些日常生活所常见的食材,精选的菜谱也是款款美味,道道诱人,令人垂涎欲滴,跃跃一试。每道菜都有具体的步骤和精美的大图,用适当的食材、简易的调料、快捷的技法烹,让您用最短的时间成为炒菜高手。
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全分解视频版 家常小炒一步一图教你做 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
小炒是检验一个人厨艺的标准,看似简单,实则蕴藏着许多精髓。本书详细介绍各种小炒,包括爽口素菜小炒、营养肉禽蛋小炒、鲜美水产小炒及美味炒饭、炒面、炒粉。每一道小炒都配有精美的大图和详细的步骤图,让你轻松做出色香味俱全的精美小炒。
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本书分为肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水产海鲜四个章节。首章讲述烹饪肉菜的基础知识,后面三个章节分别介绍常见肉类食材的基础信息,并列举相应的菜肴。另外,本书还附有各种菜肴的精美图片以及详细做法步骤图,图文并茂,极具亲和力地向读者展示了美食的制作过程,更加入了二维码视频元素,让烹饪不再困难乏味。
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吃不够的下饭菜(香辣下饭唤醒家人好胃口) 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书从下饭菜的特点出发,分享了麻辣菜肴、喷香肉菜、鲜美鱼虾、细碎菜以及方便佐餐的腌渍小菜,样样菜肴皆能唤醒家人的好胃口。并且,书中还分享了贴心的烹饪技巧,更有各种辣椒酱的制作方法,让你的菜肴看着就食欲大开,尝一口就停不下来。
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肉类或许是餐桌上最常见、的菜肴!红枣炖猪蹄、萝卜炖羊肉、胡萝卜炒牛肉……听到这些菜名是否勾起了你的食欲呢?猪肉是所有肉类中食用最频繁的食材,经过厨师的烹饪,能够演变出各种款式的菜肴。有的美名远扬 有的美味诱人 有的营养滋补……下让我们走进猪肉的世界吧!牛、羊肉是生活中常见的肉类,营养价值很高,而且滋补养身。第二章教您如何做出健康又美味的牛、羊肉。禽肉,包括鸡肉、鸭肉、鹅肉等,是一种低脂肪、高蛋白的肉类,和鱼肉一起被称为“白肉”。禽肉的肌肉纤维较细,因此口感滑嫩,且易入味,烹制的方法很多。内脏美味营养,风味独特,是很多人喜欢的食材。第三~五章分别介绍了禽肉、畜肉和内脏菜。
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“炒”在不同菜系中的运用不尽相同,本书以介绍小炒菜基本烹饪技巧为基础,网罗简单易做的各地特色小炒菜例200多道,不论是“取之自然,烹之自由,食之自在”的粤菜,还是以“百菜百味”著称的川菜,亦或是烹饪独到的浙菜、酸辣开胃的湘菜及制作精细的鲁菜。在这里,你都能轻松找到,品尝到好吃易做的地方特色美食。
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扫一扫码上学做河鲜海鲜 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书共分为三章,章介绍烹饪小窍门,第二、三章由食材出发,分别介绍用河鲜、海鲜食材做出的美味料理,好吃看得见。本书每款料理均配有二维码,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步劋作视频。
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少油健康的蒸菜1688 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
在章中,为您恶补一下蒸菜的理论知识,在做好蒸菜之前,先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中,我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产,到蒸甜品,以及菜饭合一、超级快手的蒸饭,每一章都有超多的美味菜谱教给您。
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本书从男性生理特点及营养需求着手,从固本培元的滋补、活力满分的职场滋补、强身祛病的对症调养等方面,将男性养护攻略一一呈现,选取多道男性滋补菜例,全面呵护男性健康。图文并茂,制作过程详实,一书在手,轻松做出滋补美味男人菜。用满满的爱意和滋补美食给男人多一重“保护”,让男人的健康,不再亮红灯。
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特色的传统菜1688 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
传统菜式是味觉基因的外向化表达,细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式,打捞起的不止是旧日的时光,更有弥足珍贵的传统。本书以不同菜系的特点出发,在介绍其具特色的烹调技法的基础上,网罗不同菜系的特色传统菜52道,不论是“取之自然,烹之自由,食之自在”的粤菜,还是以“百菜百味”著称的川菜,抑或是“制作精巧、色调美观”的闽菜,“重油重色、讲究食补”的徽菜,在这里,您都能轻松品尝到最正宗的传统美食。另外,书中的每道菜品均配有详细的制作说明和烹饪常识和秘制技巧介绍,帮您将看似繁琐复杂的特色菜肴轻松拿下。
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本书章介绍了蒸菜的相关知识,对很多问题一一解答。第二章中为您介绍蒸出来的蔬菜菌菇,第三章中介绍蒸出来的禽肉、畜肉,第四章介绍蒸出来的蛋类、豆奶,第五章介绍蒸出来的鱼虾蟹贝,第六章介绍蒸出来的水果、甜品,第七章介绍蒸出来的米面主食。
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馋人的特色菜1688 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书在介绍最特色的烹调技法的基础上,精选了53道解馋的特色菜,足以让你垂涎欲滴。不论你是钟爱鲜香炒菜、原汁原味的蒸菜,还是爱好爽口开胃的凉拌菜、鲜美养生的靓汤,抑或花样百变的主食,书里都一应俱全,百味横陈,你都可以找到记忆中那期待已久的味道。与此同时,书中每一道菜均配有步骤说明和“二维码”,图文互动,带你挖掘美食的活色生香,轻轻松松尽享“食尚百味”!
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本书精选多种常见应季健康食材,并结合食材特有的营养功效,进行合理搭配,为您量身打造出营养又开胃的下饭小炒菜,让您在保证健康的同时,尽享四季美食。每道菜例都配有精美的成品图和详细的材料、调料、做法以及烹饪技法的介绍,让您真真体验到做饭的乐趣,也让您和家人享受小炒菜的下饭魅力。
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扫一扫, 码 上学做蒸菜 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
蒸菜不仅健康,而且烹饪简单、少油烟,在追求简单、快速、健康的现代社会非常受欢迎。本书所选蒸菜简单易学,营养美味,值得一试。
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各地风味的传统菜1688 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一道道色香俱全的特色美食,带你碰触传统美食的独特魅力;简单又详尽的步骤图解,生动的文字与视频互动,让你的体验更顺畅。不必走遍大江南北,也不必寻觅特色餐厅,跟随《最 特色的传统菜1688》准能做出一道道纯正的特色传统佳肴,品尽八大菜系!
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清淡小炒菜 甘智荣 黑龙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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自制养生花样醋 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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农家小炒菜 甘智荣 编著 黑龙江科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蒸 出来的养生菜 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
蒸,的确是一种简单的烹饪方法,但是它却能够让我们在吃过了花样百出的菜肴后,对原汁原味而美味的蒸菜念念不忘。本书中,我们就为您介绍好吃又营养的蒸菜。
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好滋味的百变米饭 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
餐桌上的菜肴每天都在变化,不变的只有那碗平淡无奇的大米饭。吃腻了大米饭总想换换口味,就让众多颜色的米,带上十八般武艺,拼一场百变盛宴吧。从味道、配菜,到外形、口感,升华过的大米饭是能打败众多菜肴的胜利者。
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米饭的126种料理 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这是一本米饭料理大全:原汁原味的蒸饭、清新不腻的拌饭、香味四溢的焖饭、焦香可口的炒饭、浓郁鲜香的烩饭、料足味美的盖饭……126种米饭料理一学就会,餐桌从此不再沉闷!
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十分钟学会做川菜 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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本书共分为五个章节。章节详尽地为我们揭秘家常卤味必知的制作知识。第二章的卤味素菜篇,带我们领略风光。第三章的畜肉篇教我们将普通的畜肉化作餐桌上越吃越有味的卤味。第四章的卤味禽蛋篇,带我们探索禽蛋卤味回味无穷的秘密。第五章主要介绍鲜香甜美的卤味水产。整本书的菜例,从素菜到畜肉、禽蛋、海鲜,一应俱全。并且每一个菜例都配有精美大图、详尽步骤图以及二维码视频,让你在家也能轻松“卤”出好滋味!
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