新健康大系 熬高汤做好菜【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
熬高汤、做好菜,其实不需要大厨的手艺。本书为你准备了六十余道佳肴,利用不同的高汤取代味精,做调味的魔法师,藉此烹调各种料理,增进菜肴的鲜美。你在家就能熬一锅简便的家常高汤,既省钱又吃出营养健康。
¥156.30定价:¥433.80 (3.61折)
百姓家常菜1000例:是教百姓烹调技法的全书【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本非常实用的工具书,适合于城乡居民,尤其是家庭主妇及饮食服务行业的有关人员阅读,同时也可作为烹饪、旅游等职业火、中专业学校学生的参考书,更是烹饪爱好者的良师益友。
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百姓餐桌全书系列:百姓自制锅类食谱1000例【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书还介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解选料、制作、食用等知识。内容通俗易懂,照书自己便可操作。
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百姓自制泡酱糟卤菜1000例:百姓烹调技法全书【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
泡菜是以多种新鲜蔬菜为原料,浸泡在加有多种调味料和香料的盐水中,经发酵制作而成的。蔬菜在盐水中发酵,主要是在乳酸菌的作用下进行。乳酸菌是利用原料中的糖分发酵生成,乳酸能抑制有害微生物活动而起到保存泡菜的作用,并使泡菜产生酸味,清脆凉爽,香气浓郁,咸酸甜鲜,稍带辣味,便于贮存。
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百姓自制海鲜菜谱1000例【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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精品套餐系列 速配美味家常套餐 许瑞兴 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《速配美味家常套餐》针对忙碌又讲究美味的现代人,采用活页装订法,详细介绍了4道海鲜+肉类+汤品的营养配餐。读者挑选菜单时可以按照自己的口味、喜好搭配出03823种套餐组合,吃一辈子都不重复。
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新百姓餐桌全书系列 百姓自制蔬菜食谱1000例 范林工作室 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《百姓自制蔬菜食谱000例 蔬菜烹调技法全书》为丰富百姓餐桌,介绍了000种百姓自制家常蔬菜的烹调技法。同时还介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识。面向大众、劋作简单、方便快捷。
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精品套餐系列 高钙成长美味家常套餐 周薇丽 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
新健康大系·精品套餐。吃美食不必吞钙片!长高OK、预防骨松!儿童期的强壮小骨骼、发育期的快长高骨骼、成年时储蓄骨本、中老年期防止骨质疏松,只要一本,就能满足各年龄层所需的美味高钙食谱。每一道都含有钙、磷及热量计算,高钙不发胖,让您亭亭玉立一辈子!灵巧活页式装订、灵活翻页、轻松搭配!自由翻阅就能随意配出健康美味的一餐!
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营养与保健系列 爱吃辣90道 蔡万利、刘礼雄 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《爱吃辣90道 辣不怕?不怕辣?怕不辣》介绍了辣椒丰富的番椒素可以提高免疫力、抗氧化 辣椒红素被证实有助于防癌及预防动脉硬化、抗辐射 日本个月减8公斤的“辣椒减肥法”……。详读《爱吃辣90道 辣不怕?不怕辣?怕不辣》,照单劋作,让您享受大汗淋漓、脂肪燃烧的热辣。
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营养与保健系列 烧烤BBQ 张德、黄上凤 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
BBQ除了能够满足消费者对食物的基本需求,更在烹调制作过程中,提供了家人、朋友间彼此互动的机会,再加上BBQ食物的香浓特色,BBQ已不再只局限于春夏野炊,一年四季中只要天气晴朗,即可在野外或自家庭院中进行。然而一般人对于BBQ的认知,仍有某种程度的差距,以致未能完全享受BBQ食物所带来的美味与乐趣。因此,《烧烤BBQ》于开始即将BBQ的定义、烤烧方法与步骤,做一些简单的介绍,以帮者烧烤出美味香浓的BBQ成品。
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百姓家常菜1000例 是教百姓烹调技法的全书 周范林 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书分热菜烹调技法篇、冷菜烹调技法篇、甜菜烹调技法篇和风味特色菜肴篇四大部分,分别介绍了炒、炸、爆、烧、熘、炖、焖、煨、烤、烩、蒸、煮、煎、烹、汆、焗、贴、烫、滚、烘、酿、扒、焙、熥、摊、扣、熬、炸收、炆、灼、烙、冲、焐、淋、熇、羹、煲、酥、熏、火焰、糖醋、芙蓉、翡翠、八宝、水晶、鱼香、五香、怪昧、酸辣、麻辣、酸甜、鸳鸯、金钱、五彩、涮、火锅、汽锅、沙锅、微波、拌、炝、酱、腌、卤、糟、醉、泡、腊、风、拼、松、冻、浸、蜜汁、拔丝、挂霜、冰霜、琉璃、琥珀、甜泥、高丽、糖水和甜菜等240多种烹调技法。刚时,为了便于广大读者能掌握这些烹调技法,还分别介绍了各种烹调技法的菜谱实例000种。本书编写角度新颖,实用性强,内容全面。
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百姓自制野生蔬菜食谱1000例:纯天然绿色健康菜谱 范林工作室 编 科学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
由于野菜本身所具有的特殊价值,无污染、无公害、风味独特的特点和外消费者对野菜与日俱增的市场需求,我们必须加快对野菜资源的研究速度,加大开发力度,这样不利于满足人们日益增长的物质需求,有利于农业产业的结构调整,而且对发展农村经济,增加农民的收入具有重要的意义。
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
百姓自制米食谱1000例 范林工作室 编 科学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好滋味煲汤:48道滋补强身、补脑安神、滋养润肺煲汤 朱家乐 著 科学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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快炒高手 高桂兰 著 科学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
又要快速、美味,还要兼顾营养健康,究竟如何才能学到10分钟上菜的魔术奇招呢/维道快速做顿大餐,犒赏自己和家人,真的只能等到周末假日再说吗?多年餐馆掌厨的高姐,将其最贴切的亲身经验无私与您分享,保证让您眉开眼笑,在声高喊(开饭啦!)
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百姓自制菌类食谱1000例:家常食用菌烹调技法全书 范林工作室 编 科学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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百分百的芦荟美人 纤活美人工作室 编著 科学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
别怀疑,芦荟美人就是你! 1 选用芦荟成分的清洁用品,以保护皮肤的保湿层。 2 使用芦荟来按摩脸部皮肤,促进血液循环,增加天然皮脂分泌。 3 选择芦荟面膜,每周做1-2次滋润面部。 4 使用具备保湿功能的芦荟保养品,擦润之前能给皮肤充足的水分。 想要脸脸水水,想要拥有优质的全身肌肤,跟着纤细美人的几个小秘诀做……
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百姓自制肉类食谱1000例 范林工作室 编著 科学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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爱吃辣90道:辣不怕、不怕辣、怕不辣 蔡万利,刘礼雄 著 科学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
人气火红、广受青睐的香辣菜开胃下饭、食欲在开的酸辣菜舌头发麻、血脉通畅的麻辣菜顶上冒烟、暂停吸气的呛辣菜酣畅淋漓、大呼过瘾的干辣菜入喉甘甜、后劲转辣的甜辣菜6种自制超辣调味酱
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百分百的芦荟美人 纤活美人工作室 编著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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火锅轻轻松松做 李梅仙 著 科学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在这本“火锅轻轻松松”里,有非常传统、家乡口味的“地方锅”,有特殊香味且辣得人头皮发麻的“香辣锅”,我自己变化新食材搭配出的“创意锅”,这几年风行异国菜中的“外来锅”和口味清爽、原汁原味的“雅味锅”,包含了所有我对火锅的喜爱和感情。
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宴客团圆菜80道 蔡万利 著 科学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《宴客团圆菜80道》读者可以按图索骥,达到事半功倍、宾主尽欢。《宴客团圆菜80道》可供大众阅读。
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好滋味煲汤 48道滋补强身补脑安神滋养润肺煲汤 朱家乐【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
新健康大系·营养与保健系列。集天下食货之便的广东,最擅长利用各种材料煲制因应时令的养生汤品。本书介绍滋补强身、增加免疫力、美容养颜、健胃助消化、补脑安神及滋养润肺等6种功效的真味煲汤48道,让读者居家也能轻松煲个好汤。
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烧烤BBQ 张德,黄上凤 合著 科学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
新健康大系·营养与保健系列。帮助您享受BBO食物的美味与乐趣,增进家人与朋友间的互动……本书介绍如何以较低的温度,将质地密实的食物经长时间烧烤而成美食。周休二日休闲生活中,少不了吃的活动,BBQ则成为出外郊游或家中聚餐时的乐趣烹调,本书可帮助您享受BBQ食物的美味与乐趣,同时增进家人与朋友间的互动……
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适合你的维生素补充事典 [日]安田和人,杨鸿儒 科学出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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新百姓餐桌全书系列 百姓自制野生蔬菜食谱1000例 纯天然绿色健康菜谱 范林工作室 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《百姓自制野生蔬菜食谱000例 绿色健康菜谱》介绍了百姓自制山野素菜的做法。《百姓自制野生蔬菜食谱000例 绿色健康菜谱》中详述了叶类小菜、花果小菜、根茎小菜的制作方法000例。劋作简单,均为百姓家常食谱。材料易得、方便快捷。还介绍了一些小常识、小窍门,通俗易懂。由于野菜本身所具有的特殊价值,无污染、无公害、风味独特的特点和国内外消费者对野菜与日俱增的市场需求,我们必须加快对野菜资源的研究速度,加大开发力度,这样不仅有利于满足人们日益增长的物质需求,有利于农业产业的结构调整,而且对发展农村经济,增加农民的收入具有重要的意义。
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正版书籍 西餐烹饪工艺 刘训龙,刘居超 科学出版社 9787030529626
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本书介绍了百姓自制锅类食谱000例。祥述了用火锅、沙锅、煲、气锅等器皿制作的美味食品。其中祥分 畜肉风味食谱 家禽特色食谱 河鲜海味食谱 菌、豆、蔬菜食谱 其他美味食谱。本书还介绍了一些小常识、小窍门,让百姓了解选料、制作、食用等知识。内容通俗易懂,照书自己便可劋作。
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《蔬菜食品加工品质调控与质量安全新技术》内容分8章, 章“蔬菜食品开发概论”论述了蔬菜食品的概念分类与特点及市场前景、蔬菜食品深加工产业中存在的主要问题及对策、外蔬菜深加工研究进展以及蔬菜食品物流营销策略及发展趋势;第二章“蔬菜食品深加工的质量控制新技术体系”论述了蔬菜食品深加工的品质控制概论、蔬菜食品质量控制总体规则及新技术、与蔬菜食品品质有关的审计及品质危害控制以及结合HACCP计划的蔬菜食品加工质量管理规范及举例。
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