经典香肠制作大全【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
书中缘图书“制作大全”系列又添新书!继热卖的《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《经典面包制作大全》《法式西餐制作大全》《意大利面制作大全》《面包制作大全》之后,《经典香肠制作大全》与大家见面了! 《经典香肠制作大全》是一本迄今为止品种最全的香肠制作图书,确切地说应该是“世界经典香肠”制作图书。本书公分九大种类,详细讲解了48款具特色、最经典的香肠的制作方法。制作步骤非常详细,并配上了清晰的步骤实拍图片,一目了然,清晰简单! 乳化型香肠:里昂那香肠、德国蒜肠、巴伐利亚白肠、火腿香肠、肉芝士等 使用动物内脏·血液制作的香肠:法国肠包肚、韩国糯米血肠、法国血肠等 亚洲的香肠:炸香肠、鲜肉香肠、广东香肠、家常香肠、泰国东北香肠等 地中海周边的香肠:意大利辣香肠、摩泰台拉香肠(博洛尼亚香
¥212.20定价:¥545.60 (3.89折)
磅蛋糕和果酱的绝美搭配 (日)关口晃世 著;邓楚泓 译 中国民族摄影艺术出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥7.00定价:¥42.00 (1.67折)
四季素食【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
82本食谱书作者、美食女王林美慧作品,原版引进,正版授权!纪念版,更值得购买!圆融之味”、“馥郁之味”、“清雅之味”、“缤纷之味”4大篇章,,让您改变素食=难吃的概念,重新感受回归自然、不放味精的精彩!100余道健康美味的素食料,包括多姿多彩的丰盛主菜、几可乱真的仿荤料理、风味的精致配菜、令人怀念的地方小吃等,即使口味偏颇,也能找到符合心意的美味!在我们生活周遭,有越来越多的亲朋好友加入吃素的行列。为了您的健康,不妨一星期挑一天吃素,以减少身体的负担。善用手边的食材,烹调出更加别出心裁的素食料理。
¥58.70定价:¥238.60 (2.47折)
吃遍中国07:鲜脆爽滑浙江菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥14.50定价:¥160.10 (0.91折)
四季素食【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
82本食谱书作者、台湾美食女王林美慧作品,台湾原版引进,正版授权!纪念版,更值得购买!圆融之味”、“馥郁之味”、“清雅之味”、“缤纷之味”4大篇章,,让您改变素食=难吃的概念,重新感受回归自然、不放味精的精彩!100余道健康美味的素食料,包括多姿多彩的丰盛主菜、几可乱真的仿荤料理、风味的精致配菜、令人怀念的地方小吃等,即使口味偏颇,也能找到符合心意的美味!在我们生活周遭,有越来越多的亲朋好友加入吃素的行列。为了您的健康,不妨一星期挑一天吃素,以减少身体的负担。善用手边的食材,烹调出更加别出心裁的素食料理。
¥58.30定价:¥247.70 (2.36折)
经典香肠制作大全【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥212.20定价:¥555.50 (3.82折)
经典香肠制作大全 村上武士 中国民族摄影艺术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥212.61定价:¥435.42 (4.89折)
煲汤与炖菜制作大全 (日)川上文代 中国民族摄影艺术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥30.21定价:¥70.62 (4.28折)
煲汤与炖菜制作大全【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥34.60定价:¥200.30 (1.73折)
做菜是很灵活的,做素菜更是需要创意。本书作者林美慧老师精选了08道精致素菜,将平凡无奇的蔬果素材化为一道道令人惊奇的诱人佳肴,更将做法化繁为简,让人一目了然。全书分为“圆融之味”“馥郁之味”“清雅之味”“缤纷之味”4大篇章,包括筵席料理、精致小吃、传统小吃、美味甜品等,巧妙地运用了各种食材的特性,变化出美味、健康又丰富的精选素食料理。让您不用五辛调料也能烹调出一桌既丰盛又自然的素食盛宴。
¥43.00定价:¥150.05 (2.87折)
经典香肠制作大全 [日]村上武士 罗路 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《经典香肠制作大全》中缘图书 《经典香肠制作大全》是迄今为止品种最全的一本香肠制作图书,堪称基础香肠的制作大全,制作香肠种类全面、方法实用。由日本的“香肠style风潮”店店主村上武士从专业的角度介绍香肠的材料和制作方法,可以让您从最初的面粉发酵开始,系统地了解和学制作的知识,制作出最正宗美味的香肠。全书将香肠分为九大种类,包括亚非拉美等世界各地的经典香肠制作方法,村上武士自创的各种香肠以及独特的甜点香肠等。全书介绍了每种香肠的制作方法以及注意事项,材料配比详细、制作步骤清晰,并配有直观的实物照片,让您能够简单直观地掌握不同香肠的不同做法。本书集知识性、专业性、欣赏性、学习性、查阅性、收藏性于一体,是香肠制作从业人员和专业香肠师、香肠爱好者的参考用书。
¥208.62定价:¥646.34 (3.23折)
经典香肠制作大全 [日]村上武士 罗路 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥152.35定价:¥478.20 (3.19折)
吃遍中国07 鲜脆爽滑浙江菜 深圳市金版文化发展有 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成,其中以杭州菜最为盛名。杭州菜制作精细,变化多,清秀隽美,擅长爆、炒、烩、炸等烹调技法,具有清鲜、爽嫩、精致、醇和等特点。宁波地方厨师尤善制海洋,技法以炖、烤、蒸著称,品味鲜咸适度,菜品讲究鲜嫩爽滑,注重本味,用鱼干制品烹调菜肴更有独到之处。绍兴菜擅长烹制河鲜,成菜入口香酥绵糯,汤浓味醇,富有水乡古城之淳朴负格。此外,在调味上,浙江菜善用料酒、葱、姜、糖、醋等。给专业厨师及家庭厨房提供地地道道的00道新式地方菜。本书详细介绍了每道菜系的材料、作法及做菜秘诀,并且每道菜系均附有实物照片。该书内容丰富,图文并茂,讲解通俗易懂,具有较强的实用性,可供各餐厅饭店及普通家庭参考制作。
¥9.95定价:¥50.05 (1.99折)
一人餐 一个人也要食全食美 日本妇之友社 刘晓冉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一人餐 一个人也要食全食美》单身或偶尔自己生活的时候,一个人回家后就懒得制作饭菜了,但经常外面吃喝总是不健康,也吃得不舒服。那么就来这里看一看吧,本书就是专为单身人士准备的实实在在的日式料理菜谱书,30道常见食材制作的美味快手菜,5分钟就能完成一周上班餐的两菜一汤,无需过多的食材和繁杂的步骤,让一个人的饭也能吃得美味,吃得健康。
¥19.95定价:¥80.52 (2.48折)
吃遍中国07:鲜脆爽滑浙江菜 深圳市金版文化发展有限公司 策划,王晓东,陈勇 摄影 中国民族【放心购买 无忧售后】
¥7.46定价:¥43.98 (1.7折)
经典香肠制作大全【售后无忧】 本书为稀缺书籍,线上线下同步销售,请咨询客服后下单,勿直接下单,避免纠纷。
书中缘图书“制作大全”系列又添新书!继热卖的《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《经典面包制作大全》《法式西餐制作大全》《意大利面制作大全》《面包制作大全》之后,《经典香肠制作大全》与大家见面了! 《经典香肠制作大全》是一本迄今为止品种最全的香肠制作图书,确切地说应该是“世界经典香肠”制作图书。本书公分九大种类,详细讲解了48款具特色、最经典的香肠的制作方法。制作步骤非常详细,并配上了清晰的步骤实拍图片,一目了然,清晰简单! 乳化型香肠:里昂那香肠、德国蒜肠、巴伐利亚白肠、火腿香肠、肉芝士等 使用动物内脏·血液制作的香肠:法国肠包肚、韩国糯米血肠、法国血肠等 亚洲的香肠:炸香肠、鲜肉香肠、广东香肠、家常香肠、泰国东北香肠等 地中海周边的香肠:意大利辣香肠、摩泰台拉香肠(博洛尼亚香
¥239.98定价:¥552.00 (4.35折)
【新华书店自营】今日米饭,9787512211131 全国五仓就近发货80%城市次日达!提供电子发票!
¥18.18定价:¥90.00 (2.02折)
¥47.99定价:¥98.00 (4.9折)
煲汤与炖菜制作大全【正版图书】 【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
《煲汤与炖菜制作大全》是日本美食大家川上文代的又一力作,从基本的汤清汤、西红柿的汤、浓汤、辣汤、世界各地的汤到收集来自世界各地的各式炖菜,07款煲汤与炖菜绝对让你一饱嘴福。菜品详细的工序、写真步骤图的整理、失败例子的列举均一一详解,以及专栏里材料的说明和要领等,都比普通的菜谱更容易被接受和获得更多的信息。
¥23.06定价:¥89.99 (2.57折)
¥355.12定价:¥1086.99 (3.27折)
经典香肠制作大全【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥228.20定价:¥507.00 (4.51折)
煲汤与炖菜制作大全 [日]川上文代 庞雪【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《煲汤与炖菜制作大全》是日本美食大家川上文代的又一力作,从基本的汤清汤、西红柿的汤、浓汤、辣汤、世界各地的汤到收集来自世界各地的各式炖菜,07款煲汤与炖菜绝对让你一饱嘴福。菜品详细的工序、写真步骤图的整理、失败例子的列举均一一详解,以及专栏里材料的说明和要领等,都比普通的菜谱更容易被接受和获得更多的信息。
¥36.60定价:¥130.13 (2.82折)
煲汤与炖菜制作大全 (日)川上文代 中国民族摄影艺术出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
《煲汤与炖菜制作大全》共介绍了107款美味的煲汤与炖菜,每一种煲汤与炖菜均配以精美的成品图片以及详实的制作方法,操作步骤一目了然,读者可以轻松学会它的做法!本书以汤与炖菜的品种以及域区分章节,将世界各地的汤品、炖菜料理精品挑选出来,对每种料理需要准备的素材、工具以及详细的做法都做了非常清晰的介绍,让煲汤与炖菜料理的初学者也能简单掌握,在家做出自己钟爱的世界各种煲汤与炖菜料理! 1. 日本美食大家川上文代又一力作全新出版啦! 2. 一步一图,清晰明了!让初学者也能简单直观地上手!
¥36.20定价:¥77.59 (4.67折)
煲汤与炖菜制作大全 (日)川上文代 中国民族摄影艺术出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥8.48定价:¥22.53 (3.77折)
四季素食【正版书籍】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
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¥86.70定价:¥193.00 (4.5折)
一人餐 一个人也要食全食美 日本主妇之友社.【无忧售后 放心购买】
一个人生活的真实画面①:工作很紧张,每天都……到家已精疲力尽,完全没有力气做饭; 一个人生活的真实画面②:因为食材总被浪费,所以干脆不做饭,只吃便利店的便当; 一个人生活的真实画面③:因为也会外出就餐,所以不可能每天亲自下厨; 一个人生活的真实画面④:烹饪书都是多人份,做得太多真是烦恼…… …… 你是否也有过这样的经历,可是,难道一个人生活就不能吃到健康营养的美食了吗? 其实,比起那些菜谱,你更需要的是适合自己的简洁快手菜单——《一人餐:一个人也要食全食美》,一本懒人和厨房新手都喜欢的实用日料书,没有繁杂制作步骤的简单食谱! 《一人餐:一个人也要食全食美》的特点: 1. 利用常买的食材和家中常备的调味料; 2. 使用工具少; 3. 能快速制作; 4. 尽可能1 次完成调味; 5. 清洗少。 图书附带前拉页,正反两
¥15.94定价:¥69.36 (2.3折)
煲汤与炖菜制作大全 (日)川上文代 中国民族摄影艺术出版社【放心购买 无忧售后】 店内满减,达额立减,可开发票,欢迎选购!【部分套装书为单本价,请咨询线上客服】
《煲汤与炖菜制作大全》共介绍了107款美味的煲汤与炖菜,每一种煲汤与炖菜均配以精美的成品图片以及详实的制作方法,操作步骤一目了然,读者可以轻松学会它的做法!本书以汤与炖菜的品种以及域区分章节,将世界各地的汤品、炖菜料理精品挑选出来,对每种料理需要准备的素材、工具以及详细的做法都做了非常清晰的介绍,让煲汤与炖菜料理的初学者也能简单掌握,在家做出自己钟爱的世界各种煲汤与炖菜料理! 1. 日本美食大家川上文代又一力作全新出版啦! 2. 一步一图,清晰明了!让初学者也能简单直观地上手!
¥23.95定价:¥93.00 (2.58折)
【正版现货】零基础意大利面 西餐书籍 意大利面制作大全 西餐做法方法教程制作书籍 烹饪 食谱 美食制作入门教程 意大利餐 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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法式烘焙教科书3 巧克力 节日甜点 新手学甜点入门教程 法式巧克力制作图解 巧克力甜点烘焙技巧 做甜点
¥40.59定价:¥49.80 (8.16折)
2册 笠原将弘的和风料理+米饭料理 零基础日式家庭料理 日本料理书籍 制作方法 家常菜谱美食烹饪 日料日餐西餐私房炖菜面
¥91.70定价:¥99.60 (9.21折)
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法餐制作大全(修订本) 川上文代著 中国民族摄影艺术出版社 西式烹饪菜谱 新华正版书籍
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¥61.90定价:¥61.90
今日米饭【确保正版 支持发票】 支持电子发票,请确认收货以后联系在线客服
◎《今日沙拉》作者的又一新作。 全书共分7个章节: 家常饭料理——呈现经典美味,百吃不腻; 菜煮饭——简单易做,只用一口锅就能做好; 聚会饭料理——料足量大,人人称赞; 寿司饭料理——日式家庭料理的代表; 盖饭和饭团——无须漫长等待,即刻享用; 亚洲特色饭料理——足不出户就能品尝到异国的美味; ◎想吃美味可口的饭,却懒得做满满一桌菜肴,那就试试做一碗米饭料理吧!有肉、有菜,还有饭,能让你胃口大开!只用常见的食材和调味料,经过简单烹调,就能变成色香味俱全的米饭料理!营养满分、味道满分、省时省力,不要在以没时间、懒得做、费精力为理由,拒绝下厨房了,试试本书提供的菜谱,你就会惊喜地发现,原来做饭如此简单!
¥30.60定价:¥180.00 (1.7折)
4册 果蔬贮藏技术 第三版+果蔬贮藏与加工技术 第二版+鲜切果蔬气调保鲜包装技术+保鲜剂配方与制备 水果蔬菜储存保鲜加工
¥261.97定价:¥261.97
正版 详尽的甜点基本功教科书 烘焙书籍大全蛋糕书甜品书籍西点烘焙书籍大全美食蛋糕书籍甜品甜点烤箱西餐美食食谱蛋糕做法的书 【需要开票的用户 请联系客服】
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◎《今日沙拉》作者的又一新作。 全书共分7个章节: 家常饭料理——呈现经典美味,百吃不腻; 菜煮饭——简单易做,只用一口锅就能做好; 聚会饭料理——料足量大,人人称赞; 寿司饭料理——日式家庭料理的代表; 盖饭和饭团——无须漫长等待,即刻享用; 亚洲特色饭料理——足不出户就能品尝到异国的美味; ◎想吃美味可口的饭,却懒得做满满一桌菜肴,那就试试做一碗米饭料理吧!有肉、有菜,还有饭,能让你胃口大开!只用常见的食材和调味料,经过简单烹调,就能变成色香味俱全的米饭料理!营养满分、味道满分、省时省力,不要在以没时间、懒得做、费精力为理由,拒绝下厨房了,试试本书提供的菜谱,你就会惊喜地发现,原来做饭如此简单!
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浙江菜主要由杭州、宁波、绍兴三支地方风味菜组成,其中以杭州菜最为盛名。杭州菜制作精细,变化多,清秀隽美,擅长爆、炒、烩、炸等烹调技法,具有清鲜、爽嫩、精致、醇和等特点。宁波地方厨师尤善制海洋,技法以炖、烤、蒸著称,品味鲜咸适度,菜品讲究鲜嫩爽滑,注重本味,用鱼干制品烹调菜肴更有独到之处。绍兴菜擅长烹制河鲜,成菜入口香酥绵糯,汤浓味醇,富有水乡古城之淳朴负格。此外,在调味上,浙江菜善用料酒、葱、姜、糖、醋等。给专业厨师及家庭厨房提供地地道道的00道新式地方菜。本书详细介绍了每道菜系的材料、作法及做菜秘诀,并且每道菜系均附有实物照片。该书内容丰富,图文并茂,讲解通俗易懂,具有较强的实用性,可供各餐厅饭店及普通家庭参考制作。
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