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我爱素食 [韩]郑宰德 韩晓、【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《我爱素食》详细地记录了原料的上市季节、营养功效、挑选方法、保存方法和处理方法,使读者一目了然地掌握制作素食的基本知识。全书介绍了63道极*素食,花样繁多,有滋有味,包括凉菜、热菜、汤羹、主食、饮品和点心等。每一道素食都标注了原料的准确用量,采用保留原料营养成分的烹饪方法,使制作出的素食更加美味和健康。无论是忠于素食主义的爱好者,还是追求健康体验素食的初学者,都可以从中寻找到令人怦然心动、回味无穷的素食。
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够味儿80道经典家常菜烹饪详解 罗生堂 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《够味儿 80道经典家常菜烹饪详解》是新浪美食博主罗生堂的烹饪处女作。他的博客在短短两年间从默默无闻到突破000万点击量,源于他对做菜及摄影一丝不苟的态度和巨细无遗的无私分享精神。本书选取了80道备受好评的家常菜,在保留所有步骤图及对细节和原理的解说的基础上,按照从主菜(第二~四章,口味从浓到淡)到凉菜(第五章)再到主食(第六章)的顺序,对博客原有内容进行了整理和编排。此外,还特别添加了做菜的基础知识部分(章),包括油温及火候、肉类食材的处理方法及常用调料的简介。无论您是烹饪新手还是有一定烹饪经验的朋友,相信都能从中获益,真正体验一把烹饪的乐趣。
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家庭手作面食全书 爱厨房 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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大众素菜谱 赵云辉【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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快乐厨房 我爱养生杂粮 风中彩虹 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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小菊花大功效 张玉亮 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
菊花有很高的观赏价值,且药食兼优,有良好的保健功效。最早的药物学专著——《神农本草经》就把它列为上品。随着岁月的流逝,菊花以夺目的光彩,堪称为中医药宝库中的一株奇葩,在源远流长、灿烂多彩的中华文明中扮演着重要角色。随着中国文化日益为世人认识和中医药逐步走向世界,“菊文化”、菊花的药用价值将为越来越多的人们所了解。为此,本书系统、全面地介绍了菊花的历史文化渊源、分布来源、形态特征、观赏价值、品种鉴别、性味功效、成分、药理、临床及食疗应用等,旨在普及有关菊花的各种知识,以期对大家正确应用菊花有所裨益。本书系统、全面地介绍了菊花的历史文化渊源、分布来源、形态特征、观赏价值、品种鉴别、性味功效、成分、药理、临床及食疗应用等,旨在普及有关菊花的各种知识,以期对大家正确应用菊花有所裨益
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对于病人来说,药物需要辨证诊治 对于健康人来说,食物同样需要辨证论吃。《食材食养食疗(新编食疗本草)》突出本草食疗的整体观,做到因人制宜,辨证施食,既能调和和阴阳脏腑,又能补养气血津液,门类颇多,品味齐备,集食疗之大全,令读者受益良多。
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快乐厨房 我爱家常主食 张静 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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做好家常菜 食尚小米 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
做饭其实是件无比好玩的事,经过厨房里的一番战斗,一堆食材或改头换面,或重新搭配,这是个奇妙的创作过程,一种化腐朽为神奇的成就感会油然而生。我是一个喜欢做饭甚于吃饭的人,眼看着这些食材变成美食被别人大快朵颐,我总感觉无比幸福。总有不少人跟我抱怨做饭太难了,于是我利用相机把菜的制作步骤记录下来,希望这些详图能给那些想做好家常菜的人带来真正的帮助,这也是创作《做好家常菜》的初衷。书中的每道菜我都尽量把所有步骤拍得清晰完整,我想让所有零起点的人拿到《做好家常菜》的时候都能享受做饭,甚至希望《做好家常菜》能开启大家对美食制作的热爱,有越来越多的人愿意走进厨房。
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自做聪明 健脑益智食谱 雨田 廉玉麟 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
婴幼儿及儿童时期是人的身体成长及智力的发育最为关键的时期,也是生长发育最旺盛的时期。人的大脑聪明、敏捷是头脑健康的重要标志。《自做聪明健脑益智食谱》是根据婴幼儿及儿童生长发育的特点,本着饮食保健的原则,分两部分内容编写的。部分为“菜谱食疗” 第二部分为“药膳食疗”。精选了500余种有助于婴幼儿及儿童增强智力、促进脑正常发育的各种不同风味的食品,并介绍了烹饪方法、特点及功效。在保证婴幼儿、儿童营养合理、膳食平衡的同时,力求花样不断创新,方便及时地补充健脑益智的食品会使婴幼儿及儿童更加聪明伶俐,使身体更加健康地发展。本书有以下特点 一是以健康为准则,融饮食、保健为一体 二是突出食品的特点,力求做到色、香、味俱佳 三是讲究功效,突出了食品的科学搭配,以求食疗保健效果 四是实用,便于一般家庭
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生酮深入细胞层面解读有关生酮饮食的一切 美雅各布·威尔森 莱恩·罗力 北京科学技术出版社 保健养生 9787571417
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