调元：体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 上海调元体质食疗研究所,匡调元 著 上海科学技术文献出版社,【正版可开发票 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥50.00定价：¥117.37 (4.27折)
《饮食计划：健康方案的糖指数》意在增加我们的健康饮食选择，告诉读者怎样将这一切研究成果引入到实际生活中。本书的7日食谱计期希望能适用于所有年龄和生活方式的读者。书中的50种绝妙食谱则向读者献上了美味、多样、振奋人心又易于烹饪的菜肴。该书将当今所有的健康饮食信息交到了每一位读者手中。
¥67.84定价：¥313.68 (2.17折)
江南名菜名点图谱.宁波菜【售后无忧】 【正版图书 开具发票 满额减 有问题咨询客服】
¥84.75定价：¥195.00 (4.35折)
调元：体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 上海调元体质食疗研究所,匡调元 著 上海科学技术文献出版社,【正版可开发票 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥50.00定价：¥253.00 (1.98折)
调元：体质食养【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
作者根据中国传统医学理论并通过长期临床观察和实验研究后，将人类体质分成六种主要类型，其中除一型为正常质外，其余五型均为病理体质，即介于健康与疾病之间的过渡状态。此时经西医学的种种检查，其结果往往多在正常范围之内，但主观上却有种种不适。此时既可用药物也可用食物进行调养。这是中医学关于药食同源、同性、同理和同效理论的具体体现。 体质食养是指按每个人的体质类型正确地选择食物，同时尽量避免食误，持之以恒即能将病理体质调理到正常质，从而达到养生、防病、延年的目的。本书将告诉读者体质食养的具体方法，有可操作性。
¥160.00定价：¥330.00 (4.85折)
新编大众点心【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
中华烹饪源远流长，是我国饮食文化艺术花园中一支璀璨的奇葩。随着人们生活水平的不断提高，家庭饮食结构，饮食习惯也随之发生变化，由过去的温饱型向现在的享受型发展。点心作为烹饪文化中一门不可缺少的艺术，已开始向家庭延伸。逢年过节，亲朋相聚琼浆一盏，畅饮叙旧，气氛浓浓，不亦乐乎。当然，这需要一款款美味的点心来衬托。因此，人们迫切需要一本能介绍家庭点心、美味的书，一本能看懂，易操作，并有一定档次的书。《新编大众点心》一书就是为满足这样的社会需求而编写出版的。 本书不仅让人品味中国点心特有的韵味和美感，而且更教人自己动手做营养美味的点心。书中点心的主要编写特点有： 品种多：有水调面团、油酥面团、蓬松面团、糯米类制品等150余种款式。 取材广：使用了面粉、糯米粉、马蹄粉、海河鲜、禽蛋类等多
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苏州菜馆--苏州家常菜300例【售后无忧】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
苏州菜（苏州风味菜是中国菜系淮扬菜、川菜、鲁菜、粤菜中的淮扬菜系中一个分支），作为中国名菜的一小部分，席卷全国，在上海、杭州、南京、连云港、武汉也纷纷出现苏州家常菜馆。
¥50.91定价：¥279.82 (1.82折)
调元:体质食养 匡调元 著 上海科学技术文献出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥99.65定价：¥209.30 (4.77折)
江南名菜名点图谱.宁波菜 上海市虹桥宾馆 编；郭荣生 主编 9787543916296 上海科学技术文献出版社【正版书籍 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
宁波菜是浙菜中很具特色的一个地方菜，具有风格迥异、自成一体的烹饪特点。书中分六大类进行介绍，包括冷盘类；海鲜、河鲜类；家禽和肉类菜谱；蔬菜类；汤羹类；点心类。书中对每个菜谱和点心均介绍主辅原料，制作方法和特色，并附有精美的照片。
¥109.20定价：¥219.40 (4.98折)
食品雕刻教与学 人物造型 张卫新 主编 上海科学技术文献出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
食品雕刻是以蔬菜瓜果等硬性原料和面、糖、黄油等软性食品原料为对象、借助食品刻刀、面塑刀、油塑刀、冰塑刀等雕刻工具，运用切、削、旋、挖、镂等雕刻和揉、搓、贴、压、捏等塑造技法、对食品原料自身进行一定艺术造型的一种烹饪活动。它把烹饪和艺术有机地结合起来，使烹饪作品在具有食用性的同时，又具有艺术观赏性，是我国雕塑艺苑的一朵奇葩。 《食品雕刻教与学》丛书——《花卉造型、》《禽鸟造型》、《哺乳动物造型》、《人物造型》、《龙凤造型》、《面塑造型》出版了，这是我单位青年烹饪教师张卫新同志继《中国宴会食品雕刻》一书后的又一作。多年来他刻苦钻研、积极进取、不断创新、，在中式烹饪尤其是食品雕刻领域取得了可喜的成就，在全国及省市级比赛中多次获奖，出版了多本烹饪书籍，其作品被多家报刊杂志发表，并接
¥12.00定价：¥41.37 (2.91折)
绍兴莱 茅天尧 主编 9787543916319 上海科学技术文献出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
绍兴的历史可追溯到河姆渡文化时期。舜和禹这两位上古代的英雄和领袖，其出生和创业地都在越，即绍兴。据《吴越春秋》和《越绝书》记载，越之先民开恳种植，出海捕捞，入山狩猎，春秋时期，“饭稻羹鱼”就是他们饮食生活的写照。魏晋南北朝，名士饮酒，诗文唱和，“曲水流觞”的盛事就发生在越乡。作为酒乡，绍兴以酒为调料，并以酒和酒糟来做糟醉菜，大约也是源于这个时候。
¥65.80定价：¥132.60 (4.97折)
食俗趣话 薜理勇 著 上海科学技术文献出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥35.71定价：¥81.42 (4.39折)
绍兴莱 茅天尧 主编 上海科学技术文献出版社【达额立减】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
绍兴菜之美，美在风味纯朴雅正。它崇尚自然本色，扎根乡土民间。讲究物料的鲜，要求物料的活，喜欢现摘、现割、现杀、现烧、现吃，原汁原味，清鲜时鲜，即使复杂的加工烹饪，也抱定回归自然的宗旨。
¥80.70定价：¥171.40 (4.71折)
调元：体质食养 匡调元 著 9787543923454 上海科学技术文献出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
作者根据中国传统医学理论并通过长期临床观察和实验研究后，将人类体质分成六种主要类型，其中除一型为正常质外，其余五型均为病理体质，即介于健康与疾病之间的过渡状态。此时经西医学的种种检查，其结果往往多在正常范围之内，但主观上却有种种不适。此时既可用药物也可用食物进行调养。这是中医学关于药食同源、同性、同理和同效理论的具体体现。 体质食养是指按每个人的体质类型正确地选择食物，同时尽量避免食误，持之以恒即能将病理体质调理到正常质，从而达到养生、防病、延年的目的。本书将告诉读者体质食养的具体方法，有可操作性。
¥137.20定价：¥275.40 (4.99折)
海派名莱名点 上海银河宾馆 编 上海科学技术文献出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
¥18.99定价：¥41.00 (4.64折)
杭州家常菜300例 本书编写组 编 上海科学技术文献出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书详细介绍了杭州菜的各种风味特点及包括蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类等各种菜肴的烹调方法及特点。全书文字通俗、简洁易懂、内容丰富，有较强的可操作性，可为广大杭州菜烹调初学者带来方便的和成功，也可供专业烹饪人员、百姓家庭、饭店、宾馆及杭州菜爱好者阅读和参考。
¥18.99定价：¥41.00 (4.64折)
调元：体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 上海调元体质食疗研究所 匡调元 上海科学技术文献出版社【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
¥139.31定价：¥288.62 (4.83折)
宁波莱 虹桥宾馆 编 上海科学技术文献出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥73.68定价：¥157.36 (4.69折)
江南名菜名点图谱.宁波菜 上海市虹桥宾馆 编；郭荣生 主编 9787543916296 上海科学技术文献出版社【达额立减 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
宁波菜是浙菜中很具特色的一个地方菜，具有风格迥异、自成一体的烹饪特点。书中分六大类进行介绍，包括冷盘类；海鲜、河鲜类；家禽和肉类菜谱；蔬菜类；汤羹类；点心类。书中对每个菜谱和点心均介绍主辅原料，制作方法和特色，并附有精美的照片。
¥109.20定价：¥219.40 (4.98折)
野味珍禽菜谱 王春林,何正芳 编著 上海科学技术文献出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥15.00定价：¥53.37 (2.82折)
食尚百味:营养素菜100样 武创 等主编 上海科学技术文献出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥9.00定价：¥25.00 (3.6折)
食俗趣话 薛理勇 著 上海科学技术文献出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
¥19.99定价：¥43.00 (4.65折)
苏州家常菜300例:苏州菜馆 蒋维利 编著 9787543920071 上海科学技术文献出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书详细地介绍了苏州菜各种风味特点以及河海鲜类、家畜类、家禽蛋类、豆制品类、田园时蔬类等各种菜肴的特点及烹制方法。
¥50.80定价：¥102.60 (4.96折)
调元：体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 上海调元体质食疗研究所,匡调元 上海科学技术文献出版社【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
¥139.31定价：¥288.62 (4.83折)
时尚菜肴调味料配方 赵国梁 编 上海科学技术文献出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书本着服务于厨师、服务于广大烹饪爱好者，特搜集了大量的调味料配方，并根据多年的经验重新加以整理，形成这本《时尚菜肴调味料配方》。愿在日常菜肴烹制中，本书能使你的烹调变得更简单、口味变得更统一。
¥22.99定价：¥49.00 (4.7折)
调元：体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 上海调元体质食疗研究所,匡调元 著 上海科学技术文献出版社,【正版可开发票 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥50.00定价：¥137.00 (3.65折)
食俗趣话 薛理勇 著 9787543920705 上海科学技术文献出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
¥39.00定价：¥79.00 (4.94折)
煲菜图谱 锦江集团教育培训中心 编；张宁 主编 9787543908154 上海科学技术文献出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
煲，作为一种盛器在中国已有几千年的历史，由于它具有耐热保温的特性，更由于用它盛菜端上桌时热气腾腾，增添了聚会的热烈气氛，因此一直盛行至今，煲类菜肴仍深受人们的喜爱。 随着现代生活节奏的加快饮食习惯也发生了很大的变化，但是煲菜以其制作简单，花色品种繁多仍在饮食天地中独领风骚，不仅酒楼饭店可以广为制作，也是家庭餐桌上经常出现并越来越受到人们青睐的菜式。 为了丰富煲菜，这一菜式的内容，增加人们对煲菜品种的选择，开阔烹饪工作者的思路，开发更多的新品以飨广大读者，我们走访了多位享有盛名的烹饪大师，请他们制作了拿手好菜并编纂成《煲菜图谱》一书。本书总共介绍了130多只煲菜的使用原料和调料、制作方法。原料品种有水产、果蔬、家畜、家禽等，款式品种不仅有热煲而且还有冷煲，同时每一菜式都配有彩
¥26.60定价：¥54.20 (4.91折)
名店创新菜 新雅粤菜馆 编 9787543921757 上海科学技术文献出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
¥31.80定价：¥64.60 (4.93折)
上海家常菜 程尔曼、姜润泉 著 9787543910027 上海科学技术文献出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
上生活费家常菜是收集了上海地区不同籍贯、各类家庭日常烹饪经验，择其优者，按市场供应菜蔬原料、各人口示，用经济合理、简便可行的烹调方法撰写成的菜谱。 本书分菜肴、小吃两大篇，以各种烹饪方法分类，不分帮派，不分系别，详细介绍了用料配方、制作过程、口味特色，并突出要点、变化派生，以便读者参照试制。全书编入的菜点、小吃合计千余只。可以说是中国各地家常菜的缩影。 本书符合返朴归真的要求，亦适应勤俭倡廉的时风。不但可供现代家庭烹饪者阅读，也可供当前推行家常菜点的宾馆、酒楼、饭店，以及食堂专业人员参考。
¥20.50定价：¥42.00 (4.89折)
苏州家常菜300例:苏州菜馆 蒋维利 编著 9787543920071 上海科学技术文献出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书详细地介绍了苏州菜各种风味特点以及河海鲜类、家畜类、家禽蛋类、豆制品类、田园时蔬类等各种菜肴的特点及烹制方法。
¥43.50定价：¥88.00 (4.95折)
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美味滋补家常饮品王剑 编著上海科学技术文献出版社9787543912311 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥16.30定价：¥135.60 (1.21折)
绍兴莱 茅天尧 主编 上海科学技术文献出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
绍兴的历史可追溯到河姆渡文化时期。舜和禹这两位上古代的英雄和领袖，其出生和创业地都在越，即绍兴。据《吴越春秋》和《越绝书》记载，越之先民开恳种植，出海捕捞，入山狩猎，春秋时期，“饭稻羹鱼”就是他们饮食生活的写照。魏晋南北朝，名士饮酒，诗文唱和，“曲水流觞”的盛事就发生在越乡。作为酒乡，绍兴以酒为调料，并以酒和酒糟来做糟醉菜，大约也是源于这个时候。
¥72.00定价：¥145.00 (4.97折)
江南名菜名点图谱.上海菜上海老正兴菜馆 编；陈纪官 主编上海科学技术文献出版社9787543916302 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书介绍了上海的菜谱、食谱。有醉鸡；红枣莲心；马兰头拌香干；南乳卤墨鱼；虾籽大乌参；清炒鳝糊；清炖甲鱼等。
¥33.20定价：¥141.00 (2.36折)
¥175.10定价：¥351.20 (4.99折)
时尚热菜——大厨的手艺百姓的口福 上海良安大饭店 编 9787543927308 上海科学技术文献出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
上海是一个海纳百川的城市，改革开放以来，作为中国大都市的地位日益显现。特别是进入新世纪后，随着上海城市面貌日新月异、经济建设突飞猛进地发展和人民生活水平的不断提高，上海餐饮业进一步焕发生机，人们对餐饮行业的需求也越来越大，与此同时对广大餐饮从业者提出了更高的要求。从前，饭店提供什么，客人就吃什么，现在是客人有什么要求，饭店就按市场需求去做，饭店的经营被动地跟着客人转。随着经营理念的转换，饭店已经逐渐学会去引导消费者，引领客人走上健康饮食的道路，为客人提供一种科学的饮食理念。 地处上海火车站地区的上海良安大饭店是一家三星级酒店，经过培养和训练，已涌现出一批优秀的厨师，他们在继承传统风味的基础上不断地融合百家之长、开拓创新，推出适应新时期的海派菜肴，其中，干烧澳龙、菌菇鱼面巾
¥56.40定价：¥200.80 (2.81折)
¥51.00定价：¥103.00 (4.96折)
天天厨房1上海家常菜【正版书籍，满额满减，优惠多多】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书的重点与读者们共同探讨如何在家里做出味道可口、成本适中、营养丰富、搭配合理、变化多端、快捷方便的家常菜，两菜一汤相配合。本书还介绍所用原料该如何挑选，它的营养价值、药用价值、美容价值，价格的合理性和在当时的气候食用有什么好处，以及老年人、儿童、孕妇等应该吃些什么等等，同时控制成本和用时。
¥20.00定价：¥48.00 (4.17折)
中华饮食文化丛书:养生保健家常水产品类 正版图书,下单速发,可开发票
¥18.80定价：¥38.60 (4.88折)
¥18.80定价：¥38.60 (4.88折)
时尚菜肴调味料配方【正版书籍】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
中国烹饪有着悠久的历史，在漫长的岁月中，一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化作出了积极的贡献。随着饮食文化的快速发展，人们对饮食提出了越来越高的要求。“民以食为天，食以味为先”，“一个口味卖三年”的时代早已过去，随着人们对个性化的口味要求越来越注重，因而新的口味的调制迫在眉睫。
¥32.00定价：¥242.00 (1.33折)
美味淡水鱼烹调600例 王振宇,张仁庆 主编 上海科学技术文献出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥32.73定价：¥75.46 (4.34折)
野味珍禽菜谱【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
¥46.20定价：¥142.40 (3.25折)
调元：体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 正版图书,下单速发,可开发票
¥101.00定价：¥203.00 (4.98折)
鹿肴120例--创新厨艺丛书赵国梁 主编上海科学技术文献出版社9787543921719 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中国烹饪有着悠久的历史，一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化作出了积极的贡献。经济的腾飞，交通业、养殖业的快速发展，带动了饮食业的发展，也促进了南北厨艺的相互交流，为菜肴的推陈出新提供了肥沃的土壤。本着交流学习的宗旨，现将《创新厨艺丛书》之《艺术食雕120例》推出，以供同行切磋交流。
¥51.70定价：¥208.70 (2.48折)
西菜图谱陈燕平 著上海科学技术文献出版社9787543914131 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《西菜图谱》以大量的精美实物照片和详细的文字说明，介绍了各式西餐菜点的原料、制作方法和特点。《西菜图谱》内容丰富，图文并茂，通俗易懂。可供各餐厅饭店和家庭制作参考。
¥18.60定价：¥140.20 (1.33折)
美味淡水鱼烹调600例【正版书籍】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
¥36.00定价：¥250.00 (1.44折)
鹿肴120例--创新厨艺丛书 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
中国烹饪有着悠久的历史，一代又一代烹饪大师为中国的烹饪文化作出了积极的贡献。经济的腾飞，交通业、养殖业的快速发展，带动了饮食业的发展，也促进了南北厨艺的相互交流，为菜肴的推陈出新提供了肥沃的土壤。本着交流学习的宗旨，现将《创新厨艺丛书》之《艺术食雕120例》推出，以供同行切磋交流。
¥73.32定价：¥147.64 (4.97折)
野味珍禽菜谱何正芳 编；王春林上海科学技术文献出版社9787543907430 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
野味珍禽菜肴具有营养丰富，味美可口之特点。本着科学、实用和便于操作的原则，本书着重介绍了野鸡、野鸭、鹌鹑、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、沙鸡、竹鸡、鹧鸪、斑鸠和麻雀共11类300种野味珍禽菜谱。此外，还扼要介绍了10种主要烹调技术和有关珍禽的屠宰方法与初加工技术。书末附录中，既介绍了常用调味品和辅料在烹饪中的应用、调味的作用及方法，又对烹调常用的习惯用语作了注释，以飨读者。 本书对广大读者、家庭主妇、餐饮工作者以及烹饪学校师生、烹饪培训班都有着指导和参考作用。
¥38.90定价：¥170.60 (2.29折)
野味珍禽菜谱【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
¥56.25定价：¥290.50 (1.94折)
《饮食计划：健康方案的糖指数》意在增加我们的健康饮食选择，告诉读者怎样将这一切研究成果引入到实际生活中。本书的7日食谱计期希望能适用于所有年龄和生活方式的读者。书中的50种绝妙食谱则向读者献上了美味、多样、振奋人心又易于烹饪的菜肴。该书将当今所有的健康饮食信息交到了每一位读者手中。
¥35.71定价：¥81.42 (4.39折)
调元：体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本文作者根据中国传统医学理论并通过长期临床观察和实验研究后，将人类体质分成六种主要类型，其中除一型为正常质外，其余五种（倦*质、迟冷质、燥红质、腻滞质和晦涩质）均为病理体质，即界于健康与疾病之间的过渡状态。此时虽经西医学的种种检查，其结果往往多在正常范围之内，但主观上却有种种不适。此时既可用药物也可用食物进行调养。这是中医学关于药食同源、同性、同理和同效理论的具体体现。 体质食养是指按每个人的体质类型正确地选择食物，同时尽量避免食误，持之以恒即能将病理体质调理到正常质，从而达到养身，防病，延年的目的。 本书将告诉读者最新的科学知识和体质食养的具体方法。 既饱口福，又强体质。
¥87.10定价：¥175.20 (4.98折)
精选食用菌菜谱365刘康乾、白皋 主编上海科学技术文献出版社9787543918597 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书共收集了20多种实用菌品种，700多种菜谱，有野生的、人工栽培的，也有近年来从国外引进开发出来的新品种。
¥20.90定价：¥144.80 (1.45折)
上海家常菜 程尔曼、姜润泉 著 9787543910027 上海科学技术文献出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
上生活费家常菜是收集了上海地区不同籍贯、各类家庭日常烹饪经验，择其优者，按市场供应菜蔬原料、各人口示，用经济合理、简便可行的烹调方法撰写成的菜谱。 本书分菜肴、小吃两大篇，以各种烹饪方法分类，不分帮派，不分系别，详细介绍了用料配方、制作过程、口味特色，并突出要点、变化派生，以便读者参照试制。全书编入的菜点、小吃合计千余只。可以说是中国各地家常菜的缩影。 本书符合返朴归真的要求，亦适应勤俭倡廉的时风。不但可供现代家庭烹饪者阅读，也可供当前推行家常菜点的宾馆、酒楼、饭店，以及食堂专业人员参考。
¥20.50定价：¥42.00 (4.89折)
¥173.10定价：¥347.20 (4.99折)
美味淡水鱼烹调600例张仁庆 主编；王振宇上海科学技术文献出版社9787543922945 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
多吃鱼，少吃肉，健康美丽又长寿。 本书是一部系统介绍如何做好淡水鱼菜肴的专著，详细介绍了22种淡水鱼的基本情况，包括外形特征、生活习性、产地、产季、营养成分、保健作用、加工方法、烹调技术、菜肴特点等内容；还介绍了有关鱼的史料、诗歌、谚语、故事等知识。内容丰富，资料新颖，文字简练，通俗易懂；集科学性、技术性、趣味性、可读性于一体，是一部既有实用价值，又有保存价值的科普书。适合千百万家庭主妇及广大烹饪爱好者阅读。
¥18.80定价：¥108.20 (1.74折)
古今中外筷箸大观王剑勤 编；蓝翔上海科学技术文献出版社9787543921634 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书全方位地研讨了筷箸文化，其中包括筷箸简史、筷箸种类与品种、各民族礼仪筷俗、筷俗趣闻、名人论筷、筷箸与文学艺术的关系、筷箸文化交流与传播，以及古今中外各阶层人士所使用的筷箸和筷笼的收藏与鉴赏。文字流畅，图文并茂，既注意知识性、趣味性，也着眼于学术性、文史性；既探古论今，又雅俗共赏。
¥35.10定价：¥172.20 (2.04折)
调元：体质食养——21世纪人类饮食文化新概念 正版图书,下单速发,可开发票
¥90.60定价：¥182.20 (4.98折)
新编家常菜谱恒亮 编写；灵隽上海科学技术文献出版社9787543906426 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《新编家常菜谱》的编写，就是旨在面向生活水平的日益提高的千家万户。全书共精选近300道菜谱，在文字上力求通俗易懂、易学，在内容上力求丰富、具体，兼顾南、北各地的不同口味，并尽可能贴近一般家庭的经济况况和生活水平。每道菜谱都写明所需原料、调料的数量制作方法。在“特点与说明”中，不仅注明该菜肴的风味，还告诉读者在实际操作中应掌握的关键问题和技艺。 逢喜庆佳节，读者可根据季节特点，按本书菜谱目录，只要略加挑选、搭配、安排，就可较为顺利地烹制一桌丰盛的家庭宴席。 本书能为初学烹调者带来方便和成功；为烹制家庭菜肴的主勺人带来更多的启发和提高；为千千万万的家庭生活增添新的欢乐情趣。
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