![随息居饮食谱 [清]王士雄 天津科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】](http://img3m7.ddimg.cn/68/22/11517289907-1_b_1701957824.jpg)
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古语讲，“天生万物，独厚五谷”“食之养人，全赖五谷”。五谷杂粮不仅是人们日常生活中不可缺少的食物，也是经济实用的营养来源。它的吃法多样，可做主食或煲汤食用，也可把五谷杂粮做成各式米糊、豆浆、杂粮粥食用，这样不仅保留了谷物原有的营养，还使其更加美味。 书中的每道米糊、豆浆和杂粮粥都是按照营养素的合理搭配，为你一一甄选出来的，共计500余道。我们把大家关注的健康知识融入日常饮食之中，通过饮食建议、制作方法和推荐食物等栏目分别介绍了每道杂粮餐的功效、食用和烹调的技巧以及适合和忌用的人群，内容深入浅出，简单明了。同时，我们为每道杂粮餐都配上了相应的精美图片，方便你按图索骥。
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大众粤菜500例-吃遍中国张恩来天津科学技术出版社9787530840320
中国地域辽阔，物产丰富，千百年来，各地形成了具有各自地方特色的风味美食，有南方风味和北方风味之分，有“南甜北咸”之说，还有“八大菜系”、“四大名菜”等等。这套《吃遍中国》，是为想要居家烹饪品食中华各地风味美食的朋友精心准备的！本书是系列之一，介绍了我国“八大菜系”之一粤菜。粤菜用料广泛、花色繁多、形态新颖、善于变化、讲究鲜嫩爽滑。本书介绍了地地道道的500道粤菜，详细介绍了每道菜的主料、配料、调料、烹制方法及特点。全书内容丰富，讲解通俗易懂，具有较强的实用性，可供各餐厅饭店及普通家庭参考制作。
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