美味禽蛋-BOOK+DVD良品成都时代出版社9787546402406 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥5.20定价：¥22.00 (2.37折)
家常小炒王 9787546409757 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
《家常小炒王(附光盘)》由美食厨房编著，本书选取了400余道原料易得、做法简便、健康营养的精美小炒，有嗜肉族爱的肉类小炒、鲜嫩低脂的水产类小炒，还有清新淡雅的蔬菜类小炒，以及营养健康的禽蛋、豆制品小炒。配上详细易学的操作步骤、实用的炒菜小贴士，教您妙手炒出人人都爱的家常好滋味！
¥9.09定价：¥35.00 (2.6折)
乡村大碗菜 良品著 成都时代出版社 9787546402109
《乡村大碗菜》：美食老饕工具书，家庭烹调的参考。好吃健康又养生！扑鼻浓香难挡！中华美味在乡野，好味鲜爽口口香老饕精选，湘鄂川渝……具有特色与代表的乡野美味大搜罗，师傅现场大显厨艺。多款野味菜式烹制全纪录详解用料、特色制作方法、全面示范烹调步骤……香气难掩，滋味超群，让你也能动手做出农家传统好味。
¥7.23定价：¥19.80 (3.66折)
好味电锅美食-最新版李杰成都时代出版社9787546405858
电能炊具满足了人们 对于洁净厨房的需要； 让煮饭做菜都得轻松、便捷， 更有一种别样的烹饪乐趣……
¥10.93定价：¥29.80 (3.67折)
好味电锅美食-李杰成都时代出版社9787546405858 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
;;;;电炊时代的新美食方义，快捷、无烟、省力、轻松、好味、更健康。 ;;;;电能炊具满足了人们对于洁净厨房的需要；让煮饭做菜都得轻松、便捷，更有一种别样的烹饪乐趣…… ;;;;水产／畜肉／禽蛋／蔬果／菌菇／米面／豆制品 ;;;;数百种常见食材巧烹妙制 ;;;;家常滋味／风味菜肴／汤羹粥饮／名点小吃／酥香烧烤 ;;;;电饭锅巧法做菜＆微波炉烹调高招集结 ;;;;荷香糯米骨／小鸡炖蘑菇／海鲜烩饭／菠菜卷 ;;;;荟萃电炊美味，畅享便捷美食生活 ;;;;电能炊具选购保养／配件使用／法则／烹饪忌 ;;;;多方面贴心提示，清洁厨房攻略
¥7.10定价：¥29.80 (2.39折)
如果吃仅仅是为了果腹，为了生存，那吃对我们来说，就太没意思了。大圣人孔夫子说：食色性也。他还要求食不厌精，脍不厌细。也许你觉得那是上流社会的事，离平民百姓太过遥远，那你就错了。就算在经济不发达的古代，民间有关“打牙祭”的趣说，不也透露出对美食的企求？ 今天的川菜无论在空间、时间和食用人数的**值等方面，已经是中国**大菜系。无数中国人用自己的美食体验标明：如果说美食是生命中难以抵抗的诱惑，那么川菜川味则是中国美食中*致命的诱惑。
¥14.90定价：¥29.80 (5折)
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大厨家常菜大众喜爱的家常菜精品系列 下酒菜 良品 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
凉菜，让你爽口爽心，小炒让美酒缓缓进肚。煎炸蒸煮，让你饮嘛嘛香。好马配好鞍，好酒需好菜。凉菜大厨教你下酒菜凉莱、小炒、煎炸蒸煮烹调技巧多样，种类繁多。每一款都会深深刺激你们的味觉！一次一粒跳水花生，让你酒兴大发 脆萝卜皮，尽享脆爽滋味 灯影牛肉让你饮酒如梦如幻……蒜香牙签骨，感受情趣的同时给你消毒，醉鱼干，鱼醉你不醉 千锅田鸡，带来一股田野的风……水果沙拉，给你生津给你止酒，给你清凉的感觉 雪梨泡菜，酸酸甜甜就是美 一香妃酸梅珍，减弱洒的醉人力道酸菜全羊汤，补充一下营养，再滋润一下胃吧……
¥10.91定价：¥62.73 (1.74折)
大厨家常菜 江浙菜 赵成松 编著 成都时代出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥122.41定价：¥254.82 (4.81折)
大厨家常菜：江浙菜【售后无忧】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
都说江浙菜文化味儿浓郁，细细想想也真是如此。“江”指江苏南部，即苏州、无锡一带；“浙”指浙西，即杭州、湖州一带。五代以后经济文化中心南移，这里成为文人渊薮，所以烹调的技艺和特色反映着士大夫的趣味和追求。自宋以来，有关烹饪饮食的著作多为江浙文士所撰。其中，西湖莼菜的典故总能让人平增些许的思乡之情。西湖莼菜主要产于西湖，是我国的一种珍贵水生食品。相传清朝乾隆皇帝下江南，每到杭州都必食西湖莼菜。而把西湖莼菜与松江鲈鱼并提的“莼羹鲈脍”之说，则在《晋书》中已出现。还有一个“莼鲈之思”的故事。传说晋朝的张翰当时在洛阳作官，因见秋风起，思恋家乡的美味“莼羹鲈脍”，便毅然弃官归乡，从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。
¥69.90定价：¥147.80 (4.73折)
美味烧烤 良品 编著 成都时代出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
十八般兵器SHOW烤工具，选料、腌渍，烤前必DO 明烤、烤箱、铁板烧技法诀窍 食材搭配＆禁忌，调料调制与涂刷要诀 100款经典烧烤料理，款款让人齿唇留香，教你成为大受好评的BBQ大厨明星。
¥5.00定价：¥25.00 (2折)
大厨家常菜 西北菜 赵成松 成都时代出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
大厨亲自演示，资深老饕倾力推荐，集一百零三款经典西北菜，烹正宗西北美食，手抓肉耐嚼、烤串脆香，孜然浓香，风味面食，地道小吃。
¥49.11定价：¥108.22 (4.54折)
中映良品 面点王 李国英 编著 成都时代出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中华靓汤大全 中映良品 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书囊括了中华靓汤的精华，荟萃了各种不同疗效的汤品。根据中医学原理，由营养师配菜、名医指点、让你在饱口福的同时、享受靓汤带来的神奇功效。本书让你从了解中国汤羹的历史以及汤水的保健作用开始，教你如何煲汤。精美的图片，烹饪的技巧，煲汤的细节，简单的文字，翔实的过程，确保你成为煲汤高手！《中华靓汤大全》囊括了中华靓汤的精华，荟萃了各种不同疗效的汤品。根据中医学原理，由营养师配菜、名医指点、让你在饱口福的同时、享受靓汤带来的神奇功效。《中华靓汤大全》让你从了解中国汤羹的历史以及汤水的保健作用开始，教你如何煲汤。精美的图片，烹饪的技巧，煲汤的细节，简单的文字，翔实的过程，确保你成为煲汤高手！精选经典滋补靓汤荟萃中华汤羹精华中华好汤全收录家庭煲汤宝典糅合现代尖端营养学与传统中医理念，针
¥8.20定价：¥54.60 (1.51折)
【售后无忧】大厨家常菜 西北菜 【正版保证，进店优惠更多！】
¥35.00定价：¥287.62 (1.22折)
大厨家常菜 江浙菜 赵成松 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
都说江浙菜文化味儿浓郁，细细想想也真是如此。“江”指江苏南部，即苏州、无锡一带 “浙”指浙西，即杭州、湖州一带。五代以后经济文化中心南移，这里成为文人渊薮，所以烹调的技艺和特色反映着士大夫的趣味和追求。自宋以来，有关烹饪饮食的著作多为江浙文士所撰。其中，西湖莼菜的典故总能让人平增些许的思乡之情。西湖莼菜主要产于西湖，是我国的一种珍贵水生食品。相传清朝乾隆皇帝下江南，每到杭州都必食西湖莼菜。而把西湖莼菜与松江鲈鱼并提的“莼羹鲈脍”之说，则在《晋书》中已出现。还有一个“莼鲈之思”的故事。传说晋朝的张翰当时在洛阳作官，因见秋风起，思恋家乡的美味“莼羹鲈脍”，便毅然弃官归乡，从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。
¥72.21定价：¥246.63 (2.93折)
门类量齐全，禁式多样的家常菜日用速查手册，趣容量人气菜式 超实用烹饪秘诀 超丰富菜例收录。热炒、凉拌、煎炸、煲制、清蒸、焖煮、腌制……主食、小点、卤味、粥、汤羹、甜品……无所不包、美味与营养兼具精选千余款营养美味的家常菜，兼有南北风味，能满足各式人群的需要畜肉、禽肉、禽蛋、水产、蔬菜、豆制品六大品种，主食、凉菜和汤羹三大门类，原辅料、调味料分量具体精确，制作方法明确有序，图文并茂，力求简便实用、易学易懂。名厨主理，为你精选川渝、东北、江浙、西北、湘鄂、粤港六大菜系中有名菜肴，名厨将多年的厨艺经验和宝贵绝活用浅显易懂的方式传授给您，一次性学会大中华地区经典的烹调技艺，掌握精华的特色做法，让你在家也能做出适合全家分享的“五星”好味。
¥14.99定价：¥30.98 (4.84折)
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都说江浙菜文化味儿浓郁，细细想想也真是如此。“江”指江苏南部，即苏州、无锡一带；“浙”指浙西，即杭州、湖州一带。五代以后经济文化中心南移，这里成为文人渊薮，所以烹调的技艺和特色反映着士大夫的趣味和追求。自宋以来，有关烹饪饮食的著作多为江浙文士所撰。其中，西湖莼菜的典故总能让人平增些许的思乡之情。西湖莼菜主要产于西湖，是我国的一种珍贵水生食品。相传清朝乾隆皇帝下江南，每到杭州都必食西湖莼菜。而把西湖莼菜与松江鲈鱼并提的“莼羹鲈脍”之说，则在《晋书》中已出现。还有一个“莼鲈之思”的故事。传说晋朝的张翰当时在洛阳作官，因见秋风起，思恋家乡的美味“莼羹鲈脍”，便毅然弃官归乡，从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。
¥72.00定价：¥154.00 (4.68折)
面点王李国英 著成都时代出版社9787546403359 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《面点王》分四部分对面点的种类、制作、吃法进行了全面的剖析：第一部分主要从发展历程，京式、苏式、广式三大中式面点流派的风格特色，中式面点的各个分类标准、原料常识、常用设备及工具等各个方面叙述了中式面点的基本知识；第二部分主要从实用技术操作的角度讲解了面点制作的基本技能——和面、揉面、搓条下剂、制皮、上馅、成型；第三部分则介绍了面点的灵魂——馅心的制作工艺，包括生、熟、成、甜四种馅；第四部分则以案例分析的方式全程解析了包子、馒头、花卷、春卷、饺子、馄饨、饼、火烧、馍、烧卖等13大类不同风味面点食品的加工方法、要点及其所需要的原料。
¥37.10定价：¥151.60 (2.45折)
小城知味：寻找巴蜀地道川菜 巴蜀民间菜宝典 40个川渝宝藏小城 美食美图 成都时代出版社cdsd 可开发票 团购有优惠
¥59.90定价：¥68.00 (8.81折)
¥88.00定价：¥88.00
《面点王》分四部分对面点的种类、制作、吃法进行了全面的剖析 部分主要从发展历程，京式、苏式、广式三大中式面点流派的风格特色，中式面点的各个分类标准、原料常识、常用设备及工具等各个方面叙述了中式面点的基本知识 第二部分主要从实用技术劋作的角度讲解了面点制作的基本技能——和面、揉面、搓条下剂、制皮、上馅、成型 第三部分则介绍了面点的灵魂——馅心的制作工艺，包括生、熟、成、甜四种馅 第四部分则以案例分析的方式全程解析了包子、馒头、花卷、春卷、饺子、馄饨、饼、火烧、馍、烧卖丶等3大类不同风味面点食品的加工方法、要点及其所需要的原料。
¥23.50定价：¥100.50 (2.34折)
大厨亲自演示，资深老饕倾力推荐，集一百零三款经典西北菜，烹正宗西北美食，手抓肉耐嚼、烤串脆香，孜然浓香，风味面食，地道小吃。
¥133.00定价：¥346.00 (3.85折)
小城知味：寻找巴蜀地道川菜 巴蜀民间菜宝典 40个川渝宝藏小城 美食美图 成都时代出版社cdd 可开发票，量大优惠可联系在线客服
¥52.20定价：¥68.00 (7.68折)
大厨家常菜：湘菜赵成松 著成都时代出版社9787546400303 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
跟大厨学做正宗、地道、经典的湖南名菜，大厨倾情传授经典湖南家常菜烹调技巧。 大师级家常菜，带给你，活“色”生“香”的“味”觉体验……湘菜大厨全程亲授家常菜的烹调方法。健康、美味、保健……湘菜中经典的传统菜式，给你“原汁原味”的大师级口感。 湘菜注重刀工、调味，尤以酸辣菜和腊制品著称，品种繁多，制作精细，用料广泛，口味多变。 湘菜的基本刀法有16种之多，具体运用，演化参合，使菜肴千姿百态、变化无穷。
¥33.40定价：¥143.50 (2.33折)
香辣够劲，酸辣鲜脆！好呷，得不得了！大厨亲自演示，资深老饕倾力，汇湘菜流派精品，展湖湘饮食精华，长衡流派，湘西流派，集一百零八款地道湘菜，烹正宗湖南美食，咸香干锅·香郁红烧·浓香小炒·剁椒鲜蒸·足味火焙·风味米粉。正宗、很地道！湖南大厨亲身献技，倾力展示多款经典湘菜之烹调秘技。烟熏，腊味风味一绝，武冈卤味天下闻名，集108款经典湘菜，品地道湘湘美食。
¥17.00定价：¥35.00 (4.86折)
¥21.48定价：¥43.96 (4.89折)
¥122.66定价：¥246.32 (4.98折)
大厨家常菜：江浙菜 赵成松 著 成都时代出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
都说江浙菜文化味儿浓郁，细细想想也真是如此。“江”指江苏南部，即苏州、无锡一带；“浙”指浙西，即杭州、湖州一带。五代以后经济文化中心南移，这里成为文人渊薮，所以烹调的技艺和特色反映着士大夫的趣味和追求。自宋以来，有关烹饪饮食的著作多为江浙文士所撰。其中，西湖莼菜的典故总能让人平增些许的思乡之情。西湖莼菜主要产于西湖，是我国的一种珍贵水生食品。相传清朝乾隆皇帝下江南，每到杭州都必食西湖莼菜。而把西湖莼菜与松江鲈鱼并提的“莼羹鲈脍”之说，则在《晋书》中已出现。还有一个“莼鲈之思”的故事。传说晋朝的张翰当时在洛阳作官，因见秋风起，思恋家乡的美味“莼羹鲈脍”，便毅然弃官归乡，从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。
¥78.07定价：¥166.13 (4.7折)
水产是人们餐桌上无法抵挡的美昧菜肴，它们的魅力不同凡响。水产的味道鲜美早已是美誉天下，在众多美食家心中，水产海鲜是备受推崇的理想菜肴之一。水产种类很多，包括鱼类、虾类、蟹类、贝壳类等等，每一种水产都有它们独特的美味，每一种美昧尝过之后都会令人无法释怀。味道鲜美、肉质细嫩的水产品是世界公认的优质健康食品，中国自古以来就把许多水产品既作为食品，又作为药品。水产品含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、无机盐和多种维生素，具有滋补强身、益气养血、醒脑明目、滋阴壮阳、润泽肌肤之功效，对预防现代“富贵病”和抗癌裨益良多。并且现代营养学也提倡多吃水产品。《美味水产》从烹饪实际应用的角度，科学全面地介绍了水产海鲜类食材的选择和烹制技法与加工原则。全书近300个菜肴案例，从原料的选择、成品的制作都
¥17.56定价：¥82.68 (2.13折)
大厨家常菜：川菜赵成松 著成都时代出版社9787546400235 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“民以食为天，食以味为先”，川菜重“味”众所周知。据中国烹饪协会统计表明，2006年。在京“川菜馆”有一万多家，占北京餐饮业的半壁江山；西安共有3000多家饭店，；中国台湾，川菜馆占餐饮业3096左右，川菜之火暴可见一斑。 川菜发源于我国古代的巴国和蜀国。它经历了从春秋至两晋的雏形期，隋唐到五代的较大发展，两宋出川传至各地，至清末民初形成菜系四个阶段。其后，从辛亥革命到抗日战争，中国烹饪各派交融，使川菜更加丰富。 川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称。并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长。
¥16.20定价：¥94.00 (1.73折)
大厨亲自演示，资深老饕倾力，集一百零三款经典西北菜，烹正宗西北美食，手抓肉耐嚼、烤串脆香，孜然浓香，风味面食，地道小吃。
¥51.22定价：¥103.44 (4.96折)
大厨家常菜 西北菜【正版图书，满额减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
¥105.00定价：¥301.50 (3.49折)
大厨教你百变调味 祁昌启 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《大厨教你百变调味》由大厨主理，以广博之姿，取日常调味品，搭配数种辛香料，调制百余款经典中式味型及近二十种异国风情味道，并精选家常易做的代表菜例示范烹制方法，为美食爱好者提供了不可多得的美食调味技巧，在自家的餐桌上也能“百菜百味”。调味堪称佳肴魔法师，五味调和则百味香。四川人酷爱麻辣之味，江南人挚爱糖醋之味，北京人自创京酱之味，广东人钟情衩烧口味……因料调味、因菜调味、因时调味、因人调味，中国莱的调味就如绘画中的调色，用原本单一的基础味略加组合，调制出味型丰富、口感分明的复合味，使菜肴各具特殊风味。
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小炒王 美食厨房 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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明星店铺 文轩网旗舰店
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¥18.80定价：¥38.60 (4.88折)
蒸·煮·炖 阿文 著 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
蒸、煮、炖都是有着悠久历史的烹饪方法。传说三千多年前的商朝名相伊尹，就曾运用蒸法，做出“熟而不烂，甘而不浓，淡而不薄，肥而不腻”的美味。 《蒸煮炖》通俗易懂，图文并茂，为所有的初学者和想做出美味菜肴的朋友提供了很好的样板和教材。各种蒸、煮、炖的方法，比方说清蒸、粉蒸、旱蒸等各种蒸法，都有很详细的介绍。蒸、煮、炖根据材料的不同，会有不同的口感和味道。拿蒸来说，蒸水蛋滑嫩可口，粉蒸肉则糯软嫩香。煮和炖也是如此，尤其是炖，讲究汤浓味美，不同食材的味道都要尽入汤中。
¥28.00定价：¥144.00 (1.95折)
超实用烹饪秘诀 超丰富菜例收录，烹饪名厨厨艺“绝活”，在家也能做出“五星”好味。 影视版，精选川、湘、东北、江浙、西北六大菜系有名菜肴，手把手教你做，厨烹制秘方公开。 超容量人气菜式 1000余道家常菜肴，道道配以精美菜肴成品图，鲜香四溢，路然纸上。 严选食材、配方 从饮食健康与营养出发，合理搭配，用家常的材料创造出不同凡响的创意味道。 名厨方法，公开 名厨烹制秘方大公开，保证滋味超群。烹饪提示，随方法一同放送，先你一步，想你所不能想，给你更多实用参考。
¥14.99定价：¥30.98 (4.84折)
食材搭配窍门与药效分析，星级大厨精选案例，鸡汤、骨头汤、鱼汤、蔬菜汤……精心烹调，手把手教你煲出浓郁鲜香、美味健康的靓汤。
¥16.00定价：¥33.00 (4.85折)
中映良品 面点王 李国英 编著 成都时代出版社【正版】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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中映良品 面点王 李国英 编著 正版图书,下单速发,可开发票
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米宴:小米粒的182个大“食”界舒翰文菜谱美食书籍 成都时代出版社 9787546406084 可开发票
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大厨家常菜：西北菜 赵成松 著 成都时代出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《大厨家常菜：西北菜》精挑细选了百余款地道的西北美食，冷、热、荤、素，汤品、主食尽在其中。西北多少数民族，民间肉食多以牛羊肉为主，但羊肉有股很大的羊膻味，很多人不习惯。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又多，如制作不好，就不易人味，也嚼不烂。所以，《大厨家常菜：西北菜》特别为读者提供了去除羊肉膻味的十二招妙法和烹饪牛肉的绝招。让羊肉吃起来既无膻味又无腥味，让牛肉吃起来更鲜更美。 西北主食是玉米与小麦，也有其他杂粮。其牛羊肉泡馍名闻全国。西北家常食物多为汤面辅以蒸馍、烙饼或是芋豆小吃，精料精做，花样繁多，农妇们也有“一面百样吃”和“七十二餐饭食云天新”的本领。《大厨家常菜：西北菜》“特色主食小吃”中着重推介十余款西北特色面食，并对西北面食的做法和注意事项做了详细的介绍。想吃
¥49.11定价：¥186.22 (2.64折)
超美味烧烤（书+1DVD）百映学苑 著成都时代出版社9787546416915 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书收录炭火和烤箱两种烧烤方式、18种烧烤酱汁制作方法、近120道烧烤美味，每一种都滋味无穷，让每个人都能各享所爱。书中还配有烧烤制作小贴士，告诉你烤制秘诀和藏在烧烤里的营养健康知识，实在是贴心至极。相信在看了这些地道、诱人的烧烤示范后，就算是新手，也能做出让人吮指的美味来！本书也可供餐馆、酒店经营者参考，是一本难得的烧烤美食食谱。
¥51.70定价：¥198.70 (2.61折)
¥20.00定价：¥41.00 (4.88折)
¥35.28定价：¥71.56 (4.94折)
大厨家常菜：江浙菜赵成松 著成都时代出版社9787546400624 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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大厨家常菜：西北菜 赵成松 著 成都时代出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《大厨家常菜：西北菜》精挑细选了百余款地道的西北美食，冷、热、荤、素，汤品、主食尽在其中。西北多少数民族，民间肉食多以牛羊肉为主，但羊肉有股很大的羊膻味，很多人不习惯。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又多，如制作不好，就不易人味，也嚼不烂。所以，《大厨家常菜：西北菜》特别为读者提供了去除羊肉膻味的十二招妙法和烹饪牛肉的绝招。让羊肉吃起来既无膻味又无腥味，让牛肉吃起来更鲜更美。 西北主食是玉米与小麦，也有其他杂粮。其牛羊肉泡馍名闻全国。西北家常食物多为汤面辅以蒸馍、烙饼或是芋豆小吃，精料精做，花样繁多，农妇们也有“一面百样吃”和“七十二餐饭食云天新”的本领。《大厨家常菜：西北菜》“特色主食小吃”中着重推介十余款西北特色面食，并对西北面食的做法和注意事项做了详细的介绍。想吃
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面点王 李国英 著 成都时代出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《面点王》分四部分对面点的种类、制作、吃法进行了全面的剖析：第一部分主要从发展历程，京式、苏式、广式三大中式面点流派的风格特色，中式面点的各个分类标准、原料常识、常用设备及工具等各个方面叙述了中式面点的基本知识；第二部分主要从实用技术操作的角度讲解了面点制作的基本技能——和面、揉面、搓条下剂、制皮、上馅、成型；第三部分则介绍了面点的灵魂——馅心的制作工艺，包括生、熟、成、甜四种馅；第四部分则以案例分析的方式全程解析了包子、馒头、花卷、春卷、饺子、馄饨、饼、火烧、馍、烧卖等13大类不同风味面点食品的加工方法、要点及其所需要的原料。
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大厨家常菜：西北菜【售后无忧】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《大厨家常菜：西北菜》精挑细选了百余款地道的西北美食，冷、热、荤、素，汤品、主食尽在其中。西北多少数民族，民间肉食多以牛羊肉为主，但羊肉有股很大的羊膻味，很多人不习惯。牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又多，如制作不好，就不易人味，也嚼不烂。所以，《大厨家常菜：西北菜》特别为读者提供了去除羊肉膻味的十二招妙法和烹饪牛肉的绝招。让羊肉吃起来既无膻味又无腥味，让牛肉吃起来更鲜更美。 西北主食是玉米与小麦，也有其他杂粮。其牛羊肉泡馍名闻全国。西北家常食物多为汤面辅以蒸馍、烙饼或是芋豆小吃，精料精做，花样繁多，农妇们也有“一面百样吃”和“七十二餐饭食云天新”的本领。《大厨家常菜：西北菜》“特色主食小吃”中着重推介十余款西北特色面食，并对西北面食的做法和注意事项做了详细的介绍。想吃
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大厨家常菜 粤菜 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
粤菜具有独特的南国风味，并以选料广博、菜肴新颖奇异而著称于世。粤菜注重朴实自然，注重质和味，口味比较清淡，力求“清中求鲜、淡中求美”。大厨教你运用特色调料创造独特的鲜美口感 老抽、柠檬汁、豉汁、蚝油、海鲜酱、沙茶酱、鱼露、粟子粉、吉士粉、黄油、沙爹酱……。酿、焗、白灼、生啫……全面介绍粤菜特有的烹饪方法。
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大厨家常菜大众喜爱的家常菜精品系列 下酒菜 良品 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
凉菜，让你爽口爽心，小炒让美酒缓缓进肚。煎炸蒸煮，让你饮嘛嘛香。好马配好鞍，好酒需好菜。凉菜大厨教你下酒菜凉莱、小炒、煎炸蒸煮烹调技巧多样，种类繁多。每一款都会深深刺激你们的味觉！一次一粒跳水花生，让你酒兴大发 脆萝卜皮，尽享脆爽滋味 灯影牛肉让你饮酒如梦如幻……蒜香牙签骨，感受情趣的同时给你消毒，醉鱼干，鱼醉你不醉 千锅田鸡，带来一股田野的风……水果沙拉，给你生津给你止酒，给你清凉的感觉 雪梨泡菜，酸酸甜甜就是美 一香妃酸梅珍，减弱洒的醉人力道酸菜全羊汤，补充一下营养，再滋润一下胃吧……
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孕产妇饮食这样吃就对了+孕产妇就要这样吃 2册 孕产妇营养食物 孕妇食谱书籍大全怀孕40周孕期营养大全美食健康营养菜谱书
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小城知味：寻找巴蜀地道川菜 陈晓卿 石光华 扶霞倾情 40个川渝宝藏小城 99道小众川味食谱 5条反向旅游路线 巴蜀民间 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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大厨家常菜：东北菜赵成松 著成都时代出版社9787546400600 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
跟大厨学做正宗、地道、经典的东北名菜，大厨倾情传授经典东北家常菜烹调技巧。 大师级家常菜，带给你，活“色”生“香”的“味”觉体验……东北菜大厨全程亲授家常菜的烹调方法。健康、美味、保健……东北菜中经典的传统菜式，给你“原汁原味”的大师级口感。
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中映良品 面点王 李国英 编著 正版图书,下单速发,可开发票
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跟大厨学做正宗、地道、经典的湖南名菜，大厨倾情传授经典湖南家常菜烹调技巧。大师级家常菜，带给你，活“色”生“香”的“味”觉体验……湘菜大厨全程亲授家常菜的烹调方法。健康、美味、保健……湘菜中经典的传统菜式，给你“原汁原味”的大师级口感。湘菜注重刀工、调味，尤以酸辣菜和腊制品著称，品种繁多，制作精细，用料广泛，口味多变。湘菜的基本刀法有6种之多，具体运用，演化参合，使菜肴千姿百态、变化无穷。
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大厨家常菜 西北菜【售后无忧】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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大厨家常菜 江浙菜 赵成松 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
都说江浙菜文化味儿浓郁，细细想想也真是如此。“江”指江苏南部，即苏州、无锡一带 “浙”指浙西，即杭州、湖州一带。五代以后经济文化中心南移，这里成为文人渊薮，所以烹调的技艺和特色反映着士大夫的趣味和追求。自宋以来，有关烹饪饮食的著作多为江浙文士所撰。其中，西湖莼菜的典故总能让人平增些许的思乡之情。西湖莼菜主要产于西湖，是我国的一种珍贵水生食品。相传清朝乾隆皇帝下江南，每到杭州都必食西湖莼菜。而把西湖莼菜与松江鲈鱼并提的“莼羹鲈脍”之说，则在《晋书》中已出现。还有一个“莼鲈之思”的故事。传说晋朝的张翰当时在洛阳作官，因见秋风起，思恋家乡的美味“莼羹鲈脍”，便毅然弃官归乡，从此引出了“莼鲈之思”这个表达思乡之情的成语。
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食材搭配窍门与药效分析，星级大厨精选案例，鸡汤、骨头汤、鱼汤、蔬菜汤……精心烹调，手把手教你煲出浓郁鲜香、美味健康的靓汤。
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