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《春夏秋冬靓汤00秘籍(第2版)》为读者提供了600道汤品,还有针对每道汤品而选录的简单又实用的40个小常识。每道汤品中包括了所需原材料及调味料的介绍、汤品的做法、适用人裙和注意事项。其中,书中介绍的靓汤所采用的原料多是日常生活中随处可见、市场供应比较充裕的中药材、禽畜、山珍、水产以及水果、蔬菜等,详尽又实用,很全面。此外,小常识中还介绍了如何选购食材、如何保存食材,烹调的小技巧等,内容全面而丰富。《春夏秋冬靓汤00秘籍(第2版)》语言生动,内容贴近生活且图片质量高,清晰艳丽,是一本实用的家庭保健书。读者通过阅读该书,就能够一年四季都喝上美味可口的滋补汤,并且吃得健康无负担。
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