家庭厨艺丛书 汤羹精选100例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“家庭厨艺丛书”包括素菜、荤菜、汤羹、粥品四类厨艺,在设计与编撰的过程中,编者高度关注烹饪知识与技巧的学习,每册书从众多的食谱中各精选劋作性、具代表性、最受大众青睐的00个菜例,从原料、调料、制作方法、功效、营养结构和小贴士等六个方面进行描述与指引。
¥6.66定价:¥64.42 (1.04折)
快手家常菜丛书 快手主食 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《快手主食》精心挑选了四百多道快捷易做的家常食谱,全面介绍了家庭烹饪的方方面面,并有针对性地进行了详细的营养分析,方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食,让简单的家常菜变得既营养又丰富.丛书大的特色便是取现代生活之“快” 简单的配料——取材于各类常见的肉禽、水产、蔬菜 简洁的做法——“三步法”,轻松快速地搞定一道道美味佳肴。全书还配有精美详细的制作过程图,为您提供了更直观的参考,使劋作更加简单,是现代人学习厨艺知识与技巧的参考书。
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汤品世家 快捷多味汤 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《风味鲜美汤》内容包括汤的煲、炖、熬、滚四法。在汤品的选择上独具匠心,均挑选最上佳的材料,用传统工艺来烹制,务求最原汁原味。本辑推介了400多种汤品,图文并茂,版式精美,并附有详细的制作步骤和营养分析,务求让你一册在手,成为汤品专家。本套丛书既是普通家庭学做营养汤的好美食读本,又可作为酒店等烹饪厨师的参考书,实用价值相当高。
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经典蒸菜 犀文资讯 编著 湖南美术出版社【正版图书 无忧售后】
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经典蒸菜 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
说到中餐,人们往往会想到炒菜。其实,在种种烹饪技法中,“蒸”最受推崇,它最早始于中国,中华千年美食文化素有“无菜不蒸”之说。据中国烹饪协会及营养学会论证,蒸也是最能保持食物原汁原味、保留食物营养的烹饪方式。“蒸”,是将原料装于器皿中,以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,比起炒、炸、煎等烹饪方法,蒸出来的菜肴所含油脂少,且能在很大程度上保存菜的各种营养素,更符合健康饮食的要求。健康蒸菜,锁住营养不流失
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经典蒸菜【可开电子发票】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
¥92.00定价:¥205.00 (4.49折)
汤品世家 快捷多味汤 【正版书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《风味鲜美汤》内容包括汤的煲、炖、熬、滚四法。在汤品的选择上独具匠心,均挑选最上佳的材料,用传统工艺来烹制,务求最原汁原味。本辑推介了400多种汤品,图文并茂,版式精美,并附有详细的制作步骤和营养分析,务求让你一册在手,成为汤品专家。本套丛书既是普通家庭学做营养汤的好美食读本,又可作为酒店等烹饪厨师的参考书,实用价值相当高。
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经典蒸菜 犀文资讯 编著 湖南美术出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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经典蒸菜 犀文资讯 编著 湖南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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汤羹精选100例 犀文资讯 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
精选100道美味家常汤羹 无论是营养结构还是制作方法,都有详细讲解,让你不会在数千种菜谱面前无从下手。 精挑细选 百吃不厌
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清润糖水 犀文资讯 湖南美术出版社 正版新书,电子发票,量大优惠,贴心售后,有问题联系在线客服,赠品随机。
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家庭厨艺丛书:荤菜精选100例 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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汤品世家丛书第1辑--快捷多味汤 犀文资讯 湖南美术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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