面点工艺与实训(微课版)杨小萍、吕新河、张天禄、潘玉龙清华大学出版社9787302651987正版书籍 品质好书 正版保障 优质服务 发货及时 售后无忧
¥50.20定价:¥59.00 (8.51折)
中式烹调工艺与实训(微课版)石英朱建华宋国庆冯浩清华大学出版社9787302651970正版书籍 正版图书 品质保障 优质服务 发货及时 售后无忧
¥42.30定价:¥49.80 (8.5折)
宴会设计与管理(第六版)叶伯平应用型本科酒店管理专高职高专餐饮管理专业与烹饪管理专业清华大学出版社正版书籍 正版图书 品质保障 优质服务 发货及时 售后无忧
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正版肿瘤医院营养师的吃法+癌症饮食新知 *防癌书籍 就该这样吃*食谱书预防癌症食疗方法 养生保健家常菜谱书籍
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正版书籍 瘦身美体训练从新手到高手 微课版 况子豪 健身私教课系列丛书 科学健身运动饮食调理睡眠调理减肥书籍 97873 品质好书 正版保障 优质服务 发货及时 售后无忧
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【新华书店总店】中国味道 香料与调料的博物学 ,周文翰,清华大学出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
"科普兼人文,日常跨文化,味道博物学。追寻滋味背后的文化之谜,认识调料关联的历史细节。用故事的形式讲述我们陌生又熟悉的约50种调料与香料,自带“味道”的中国味道科普书。 ? 耳熟能详的花椒八角大料茴香小茴香……背后有哪些不为人知的故事? ? 在中国古诗词传统文化的熏陶中,在精心挑选的古今中外艺术图画、雕塑等图片中感知中国美食文化的魅力。 ? 哪些中国味道土生土长,哪些现在的中国
¥45.22定价:¥89.00 (5.09折)
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中国味道 香料与调料的博物学 周文翰 清华大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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¥51.00定价:¥89.00 (5.74折)
正版书籍 酒店管理信息系统(第二版)(普通高等学校旅游管理教材)陆均良、沈华玉、杨铭魁、来卓佳清华大 品质好书 正版保障 优质服务 发货及时 售后无忧
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癌症患者怎么吃 孙凌霞著 9787302587200任选下单备注o【百文斋图书】 任选备注
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【正版】 美食真相:恰到好处的科学料理 [美]杰夫·波特,潘玉琪,韩澍 清华大学出版社 9787302530763
¥68.01定价:¥126.00 (5.4折)
美食真相:恰到好处的科学料理 [美]杰夫·波特,潘玉琪,韩澍 清华大学出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
说真的,我们在烹饪或者烘焙的时候,为什么要讲究恰到好处?在整个过程中,到底发生了哪些物理变化和化学变化?创意十足的你,是否总是拒绝循规蹈矩照着菜谱做,一心想要展现自己的才艺?或者就只是想提升厨艺水平,成为更好的自己? 《美食真相:恰到好处的科学料理》完全不是一本简单的食谱。拥有作者兼极客双重身份的杰夫 波特(Jeff Potter)还试图帮助大家把好奇心、灵感和发明融入日常的美食中。针对烤制不同的食物,烤箱温度为什么有的必须设为350℉/175℃,有些则设为375℉/ 190℃? 为什么很多人都喜欢五分熟的牛排? 如果将烤箱“超频”到1000℉/ 540℃,烤好一个披萨z快需要多长时间? 一走进厨房,就有不少人自动化身为物理学家和化学家。本书写作手法妙趣横生,字里行间营造出来的画面感和喜感,常常让人会心一笑并悄然吸收有科学依据
¥11.10定价:¥36.29 (3.06折)
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¥113.30定价:¥126.00 (9折)
【正版】 美食真相:恰到好处的科学料理 [美]杰夫·波特,潘玉琪,韩澍 清华大学出版社 9787302530763 团购咨询在线客服
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¥11.10定价:¥24.38 (4.56折)
美食真相:恰到好处的科学料理 [美]杰夫·波特,潘玉琪,韩澍【正版保证】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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¥65.70定价:¥231.00 (2.85折)
¥51.80定价:¥69.00 (7.51折)
"《片刻好食光——15分钟的美味之旅》的作者绘制了不同国家和地区的快手菜,基本上都能一刻钟搞定,再忙你也能回家吃饭。小宝君魏瀚因为职业的关系,经常有机会品尝到各地美食,他将惊艳过他的作品一一记录在书里。去法国蓝带学习烹饪、去日本学做寿司、去泰国寻访香料,家乡四川难以忘怀的味道、旅居上海的日常、西班牙海边的烧烤......所有的经历都化作了一道道美食,希望你在品尝美味的同时,也能感受到满满的爱。插画师欧敏,用一整年的时间,绘制了200多张插画,蔬菜、海鲜、甜品......都在她的笔下活灵活现,比照片还能勾起食欲,细心的给每道菜品加入了当地特色,唯美食与美景不可以错过,在这本书里你能实现走到哪吃到哪的终极梦想。 "
¥54.60定价:¥78.00 (7折)
片刻好食光 15分钟的美味之旅 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《片刻好食光——5分钟的美味之旅》是一本有趣又有料的美食绘本。书中包含49道手绘食谱,6条烹饪视频,78道世界各地的快手食谱,每道美食的烹饪时间5分钟左右,即使是忙碌的工作日,你也可以回家抽出一刻钟,喂养辛苦了一天的自己。魏瀚根据多年的经验,对每道菜进行了适当的改良,使之更符合中国人的口味,劋作也更简单。同时,它也是一趟“食光之旅”,是一个关于寻找美食的故事。你将踏上9个国家或地区,在学习菜谱的同时,了解到不同菜系的特点,及不同食材的烹饪小技巧。岔画师欧敏历时年,将美食与当地的人文风情结合,并绘制了详细的制作步骤图,希望读者在学习烹饪、品尝美食的同时,也能感受到边走边吃的惬意。
¥14.23定价:¥80.74 (1.77折)
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中考冲刺100天 俞才抡 编著 清华大学出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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全新正版图书 宴会设计与管理叶伯平清华大学出版社9787302481614 宴会设计高等职业教育教材人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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宴会设计与管理9787302481614 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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城市土地经济原理 冯云廷 著 清华大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
各章内容大多以文字表述为主,几乎不涉及高深的数学方法,因此,它可以帮助那些研习不同专业的学生对城市土地经济原理有一个基本的了解和掌握。 本书可作为土地资源管理、城市与区域规划、公共管理、城市经济、房地产及土地经济等专业的本科生和研究生的教学用书。
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【新华书店自营店】葡萄酒就这么简单,9787302455059 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
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清华少儿艺术启蒙·第一次发现名画之美:毕加索 蒋敏, 白白兔童书馆 清华大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《清华少儿艺术启蒙·次发现名画之美:毕加索》由清华大学出版社出版。
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