家常鲁菜 【正版图书】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
受北方独特的物产和千百年儒家文化的影响和浸丽,在民间形成了世代相传的家常鲁莱。《家常鲁菜》详细分列了主料、辅料、调味料、烹调技法、菜品味型、烹制程序、食疗评价、食用禁忌等。体现了北方地区的食风食俗。
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正版!正品-满汉全席 9787533135836 山东科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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齐鲁胶东菜 纪骁峰 著 山东科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《齐鲁胶东菜》的出版,旨在传播、弘扬齐鲁烹饪文化和鲁菜技艺,为繁荣中国的餐饮市场,为加强作者与广大中外同行的交流与联系,为培养中华烹饪的新生力量而承前启后、发扬光大。
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古人云 “食色,性也。”中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理。吃,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。有时,吃的文化已经超越了吃本身,获得了更为深刻的社会意义。随着时代的发展,我们的饮食文化出现了新的时代特色。比如于色、香、味、型外,更加讲究营养,就是一种时代进步。中国美食的,大概要数满汉全席了,据说满汉全席起源于清代的一种大型宴席,最早是满席和汉席一同出现,之后才是满汉合为一席。翻开这本印刷精美的《满汉全席》,你所得到的是一种精神的享受。且不说那些色彩艳丽、精美绝伦的菜品如一件件珍贵的工艺品,单就那些美丽的菜名,也能让你感受中国文化的博大精深。你看,“乌龙竞渡”、“踏雪寻梅
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齐鲁胶东菜 纪骁峰 著 山东科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版!中华迷宗菜 9787533134297 山东科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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齐鲁胶东菜 纪骁峰 著 山东科学技术出版社 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版!巧做家常面点 9787533147891 山东科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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齐鲁胶东菜 纪骁峰 著 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
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正品-满汉全席 《满汉全席》制作室 编 山东科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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本书是中国鲁菜大系丛书之一。通过介绍历代厨师丰富实践形成的、精妙烹饪技艺制作的、高雅大方、最有影响力的、流行于中国北方广大地区的菜店,介绍了鲁味凉菜和鲁味家常热菜。旨在使读者了解鲁菜,认识鲁菜,学习鲁菜,品位鲁菜,从而推动鲁菜走向新时代,走向全世界,展现出新的辉煌。
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【全新正版图书】大厨家常菜 山东科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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正版!新调味品及其应用 9787533123574 山东科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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家庭私房菜518道民间巧做私房菜自制菜谱书家常菜大全 烹饪美食食谱做菜书籍 餐馆饭店厨师参考学习家庭主妇做菜 营养师宴客 正版新书,电子发票,量大优惠,贴心售后,有问题联系在线客服,赠品随机。
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正品-满汉全席【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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正品-满汉全席 《满汉全席》制作室 编 山东科学技术出版社【正版保证】
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家庭私房菜518民间巧做私房菜自制菜谱书家常菜大全 烹饪美食食谱做菜书籍 餐馆饭店厨师参考学习家庭主妇做菜 营养师宴客菜
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家常淮扬菜 王忠民主编,张建农,刘相伟 编著 山东科学技术出版社【正版保证】
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山东味儿 王老虎 山东科学技术出版社【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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中华迷宗菜 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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【正版】书--家庭面点制作,】金洪霞,赵建民著山东科【速发 正版】
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菜谱 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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正版!家常淮扬菜 9787533140014 山东科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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家庭私房菜 李建国 等编著 山东科学技术出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
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本书是中国鲁菜大系丛书之一。通过介绍历代厨师丰富实践形成的、精妙烹饪技艺制作的、高雅大方、最有影响力的、流行于中国北方广大地区的菜店,介绍了鲁味凉菜和鲁味家常热菜。旨在使读者了解鲁菜,认识鲁菜,学习鲁菜,品位鲁菜,从而推动鲁菜走向新时代,走向全世界,展现出新的辉煌。
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家常鲁菜 姚海扬 山东科学技术出版社【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
本书是中国鲁菜大系丛书之一。通过介绍历代厨师丰富实践形成的、精妙烹饪技艺制作的、高雅大方、最有影响力的、流行于中国北方广大地区的菜店,介绍了鲁味凉菜和鲁味家常热菜。旨在使读者了解鲁菜,认识鲁菜,学习鲁菜,品位鲁菜,从而推动鲁菜走向新时代,走向全世界,展现出新的辉煌。
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家常鲁菜 姚海扬 主编 山东科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
本书是中国鲁菜大系丛书之一。通过介绍历代厨师丰富实践形成的、精妙烹饪技艺制作的、高雅大方、最有影响力的、流行于中国北方广大地区的菜店,介绍了鲁味凉菜和鲁味家常热菜。旨在使读者了解鲁菜,认识鲁菜,学习鲁菜,品位鲁菜,从而推动鲁菜走向新时代,走向全世界,展现出新的辉煌。
¥31.73定价:¥75.46 (4.21折)
迷宗菜是以中华各种原料为基础,以各种烹调为方法,以各种特色为索引,以各种调味为灵魂,巧妙地汲取众菜系之精华,灵活地融会贯通于一体。她既不从属于某个菜系,但又不离开整个菜系。“无宗无派”为其标,“有宗有派”为其本,做到迷宗而不离宗,故得名“中华迷宗菜”。这一新型菜式的健康发展,向人们昭示出中国厨艺的发展方向 不仅传统的八大菜系要相互借鉴、取长补短,而且要中餐西做,西餐中烹,让传统菜走进现代,让现代菜回归古典,让大众菜、家常菜登上大雅之堂,让宫廷菜、官府菜走进寻常百姓家。中华迷宗菜扎根于中国烹饪文化沃土之中,南料北烹,北料南烹,因时制宜,因地制宜 在变革中求发展,在发展中适应全球饮食文化交流融会的大趋势。现筛选出中华迷宗菜中具有代表性的菜品编辑成书,其目的是向世人展示多姿多彩的中
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中华迷宗菜 贾富源 编著 山东科学技术出版社【正版】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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中国人喜爱的西式甜点【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
《中国人喜爱的西式甜点》内容简介:正餐的亮相是甜点,选取合适的甜点是成功的关键。不论你在筹划一个盛大的宴请,还是想给家常晚餐增加点小小的,这都是原则,理想的效果是这款甜点和主菜相得益彰。《中国人喜爱的西式甜点》有500多款甜点的大全,将保证成为你的资源库,从此不再为寻找合适的甜点而伤脑筋。《中国人喜爱的西式甜点》中的500多款甜点是编者安·凯精心挑选、历史悠久、标新立异而又款式经典、风格新潮的食谱,款款诱人,分别属于热式甜点、冷式甜点、异国风味甜点等,迎合了当今社会的需求。《中国人喜爱的西式甜点》由白鲜平译。
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