爱上空气炸锅100天 椒麻鸡、蜜汁叉烧、纸包鱼、戚风蛋糕、天天开炸也不腻的100道美味气炸锅料理用新鲜食材，做出少油?酥脆?美味的气炸料理
◎从早餐到宵夜，都交给气炸锅吧！ 元气早午餐：法式吐司、薯饼、洋葱圈、鲑鱼香酥饭团等，轻松做出人气咖啡店的早午餐。 一日三餐：肉类、海鲜、蔬菜料理，各种食材都可以交给气炸锅，做出美味三餐。不管你是想吃咸猪肉、破布子炒水莲、皮蛋地瓜叶等台味料理，或是想来份日式起司猪排、泰式椒麻鸡，气炸锅都能满足你的心愿！ 销魂宵夜：半夜肚子饿又不想出门，来份孜然七里香、五香鸡皮、盐酥鸡；不想外出人挤人，，自己气炸烤玉米、糯米肠等美味夜市小吃。 美味甜点：戚风蛋糕、蛋塔，蝴蝶酥、奶油酥条，不管有没有烘焙基础，都可以利用气炸锅做出让人一口接一口的甜点。
¥25.00定价：¥58.00 (4.32折)
很多朋友问我：“二狗妈妈的小厨房”到底是一个怎样的厨房？它与别人家的厨房究竟有什么不同？《二狗妈妈的小厨房》这套书又到底是怎样的一套书，可以一经上市就受到了广大热爱美食热爱生活的朋友们的追捧呢？其实 “二狗妈妈的小厨房”就是我们老百姓千家万户中的普通厨房！作者“二狗妈”家的厨房跟我们普通人家的厨房是一样的，在这样的厨房里制作出的美食才是可复制的，才是便于我们美食爱好者、有爱心的妈妈、有热情的主妇们……可以效仿和学习的！我们这套书创作的宗旨也一直是：取材普通、做法简单、口感超乎你的想象！《二狗妈妈的小厨房之美味小吃》是我们这个系列的第5本书，可以说这本书是整套系列里*饱含深情的一本，因为包含各地的小吃就包含了作者的所见所闻及所感，更包含了“二狗妈”近20年来浓浓的乡愁和亲情……所以
¥15.84定价：¥49.80 (3.19折)
朱莉美味厨房 朱莉 9787559119742 辽宁科学技术出版社
¥18.46定价：¥58.00 (3.19折)
西式咸点 胡惠君 9787538165753 辽宁科学技术出版社
《西式咸点》： 60款酒会小吃、披萨、派和挞，从饼底、馅料到装饰，书中均有详细介绍，只要照着做，就可以和家人一起品尝幸福的滋味。
¥13.85定价：¥45.00 (3.08折)
《散步》的语言平易朴实，然而内涵丰富，耐人寻味，下面从三个方面作具体分析。（一）情趣盎然。“她现在很听我的话，就像我小时候很听她的话一样。”这句话写母子关系，母亲明理，儿子孝顺，相映成趣。“小家伙突然大叫起来：‘前面也是妈妈和儿子，后面也是妈妈和儿子。’我们都笑了。”这两句话充满生活情趣，既表现了小家伙的天真、聪颖，又表现了家庭的幸福、温馨。
¥14.99定价：¥36.80 (4.08折)
二狗妈妈的小厨房之爆款美食二狗爸爸辽宁科学技术出版社9787559117106
《二狗妈妈的小厨房》系列共有8本，包括蛋糕、面包、饼干、中式面食、家常菜、美味小吃、卡通馒头等，囊括了美食的各个品种，这本收官之作《爆款美食》打破了种类的局限，将火爆全网的各种美食一网打尽，经过二狗妈反复的研究和调整，用普通的食材，简单的操作就能让大家不再遭受排队等待之苦，在家安静享受健康、卫生、美味的网红食品。
¥19.04定价：¥59.80 (3.19折)
厨房新主义:虎哥的懒人食谱虎虎生味儿辽宁科学技术出版社9787559111647
全书共100 个食谱，50 个饮品，50 个快手健康料理。 每一个食谱的步骤都十分简单，精简到极致；3步享受网红店级饮品5步搞定健康营养餐 食材都是市场常见且容易采购的； 配方通过作者无数次调整，配比精准到克，避免新手的无所适从； 营养健康，享受美食达人级料理搭配; 图片风格以简单干净为主，步骤清晰明了，店级美味立等可取
¥23.80定价：¥49.80 (4.78折)
香辣炖补100锅李洪啸辽宁科学技术出版社9787538152920
香辣炖补100锅李洪啸辽宁科学技术出版社9787538152920
¥9.40定价：¥25.00 (3.76折)
美食天下E家美食虞航辽宁科学技术出版社9787538175165
有这么一群人：地不分南北，居不分东西，不论职业，无及身份，虽不是专职的“煮妇”、“煮夫”，但无疑都有一些“美食天分”，他们把下厨当成一种享受，把烹制佳肴看成是完成一件作品。享用之前，用光影将其凝刻为一种永恒；享用之后，或将烹菜心得凝炼成文字，或将幸福故事升华为美文…… 有这样一个舞台：这个舞台E人云集，E人云：“独乐乐不如众乐乐！”这里比的是厨艺，拼的是人气，一个个“厨神”、“人气王”也由此应运而生。每个人既是台下的观众，又是台上的演员。台上秀的是厨艺，晒的是幸福；台下看的是别人的故事，感受的是自家的温馨。 有这样一本书——《美食天下 E家美食》：它将这个舞台的“厨神”、“人气王”网罗其中，记录他们的烹饪技艺，讲述他们的煮菜故事，披露他们的美食心情，分享他们的幸福感悟，反映的是一
¥9.73定价：¥29.80 (3.27折)
本书内容丰富、实用，为老百姓食谱的参考宝典。
¥17.10定价：¥39.80 (4.3折)
男人最爱的101道菜蔡全成辽宁科学技术出版社9787538169263
一般人每天都要吃三餐，有些人还要外加一顿宵夜，每天吃的菜不知多少。然而，时常身兼家中掌厨重任的你，知道家中老爸、老公、哥哥、弟弟，还有男朋友、男同学们平常喜欢吃些什么饭、菜吗？当你端出一盘盘精心制作的菜上桌时，莫不希望大家能吃得盘底朝天，其实，要让这些男人们吃光你做的菜并不难，只要知道他们爱吃什么菜，加上爱心与手艺，每盘菜都能吸引人。 本书特别针对男人们在饮食上的喜好和习惯，为您准备了101道做法简单、材料容易准备的面、饭和菜，每道都能符合男人们喜欢的分量大、口味重、酱汁浓稠等的特色。只要按照书中的食谱做，大肠包小肠、牡蛎煎、咸酥鸡和麻辣臭豆腐等小吃也能在家轻松做。
¥9.98定价：¥28.00 (3.57折)
零失败简易烧烤DIY甘智荣主编辽宁科学技术出版社9787538194913
烧烤是大多数人特别喜爱的美食，无论是路边的烧烤摊，还是烧烤专门店，都为广大食客提供了非常多的备选项。即便如此，您可能仍会觉得自己动手烤制会乐趣更多，而且可以吃得更安全、更美味。但又苦于不知如何自己动手diy烧烤。那么，本书就是您的不二之选。本书网罗了100多种大家耳熟能详的各式烧烤，图文详尽地介绍了食材的准备、烤制的步骤和方法，涵盖了牛、羊、猪、鸡、鸭、蔬果、菌豆等食材。为了让您一书在手就可以在家中轻松diy烧烤，本书中的所有烧烤都配有二维码链接，让您能够直观又具像地零失败体验烧烤diy的别样乐趣。
¥10.63定价：¥29.80 (3.57折)
2册】用空气炸锅 轻松学做160道空气炸锅创意美食 经典烤箱菜菜谱大全 煮饭砂锅饭美食书籍 五谷粗粮美食烹饪教程书家常菜 正版保证
¥49.90定价：¥111.80 (4.47折)
¥14.10定价：¥32.80 (4.3折)
朱莉美味厨房 人气美食博主朱莉倾力之作！新手厨房入门指南，普通食材一招致胜的美味解法，统统告诉你！
对我而言，美食和烹饪从我很小的时候开始，就已经是生活里不可或缺的一部分。 那时候父母工作很忙，我常常需要自己照顾自己，机缘巧合之下，我学会了一些简单的菜式，从 此踏上了漫长而又温暖的下厨之路。后来，我像你们当中的很多人一样，一个人去外地求学、工 作。在忙碌的间隙里，烹饪各种美食渐渐成了我*的爱好。 我*初在网络上与大家分享自己的食谱和做菜日常时，完全没想到，我会拥有一群喜欢我的粉丝， 更没有预料到，有朝一日还会出一本属于自己的美食书。能够通过这种方式把自己下厨的一些小 经验和心得传递给大家，我觉得这是一件非常美好的事情。 经常有厨房新手问我，做菜时盐和酱油的分量怎么给呢？要使用几克呢？作为一个非专业的下厨 爱好者，我的回答都是：中餐里面，我们的分量很难精确到克，但是可以根据食材的多少来
¥25.00定价：¥58.00 (4.32折)
2册】用空气炸锅 轻松学做160道空气炸锅创意美食 经典烤箱菜菜谱大全 煮饭砂锅饭美食书籍 五谷粗粮美食烹饪教程书家常菜 领券减20
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¥18.00定价：¥32.00 (5.63折)
海参新厨艺 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
戴书经大师在烹饪理论研究方面也卓有建树。他先后出版了《海鲜巧做》、《大连海鲜菜肴荟萃》、《中级厨师培训教材》等烹饪专著，为烹饪人才的培养和烹饪事业的发展做出了突出的贡献。这本由他亲自主编的《海参新厨艺》，是戴书经先生以大连地区名贵特产刺参为原料精心编写出来的，其中许多菜肴都是他苦心的，凝聚着戴书经大师多年的心血。据考证，这是国内本关于海参烹制的专著。为写好本书，他查阅了大量的文献资料，旁证博引，从科学的角度，阐述了海参的生态习性、营养价值、食疗药用、品种分类、品质鉴别、加工保管、烹调制作等，书中所有菜式均有分步劋作图解，工艺规范，文字简明，是一本既有较高的艺术欣赏价值，更有指导实际劋作的实用价值，是一本难得的理论和实践相结合的工具书。
¥21.42定价：¥94.26 (2.28折)
咖啡方程式 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
咖啡界泰斗与医学博士的理论碰撞，会产生什么样的火花？本书将从科学的角度解读如何制作好咖啡。“以实践为基础的充分数据”再配上“*新的研究为基础的理论依据”，以通俗易懂的语言将世界上的研究者发表的“*新见解”介绍给大家。从咖啡豆的基础知识开始，直到科学的萃取方法，本书将用好的理论给你诠释“从种子到杯子”的整个过程。
¥17.08定价：¥81.24 (2.11折)
孟老师的面食小点 孟兆庆 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
随书附赠DVD，示范书中7道成品，解析水调面食与发酵面食的相关重点。延续《孟老师的中式面食》，你一定要拥有《孟老师的面食小点》这本书。领略中式面食的无穷变化……水调面食＋发酵面食，永远玩不完！面团与葱花的组合，原来可变出各式的“饼”。五颜六色加在面团内，原来可变出有趣的“有色馒头”。随手可得的食材，原来可变出饱餐一顿的“主食”。面食吃起来会黏牙？……原来是“没熟”。发酵面食内另加泡打粉？……原来是“多此一举”。发酵面食内另加面种？……原来是“秘密”。馒头还是皱巴巴？……原来是疏忽了“小细节”。水调面团加在发酵面团内？……原来可成为“好朋友”。所有的制作技法、细节剖析及各式口味，尽在《孟老师的面食小点》中。
¥19.45定价：¥88.35 (2.21折)
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¥17.47定价：¥82.41 (2.12折)
【全6册】小岛老师烘培书小嶋老师的蛋糕教室戚风蛋糕曲奇美味点心秘诀咸蛋糕芝士蛋糕私房甜点点心教室跟着小嶋做烘焙蛋糕烘焙书
¥120.50定价：¥120.50
咖啡方程式 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥19.44定价：¥88.32 (2.21折)
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¥16.69定价：¥80.07 (2.09折)
轻松学做面食 郑伟乾 编著 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥6.00定价：¥53.37 (1.13折)
【内容简介】 作者从多年便当制作的经验中凝练出精华介绍给大家，包括简便且好吃的烹饪方法、从反复制作总结出的推荐食谱和菜式翻新方法，还介绍了准备便当时的常备菜。
¥32.52定价：¥127.56 (2.55折)
美味生活DIY系列 美味无敌吃面条 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《美味吃面条》一书介绍了阳春面、意大利面、意面、鸡丝面、面线等多种面条的制作方法，书中的五位烹调高手设计了各种面条吃法，既有中式的传统口味，又有西式的异国口味，不同的吃面创意会给您不同的惊喜。这本书一定能够称为酷爱吃面一族的美味宝典。
¥42.35定价：¥157.05 (2.7折)
百姓家常菜 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
根据平衡膳食、合理营养的饮食要求，遵循食物营养合理搭配的原则，选择了千余种原料易得、深受大众喜爱的家常美食，并将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来，将菜细分为蔬菜类、豆制品、畜肉类、禽蛋类、水产类，0余种家常亨调方法，教您举一反三学做菜，精心挑选几百道色香味俱全的美味家常菜，内容更精彩。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点，配以彩色成品图，查阅方便，清晰明了，是极好的家庭烹饪指导书。
¥8.27定价：¥54.81 (1.51折)
凉面与拌面 程安琪 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
【内容简介】 身为北方人的作者，在众多面食中，*吃的就是面条，几天没吃，还真会想念呢！无论是简单地拌一碗面还是找些煮一锅汤面，作者都能吃得津津有味。 煮汤面要有好料或好汤才会好吃，拌面则不然，无论是热拌的干拌在，还是凉拌的凉面，都简单、清爽得多，而美味却不减。在炎炎的夏日里，我想将一些好吃的凉面和拌面介绍给各位读者朋友，大家一起来消消暑吧！ 这本食谱中包括23道中式凉面和拌面，另外，还有好吃的日式、韩式、意大利和南洋风味凉面，希望大家都会喜欢这45道简单、好做又好吃的凉面与拌面。 凉面与拌面一年比一年热的夏日高温不仅使人汗流浃背，更让人胃口全无，这时若能吃上一大口清爽的凉面与拌面，成上就能沁透心扉。本书详细地介绍了45种凉拌面的酱汁、面条及配料的制作方法。让我们一起动手制作美味
¥35.88定价：¥137.64 (2.61折)
早餐革命 胡藩 辽宁科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
在这本书里，胡藩老师会用平实的语言，结合大家真实的生活习惯为您讲解关于代谢综合征、内脏脂肪、膳食代餐等相关的知识，帮助大家更深入的认识慢性病。胡藩老师会交给您一套行之有效的方法来解决代谢综合征，真正做到“实用营养主义”！
¥6.00定价：¥23.37 (2.57折)
厨房新主义·虎哥的懒人食谱 （简单、快手、营养丰富，懒人的美食书）
职场人的忙碌与健康的生活总是相悖的，一个职场出身的作者才能真正体会和了解职场人对于速度与美味的要求，健康与工作的平衡。虎哥就是这样善解人意地推出了他的第二本食谱书。全书共100个食谱，50个快手营养料理，50个佐餐饮品，每一个食谱的步骤都十分简单，精简到极致，配方通过作者无数次调整，配比精准到克，避免新手的无所适从。让倍感疲惫的职场人可以在家享受店级营养与健康的生活。平均5步搞定的快手餐食，健康营养，有吃有喝有品位，满足你灵敏的味觉，挑剔的胃！
¥21.40定价：¥49.80 (4.3折)
咖啡方程式 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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【正版】小岛老师的小包装点心烘焙技巧 新手入门烘焙书籍 小嶋老师的点心教室 烤箱台式搅拌机使用技巧 糕点磅蛋糕泡芙挞曲奇
¥28.48定价：¥55.00 (5.18折)
巧烹淡水鱼 史正良 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
汇淮扬、川、粤、东北菜之精华！集东、西、南、北名厨之绝技！！一书在手吃遍神州！！！
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自制蔬果酵素100例 乐明山 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
近些年来，“酵素”风靡一时，成为不少明星和美容健康达人的宠儿。想要尝试可是又害怕防腐剂和色素？没关系，原来酵素自己在家也能制作！怎么样才能做出美味可口、香气宜人却又不含防腐剂和各色添加剂的天然酵素呢？本书精心收录了多款经典蔬果酵素原液，每一款都详尽介绍了制作所需的材料，教读者如何挑选适合制作酵素的蔬果以及简单方便处理食材的方法，在制作步骤方面，更是将制作过程中的细节一一罗列，力求让每一个新手都能轻轻松松一学就会，利用随手可得的材料，自制安全、省钱又好用的健康蔬果酵素！
¥91.79定价：¥305.37 (3.01折)
咖啡方程式 田口护, 旦部幸博, 张军 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书在日本出版后，在咖啡界引起了巨大轰动。 日本咖啡师人手一本的咖啡精品图书。首次将引进到中国大陆。 书中包罗了旦部先生首度公开的咖啡科学理论，以及田口先生积累多年的经验分享。 日本精品咖啡协会理事田口护与日本著名咖啡网站“百咖苑”创始人旦部幸博首次携手合作的力作。 “量变”到“质变”的精品咖啡时代，书中搜罗了关于咖啡知识的精华，将带给你意想不到的收获。
¥15.00定价：¥131.37 (1.15折)
中华河豚控毒烹饪技艺 徐权 著 9787538173307 辽宁科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
河豚鱼是一条神奇的鱼，世界上没有任何一种鱼能像它那样久负盛名，并形成一种文化——河豚文化。 中国人食用河豚有着悠久的历史，尤以长江中下游地区最为普遍。长江河豚因其肉质鲜嫩、味美绝伦，自古就有“鱼中之王”的美名。据传早在距今4000多年前的大禹治水时代，人们就品尝过河豚。到了宋代，无论达官贵人还是平民百姓，皆大谈河豚美味。 河豚虽然是一种美味佳肴，但其体内含有毒素，数千年来人们对如何烹制河豚、解河豚毒作了长期探索，留下了宝贵经验。据《本草纲目》记载，严有翼这个人在《艺苑雌黄》中说：“河豚是水产品中的奇味食物，人们都传说它能毒死人。我（指严有翼）在丹阳·宣城（指现在的马鞍山地区当涂县）任太守的时候，见当地人每家都吃河豚，只要是加入菘菜、蒌蒿、获芽三物一同煮，就没见到因吃了中毒而死的……
¥92.40定价：¥185.80 (4.98折)
百变牛肉面【售后无忧】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
本书特别收集了30余种中外知名的牛肉面和50种不同口味的鲜美高汤。从选材配料、高汤熬制到料理制作等，分别给予详细的示范说明，并有各种口味牛肉面的烹调秘诀，彻底解开美味牛肉面的神奇魔法，让您不出家门就能品尝到地道、美味的牛肉面！ 书中还有搭配牛肉面非吃不可的各式冷盘小菜和辣椒酱食谱，当一碗热乎乎的牛肉面端上桌时，浓郁的高汤加上酸菜，淋上辣油，再配上几碟小菜，是不是让您甘愿每一餐都能享受这样的美食？走，吃牛肉面去！
¥81.00定价：¥172.00 (4.71折)
美食天下 E家美食 名师文化生活编委会 主编 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
有这么一群人：地不分南北，居不分东西，不论职业，无及身份，虽不是专职的“煮妇”、“煮夫”，但无疑都有一些“美食天分”，他们把下厨当成一种享受，把烹制佳肴看成是完成一件作品。享用之前，用光影将其凝刻为一种永恒；享用之后，或将烹菜心得凝炼成文字，或将幸福故事升华为美文…… 有这样一个舞台：这个舞台E人云集，E人云：“独乐乐不如众乐乐！”这里比的是厨艺，拼的是人气，一个个“厨神”、“人气王”也由此应运而生。每个人既是台下的观众，又是台上的演员。台上秀的是厨艺，晒的是幸福；台下看的是别人的故事，感受的是自家的温馨。 有这样一本书——《美食天下 E家美食》：它将这个舞台的“厨神”、“人气王”网罗其中，记录他们的烹饪技艺，讲述他们的煮菜故事，披露他们的美食心情，分享他们的幸福感悟，反映
¥4.00定价：¥17.37 (2.31折)
巧手调味拌馅妙招 张龙德 主编 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥11.00定价：¥39.37 (2.8折)
经典酱泡菜 林美慧 著 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥11.00定价：¥29.00 (3.8折)
炒饭配碗汤 林清茶 著 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥93.00定价：¥193.00 (4.82折)
懒人锅 林美慧 著 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥16.00定价：¥39.00 (4.11折)
家常营养菜谱【可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《家常营养菜谱》讲述了吃得美味和健康是人们追求饮食的目标，随着社会经济的不断发展，食材不再受到地域和气候的限制，一年四季各种新鲜食材都可见到，可是，如何尽情运用这些丰富的食材做出美味营养的菜肴呢？这是摆在许多家庭面前的一大问题。《家常营养菜谱》介绍了800多道不同风味的家常菜肴，配备的图文精美，制作过程的讲解通俗易懂，根据这些制作方法来进行烹饪，简单易学。还有操作要点的介绍和提示，让读者轻松制作日常三餐。
¥14.40定价：¥38.80 (3.72折)
孟老师的面食小点【售后无忧】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
随书，示范书中7道成品，解析水调面食与发酵面食的相关重点。 延续《孟老师的中式面食》，你一定要拥有《孟老师的面食小点》这本书。 领略中式面食的无穷变化…… 水调面食＋发酵面食，永远玩不完！ 面团与葱花的组合，原来可变出各式的“饼”。 五颜六色加在面团内，原来可变出有趣的“有色馒头”。 随手可得的食材，原来可变出饱餐一顿的“主食”。 面食吃起来会黏牙？……原来是“没熟”。 发酵面食内另加泡打粉？……原来是“多此一举”。 发酵面食内另加面种？……原来是“秘密武器”。 馒头还是皱巴巴？……原来是疏忽了“小细节”。 水调面团加在发酵面团内？……原来可成为“好朋友”。 所有的制作技法、细节剖析及各式口味，尽在《孟老师的面食小点》中。
¥14.50定价：¥39.00 (3.72折)
发面就是要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥71.05定价：¥152.10 (4.68折)
来块饼【正版书籍】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《来块饼》介绍了几十种具特色、受大众欢迎的美味饼品的制作方法，《来块饼》所选饼品取材容易、制作简单，让你快速成为面点高手！
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鱼翅厨艺【售后无忧】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
鱼翅，一直是许多流派烹饪大师精心研究的对象，翅菜是中国菜品的代表，其尊贵品质在人们心目中拥有根深蒂固的地位。鱼翅作为一种既贵重又极难炮制的食物原料，经历代厨人炮制，菜品日益繁多，技法逐渐洗练，取得了一定成就。鱼翅烹饪技艺反应了中华民族的饮食智慧，是古老而又现代的浓缩和结晶。 这本冠名《鱼翅厨艺》的书，是世界饭店组织成员、中国著名五星级酒店江苏南京金陵饭店行政总厨花惠先生编著的。仅我所知，这是一本关于鱼翅的精典专著。 为写好本书，花惠生先生查阅了几十本中外有关专著，旁征博引，阐述了鱼翅的历史渊源，应用技法演变、品类划分、加工细节等。
¥31.20定价：¥72.40 (4.31折)
面食就要这样做 赵柏淯 著 辽宁科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《面食就要这样做》从三大面食的基本功做起，市面上最热门的格式面食都通通囊括在内，一书在手面食全面通。是一学就会的冷水面、烫面、油酥面的工具书。并配有详细的步骤图。
¥12.99定价：¥29.00 (4.48折)
一碗好粥养全家 郑伟乾 著；郭刚 摄影 9787538193572 辽宁科学技术出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《一碗好粥养全家》共分为7个篇章，分别是烹饪技巧篇、经典粥篇、滋补粥篇、食疗粥篇、益智粥篇、美颜粥篇、杂粮素食粥篇，每道粥品品都配有精美的图片，还配有详细的文字说明，并有精心分析的制作关键、烹制时间及操作难度，全面解决您的难题。您可以根据自己采购到的原料，寻找适合自家口味的做法。即使是新手，只要翻开本书也能轻松上手，步步进阶，熬出一碗滋养全家人的美味好粥。 愿本书能让您与家人每天都喝到不一样的粥，在品出香浓滋味的同时，更能品出被人爱的感觉。
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绿色营养配餐 孙明杰,袁许斌 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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8元老少私房菜少儿篇.营养开胃餐 孙明杰,袁许斌 主编 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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来块饼【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
面食世界的第一选择，开店创业的指南！发面、汤面、异国点心……本书介绍了几十种特色、最受大众欢迎的美味饼品的制作方法，本书所选饼品取材容易、制作简单、视觉与味觉并重，精美的图片加简明的文字，让你快速成为面点高手！
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中华河豚控毒烹饪技艺 徐权 著 9787538173307 辽宁科学技术出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
河豚鱼是一条神奇的鱼，世界上没有任何一种鱼能像它那样久负盛名，并形成一种文化——河豚文化。 中国人食用河豚有着悠久的历史，尤以长江中下游地区最为普遍。长江河豚因其肉质鲜嫩、味美绝伦，自古就有“鱼中之王”的美名。据传早在距今4000多年前的大禹治水时代，人们就品尝过河豚。到了宋代，无论达官贵人还是平民百姓，皆大谈河豚美味。 河豚虽然是一种美味佳肴，但其体内含有毒素，数千年来人们对如何烹制河豚、解河豚毒作了长期探索，留下了宝贵经验。据《本草纲目》记载，严有翼这个人在《艺苑雌黄》中说：“河豚是水产品中的奇味食物，人们都传说它能毒死人。我（指严有翼）在丹阳·宣城（指现在的马鞍山地区当涂县）任太守的时候，见当地人每家都吃河豚，只要是加入菘菜、蒌蒿、获芽三物一同煮，就没见到因吃了中毒而死的……
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鱼翅厨艺 花惠生 著 辽宁科学技术出版社【售后无忧】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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馅好面食颜金满辽宁科学技术9787538193398 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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品味健康生活·饼：家常小饼100种朱秋桦 著；Toku Chao 绘辽宁科学技术出版社9787538147186 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
家常小饼100种：冷水面类抓饼、抛饼、锅贴、润饼……14种开水面类葱油饼、馅饼、煎饼、肉末旋饼、牛肉卷饼、红豆饼、韭菜合子、盘丝饼……21种发酵面类烤馒头、生煎包、上海葱烧饼、长饼、酒酿饼、胡椒饼……19种酥皮面类萝卜丝酥饼、蟹壳黄、糖鼓酥饼，口袋饼、芝麻酥饼、油切饼……16种面糊类摊饼、家常蛋饼、山药饼、牡蛎韭菜饼、玉米煎饼……9种蛋糊类车轮饼、红豆香饼、铜锣烧、松饼、豆沙锅饼、法式薄饼、可丽饼、海鲜薄饼、淋饼、烙饼……18种脆皮浆类地瓜饼、茄饼、丝瓜托饼3种。 想让你家的餐桌上别出心裁，备添色彩吗？想让你的味觉体验另外一番风味小吃吗？主食每天必不可少，可小吃也很吸引人哦！尝试做做家常小饼吧！七大“饼”类全收录，百分百的美味饼在家都可以轻松做出来！
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跟着V轻松做面包 (日)伊原靖友 著;崔岩 译 著作 烹饪 生活 辽宁科学技术出版社 9787538188394
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提起二狗妈（乖乖与臭臭的妈），不光有亲切可爱的笑容，率真爽朗的个性，更有她无私分享给大家那些简单实用、百试百灵的美食秘籍。继《二狗妈妈的小厨房之中式面食》《二狗妈妈的小厨房之自制面包》《二狗妈妈的小厨房之蛋糕与蛋糕卷》抢占美食排行榜之后，《二狗妈妈的小厨房之巧手家常菜》终于在大家的期盼欢呼中全面上市。100道二狗妈的私房菜谱，摒弃传统步骤，少盐少油0味精！精心编排，按照猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉菜、鱼肉、海鲜、筋头巴脑、蛋类、素菜等家常食材精心分类，让面对食材不知所措的你轻松搞定自家的“满汉全席”！
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