①详尽拆解136道鲜美鸡蛋三明治食谱，组合无限多！ 本书呈现了一百多种鸡蛋三明治的美味搭配，今天再也不烦三明治怎么搭好吃、健康！ 书中不论是何种搭配的鸡蛋三明治，都有百吃不腻的鲜美口感，因为面包与鸡蛋是饱受时间考验的经典搭配。 ②创意无限大！ 制作三明治的趣味，来自简单操作中的无尽可能性，随心随便，随时随地，仅将面包和鸡蛋作为主食材，再搭配简单的蔬菜和肉类，就能创造出一份美妙滋味。本书不仅呈现了一本创意三明治开发集，而且通过讲述基本的搭配原理让普通读者也可一试做出独属于自己的美妙三明治。 ③高颜值治愈系美食融合日式生活美学 本书的配图具有浓浓的日式风格，清新的视觉呈现，舒适的色彩搭配，给日式生活爱好者带来美的享受，翻开就能感受到料理细节之美。
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巾帼粤点师 精致点心技法 粤式点心制作工艺粤菜粤点菜谱 9位巾帼粤点大师 108款广府潮汕客家点心制作方法 教科书式配方 9位巾帼粤点师，108款精美点心。
9位巾帼粤点师，108款精致点心，清晰的介绍，精准的配方，详细的方法，细致的要点，精美的图片，本书既是不容错过的点心制作教程，也是值得欣赏的美食图集，还是了解粤点文化的窗口。
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用点心1：中国点心太棒了(国潮点心文化MOOK创刊号 凡事多用点心) 国潮点心文化MOOK创刊号 凡事多用点心！ 李舒、安意如、小宽等知名作家撰文 朱骞、七月等独立摄影师配图 图文并茂，全彩印刷
☆在国内点心越来越 和风化 的当下，中式点心已经失去市场了吗？在严格控糖的现代人眼里，点心只能靠颜值取胜了吗？《用点心》，一本还原中式点心魅力和生命力之书；中式点心，一部色香味俱全的 唐诗宋词 。 ☆纵览、盘点、审视来自中国大江南北的点心，从色、形、味、艺入手，了解中国点心的方方面面。通过本书，触碰文化与潮流，读懂千年传承的文化。 ☆由美食文化读物专业团队福桃文化策划，该团队拥有一批优秀的摄影师、插画作者、文化学者、作家参与内容的创意和写作。本书是继《民国太太的厨房》《皇上吃什么》《肉食者不鄙》之后，又一种好读好玩、内容精致的佳作。 ☆李舒、安意如、小宽等知名作家撰文，朱骞、七月等独立摄影师奉上精美图片，图文并茂、全彩印刷。
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用小铸铁锅做甜点 一人份疗愈甜点、与三五好友的午茶派对，一起来用小铸铁锅做甜点吧！
STAUB小锅全应用：针对铸铁锅尺寸形状设计食谱，发挥众小锅特长！ 40道甜点提案：一书掌握冰凉吃、温热吃都美味无比的各式甜点！ 铸铁锅新手*爱：食谱步骤图解清楚易懂，小锅价格亲民容易入手！
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今天又想吃三明治了(套装2册) 【官方包邮】永田唯著 在家就能轻松做的三明治搭配指南 中信出版社图书 正版 水果、鸡蛋与面包的百种灵感搭配
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面点原料知识（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材） 专门讲述面点原料的教材
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本教材为职业教育 十四五 规划烹饪专业系列教材之一，以培养学生的职业能力为导向，与相应的职业资格标准或行业技术等级标准接轨，详细介绍了面点工艺实训的相关技法及应用实例，体系完整，结构清楚，易于为学生接受，配有的多媒体资料方便师生学习使用，是中高职烹饪专业学生用书，更是烹饪从业者和爱好者的手册。
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1.作者多年经验的积累 2.面点品种多 3.面点制作过程详细
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面点工艺 是一门涉及多学科知识的综合性课程。通过该课程的学习，目的是使学生掌握面点原料、面团调制、馅心制作、面点成形、面点成熟等一系列面点制作工艺过程的相关知识.
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2册 低卡饱腹健康餐+低糖生酮常备菜80道 正版脂健身餐食谱书大全 萨巴厨房 正版肥零食食谱书籍家常菜食疗养生书籍
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今天又想吃三明治了 鸡蛋与面包的百种灵感搭配 永田唯著 中信出版社官方旗舰店 正版 详尽拆解136道鲜美鸡蛋三明治食谱
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让面包机做出好面包 爱和自由 北京科学技术出版社【正版】 【正版图书，下单前请先咨询客服！】
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我和宝宝的手作健康烘焙坨坨妈辽宁科学技术出版社9787538179422 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
;;;;《我和宝宝的手作健康烘焙》编著者坨坨妈。 跟着坨坨妈一起来做宝贝喜欢的甜点吧，这《我和宝宝的手作健康烘焙》里收录了众多甜点括饼干、、蛋糕以及多种的烘焙产品，而且都是从宝贝的喜好入手，用各种各样的卡通造型，加上宝贝喜欢的口味，即使有些食材是宝贝不喜欢吃的，但在巧妙的搭配下，也会让宝贝心动，从而爱上这些美食。 《我和宝宝的手作健康烘焙》中的甜点基本上适合两岁以上的宝贝食用，只是含有巧克力、黄油的甜点以及油炸类甜点，不适合肥胖或者患有忌食甜食的疾病的宝贝。 ;
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开一间小小的面包房 10位女性店主学习如何经营一家面包店 新手零基础开店入门书籍 面包房运作管理 面包店开店创业指南图书
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甜点很多人都爱吃，可吃多了又会胖。那么，有没有好吃不易胖的甜点呢?本书将为大家介绍一种健康的烘焙方法——低糖烘焙。 即在烘焙过程中尽量选用无糖、低糖调味粉，不得不用白砂糖的地方也尽量减少用量，使得甜品中的热量相对正常甜品要少许多。这样既能保证口感，又健康。希望借由本书向更多人分享健康烘焙的理念。
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【正版】 中式面点制作技艺 穆士会 上海交通大学出版社 9787313116222
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彩绘饼干和甜点 （Junko的彩绘甜点，零食小点瞬间变身可爱伴手礼）辽宁科学技术出版社9787538189599 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
零食小点变身成为甜蜜可爱的小礼物！ 在超市随处可见的小点心，难道不能变得更时尚一点儿r> 冒出这样的念头以后，用奶油和彩色糖果创意了一下。 效果出人意料的甜美可爱。 送给朋友以后，得到了一致好评。 用这个方法，即使是不擅长料理的人、忙碌的人， 也应该能在短时间的小点心。 看起来像模型一样的小东西，却真的可以一口吞掉呢！ 而且味道上乘。 希望在您需要准备一些回赠、礼品、每日甜点或者是家庭聚会的伴手礼时， 能够参考到本书中的内容。 ;
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全新正版图书 哇！面团·面糊教科书山崎正也辽宁科学技术出版社9787559110626人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
制作甜点时不可欠缺的面糊/面团，其主要的材料是蛋、砂糖、面粉、黄油。将这些材料打发起泡或是揉捏成团，再经过倒入模具、挤出、擀薄之后塑形、铺入模具等作业程序，做出各种形式和口感的甜点。有以面糊/面团为主角的甜点，也有将面糊/面团与奶油酱组合，成为甜点绝配，面糊/面团的美味程度与甜点的美味程度有直接的关系。为了做出美味的面糊/面团，身为甜点师傅的我们，在制作面糊/面团时不会偷工减料。有时也许会有点麻烦，但是为了做出美味的面糊/面团，即使费时又费工，也请大家乐在其中，试着做做看。刊载在本书中的面糊/面团的配方和做法，是以我们在学校里教授的基本面糊/面团为基础，考虑到一般家庭制作的分量，重写而成。此外，本书*的在于内容的配置，从以很少的材料制作面糊/面团开始介绍，然后在其中加入新的材料，制成另一
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【正版】 轻松学烘焙 王继惠 编著 著作 四川科学技术出版社 9787536484603
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【正版】法国糕点大全日本辻制果专门学校监修辽宁科学技术出版社9787538195507
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《（韩）烘焙天堂——巴黎街角的甜品盛宴》（法书。专为家庭烘焙者打造。品种超吴尹景人民社9787511518552 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
《烘焙天堂:巴黎街角的甜品盛宴》是韩国及欧美很受欢迎的烘焙书，烘焙爱好者几乎，今仍位居韩国各大书店烘焙书榜靠前名。作者旅居法国十余年，从很初的一名法式烘焙爱好者逐渐变成了一个专业的法式烘焙大师，尤其擅长家庭烘焙。《烘焙天堂：巴黎街角的甜品盛宴》在韩国自12年9月出版，截止13年5月已累计销售超过35万册，迅速跃居同类图书销售榜靠前。他的烘焙方法实用，糕点味道可口。《烘焙天堂:巴黎街角的甜品盛宴》也因此很快被法国、美国、德国等出版并受到欧美家庭主妇们的极力追捧。
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做好吃的幸福小蛋糕黎国雄辽宁科学技术出版社9787538197952【可开发票】 部分为【按需印刷】详情可咨询在线客服
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【正版】 面塑制作教程 新东方烹饪教育,组 编 中国人民大学出版社 9787300278896
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时间：一起轻松做哈奇辽宁科学技术出版社9787559114402 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
记得多年前我*次兴冲冲地使用机，却只能做出一个硬硬的面饼，到今天对烘焙有了深度的感悟，这期间我经历过许多失败，也走过很多弯路，因此对于在烘焙路上摸索前行的朋友，遇到困惑时渴望找到答案的心情感同身受。从写这本书开始，我有这样一个念头，把我对的理解和经验分享给和我一样热爱烘焙、用心做的朋友们，希望能对你们有所帮助。可能由于学医的缘故，我对充满生命力的面团有着天然的兴趣。到现在我还记得培养天然酵母时的好奇和痴迷，尝试着各种不同的培养方法，沉迷在自己的试验中，想搞清楚面团里面有着怎样复杂而鲜活的世界。上学时学过的生物化学、微生物学、有机化学等正好都用到了，它们对于我在理论方面的理解和提升有着不可小觑的作用。尽管有很多种制作方式，但无一不遵循着科学，它是制作出优良的前提和基础，这也正
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当天发货正版 芝士蛋糕手册 福田淳子 辽宁科学技术出版社 9787538198461中图文轩 全新原装正版 可以开具增值税发票
简单上手的美味芝士蛋糕 搅拌即可做成，制作芝士蛋糕的时候，往往只要把材料混合在一起、待其凝固即可完成。初学者也很难失败，谁都可以轻松上手，这正是芝士蛋糕的魅力所在。制作芝士蛋糕所必需的材料，都是身边唾手可得的东西。可以根据所做蛋糕的需求选择购买。使用家里现成的工具即可。请选择日常好用顺手的工具开始制作吧。 想要变换芝士蛋糕的大小，可是材料如何换算？福田淳子老师会在书中针对各种常见蛋糕尺寸，一一详细讲述如何进行材料换算，大小随心所欲。 芝士蛋糕饼底的各种形态：全麦饼干、牛奶饼干、可可饼干、牛角包、长崎蜂蜜蛋糕??????各种食材都能制作出不同的饼底，带来不同的惊艳口感。 装饰物变奏曲：做好的芝士蛋糕只要稍加装饰，就能赋予它新的外表和味道。 芝士蛋糕伴手礼：对于喜欢芝士蛋糕的人来说，赠送一
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甜点森9787555269212 青岛出版社甜食制作人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.本书为大家带来了各式甜点制作，从易到难，从简到繁，从细微处拆解甜点的组成; 部分，配上细致图片，让大家轻松掌握每一个精致细节。; 2.产品制作来自基础教案、名厨、米其林、世界甜点、法国MOF; 等多层次多方面的老师教课内容，不出门带你认识世界名品、世界名师。; 3.美好的生活，需要用心去调剂。抽空翻一下它，在家里或者在店里，备上一些材; 料，跟随书本慢慢将甜意散播出来，舒心舒意。 ;
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四季美味士蛋糕石桥薰9787538164831 辽宁科学技术出版社糕点加工人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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巧手小饼干吴双9787538892093 黑龙江科学技术出版社饼干制作人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
如果想要吃到酥脆可口的小饼干，不用奔波去购买，在家用随手可及的食材也能做。吴双主编的《巧手小饼干》收录的多款造型别致，美味可口的小饼干，让想学的朋友，通过制作《巧手小饼干》中的产品，能学会做饼干。饼干的造型多变，有趣又好玩，可以和孩子一起动手制作，享受温馨悠扬的亲子时光。;
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【正版】 外酥里嫩的马芬蛋糕 (日)古家和行 古家步 煤炭工业出版社 9787502052959
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【正版】 从零开始学面包 文怡 编著 中国纺织出版社 9787518042272
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【正版】 我的快乐烘焙时光 新东方烹饪教育 中国人民大学出版社 9787300249902
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本书图片精美，各种巧克力制作工序详细、清楚。适合各个厨艺等级的人来学己制作，是极有用又有趣的一本书。;
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从零开始学面包 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
从零开始学， 66道健康又美味的， 是大家*爱吃的， 去店*常买的， 市面上*流行的， 反复试验出适合家庭操作的配方， 再通过家人、朋友一轮轮试吃之后出来的， 、甜、吐司， 从零开始学， 从制作的工具、材料介绍起， 为您一一破解制作的各个关键点， 从和面到*次发酵、 次发酵、成形、烤制， 详细解析关键要点， 让您零基础、零失败。 ;
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膳食纤维加工理论与技术9787122377784兴海图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
膳食纤维，又称第七大营养素，具有许多突出的生能和特异的食品加工特，已被广泛应用于各类食品中。《膳食纤维加工理论与技术》系统介绍了常见膳食纤维菊粉、抗淀粉、魔芋葡甘聚糖、甲壳素与壳聚糖、β-葡聚糖、葡聚糖、小麦麸皮、稻谷米糠、大豆膳食纤维、果蔬类膳食纤维、树胶和其他胶类等的来源、结构、分类、理化质、生能、生产方法和实际应用。《膳食纤维加工理论与技术》兼顾理论基础、生产技术和实际应用。读者不仅可以从中学知识，还有大量的营养健康理念和实践，是一本很好的读物。
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