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厨房虽是一方小天地,却可以大展身手,现代人的生活是以分钟计算的,如何在这小小方寸之间,用最短暂的时间亮出最拿手的绝活,你可能会做饭,但是却不知道如何将它做得最富有营养,最节约时间,最轻松愉悦,最别具风味,而且时常会被一个个小问题弄得束手无策,《厨房小窍门00例》将完美的美食生活生动演绎,支招解惑,全面解决一个个厨房中的难题,让您将美味轻松“玩弄”与锅碗瓢盆间。
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清真菜肴烹制300例 宏云主编 家庭生活烹饪丛书【铭悦好书】
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《拿手家常菜00例》教你用常见的食材做出自己最拿手的营养好菜。内容包括清新蔬果、营养豆类、诱人肉食、美味禽蛋、鲜香水产、百变面食、好吃米饭等。全书均按原材料来分类,同种原材料又按凉菜、热菜、汤羹等顺序教读者轻松做出拿手菜。同时设有“营养师建议”、“贴心小提示”等栏目,给你实用的营养指导和烹饪指导。书中附录则会让你全面掌握食材的营养价值、采购须知、饮食宜忌、烹调技巧等内容,令你吃出美味,吃出健康,吃出营养。
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