本书包含了杨步伟的两部著作 《中国食谱》(HowtoCookandEatinChinese)和《怎样点中餐》(HowtoOrderandEatinChinese)。938年,杨步伟随丈夫赵元任定居美国,她放弃了热爱的医生本行,成为低调的家庭主妇。她写了《中国食谱》,向西方人介绍中国菜与饮食文化,由女儿赵如兰译成英文,赵元任作注。她从中餐烹饪原理、用餐礼仪写到东西方文化差异,兼介绍中国各地的传统习俗。出版后被《纽约时报》报道,广受欢迎,再版二十多次。后来被译成多种文字出版,在欧美持续数十年。因此,杨步伟又写了《怎样点中餐》,由女儿赵来思译成英文,赵元任作注。在这部书里,杨步伟介绍了如何在美国吃地道的中国菜肴,她坚持认为“筷子比刀衩灵活,筷子应该统治世界”。
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中国食谱【正版书籍】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
本书包含了杨步伟的两部著作 《中国食谱》(HowtoCookandEatinChinese)和《怎样点中餐》(HowtoOrderandEatinChinese)。938年,杨步伟随丈夫赵元任定居美国,她放弃了热爱的医生本行,成为低调的家庭主妇。她写了《中国食谱》,向西方人介绍中国菜与饮食文化,由女儿赵如兰译成英文,赵元任作注。她从中餐烹饪原理、用餐礼仪写到东西方文化差异,兼介绍中国各地的传统习俗。出版后被《纽约时报》报道,广受欢迎,再版二十多次。后来被译成多种文字出版,在欧美持续数十年。因此,杨步伟又写了《怎样点中餐》,由女儿赵来思译成英文,赵元任作注。在这部书里,杨步伟介绍了如何在美国吃地道的中国菜肴,她坚持认为“筷子比刀衩灵活,筷子应该统治世界”。
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1. 古有《随园食单》,近有《中国食谱》,美食家的300个家常食谱2. 杨步伟说中餐,一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著3. 20多种文字出版,《纽约时报》报道,欧美半世纪,译成中文版4. 学术大师赵元任 作注5. 学者、一代宗师 胡适 前言6. 诺贝尔文学奖得主 赛珍珠 作序7. 第二版精心修订,内容更加完善
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中国食谱 杨步伟 九州出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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美食堂:一家一道私房菜 萨巴蒂娜 主编 九州出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
·每个人,每个家庭都有自己心目中的私房菜,而真正弥足珍贵的,并不是味道本身,而是这道菜背后的那一段充满生活味、人情味的故事。讲起来,就能滔滔不绝;串起来,它们就是有味道的生活百态。 ·菜品丰富,讲解详细,带着“只属于自己”的情怀,照着方子做出来的菜,会成为你的拿手好菜! ·美食品牌《美食堂》精心制作,荣誉出品。在本书中你都可以找到,并且自己操作出来,那种成就感,是难以言喻的。筛选出23位有故事的人,做出71道饱含故事的来自四面八方。
¥9.00定价:¥23.00 (3.92折)
美食堂:一家一道私房菜 萨巴蒂娜 主编 九州出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国食谱 杨步伟 九州出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国食谱 杨步伟 著柳建树 秦甦 译 烹饪 正版现货,可开发票
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【新华书店总店旗舰店】静清和作品(全6册) ,静清和,九州出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
知名茶人静清和关于六大茶类基本常识的代表作理论与实践的结晶之作。作者走过万里茶路,踏访五十多座茶山,集数十年问茶经验科学、严谨,通俗、有趣。作者深入茶区,遍访茶农;追根溯源,严谨考证,详实可靠
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美食堂:一家一道私房菜【正版书籍】 [正版书籍,现货速发,满减优惠,可开电子发票]
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知名茶人静清和关于六大茶类基本常识的代表作理论与实践的结晶之作。作者走过万里茶路,踏访五十多座茶山,集数十年问茶经验科学、严谨,通俗、有趣。作者深入茶区,遍访茶农;追根溯源,严谨考证,详实可靠
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中国食谱 杨步伟 九州出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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¥29.00定价:¥69.00 (4.21折)
365天适宜肝脏病的食疗食谱 索志刚 主编 九州出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥68.50定价:¥199.00 (3.45折)
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