餐桌上的中式香料百科 从饮食轶事到色香味用，增加料理深度的香料风味事典。
详解105种常用到的调味料 香辛料，从调味料的单一应用、到复合的酱料调制，延伸出128款中式、日式、南洋、西洋酱料，及58道经典料理。
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新编百姓家常菜3600例 甘智荣【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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餐桌上的香料百科 从料理、做酱、调香到文化，集结所有精华，懂得香料，只要这一本就足够！
你是不是常常知道某些香料的存在却不知道该怎么使用？ 大茴香、小茴香、藏茴香、甜茴香总是傻傻分不清楚？莳萝和茴香怎么那么像！肉桂叶和月桂叶从外形要怎么区分？ 答案都在《餐桌上的香料百科》里。编者在书中提供了每种香料的别名、产地、利用部位、应用、保存等细节知识，并附有实物图解来帮助分辨类似香料、介绍常用搭配等，并给予香料与食材搭配上的好建议，例如莳萝适合搭配海鲜，迷迭香、小茴香适合搭配肉类，奶制品或浓汤加入鼠尾草或肉豆蔻时味道特别好。香料可调色、增香、矫臭，不知道怎么搭配？本书教你煮出淋漓尽致的味道。 这是一本让厨房新手提升料理风味的香料指南，也是一本让料理能手理解香料关键的丰富百科。
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中外酱料大全 新凤凰工作室 编著 汕头大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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津津有味谭·素食卷—陈存仁作品 陈存仁 著 广西师范大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
这是一本关于食疗养生的经典著作。作者陈存仁师承国学大师章太炎、名中医丁甘仁、丁仲英父子；老中医之食疗食补全书，香港《星岛晚报》十七年连载。 中国人的饮食烹饪方法，蜚声世界，这是中国生活文化的高度表现。中国人把食品用于养生与疗病，这个历史就更加悠久，周朝时已设有[食疗医官]，这个官的各责，就是指导朝野食疗方法。唐朝有孟诜著的《食疗本草》，也是一本指示食养疗法的好书，可惜这本书的全书已失传，一部分散见于《本草纲目》……至今中国民间习惯，常探询食品[有益]或[无益]，足见中国人民对此咎学说早已有相当认识。 ——陈存仁
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文怡 心 厨房:从零开始学下厨 文怡,王芳 著 中国纺织出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
介绍了新手学习下厨的简单的菜式及制作方法。 无论是谁，做一本书，真的用心去做，都不是件容易的事儿。整个过程就像孕育一个生命。尤其是当这个孩子，出落得不够漂亮、不够聪明、不够，还能有幸得到别人鼓励的微笑时，那种暖意和感激无法言表。 我希望我的“孩子”，永远像一朵淡蓝色的小野花，开在钢筋水泥丛林中的某个角落，静静做她自己，静静地与不经意间偶遇的你相视一笑。 我把我的菜和心情翻出来，和志同道合的人一起分享，我们每天都有说不完的话，开不完的心，分享不完的美食。
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伴随一生的养生家常素菜 写 著,久久素食机构 编 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
精挑细选数十道养生家常素菜，每道菜端上餐桌都是色、香、味俱全，满足家庭不同成员的需求，让大家吃的健康、吃的开心！
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云南家常风味菜 关明 云南人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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厨神的家庭餐桌 豆腐料理 [日]笠原将弘,和知彻,小林武志（韩）金顺子,施凡崔 中信出版集团，中信出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室“御厨”、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道料理的要点和料理智慧，对新手而言，能大幅提高成功的机率；对熟手来说，则是提供另一种让食物更美味的料理诀窍。 每本都是一种食材的料理指南 每本围绕一种食材，根据食材不同的种类、部位、制品，以煎、烤、煮、炸、蒸等烹调方式，提供全方面的料理食谱。光是牛排的做法，就提供了麻辣糖醋牛排、菲力牛排煎蜜桃、西冷牛排配日式风味腌菜等10余种。从家常菜到宴客菜，天天吃不重样。不管是食材的营养搭配，还是摆盘设计，都别具匠心，款待自己和家人，遇到需要招待朋友的场合，也能自信满满地把大师级料理端上桌。 一次学会
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面塑技法与应用：食品装饰技巧 屈浩著 中国轻工业出版社 9787501943791
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一个人也得下厨房 林欣浩 辽宁人民出版社 9787205065201
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今天我们应该吃什么？ （澳）厄里奇（Erlich,R.）,默齐斯（Murkies,A.） 著,马睿,梁纪文 译 中国友谊 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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特色家常菜分步详解6000例 胡维勤 著 南海出版公司【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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超简单卤味精选 林美慧 中国纺织出版社 9787506468879
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彩色食谱家常版—粥·面点·下饭菜 文君 编著 中国市场出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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养生粥 张莹 北京工业大学出版社 9787563916313
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萨巴厨房 花样烤箱料理,快捷、营养、美味 萨巴蒂娜 中国轻工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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大众家常菜 于宇 著 金盾出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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西班牙菜品尝与烹制 王汉明 编著 上海科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
认识西班牙菜，历史潮流和发展趋势，不同菜系的特色。点菜技巧和进食礼仪；西班牙酱汁和特色材料，搭配美酒的学问。四十多款图文并茂的特色西班牙菜食谱——依法炮制美食，与家人朋友分享成功的喜悦！令你生活更添姿彩。
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食品雕刻教与学.龙凤造型 张卫新 主编 上海科学技术文献出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黄油等软性食品原料为对象、借助食品刻刀、面塑刀、油塑刀、冰塑刀等雕刻工具，运用切、削、旋、挖、镂等雕刻和揉、搓、贴、压、捏等塑造技法、对食品原料自身进行一定艺术造型的一种烹饪活动。它把烹饪和艺术有机地结合起来，使烹饪作品在具有食用性的同时，又具有艺术观赏性，是我国雕塑艺苑的一朵奇葩。 《食品雕刻教与学》丛书——《花卉造型、》《禽鸟造型》、《哺乳动物造型》、《人物造型》、《龙凤造型》、《面塑造型》出版了，这是我单位青年烹饪教师张卫新同志继《中国宴会食品雕刻》一书后的又一作。多年来他刻苦钻研、积极进取、不断创新、，在中式烹饪尤其是食品雕刻领域取得了可喜的成就，在全国及省市级比赛中多次获奖，出版了多本烹饪书籍，其作品被多家报刊杂志发表，并接
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煲一碗靓汤 萨巴蒂娜 上海文化出版社 9787807406921
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酱汁:健康的私厨留言 张克勤 编著 四川科技出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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林家食铺2：妈妈的味道 林依轮 中信出版社 9787508627021
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酱料大王:美味秘籍 省时省力 牛国平,王森 青岛出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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泰国菜品尝与烹制—吃得有品味系列 占美 编著 上海科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
认识泰国菜—— 泰国饮食文化与饮食哲学。 泰国菜源流和派系。 不同菜系的特色 进食礼仪和泰式酱料介绍。 四十多款图文并茂的特色泰国菜食谱—— 依法炮制美食，与家人朋友分享成功的喜悦！ 令你生活更添姿彩。
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菜汤粥花样百变2000例 宋元 编 中国华侨出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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鱼典 张恕玉 著 青岛出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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精选百吃不厌家常菜1288例 尚锦文化 编 中国纺织出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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大众风味：饼品任你选 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
烙饼69种，烤饼78种，煎饼40种，炸饼30种，蒸饼27种，炒饼焖饼烩饼21种，西式饼23种，其他饼10种。
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传统酱腌菜制作128例 田耕 中国轻工业出版社 9787501910946
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食帖 哇 沙拉的教科书 食帖番组 著 中信出版集团，中信出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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浙菜精华—教您学做名菜系列丛书 吴杰 主编 中国建材工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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川式面点制作技术 钟志惠 编著 四川大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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历年中考满分作文一本全 颜思思 著 江苏人民出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
阅卷名师精选中考作文， n 历年真卷写作技法解析， n 看点解读直击高分技巧， n 涵盖全面梳理命题思路！ n 本书针对中考学生，由原北京高考阅卷组专家王大绩领衔编写，精选了历年来超有代表性的中考满分作文，从立意、材料、标题、构思、结构、内容、情节、语言、情感、底蕴、创新、文体十二个方面对历年来中考满分作文的技巧进行了总结剖析，提炼出了中考作文的制胜法宝与得分技巧，值得每一个初中学生拥有、精读！ n 本书从阅卷老师的角度对各地中考命题进行了破题解读，透析写作难点，指点高分技巧，对得分看点、写作技法进行重点的点拨，以帮助中学生快速提升写作能力。 n 本书涵盖全面，技法突出，素材新颖，点拨专业，非常实用！
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唐人美食丛书山西面食 孙秀芬 主编 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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爱上沙拉:前菜·主菜·附菜 [英] 彼德森·思芙林 著,栗长江 译 中国人口出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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新新家常菜 千滋百味家常菜：汤菜 叶国强 上海文化出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《新新家常菜》丛书特邀请上海烹饪界四位名厨为作者，他们突破了各帮派菜肴的固定模式，向大众化、家庭化、多样化品靠拢，考虑到了各地居民的食俗、饮食习惯、常用烹饪方法等因素，为每一本书精心设计了二百五十余道菜肴或点心，这些菜肴、点心在原料选择、主辅料配比、调味品使用、烹饪手法等方面都极富创意，使菜肴具备多样的口味和风格。 本丛书，提供给读者一个全新滋味的百家菜。
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素食美味30种 赵洪顺 金盾出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书精选的能满足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，有些还取了荤菜的名字，但都用料普通，制法简便，按书习做，定会使你厨艺明显提高，把日常饭菜做得有滋有味，促进家人的健康，给家庭生活带来快乐与温馨。
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主题菜肴围边集 侯根宝,范强 编 上海科学普及出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密 王永贤 著 河南科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
大师级美味关键的一切秘密，远不止于食谱！ n这本书从基本的知识开始，绝不省略任何一个步骤，将做好一块牛排所的食材、工具、烹调等相关知识和细节都一一提供给读者，新手一学就会零失败，在家亦可享受主厨级的top牛排。最后收录全世界都在享用的12道经典牛排，让你的味蕾感受正宗的奢华滋味。
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家常好汤1000样 中国烹饪协会美食营养专业委员会 编 北京出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
菜品最丰富，味道最经典，用料最普通，吃法。窍门最管用，指导最细致，每天一道菜，三年不重样。
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酱卤烧烤腊味大全 王鼎 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《酱卤烧烤腊味大全(修订版)》由名师王鼎根据20多年的厨艺编写而成，内容以酱卤、烧烤和小吃为主，不但介绍了烹饪的材料、用具及刀工、蘸料的制作等基础知识，而且每一款成品均以色、香、味、形俱全为制作标准。书中菜式丰富，兼收各家之长；图文并茂，通俗易懂，又不失专业性，以猪类、鹅类、鸭类细分，方便读者的查询，是烹饪爱好者的佳作。
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竹笋美味30种 刘自华 编著 金盾出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
竹笋是竹子的幼芽。在各种竹子中，以毛竹的幼芽毛笋最多，应用最广，我国广大地区通常食用的笋就是这一种。毛笋按采收季节来分有冬笋、春笋和夏初的鞭笋之别，其品质以冬笋为。竹笋营养丰富，不仅含有蛋白质、脂肪和糖等营养成分，还含有钾、锰、锌、硒等多种微量元素及抗坏血酸和天冬素等。
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好汤36计 现代人·时尚美食系列 晓鹿 编著 中国轻工业出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
为都市白领提供最倾心的美食享受。
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??编辑推荐1.13位星厨，250个意式烹饪步骤技法，130个食谱，550张全彩图，全面展示意式烹饪技法及艺术。 2.《星厨的意式料理》介绍了意大利20个大区的菜肴，展现了意大利美食的区域多样性和统一性，而这一特点注定要成为整个欧洲美食的发展方向。 3.如今慢食运动风卷，《星厨的意式料理》的菜肴尊重食物的季节性和本土性，充分体现了慢食的精神。?
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鱼我所欲也：鱼肉的70种解馋灵感 萨巴蒂娜 上海文化出版社 9787807407881
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附视频！烤箱烤出美味佳肴 甘智荣 著 广东人民出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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土木工程系列丛书:画法几何习题集 谢步瀛,刘政,董冰,顾生其 同济大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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面点精解 刘顺保 化学工业出版社 9787122126467
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一学就会做25种粥 刘仁华 著 汕头大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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食用菌菜谱—新版家庭食谱丛书 李全红 编著 上海科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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到MASA家学幸福料理 MASA 河南科学技术出版社 9787534955648
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中考数学选择填空压轴好题妙解365 王成维 著 哈尔滨工业大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书适合参加中考的学生及初中教师参考使用.
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我爱精选家常菜 梓晴 著 北京科学技术出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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粤菜烹调160种 刘建国 金盾出版社 9787800227998
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