【正版】绍兴莱 茅天尧 上海科学技术文献出版社 9787543916319 正版现货,可开发票
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正版!现代家庭厨艺 9787543926387 上海科学技术文献出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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江南名菜名点图谱 宁波菜,郭荣生主编;上海市虹桥宾馆编,上海科学技术文献出版社,9787543916296
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正版!食品雕刻教与学.龙凤造型 9787543922655 上海科学技术文献出版社【可开发票】 正版图书下单即可
食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黄油等软性食品原料为对象、借助食品刻刀、面塑刀、油塑刀、冰塑刀等雕刻工具,运用切、削、旋、挖、镂等雕刻和揉、搓、贴、压、捏等塑造技法、对食品原料自身进行一定艺术造型的一种烹饪活动。它把烹饪和艺术有机地结合起来,使烹饪作品在具有食用性的同时,又具有艺术观赏性,是我国雕塑艺苑的一朵奇葩。 《食品雕刻教与学》丛书——《花卉造型、》《禽鸟造型》、《哺乳动物造型》、《人物造型》、《龙凤造型》、《面塑造型》出版了,这是我单位青年烹饪教师张卫新同志继《中国宴会食品雕刻》一书后的又一作。多年来他刻苦钻研、积极进取、不断创新、,在中式烹饪尤其是食品雕刻领域取得了可喜的成就,在全国及省市级比赛中多次获奖,出版了多本烹饪书籍,其作品被多家报刊杂志发表,并接
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名店看家菜 书籍非全新 品相85-99成新,实拍图以图片为准发货,介
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正版!食品雕刻教与学 面塑造型 9787543922648 上海科学技术文献出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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正版!名店看家菜 9787543924659 上海科学技术文献出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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绍兴莱 茅天尧 上海科学技术文献出版社 9787543916319
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正版!主题围边120例及其运用 9787543921733 上海科学技术文献出版社【可开发票】 正版图书下单即可
主题围边是饮食文化的一个重要组成部分,它通过手工对食品原料进行制作,塑造了千姿百态的形象以丰富菜肴和席面,使人赏心悦目,获得美食与艺术的享受。
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旧书简易低糖饮食 简妮·布兰德·米勒著上海科学技 正版可开发票 请联系在线当当客服
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正版!食品雕刻教与学 禽鸟造型 9787543922631 上海科学技术文献出版社【可开发票】 正版图书下单即可
食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黄油等软性食品原料为对象,借助食品刻刀、面塑刀、油塑刀、冰雕刀等雕刻工具、运用切、削、旋挖、镂等雕刻和柔、搓、巾、压、捏等塑造技法、对食品塑造技法、对食品原料自身进行一定艺术造型的一种烹饪活动。它把烹饪和艺术有机地结合起来,使烹饪作品在具有食用性的同时,又具有艺术观赏性,是我国雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》丛书———《花卉造型》、《禽鸟造型》、《哺乳动物造型》、《人物造型》、《龙凤造型》、《面塑造型》出版了,这是我单位青年烹饪教师张卫新同志继《中国宴会食品雕刻》一书后的又一力作。多年业他刻苦钻研、积极进取、不断创新、在中式烹饪尤其是食品雕刻领域取得了可喜的成就,在全国及省级比赛中多次获奖,出版了多本烹饪书籍,其作品被多家报刊杂
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旧书简易低糖饮食 简妮·布兰德·米勒著上海科学技【铭悦好书】
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简易低糖饮食 简妮·布兰德·米勒著上海科学技(部分套装图书为单本价格,下单前咨询)
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正版!饮食计划 9787543933798 上海科学技术文献出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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调元:体质食养(第五版) 匡调元 上海科学技术文献出版社 9787543923454
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食尚百味:靓丽粥品100样【正版图书,放心购买】 新疆部分地区不发货,自主下单不予受理赔偿
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正版!食品雕刻教与学 人物造型 9787543922624 上海科学技术文献出版社【可开发票】 正版图书下单即可
食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黄油等软性食品原料为对象、借助食品刻刀、面塑刀、油塑刀、冰塑刀等雕刻工具,运用切、削、旋、挖、镂等雕刻和揉、搓、贴、压、捏等塑造技法、对食品原料自身进行一定艺术造型的一种烹饪活动。它把烹饪和艺术有机地结合起来,使烹饪作品在具有食用性的同时,又具有艺术观赏性,是我国雕塑艺苑的一朵奇葩。 《食品雕刻教与学》丛书——《花卉造型、》《禽鸟造型》、《哺乳动物造型》、《人物造型》、《龙凤造型》、《面塑造型》出版了,这是我单位青年烹饪教师张卫新同志继《中国宴会食品雕刻》一书后的又一作。多年来他刻苦钻研、积极进取、不断创新、,在中式烹饪尤其是食品雕刻领域取得了可喜的成就,在全国及省市级比赛中多次获奖,出版了多本烹饪书籍,其作品被多家报刊杂志发表,并接
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正版!食品雕刻教与学 9787543922600 上海科学技术文献出版社【可开发票】 正版图书下单即可
食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黄油等软性食品原料为对象、借助食品刻刀、面塑刀、油塑刀、冰塑刀等雕刻工具,运用切、削、旋、挖、镂等雕刻和揉、搓、贴、压、捏等塑造技法、对食品原料自身进行一定艺术造型的一种烹饪活动。它把烹饪和艺术有机地结合起来,使烹饪作品在具有食用性的同时,又具有艺术观赏性,是我国雕塑艺苑的一朵奇葩。 《食品雕刻教与学》丛书——《花卉造型、》《禽鸟造型》、《哺乳动物造型》、《人物造型》、《龙凤造型》、《面塑造型》出版了,这是我单位青年烹饪教师张卫新同志继《中国宴会食品雕刻》一书后的又一作。多年来他刻苦钻研、积极进取、不断创新、,在中式烹饪尤其是食品雕刻领域取得了可喜的成就,在全国及省市级比赛中多次获奖,出版了多本烹饪书籍,其作品被多家报刊杂志发表,并接
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正版!名店创新菜 9787543921757 上海科学技术文献出版社【可开发票】 正版图书下单即可
此书是继《食在新雅》、《海派粤菜》之后新雅推出的又一本精作!“新雅”并没有固步自封,而是在传统特色进行拓展与探索的基础上,不断使新雅的品牌效应得以延伸和发展,创新出了一大批脍炙人口的新菜,赢得了市场良好的口碑,使“新雅”年年都能创造出新的、骄人的经营业绩,从而在沪上餐饮业牢牢把握着领先地位。
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正版!芋头雕 9787543932975 上海科学技术文献出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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