品位轻松谈 欧阳圣恩 广西师范大学出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
本书带你走进富丽堂皇的品位殿堂,饮誉全球的世界三大美食,浪漫迷人的香槟,风华无限的衣饰,令人炫目的名表、名笔,华丽的居室,惬意的度假…… 不过稍稍留意,更令人心醉的还是那份优雅的情调。
¥4.79定价:¥12.93 (3.71折)
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品位轻松谈 欧阳圣恩 广西师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)
上海美食地图 《上海美食地图》编辑部 编著 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
简单明了实用指南,上海美食完全攻略。 最经典的17类美食,422家不得不去的吃处!
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)
吃的后现代 廖炳惠 著 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥5.00定价:¥17.00 (2.95折)
品位轻松谈 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书结合精美的岔图,阐述了关于品位的生活形态,从美食、服装、化妆、配饰、居家、休闲度假等方面阐述生活中的品位情调。
¥5.83定价:¥40.36 (1.45折)
无印良品的四季食谱 (日) 无印良品 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
無印良品旗下的咖啡馆&餐馆 Caf & Meal MUJI为我们呈现“素之食[自然原味]味”的美食哲学 64款冷热荤素搭配、营养健康的日本菜+50种独具特色的美味酱汁,让我们在家中也能做出地道日式美味
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)
家常补粥 365 胡献国 主编 广西师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海美食地图 《上海美食地图》编辑部 编著 广西师范大学出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
简单明了实用指南,上海美食完全攻略。 最经典的17类美食,422家不得不去的吃处!
¥6.61定价:¥17.65 (3.75折)
上海美食地图 《上海美食地图》编辑部 编著 广西师范大学出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
简单明了实用指南,上海美食完全攻略。 最经典的17类美食,422家不得不去的吃处!
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无印良品的四季食谱 (日) 无印良品 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥7.00定价:¥25.00 (2.8折)
家常补粥365 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《家常补粥365》含补气类粥方、补血类粥方、补阳类粥方、补阴类粥方、其他类粥方、调味品类粥方几部分,对于养生保健有重要作用。
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家常补粥 365 胡献国 主编 广西师范大学出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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上海美食地图 《上海美食地图》编辑部 编著 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)
吃的后现代 廖炳惠 著 广西师范大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上海美食地图 《上海美食地图》辑部 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
美食是旅游的是重要组成部分,也是人们生活中不可或缺的内容。中国人饮食烹饪方法的丰富,对饮食的讲究,以及饮食文化的兴盛,更是驰名中外。上海作为中国的经济中心,200年世博会的举办地,更是汇集了古今中外的各式美食,从生煎小笼包、焖蹄二鲜面等各式小吃到全蟹宴等各式大餐,从百年的到新近兴起的新势力 从火锅到小炒,从烧烤到海鲜,从本帮菜到甜品 荤食素食,中餐西餐,各地口味各国风味皆汇取于此。只要你用心,在上海总能寻找到最地道的“吃”处。生活水平提高了,自己或一家子也常下馆子 工作生活中,无论商务还是友聚,请客吃饭是常事了 或遇周末节假,同学朋友聚会多了,寻找美食的机会也多了……但偌大的上海,生活节奏如此紧张,工作如此繁忙,谁又能有那个心思逐一去“寻找”并“试吃”呢?“为美食者提供地道的美食指南
¥9.23定价:¥57.69 (1.6折)
上海美食地图 《上海美食地图》辑部 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥9.32定价:¥57.96 (1.61折)
上海美食地图 《上海美食地图》辑部 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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¥9.53定价:¥58.59 (1.63折)
完全素食手册 兰茨、辰子 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《完全素食手册》以素食为主题,详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容,辅以大量素食食谱,并结合瘦身之道,提供全方位的饮食指导。米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物,是人体最理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外,还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。
¥9.60定价:¥58.80 (1.64折)
猜猜看!这是谁的宝宝? (克罗地亚)薛蓝·约纳科维奇/故事·绘 柳漾/文 9787549589463
.“猜猜看!”系列翻翻书是一套玩转动物世界的创意翻翻书,兼具动物知识与问答游戏,让孩子在阅读中动眼、动手、动口、动脑、动心! .体验一场动物大狂欢:汇集来自七大洲、海陆空的动物朋友们,紧紧抓住孩子的好奇心。 .参与一次知识大爆炸:颜色、外形、声音、习性等九种动物特征大揭秘,满足孩子的求知欲。 .动起手来翻翻翻:每一张折页,都是一则创意无限的谜语,让阅读变成好玩的游戏。 .开动脑筋答问题:一问一答的互动,激发孩子的想象力,成为亲子时光的纸上玩具。
¥9.73定价:¥29.80 (3.27折)
完全素食手册 兰茨、辰子 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《完全素食手册》以素食为主题,详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容,辅以大量素食食谱,并结合瘦身之道,提供全方位的饮食指导。米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物,是人体最理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外,还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。
¥9.75定价:¥59.25 (1.65折)
吃的后现代 廖炳惠 著 广西师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)
简单·丰盛·美好 庄祖宜 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“厨房里的人类学家”庄祖宜,本典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的美食作家庄祖宜,当初放弃了到手的博士学位,只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然最终未能实现开餐馆的梦想,但多年来她一直持续磨练厨艺,只是服务对象从不认识的客人变成最亲爱的家人朋友。本书是庄祖宜酝酿、规划多时的本食谱,也是多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜,每一道菜经过作者精心设计,菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等,不一而足。经由众多网友实践检验,每道菜几乎都堪称零失败的范本。 每一道菜传授一样核心技巧,10分钟一道菜,1小时一桌菜。本书菜色选择取决标准是做法不太复杂,而每一道要有明确核心技巧:做糖醋小排,介绍糖分对肉汁色泽
¥10.00定价:¥49.00 (2.05折)
简单·丰盛·美好 庄祖宜 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“厨房里的人类学家”庄祖宜,本典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的美食作家庄祖宜,当初放弃了到手的博士学位,只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然最终未能实现开餐馆的梦想,但多年来她一直持续磨练厨艺,只是服务对象从不认识的客人变成最亲爱的家人朋友。本书是庄祖宜酝酿、规划多时的本食谱,也是多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜,每一道菜经过作者精心设计,菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等,不一而足。经由众多网友实践检验,每道菜几乎都堪称零失败的范本。 每一道菜传授一样核心技巧,10分钟一道菜,1小时一桌菜。本书菜色选择取决标准是做法不太复杂,而每一道要有明确核心技巧:做糖醋小排,介绍糖分对肉汁色泽
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简单·丰盛·美好 庄祖宜 广西师范大学出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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简单·丰盛·美好 庄祖宜 广西师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“厨房里的人类学家”庄祖宜,本典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的美食作家庄祖宜,当初放弃了到手的博士学位,只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然最终未能实现开餐馆的梦想,但多年来她一直持续磨练厨艺,只是服务对象从不认识的客人变成最亲爱的家人朋友。本书是庄祖宜酝酿、规划多时的本食谱,也是多年来实践厨艺的精华呈现。总共84道只要掌握核心技巧就可轻松上手的的中西家常菜,每一道菜经过作者精心设计,菜品从法国菜、意大利菜、美国南方菜、印度菜、墨西哥菜到川菜、台菜、上海菜等,不一而足。经由众多网友实践检验,每道菜几乎都堪称零失败的范本。 每一道菜传授一样核心技巧,10分钟一道菜,1小时一桌菜。本书菜色选择取决标准是做法不太复杂,而每一道一定要有明确核心技巧:做糖醋小排,介绍糖分对肉汁
¥10.00定价:¥49.00 (2.05折)
完全素食手册 兰茨、辰子 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《完全素食手册》以素食为主题,详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容,辅以大量素食食谱,并结合瘦身之道,提供全方位的饮食指导。米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物,是人体最理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外,还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。
¥10.27定价:¥60.81 (1.69折)
完全素食手册 兰茨、辰子 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《完全素食手册》以素食为主题,详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容,辅以大量素食食谱,并结合瘦身之道,提供全方位的饮食指导。米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物,是人体最理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外,还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。
¥10.35定价:¥61.05 (1.7折)
完全素食手册 兰茨、辰子 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《完全素食手册》以素食为主题,详述了其物料的起源、营养价值、烹调方法、食疗应用等内容,辅以大量素食食谱,并结合瘦身之道,提供全方位的饮食指导。米、面等谷类食物含有丰富的碳水化合物,是人体最理想的热量来源。谷类食物除了含有丰富的淀粉外,还包括多种人体必需营养素。人体中蛋白质、油脂的正常代谢也和谷类食物有关。
¥10.45定价:¥61.35 (1.71折)
厨房新煮艺:70道不可不学的美味飞雪无霜9787549597437 广西师范大学出版社菜谱人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
节奏越来越快的都市生活,“吃什么”,是我们每天都在问的问题。一日三餐,如果某天下班回家,你突然不知道做什么好,又想吃得惊喜无限怎么办?自己动手,丰衣足食。下厨房,是一种生活态度,也是一门艺术。宴请朋友,需要上台面的“大菜”。“糖醋大明虾”10分钟搞定,比“正宗西菜”还诱不欢者,来一锅高升排骨,按飞雪无霜的法子做,简单不费事。阳光斜斜地洒过窗的午后,享受惬意的下午茶时光吧。飞雪无霜会告诉你,小猫冻芝士和冰糖燕窝很配,送入口中,甜蜜立即充盈在齿间唇边,那份又宠又爱的滋味,可能正是忙碌的你所需要的。家宴、聚餐……无论菜做了哪几道,都少不了搭配的主食。零基础也能做出的主食,大家都喜欢,别辜负它----卤肉饭、鲜虾青菜盒子、芹菜糯米烧麦,照着飞雪无霜的方子,在晚餐时间赶快动手做吧!当然,你
¥10.80定价:¥45.00 (2.4折)
厨房新煮艺:70道不可不学的美味飞雪无霜广西师范大学出版社9787549597437 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
节奏越来越快的都市生活,“吃什么”,是我们每天都在问的问题。一日三餐,如果某天下班回家,你突然不知道做什么好,又想吃得惊喜无限怎么办?自己动手,丰衣足食。下厨房,是一种生活态度,也是一门艺术。宴请朋友,需要上台面的“大菜”。“糖醋大明虾”10分钟搞定,比“正宗西菜”还诱不欢者,来一锅高升排骨,按飞雪无霜的法子做,简单不费事。阳光斜斜地洒过窗的午后,享受惬意的下午茶时光吧。飞雪无霜会告诉你,小猫冻芝士和冰糖燕窝很配,送入口中,甜蜜立即充盈在齿间唇边,那份又宠又爱的滋味,可能正是忙碌的你所需要的。家宴、聚餐……无论菜做了哪几道,都少不了搭配的主食。零基础也能做出的主食,大家都喜欢,别辜负它----卤肉饭、鲜虾青菜盒子、芹菜糯米烧麦,照着飞雪无霜的方子,在晚餐时间赶快动手做吧!当然,你
¥10.80定价:¥45.00 (2.4折)
無印良品的四季食谱 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《無印良品的四季食谱》秉承Café&MealMUJI“素之食[自然原味]最美味”的原则,按照春夏秋冬四季,介绍了64款冷热荤素搭配,营养健康的日本菜。书中详细介绍了每款菜品的食材、调料、烹饪方法,细致讲解了多种酱汁的做法,使我们无论在何地,只要利用当季的新鲜食材,就能做出地道美味。除了关注菜品的烹制方法,Café&MealMUJI还很注重食材的来源,关注人和食物、人和土地之间的关系,通过美食创造一种健康的生活方式,创造和家人朋友共度的美好时间。
¥10.86定价:¥62.58 (1.74折)
吃的后现代 廖炳惠 著 广西师范大学出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
¥11.20定价:¥24.34 (4.61折)
当饮食遇上后现代,一切味觉将从此改变…… “后现代”这个词常被认为是充满霓虹灯、五光十色玻璃体的拉斯维加斯式建筑,或如逮耀东先生所指称的“某当奴”(麦当劳)与“啃大鸡”(肯德基)文化,两种食物“来势光光,超越了五四时期德、赛先生的东来”,让传统的饮食文化被夹着生腥的牛肉饼、外加洋葱和酸黄瓜的两片面包所倾倒、粉碎。 作者“吃友”不完全统计:李欧梵、李欧塔、叶维廉、郑树森、也斯、史书美、陈清侨、焦桐、李昂、张小虹、郑培凯、林水福、张月琴…… 饮食导致新的社会发展及人际关系,文学和电影往往以这种方式展现食物和移民所造成的社会形态、财经、信息、科技、运动、娱乐、医疗体制等方面的汇整。 在后现代的语境中观察饮食文学和食谱,并对我们所常见的生态及社会问题,作出美食上的思索。我们
¥11.20定价:¥15.00 (7.47折)
吃的后现代 廖炳惠 著 广西师范大学出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥11.40定价:¥30.05 (3.8折)
吃的后现代 廖炳惠 著 广西师范大学出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥11.40定价:¥30.06 (3.8折)
吃的后现代 廖炳惠 著 广西师范大学出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥11.40定价:¥30.09 (3.79折)
吃的后现代 廖炳惠 著 广西师范大学出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
¥11.40定价:¥30.08 (3.79折)
無印良品的四季食谱 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《無印良品的四季食谱》秉承Café&MealMUJI“素之食[自然原味]最美味”的原则,按照春夏秋冬四季,介绍了64款冷热荤素搭配,营养健康的日本菜。书中详细介绍了每款菜品的食材、调料、烹饪方法,细致讲解了多种酱汁的做法,使我们无论在何地,只要利用当季的新鲜食材,就能做出地道美味。除了关注菜品的烹制方法,Café&MealMUJI还很注重食材的来源,关注人和食物、人和土地之间的关系,通过美食创造一种健康的生活方式,创造和家人朋友共度的美好时间。
¥11.87定价:¥65.61 (1.81折)
简单明了实用指南,上海美食完全攻略。 经典的17类美食,422家不得不去的吃处!
¥12.00定价:¥25.00 (4.8折)
简单明了实用指南,上海美食完全攻略。 经典的17类美食,422家不得不去的吃处!
¥12.00定价:¥25.00 (4.8折)
上海美食地图 《上海美食地图》编辑部 编著 广西师范大学出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
简单明了实用指南,上海美食完全攻略。 最经典的17类美食,422家不得不去的吃处!
¥12.32定价:¥26.73 (4.61折)
吃的后现代 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“吃”逐渐成在生活中成为一种品位与身份的象征,小到一块钱的臭豆腐,昂贵至数万元的红酒,交会在我们的餐桌,其所创造的精致与活力,让人昂奋,香料、怀旧食物与少数族裔的议题竟能从一锅一碗中勃发生命力,具备后现代的新鲜景观。作者学贯中西、旁征博引,将饮食现象放到后现代的语境中,进行了颇有趣味的解读,从饮食文学观的转变到后现代餐饮哲学,从食谱、香料、厨艺的旅游到族裙及多元食谱,怀旧料理和饮食的情色化,梳理出后现代语境中饮食的文化流变……
¥12.72定价:¥68.16 (1.87折)
吃的后现代 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“吃”逐渐成在生活中成为一种品位与身份的象征,小到一块钱的臭豆腐,昂贵至数万元的红酒,交会在我们的餐桌,其所创造的精致与活力,让人昂奋,香料、怀旧食物与少数族裔的议题竟能从一锅一碗中勃发生命力,具备后现代的新鲜景观。作者学贯中西、旁征博引,将饮食现象放到后现代的语境中,进行了颇有趣味的解读,从饮食文学观的转变到后现代餐饮哲学,从食谱、香料、厨艺的旅游到族裙及多元食谱,怀旧料理和饮食的情色化,梳理出后现代语境中饮食的文化流变……
¥13.06定价:¥69.18 (1.89折)
吃的后现代 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“吃”逐渐成在生活中成为一种品位与身份的象征,小到一块钱的臭豆腐,昂贵至数万元的红酒,交会在我们的餐桌,其所创造的精致与活力,让人昂奋,香料、怀旧食物与少数族裔的议题竟能从一锅一碗中勃发生命力,具备后现代的新鲜景观。作者学贯中西、旁征博引,将饮食现象放到后现代的语境中,进行了颇有趣味的解读,从饮食文学观的转变到后现代餐饮哲学,从食谱、香料、厨艺的旅游到族裙及多元食谱,怀旧料理和饮食的情色化,梳理出后现代语境中饮食的文化流变……
¥13.37定价:¥70.11 (1.91折)
吃的后现代 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“吃”逐渐成在生活中成为一种品位与身份的象征,小到一块钱的臭豆腐,昂贵至数万元的红酒,交会在我们的餐桌,其所创造的精致与活力,让人昂奋,香料、怀旧食物与少数族裔的议题竟能从一锅一碗中勃发生命力,具备后现代的新鲜景观。作者学贯中西、旁征博引,将饮食现象放到后现代的语境中,进行了颇有趣味的解读,从饮食文学观的转变到后现代餐饮哲学,从食谱、香料、厨艺的旅游到族裙及多元食谱,怀旧料理和饮食的情色化,梳理出后现代语境中饮食的文化流变……
¥13.55定价:¥70.65 (1.92折)
吃的后现代 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“吃”逐渐成在生活中成为一种品位与身份的象征,小到一块钱的臭豆腐,昂贵至数万元的红酒,交会在我们的餐桌,其所创造的精致与活力,让人昂奋,香料、怀旧食物与少数族裔的议题竟能从一锅一碗中勃发生命力,具备后现代的新鲜景观。作者学贯中西、旁征博引,将饮食现象放到后现代的语境中,进行了颇有趣味的解读,从饮食文学观的转变到后现代餐饮哲学,从食谱、香料、厨艺的旅游到族裙及多元食谱,怀旧料理和饮食的情色化,梳理出后现代语境中饮食的文化流变……
¥13.67定价:¥71.01 (1.93折)
吃的后现代 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
“吃”逐渐成在生活中成为一种品位与身份的象征,小到一块钱的臭豆腐,昂贵至数万元的红酒,交会在我们的餐桌,其所创造的精致与活力,让人昂奋,香料、怀旧食物与少数族裔的议题竟能从一锅一碗中勃发生命力,具备后现代的新鲜景观。作者学贯中西、旁征博引,将饮食现象放到后现代的语境中,进行了颇有趣味的解读,从饮食文学观的转变到后现代餐饮哲学,从食谱、香料、厨艺的旅游到族裙及多元食谱,怀旧料理和饮食的情色化,梳理出后现代语境中饮食的文化流变……
¥13.88定价:¥71.64 (1.94折)
故园情 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥14.00定价:¥35.00 (4折)
故园情 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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故园情 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国烹饪享誉世界,是由于它有着数不清的美馔佳肴,而这些美馔佳肴又是由众多烹饪原料组合构成的,原料又有好多种,归纳起来只有四大类、主料、配料、调味料、佐助料、前三种都明白,第四种是既非主料,又非配料,更非调味料,却又非有不可的那一批原料,例如色素、酵母、芡粉、油脂等,简言之构成美馔佳肴的原料四要素是:主、配、调、佐,缺一不可。 ——凤乔
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本书带你走进富丽堂皇的品位殿堂,饮誉全球的世界美食,浪漫迷人的香槟,风华无限的衣饰,令人炫目的名表、名笔,华丽的居室,惬意的度假…… 不过稍稍留意,更令人心醉的还是那份优雅的情调。
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什锦拼盘 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
唐鲁孙有二分之一的汉人血统,他的母亲为曾任河南巡抚、河道总督、闽浙总督的李鹤年之女。……因此,唐鲁孙先生能有以燕京种种切切为主的这套文集,与震钧的《天咫偶闻》先后媲美,真可谓由来有自。 ——高阳 唐鲁孙将自己的饮食经验真实扼要写出来,正好填补了他所经历的那个时代某些饮食资料的真空,成为研究这个时期饮食流变的手资料。 ——逮耀东 唐鲁孙以文字形容烹调的味道,好像《老残游记》山水风光,形容黑妞的大鼓一般。 ——夏元瑜
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