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酱汁 酱料制作大全 (第二版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《酱汁·酱料制作大全(第二版)》精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作,并全步骤图示,食材易得,简单易学,化繁为简,突出受欢迎的种类,尤其适合新手劋作。同时配有约50道美味菜肴的应用示范,精美大图展示成品菜肴,让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍,方便、实用。此外,还将《酱汁·酱料制作大全(第二版)》菜品以实用的方式进行索引,方便读者使用。
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调料使用大全 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《调料使用大全》由朱太治、双福主编,包括调料基础、经典的滋味、世界的滋味、教你成为调味大师四部分,介绍了调味品的种类和营养,香辣味调料,麻辣味调料,酸辣味调料,甜咸味调料,鲜咸味调料,酸甜味调料,酱香味调料,鱼香味调料,甜辣味调料,药理味调料等内容。
¥18.12定价:¥84.36 (2.15折)
美食一百单八样系列 米食面点108 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
什锦粥、盖浇饭、锅贴、馄饨、面条、河粉、糕饼、粽子、米面美食全收录。
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干货常识大全 双福、朱太治 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
水发、火发、油发、盐发、碱发……干货纵有千百种,有了窍门一点通!《干货常识大全》由双福、朱太治主编,介绍了干货的营养价值,烹饪高手的干货处理秘诀鉴别干货优劣的标准,干货泡发及经典美食制作,干货的购买和储存等内容。
¥80.67定价:¥272.01 (2.97折)
美食一百单八样系列 瓜类美食108 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
南瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、茭瓜、木瓜、西瓜、甜瓜、哈密瓜、瓜类美食全收录。
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酱汁 酱料制作大全 (第二版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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实用酱卤·凉拌技法全图解 双福 著 9787518027736 中国纺织出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《实用酱卤·凉拌技法全图解》主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法,而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法,一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍,文字简洁,内容全面,进阶式教法,配有600余幅图片详解烹饪技法,并以60~70个菜品实例进行说明,部分菜品扫描二维码可进入大厨实景演示视频,堪称入厨宝典。
¥35.20定价:¥71.40 (4.93折)
酱卤烧腊制作完全图解 双福 著 化学工业出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酱卤烧腊因其独特的风味,广受喜爱,如何在家中制作此等人间美味?抑或如何让此等美味变成街边小店的拿手佳肴,成为自己的致富之宝?本书就为解惑而生。 本书精选大众认可度高的酱卤烧腊美食,分为酱、卤、烧、腊四大篇章精细讲解,色泽、软糯度真实再现的菜品大图,全程无死角的步骤图片解析,零失败的大厨妙招,你完全可以参照本书,制作出不亚于百年老店的酱卤烧腊美食! 酱卤烧腊特色、常用香料、酱汁制作,丰富的酱卤烧腊知识,方便读者系统理解学习。
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实用酱卤·凉拌技法全图解 双福 著 9787518027736 中国纺织出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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干货常识大全 双福、朱太治 编 农村读物出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥98.25定价:¥284.50 (3.46折)
超简单健康蒸菜大全 双福、朱太治 著 9787122225887 化学工业出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
蒸菜以其无油烟蒸健康、原汁原味蒸食尚、简单快速蒸便捷而受到越来越多人们的喜爱。而《超简单健康蒸菜大全》将详细讲解各式美味菜色,囊括肉类、海鲜、蛋、豆腐、蔬菜、粥饭、点心、汤水、一锅端等,丰富又美味。充分利用家中现有的烹调工具,如电蒸锅、蒸锅、压力锅等炊具,并附上各种炊具的蒸煮时间,方便您对照使用。每道料理的“懒人支巧招”,为您提供不同的选择。更有省钱提示和特色索引,让您吃得美、吃得实惠、用得方便。
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酱汁·酱料制作大全 邢伟,双福 等编著 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《酱汁·酱料制作大全(第二版)》由高级营养师指导,天然取材,0添加剂,让家人吃得美味吃得健康。易学易做、实用,要学的最热门经典酱汁、酱料配方。
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实用酱卤凉拌技法全图解【正版书籍】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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时尚美食馆:受欢迎火锅制作大全 双福、朱太治 著 9787122081001 化学工业出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
火锅店里最热卖的人气火锅、情人节时向往的异国风味火锅,怎样在家中制作?喜欢吃火锅,但每天总涮那几样,是不是很单调?各种食材搭配在一起,怎样吃才更健康?《最受欢迎火锅制作大全》将火锅店最受欢迎的人气锅、最新流行美味锅统统收录。书中除了用精美图片将60余款中式、日式、韩式、欧式、南洋火锅制作方法完全图解外,更有50余种无敌蘸酱、基础高汤的不败秘技,所有菜的材料都是最常见的,在超市、市场可以轻松买到。让您在家中也能轻松做出地道的特色火锅,吃得美味,吃得健康。
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时常美食馆--美味烧烤完全图解 杨进书,曲松,双福 等编著 化学工业出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
春暖草绿,烤物票香,烧烤的诱惑就这样扑面而来,户外烧烤是很多人喜欢的休闲方式,但是这种美味的制作同样需要的技术,本书精选欢迎的烧烤美食60余种,从酱料腌制、烧烤注意事项各方面解析美味烧烤的制作过程,简单易学,烧烤更美味。 书中还介绍了烧烤的健康原则、烧烤的小技巧等内容,让你的烧烤美食与众不同,更健康、更独特香浓,赢得朋友的青睐。 ?随书附赠VCD光盘,大厨实景演示,详细指导烧烤做法。
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调料使用大全朱太治、双福 著农村读物出版社9787504853585 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《调料使用大全》由朱太治、双福主编,包括调料基础、经典的滋味、世界的滋味、教你成为调味大师四部分,介绍了调味品的种类和营养,香辣味调料,麻辣味调料,酸辣味调料,甜咸味调料,鲜咸味调料,酸甜味调料,酱香味调料,鱼香味调料,甜辣味调料,药理味调料等内容。
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想不想又快又简单地做出美味家常菜?没问题,《快手家常菜》包教包会!《快手家常菜》专为工作忙碌的上班族准备,精选00余道菜品,将很受欢迎的各式小炒,如素菜小炒,肉禽蛋类小炒,河海鲜小炒等当下时尚菜一应囊括,更加入超简单凉拌菜,不费时熬煮的汤等超有人气的美食。书中的每道菜都经过小编的严格验证,保证是好吃又简单,省时又营养的业界口碑菜,更特别加入快手tips,助你轻松快速搞定家常菜。同时,《快手家常菜》加入营养一周早中晚三餐健康搭配速查和聚餐菜肴搭配推荐,让你真正一书在手,做饭不愁。
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实用酱卤 凉拌技法全图解 双福 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《实用酱卤·凉拌技法全图解》主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法,而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法,一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍,文字简洁,内容全面,进阶式教法,配有600余幅图片详解烹饪技法,并以60~70个菜品实例进行说明,部分菜品扫描二维码可进入大厨实景演示视频,堪称入厨宝典。
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时尚美食街系列:咖喱盖饭 朱太治、双福 著 农村读物出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
咖喱,这源自南洋的调料,如今在世界各地的美食中都见得到它的身影。喜欢时尚刺激的你自然也不会落后。深深地吸一口气,享受来自咖喱的浓郁香气,体验别样的异域风情,尝试奇妙的咖喱美味,就从《咖喱盖饭》开始吧。咖喱的美食制作快速入门;时尚咖喱餐DIY。
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时尚美食馆养生粥煲800例【正版图书,达额减,电子发票】 【正版书籍,满额减,电子发票】
,很。09彩色版。 好粥一碗,健康一生,小食材,大健康,制作简单,美味享受,粥全周到,粥粥经典。 5大特色为您提供最倾心的美食享受。美食榜、图书品牌,营养专家、医师联合编审指导,大厨团队精心烹制、倾情奉献,精美图片导引,烹饪妙招附赠多多,“经典图书”的理念追求……还有更多美食等着您。
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时常美食馆--美味烧烤完全图解【放心购买】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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精编家常美食1000样 河海鲜美食 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《精编家常美食000样 河海鲜美食》精选以鱼、虾、蟹、贝、螺等河海鲜为主要原料的美食千余种,没种均配以彩图,步骤详细,易学易做,营养丰富,鲜香适口。
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10分钟做出凉拌菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《0分钟做出凉拌菜》600幅精美彩图,制作过程全图解。选取最易处理的食材,奉献最快速的做法,营养全面,花样百出!食材索引、厨房窍门索引,方便查找!《0分钟做出凉拌菜》常见食材的选购与烹饪要点、简单快速烹饪窍门一点通、基础烹饪知识,让你迅速晋级烹饪高手!
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美食养生馆 二十四节气养生美食大全 (第2版) 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
二十四节气是我国遵循天气规律的变化,而人体也应该根据二十四节气的变化来调整自己的生活规律表,根据二十四节气来养生才是正确的养生方法。朱太治、双福等编著的《美食养生馆 二十四节气养生美食大全(第2版)》按照二十四节气分类,仔细剖析了每个节气相关的养生经、起居保健、身体养护、饮食调理、疾病预防、趣味风俗等内容,让读者根据二十四节气变化及时调整自己的饮食起居,把养生变成生活。每个节气都配备了合适的推荐美食,通过食疗实现每个节气的养生需要。《美食养生馆 二十四节气养生美食大全(第2版)》推荐的每个菜谱都是由知名营养专家审定,并采用全图解的方式详解制作过程,让读者一看就会,一学就会。
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酱汁·酱料制作大全 邢伟、双福 著 化学工业出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《酱汁·酱料制作大全(第二版)》精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作,并全步骤图示,食材易得,简单易学,化繁为简,突出受欢迎的种类,尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范,精美大图展示成品菜肴,让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍,方便、实用。此外,还将《酱汁·酱料制作大全(第二版)》菜品以实用的方式进行索引,方便读者使用。
¥27.99定价:¥59.00 (4.75折)
实用酱卤凉拌技法全图解 双福 中国纺织出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
在酒店经营中,热菜固然重要,但是酱卤拼盘与凉拌菜同样占据重要地位。《实用酱卤·凉拌技法全图解》是一本专门教厨艺从业者、爱好者学习酱卤、凉拌技法的指导图书。全书分两大章节,分别讲述酱卤的基本技法与样例、凉拌菜的基本技法与样例,大图精美,步骤图详细,方便读者参考学习。同时,部分菜例配有制作视频,由经验丰富的厨师实景演示,让读者学习更直观、更轻松。
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超简单健康蒸菜大全双福、朱太治 著化学工业出版社(正版旧书)9787122225887 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
蒸菜以其无油烟蒸健康、原汁原味蒸食尚、简单快速蒸便捷而受到越来越多人们的喜爱。而《超简单健康蒸菜大全》将详细讲解各式美味菜色,囊括肉类、海鲜、蛋、豆腐、蔬菜、粥饭、点心、汤水、一锅端等,丰富又美味。充分利用家中现有的烹调工具,如电蒸锅、蒸锅、压力锅等炊具,并附上各种炊具的蒸煮时间,方便您对照使用。每道料理的“懒人支巧招”,为您提供不同的选择。更有省钱提示和特色索引,让您吃得美、吃得实惠、用得方便。
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时尚美食馆:受欢迎火锅制作大全 双福、朱太治 著 化学工业出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
火锅店里最热卖的人气火锅、情人节时向往的异国风味火锅,怎样在家中制作?喜欢吃火锅,但每天总涮那几样,是不是很单调?各种食材搭配在一起,怎样吃才更健康?《最受欢迎火锅制作大全》将火锅店最受欢迎的人气锅、最新流行美味锅统统收录。书中除了用精美图片将60余款中式、日式、韩式、欧式、南洋火锅制作方法完全图解外,更有50余种无敌蘸酱、基础高汤的不败秘技,所有菜的材料都是最常见的,在超市、市场可以轻松买到。让您在家中也能轻松做出地道的特色火锅,吃得美味,吃得健康。
¥29.09定价:¥146.18 (2折)
酱汁·酱料制作大全邢伟、双福 著化学工业出版社9787122189769 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《酱汁·酱料制作大全》精选多款经典美味酱汁、酱料、果酱进行制作,并全步骤图示,食材易得,简单易学,化繁为简,突出受欢迎的种类,尤其适合新手操作。同时配有约150道美味菜肴的应用示范,精美大图展示成品菜肴,让你轻松酱出美味家常菜。更有各种酱料小知识的介绍,方便、实用。此外,还将《酱汁·酱料制作大全》菜品以实用的方式进行索引,方便读者使用。
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酱汁·酱料制作大全(第二版)邢伟、双福 著化学工业出版社9787122235503 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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多味调料使用手册刘敏、双福、朱太治 编农村读物出版社9787504854346 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
中华民族饮食文化源远流长,“吃”在中国舆有博大精深的含义。吃,不仅是吃饱、吃好,更重要的是吃得营养,吃得健康。在我看来,合适的食物好过好的医药。 翻阅完《多味调料使用手册》后,我感觉到这将是她今后很多好书中的第一本。当你面对种类繁多的五谷杂粮、五花八门的调料以及功效不同的家庭常备食材时,产生各种困惑是可以理解的。这个时候,手边有这《多味调料使用手册》,就如同你身边出现一位很懂专业的朋友,也如同你有一位真诚的饮食顾问,能够为你释疑解惑。
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时尚美食馆--精品广东粥制作大全 邢伟,双福 等编著 化学工业出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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人间美食,酱、卤、烧、腊味一步一图,详细至极,展现制作过程吃货与吃货的区别,就这么简单
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新编百姓 爱家常菜2888例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书精选百姓很爱吃的美味家常菜、滋补汤煲、花样家常主食,每道菜均配精美成品大图,配以步骤图详解,详细介绍每道家常菜的具体做法,并对每个菜的口味、烹饪难度、劋作时间进行贴心提示。本书按照蔬菜类、菌菇类、豆类及豆制品、肉类、海鲜类、蛋奶类分类排序,方便读者使用检索。随书赠送超长20分钟VCD光盘,看大厨演绎美味佳肴!
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超简单健康蒸菜大全 双福、朱太治 著 化学工业出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
蒸菜以其无油烟蒸健康、原汁原味蒸食尚、简单快速蒸便捷而受到越来越多人们的喜爱。而《超简单健康蒸菜大全》将详细讲解各式美味菜色,囊括肉类、海鲜、蛋、豆腐、蔬菜、粥饭、点心、汤水、一锅端等,丰富又美味。充分利用家中现有的烹调工具,如电蒸锅、蒸锅、压力锅等炊具,并附上各种炊具的蒸煮时间,方便您对照使用。每道料理的“懒人支巧招”,为您提供不同的选择。更有省钱提示和特色索引,让您吃得美、吃得实惠、用得方便。
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煲一碗好汤 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
冬四季滋补汤品。包括000余幅步骤图,分步详解制作过程,并附带贴心实用的小贴士。煲的汤,给的人。
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BKC WG 正版包邮【赠教学CD光盘】新编家常菜谱2000例 金典家庭菜谱 健康美味饮食营养大全 养生入门基础教学 营
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新编百姓 爱家常菜2888例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书精选百姓很爱吃的美味家常菜、滋补汤煲、花样家常主食,每道菜均配精美成品大图,配以步骤图详解,详细介绍每道家常菜的具体做法,并对每个菜的口味、烹饪难度、劋作时间进行贴心提示。本书按照蔬菜类、菌菇类、豆类及豆制品、肉类、海鲜类、蛋奶类分类排序,方便读者使用检索。随书赠送超长20分钟VCD光盘,看大厨演绎美味佳肴!
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30分钟开饭超简单懒人营养晚餐 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
想快速做出三菜一汤的营养晚餐,本书是好。它专为工作忙碌却又注重美食品质的精致“懒人族”打造。本书精选0余道菜品,以中式营养晚餐组合、西式经典晚餐组合、特色中西式营养主食的套餐形式展现,既注重营养又注重时效。菜品中特别加入时间提示、省钱提示、营养晚餐巧析、吃好营养晚餐的学问等特色内容,使本书显得生动活泼、趣味性强,并且简单易劋作。同时,特别加入食材分类速查目录,一目了然,让你能根据需要,轻松选择。
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调料使用大全朱太治、双福 著农村读物出版社9787504853585 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《调料使用大全》由朱太治、双福主编,包括调料基础、经典的滋味、世界的滋味、教你成为调味大师四部分,介绍了调味品的种类和营养,香辣味调料,麻辣味调料,酸辣味调料,甜咸味调料,鲜咸味调料,酸甜味调料,酱香味调料,鱼香味调料,甜辣味调料,药理味调料等内容。
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干货常识大全双福、朱太治 编农村读物出版社9787504853813 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
水发、火发、油发、盐发、碱发……干货纵有千百种,有了窍门一点通! 《干货常识大全》由双福、朱太治主编,介绍了干货的营养价值,烹饪高手的干货处理秘诀鉴别干货优劣的标准,干货泡发及经典美食制作,干货的购买和储存等内容。
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美食新视察:滋补炖品朱太治、双福 著农村读物出版社9787504844507 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《滋补炖品()》是一本专门介绍怎样烹制滋补炖品的大众食谱书。书中具体讲述了每种炖品的原料、制法和特点并附有多幅精美彩图。《滋补炖品()》内容丰富可靠,文字简明洁明了。具有很强的科学性和实用性,不仅适合广大家庭及美食爱好者阅读使用,也可供大小宾馆、酒店和有关院校培训班参考。
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酱卤烧腊制作完全图解 双福 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
酱卤烧腊因其独特的风味,广受喜爱,如何在家中制作此等人间美味?抑或如何让此等美味变成街边小店的拿手佳肴,成为自己的致富之宝?本书就为解惑而生。本书精选大众认可度高的酱卤烧腊美食,分为酱、卤、烧、腊四大篇章精细讲解,色泽、软糯度真实再现的菜品大图,全程无死角的步骤图片解析,零失败的大厨妙招,你完全可以参照本书,制作出不亚于百年老店的酱卤烧腊美食!酱卤烧腊特色、常用香料、酱汁制作,丰富的酱卤烧腊知识,方便读者系统理解学习的。
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【正版】 30分钟,开饭!超简单懒人营养晚餐 双福,朱太治 化学工业出版社 9787122188878
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最受欢迎火锅制作大全 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
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