203年,住在伦敦的迈克尔为男友做了一份特别的早餐,并分享到了自己的Instagram账号上。这是一份完全对称的早餐,收获了很多网友的赞。从此,迈克尔每天早上都为男友做一份精致的早餐,完全对称,绝不重复,七点准时上传。英国厨师杰米·奥利弗给迈克尔的早餐图片点赞,Instagram创始人也成为他的崇拜者。他说,“这显示了人们是如何度过这一天,并让这一天变得美丽的。”至此,迈克尔的账号有了近70万关注者,每张照片都能获得将近两万个点赞。接下来,有了这本迈克尔出版的早餐书。这本书已经在英国、美国、出版,既是一本烹饪指南,也是一本精美的时尚生活读物。书中以食谱的形式,介绍了几十种日常易劋作的早餐,分地域介绍这些早餐的文化背景,还配有迈克尔自己制作、拍摄的完美对称的精美图片,令人饥肠辘辘的同时也鼓舞人心、让人换一种
¥19.59定价:¥40.18 (4.88折)
烧·腊·卤·熏食品制作技巧 韩慰明 著 湖南美术出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
传统粤菜经典,新派厨技演绎,名店名师,色香味秘籍大公开。 烧鹅 外酥时嫩,色泽金黄,味美可口。烧鹅是广州传统的腊烧腊美食。材料以中、小个的清远黑鬃鹅为优,将去翼,脚,内脏的整鹅,涂上五香料,吹气后缝肚,用开水烫皮,再这冷水,用糖水涂匀表皮,凉风而后腌制,挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。 历史悠久,中外驰名,品味独特。 广式烧腊历史悠久,其外形美观风味独特。据传唐朝以前,广州厨师们便在京都腊味基础上创制了具有地方特色的腊味。后来他们进一步将由阿拉伯传入的灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相整合,创作出“中外结合”的广式腊味。 传统名店,出口上乘,百年老店传承。
¥77.19定价:¥164.38 (4.7折)
无肉不成宴,一股又一股的肉香常常让人垂涎欲滴。开胃又解馋、营养又健康的猪肉菜,让全家人吃得大呼过瘾。引领新一轮的美食浪潮,名师倾情打造,精选人人爱吃的家常猪肉菜200道,让您一次性全部学会,轻松成为家居烹调能手。《学做猪肉6000例》依照烹调方法不同,共分为红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、猪肉大杂烩、腊味6大类别,将8大菜系中的新菜、老菜一网打尽。从家庭化烹调入手,突出猪肉菜易学、好做、便捷、经济与美味得特点。通过《学做猪肉6000例》,您不仅能学会拌、炒、蒸、煮、炖等各式烹调技法,并能用简要的步骤做出吃菜肴,还能依照名师的提示为全家人合理搭配、健康配餐。
¥27.44定价:¥55.88 (4.92折)
烧烤大王 易成刚 湖南美术出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
流行的烧烤菜肴及创新菜式你可以开家烧烤店,也可以烧一串自己享用。
¥35.71定价:¥81.42 (4.39折)
烧腊卤熏一本通 曾韶东 编著 湖南美术出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《烧腊熏卤一本通》全面系统地介绍了三百余款烧腊卤熏菜品,卤水配方,专用酱汁的制作工艺与技法,体例科学,内容丰富,循序渐进,简单易学,是专业厨师级烹饪爱好者学习烧腊卤熏菜品的指导书。
¥276.67定价:¥563.34 (4.92折)
经典蒸菜 犀文资讯 编著 湖南美术出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥94.74定价:¥199.48 (4.75折)
烧·腊·卤·熏食品制作技巧 韩慰明 著 湖南美术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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名医名厨携手合作,精选最营养美味酱料!蓝武强主编的《学酱料6000例》介绍了中式酱料、日韩酱料、南洋酱料、西式酱料四大类酱料,以及烹饪TIPS、应用、口感、保存、热量、制作时间、制作成本、示范菜例等。
¥20.58定价:¥42.16 (4.89折)
无肉不成宴,一股股馋人肉香让人垂涎欲滴。中华名厨精选千款各地不同风味的农家猪肉菜,充分满足您和家人的食肉之欲。道道鲜香四溢、汁香肉美的农家猪肉菜均采用乡野食材、地道烹饪方法,确保农家风味。名厨的精心指导让您烹饪更加得心应手。000道馋人猪肉菜 4800条烹饪常识 000个重点提示,《最土最土的猪肉菜6800例》全书按食材共分为红烧肉、蒸肉、扣肉、炒肉、猪肉大杂烩六大类,将拌、炒、焖、烧等各式烹饪技法尽收其中。本书不仅菜色丰富、劋作方便,更提供了丰富的烹饪常识以及健康饮食知识,确保您在烹饪劋作时能够顺利完成,同时还能依据名师的指导为家人健康配餐。
¥29.39定价:¥59.78 (4.92折)
常见食材的128种做法:水果篇 犀文图书 编 湖南美术出版社 正版现货,可开发票
《常见食材的28种做法(水果篇)》是一本专门传授水果类菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了广大裙众所熟悉、所喜爱的水果类菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。《常见食材的28种做法(水果篇)》内容丰富、科学实用,收录的菜肴均为原料普通、劋作简便的美味家常菜,很适合广大家庭、餐馆、烹饪爱好者参考使用。
¥27.93定价:¥56.86 (4.92折)
经典蒸菜 犀文资讯 湖南美术出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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¥16.32定价:¥33.64 (4.86折)
说到中餐,人们往往会想到炒菜。其实,在种种烹饪技法中,“蒸”最受推崇,它最早始于中国,中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说。据中国烹饪协会及营养学会论证,蒸也是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。“蒸”,是将原料装于器皿中,以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出来的菜肴所含油脂少,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。健康蒸菜,锁住营养不流失
¥74.58定价:¥150.16 (4.97折)
幸福糖水 花样面点 家用食补养生降火开胃饮品制作教程点心面点糕点小吃手工制作教学中式面食主食做法大全女 正版现货,可开发票
¥42.83定价:¥86.66 (4.95折)
精选家常酱料1688例 蓝武强 著 湖南美术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
1000道可口酱料 488道美味家常菜 200种常见食材 我国医学科学家胡维勤审定推荐
¥21.82定价:¥53.64 (4.07折)
《学做牛羊肉6000例》以数十种常见的牛羊肉原料分类,在详细讲解每种原料的营养价值、食疗功效、选购储存要诀的同时,按照不同原料的特性,推荐200余款不同口味、不同技法的家庭实用菜例,将营养、科学的膳食理念融入其中。名厨精彩授艺,煎、煮、爆、蒸、烧、拌……样样精湛,将每道菜的烹调精髓完美演绎出来,让您在自家的厨房,利用最常见的厨具,也能做出好吃、好看、营养的菜肴。您可按需寻料、按菜选做,《学做牛羊肉6000例》将为您的居家烹饪提供极大便利。
¥24.40定价:¥49.80 (4.9折)
学做猪肉6000列 胡维勤 编 湖南美术出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《学做猪肉6000例》是最经典、用的特色家常菜谱,提供最多、最易学猪肉烹调技法。家常猪肉菜烹调最全、参考宝典。提供做法、人群、功效检索,更全面、更实用。
¥34.51定价:¥79.02 (4.37折)
传统粤菜经典,新派厨技演绎,名店名师,色香味秘籍大公开。 烧鹅 外酥时嫩,色泽金黄,味美可口。烧鹅是广州传统的腊烧腊美食。材料以中、小个的清远黑鬃鹅为优,将去翼,脚,内脏的整鹅,涂上五香料,吹气后缝肚,用开水烫皮,再这冷水,用糖水涂匀表皮,凉风而后腌制,挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。 历史悠久,中外驰名,品味独特。 广式烧腊历史悠久,其外形美观风味独特。据传唐朝以前,广州厨师们便在京都腊味基础上创制了具有地方特色的腊味。后来他们进一步将由阿拉伯传入的灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相整合,创作出“中外结合”的广式腊味。 传统名店,出口上乘,百年老店传承。
¥90.15定价:¥181.30 (4.98折)
《家常小炒6000例》精选了500道家常小炒,分成甘老师教你怎样炒菜更营养美味,省时省钱快小炒,清爽素小炒,下饭肉小炒,鲜美炒水产,轻松炒饭、炒面、炒粉,从制作方便入手,突出家常小炒的快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者的日常饮食需求。大厨献招、,告诉你怎样做菜更好吃 适合人裙、食用禁忌,让你吃得更营养,更健康!
¥29.39定价:¥59.78 (4.92折)
《家庭营养素菜688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则,按主材料分类,介绍了500道家庭营养素菜,500个营养功效以及500个贴心提示,让读者在学着做过程中零障碍,学得轻松,吃得美味。《秉着营养与》配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。
¥14.21定价:¥29.42 (4.84折)
学酱料6000例 蓝武强 主编 湖南美术出版社【正版.】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥32.73定价:¥75.46 (4.34折)
常见食材的128种做法:水果篇 犀文图书 编 湖南美术出版社 正版现货,可开发票
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¥19.49定价:¥39.98 (4.88折)
日常食材教室[日] 栗原晴美 著,顾言 译湖南美术出版社9787535688347 ; 978-7-5356-8834-
日本知名家庭料理专家栗原晴美公开独家日常食材使用建议。本书以生活中唾手可得的常见食材为核心,为您奉上日常39种应季蔬菜、肉类、海鲜等食材的133种使用方法。利用这些步骤简单、省时省力、健康营养的料理建议,普通人也可以轻松做出绝佳美味。作者更贴心整理了做好日常家庭料理的要点,无论是零基础的烹饪新手,还是希望利用简单食材做出丰富菜色的料理达人,都可以获得实用的美食建议。
¥31.28定价:¥68.00 (4.6折)
翻开陈志田编著的《素食家常菜(精华版)》,蔬菜料理不再千篇一律,蔬菜做法可以花样百出,蔬菜可以让人胃口大开。为了健康,要多吃蔬菜,这是外营养学家的共识。蔬菜品种不同,营养价值也不同。多吃蔬菜能保持健康的身体和娇好的容颜。这里,我们就为你介绍一些新奇的蔬菜做法。
¥8.82定价:¥18.64 (4.74折)
名医名厨携手合作,精选最营养美味酱料!蓝武强主编的《学酱料6000例》介绍了中式酱料、日韩酱料、南洋酱料、西式酱料四大类酱料,以及烹饪TIPS、应用、口感、保存、热量、制作时间、制作成本、示范菜例等。
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学做牛羊肉6000例 胡维勤 主编 湖南美术出版社 胡维勤 主编 湖南美术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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学酱料6000例 蓝武强 主编 湖南美术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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烧烤大王 易成刚 湖南美术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
流行的烧烤菜肴及创新菜式你可以开家烧烤店,也可以烧一串自己享用。
¥35.71定价:¥81.42 (4.39折)
实用的家庭美食菜谱:一学就会做家常菜1688例 犀文图书 编 湖南美术出版社 正版现货,可开发票
《一学就会做家常菜688例》精选了500例一学就会做的家常菜,有肉类、汤品、主食、水产、家禽等,以通俗的文字教您怎样通过食物的巧妙搭配。制作出色、香、味俱佳的各种美味,每例菜肴详实地列出主料、辅料和制作过程,还附有小贴士。《一学就会做家常菜688例》很适合家庭主妇、美食爱好者、餐厅等参考使用。
¥17.15定价:¥35.30 (4.86折)
3册冷冻烘焙技术与应用 烘焙中央工厂规划设计与设备选型食品工厂设计面包冷冻面团冷藏甜点饼干自动化生产线 正版现货,可开发票
¥180.32定价:¥361.64 (4.99折)
传统粤菜经典,新派厨技演绎,名店名师,色香味秘籍大公开。 烧鹅 外酥时嫩,色泽金黄,味美可口。烧鹅是广州传统的腊烧腊美食。材料以中、小个的清远黑鬃鹅为优,将去翼,脚,内脏的整鹅,涂上五香料,吹气后缝肚,用开水烫皮,再这冷水,用糖水涂匀表皮,凉风而后腌制,最后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。 历史悠久,中外驰名,品味独特。 广式烧腊历史悠久,其外形美观风味独特。据传唐朝以前,广州厨师们便在京都腊味基础上创制了具有地方特色的腊味。后来他们进一步将由阿拉伯传入的灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相整合,创作出“中外结合”的广式腊味。 传统名店,出口上乘,百年老店传承。
¥82.03定价:¥165.06 (4.97折)
烧腊卤熏一本通 曾韶东 编著 湖南美术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《烧腊熏卤一本通》全面系统地介绍了三百余款烧腊卤熏菜品,卤水配方,专用酱汁的制作工艺与技法,体例科学,内容丰富,循序渐进,简单易学,是专业厨师级烹饪爱好者学习烧腊卤熏菜品的指导书。
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经典蒸菜 犀文资讯 编著 湖南美术出版社【正版书】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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家庭实用菜谱书全套3册食谱家常菜大众菜的做法大全图解新手厨师学做饭小炒烧菜煲汤料理湘菜粤菜川菜烹饪美 正版现货,可开发票
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膳食养生,汤水先行,道道广东特色鲜明、功效非凡的滋补靓汤,既有香润口感,又有明显调养功效。中华名厨精心挑选出保健功效非凡的广东汤,分出几大类别 做汤的技巧、应季喝汤、不同人裙喝汤、特殊人裙喝汤、对症喝汤、全家健康汤,超精细讲解、超精准配料、超完整做法,真正手把手教你煲出一煲浓香四溢、疗效显著的广东靓汤,让每个人每时每刻都尽享口福。
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学酱料6000例 蓝武强 湖南美术出版社【.正版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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土土的猪肉菜6800例 陈志田 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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家常小炒6000例 胡维勤、甘智荣 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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大众菜6000例 胡维勤、康贤书 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《大众菜6000例》精选了000多道大众菜例,分成了拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。《大众菜6000例》从家庭化入手,突出大众菜的实用、快捷、经济、营养和美味,以满足全国各地美食爱好者日常饮食的需求。大厨献招、,告诉你怎样做菜更好吃!并附有适宜人裙、食用禁忌,让你吃得更营养、更健康。
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广东靓汤圣经 陈志田 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《广东靓汤》是迄今为止很是丰富、精美的广东靓汤写真图典,320P超大容量+95mm×285mm超大尺寸+28g铜版纸精美印刷+000幅超高清美食写真图,绝对物超所值。全书600道养生汤谱,道道浓香四溢、汤汤皆是养生上品,全书按功效分为滋补养生汤、补血养颜汤、强身健体汤、提神健脑汤、保肝护肾汤、养心润肺汤6大类。超精细讲解、超精准配料、超完整做法,真正指导你煲出地道的广东好滋味,给全家带来健康。
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家庭营养粥1688例 犀文图书 湖南美术出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭营养粥688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则。按主材料分类,介绍了500道家庭营养粥,500个营养功效以及500个贴心提示,让读者在学着做过程中零障碍,学得轻松。吃得美味。《家庭营养粥688例》配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。
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家庭营养素菜1688例【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭营养素菜688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则,按主材料分类,介绍了500道家庭营养素菜,500个营养功效以及500个贴心提示,让读者在学着做过程中零障碍,学得轻松,吃得美味。《秉着营养与》配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。
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家庭营养汤1688例 犀文图书 湖南美术出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家庭营养汤688例》秉着营养与美味相结合、烹饪手法与技巧相结合的原则,按主材料分类,介绍了500道家庭营养汤,500个营养功效以及500个贴心提示,让读者在学着做过程中零障碍,学得轻松,吃得美味。《家庭营养汤688例》配有彩色图案、步步详解,图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,很适合家庭主厨参考使用。
¥6.98定价:¥41.82 (1.67折)
实用的家庭美食菜谱:一学就会做家常菜1688例 犀文图书 编 湖南美术出版社【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一学就会做家常菜688例》精选了500例一学就会做的家常菜,有肉类、汤品、主食、水产、家禽等,以通俗的文字教您怎样通过食物的巧妙搭配。制作出色、香、味俱佳的各种美味,每例菜肴详实地列出主料、辅料和制作过程,还附有小贴士。《一学就会做家常菜688例》很适合家庭主妇、美食爱好者、餐厅等参考使用。
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