从零开始学烘焙书籍大全一学就会的119种蛋糕+西点+面包 饼干甜点 妙手新手基础从零开始学烘焙书籍生活菜谱畅销书籍 正品保证丨优质售后|买贵退差
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编辑推荐 如今总能听到各种有关食品安全问题的声音,人们都怕吃得不够健康、不够营养,于是越来越多的人倾向于自己在家做饭,可有时却又无从下手。那么一起来看看《做饭真简单》丛书吧,其中既有早餐、晚餐的快速做法,又有7天就能学会的家常主食、家常汤煲和家常小炒。让您在家中就能轻松做出美味又营养的菜肴,不但能让家人吃好一天三顿饭,还能让您快速成为厨艺好手,一举两得。
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上海煲·滚·炖家庭汤品姜介福著江苏美术出版社9787534427916
细煲、快滚、慢炖,35道上海家庭风味鲜美靓汤温暖您心!
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全新正版图书 7天快手家常主食-简简单单学做饭 黄远燕 江苏美术出版社 9787534460036 蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
如今总能听到各种有关食品安全问题的声音,人 们都怕吃得不够健康、不够营养,于是越来越多的人 倾向于自己在家做饭,可有时却又无从下手。那么, 一起来看看《做饭真简单》丛书吧,其中既有早餐、 晚餐的快速做法,又有7天就能学会的家常主食、家常 汤煲和家常小炒。让您在家中就能轻松做出美味又营 养的菜肴,不但能让家人吃好一天三顿饭,还能让您 快速成为厨艺好手,一举两得。
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一力厨房 炒饭 刘文华 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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包子 金华 著 9787534427930 江苏美术出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“包子、馒头——”记忆中,小时候常听到骑着铁马,载着满满一大笼包子、馒头的老人,用着沙哑但嘹亮的嗓子奋力地沿街叫卖,母亲总会差我们去买。当老人从笼里拿出热腾腾的包子、馒头时,那种感觉比真正吃到嘴里还要温馨且令人印象深刻。 而现在,便利商店、超市到处林立,要吃到包子、馒头也并非难事,只是总像少了那么‘点气氛及感觉。说到真正北方风味、香韧带劲的馒头、包子,还是只有手工揉制,现蒸、现吃才能品尝到一等的美味。 事实上,只要将发酵面团这个基础步骤掌握好,然后照着本书彩图步骤操作,在家中就可轻易变化出各式各样热腾腾又有弹性的包子与馒头。 本书特别挑选包括甜馅、成馅的包子共30种、馒头与花卷的做法共10种,并介绍4种包子的包法等。 心动了吗?马上翻阅本书,跟着做,超简单的步骤,一定可以让你做出温热松
¥42.20定价:¥85.40 (4.95折)
小笼包【售后无忧】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《小笼包》讲述了各式各样精致美味的中式小点中,受欢迎的面点,首推淮扬、上海的鲜肉小笼,在上海、台北、东京、纽约等世界各地,都深受中外人士的喜好。其中著名的上海南翔小笼馒头,产于上海嘉定县南翔镇,已有100多年历史。在上海,小笼包被称为“馒头”。据《嘉定县续志》记载:“……馒头有紧酵、松酵两种。紧酵以清水和面为之,皮薄馅多,南翔制者著,他处多仿之,号为翔式……”由于面皮以不发酵的方法制作,因此其特色为“皮薄馅多”,所以很快在嘉定出名。20世纪20年代初期南翔镇一位姓吴的经营者在上海城隍庙开设了“长兴馒头店”(后改名为“南翔馒头店”),专门制售“翔式”馒头,很快便闻名上海。在台北及东京闻名的小笼包品牌,便是“鼎泰丰”,纽约著名的则是“鹿鸣春”。小笼包受欢迎的原因在于它小巧玲珑,皮薄馅多,
¥84.00定价:¥178.00 (4.72折)
手做天然酵母包子馒头 谢炜贞 著 9787534459429 江苏美术出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
现在国人健康意识日渐增强,饮食习惯也日渐改变,清淡的口味,低糖、低油、低热量、高纤维,三低一高的饮食习惯,是重视健康的人所追求的目标。而天然酵母的培养需要具备爱心、耐心、信心及温度、时间之掌控,才能培养出强而有力的酵母菌,制作馒头与包子也可以在家自行培养酵母,风味与快速酵母截然不同。当人们食用面食不断增加时,如何降低化学添加剂之摄取与培养均衡的饮食习惯,是考验家庭主妇的关键。在家自制馒头与包子可减少化学添加剂之摄取,维护全家的健康,还可增进亲子关系。 炜贞老师在面食领域研究数十年;现将所学与累积的经验出版了《手做天然酵母包子馒头》,《手做天然酵母包子馒头》共有52道面食,精美的图文解说,可使读者轻松阅读与制作。书中采用健康蔬食的概念令人耳目一新,除了色、香、味俱全外,又
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一口锅,一把铲,轻松炒出30余种粒粒晶亮、喷香诱人的美味炒饭。
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包子金华 著江苏美术出版社(正版旧书)9787534427930 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“包子、馒头——”记忆中,小时候常听到骑着铁马,载着满满一大笼包子、馒头的老人,用着沙哑但嘹亮的嗓子奋力地沿街叫卖,母亲总会差我们去买。当老人从笼里拿出热腾腾的包子、馒头时,那种感觉比真正吃到嘴里还要温馨且令人印象深刻。 而现在,便利商店、超市到处林立,要吃到包子、馒头也并非难事,只是总像少了那么‘点气氛及感觉。说到真正北方风味、香韧带劲的馒头、包子,还是只有手工揉制,现蒸、现吃才能品尝到一等的美味。 事实上,只要将发酵面团这个基础步骤掌握好,然后照着本书彩图步骤操作,在家中就可轻易变化出各式各样热腾腾又有弹性的包子与馒头。 本书特别挑选包括甜馅、成馅的包子共30种、馒头与花卷的做法共10种,并介绍4种包子的包法等。 心动了吗?马上翻阅本书,跟着做,超简单的步骤,一定可以让你做出温热松
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水饺金华 著江苏美术出版社9787534427985 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《水饺》每种馅料所标示的分量,皆可包40个左右的水饺,您可选择几种不同口味的馅料组合、搭配,从容地举办一场难忘的“水饺盛宴”。
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一力厨房:包子 金华 著 江苏美术出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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【教学视频】 蛋糕裱花入门 超养眼豆沙裱花轻松做 裱花技法 蛋糕书籍 烘焙蛋糕制作教程 蛋糕制作教程 新手入门烘焙书籍
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最爱蛋料理 辜惠雪 江苏美术出版社 9787534450136
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一力厨房:包子【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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一力厨房:红烧肉 叶羽 著 江苏美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“酱味” 糖酱双味,地道做法公开,34首红烧肉配菜一次收录。
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水饺金华 著江苏美术出版社9787534427985 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《水饺》每种馅料所标示的分量,皆可包40个左右的水饺,您可选择几种不同口味的馅料组合、搭配,从容地举办一场难忘的“水饺盛宴”。
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食在好吃 私房菜谱书家常菜 全5册 新手学做菜的书籍食谱大全做饭书饮食做法教程大全 大厨菜谱家庭烧菜炒菜美食做饭 餐厅特
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无油烟轻松煮柯俊年、李耀堂 著江苏美术出版社9787534459009 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
现代人工作忙碌,常常三餐都在外用餐,长期如此,往往会忽略饮食卫生、食用油的来源,很容易造成营养过剩,文明病也会随之上身。单身或有家庭的你,应该非常希望天天吃到热腾腾且营养丰富的饭菜,也很想为亲爱的家人及孩子下厨。但当你想到高温的厨房、下完厨后油腻腻的流理台和杯盘狼藉的餐盘,可能就会打退堂鼓转而叫外卖或吃碗泡面随便裹腹。 《无油烟轻松煮》将为你提供三种无油烟且简单的烹调方法:蒸、炖卤、水煮。利用蒸锅锁住原味,保留营养的简单料理;一锅到底香味四溢,浓郁入味的炖卤菜;快速烫煮拌一拌,清爽低热量的水煮美味。通过无油烟、方便清理的原则,同时兼顾美味,不需要一直顾炉火,就能轻松优雅下厨、快乐用餐,并照顾全家人的肠胃。
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百姓家生活馆:精选家常好汤 黄远燕 编 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《百姓家生活馆:精选家常好汤》精选了近500款家常好汤,做法都通俗易懂。在内容上我们结合四季的变化和不同食材的功效,分为春季滋润篇、夏季降暑篇、秋季平燥篇、冬季滋补篇四大类;里面从选料到制作方法,都附有精美的彩图、文字步骤讲解和制作要点提示,真正做到让读者跟着操作就能轻轻松松做出一道道美味的家常好汤;同时《百姓家生活馆:精选家常好汤》也介绍了四季家常汤的制作诀窍等,你完全可以根据个人口味与营养所需依法炮制,煲出疗效显著、鲜香四溢的健康家常汤。
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无油烟轻松煮 柯俊年, 李耀堂著 江苏美术出版社【正版书籍】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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全新正版图书 7天快手家常汤煲-简简单单学做饭 黄远燕 江苏美术出版社 9787534460029 青岛新华书店旗舰店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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炒饭 刘文华 著 江苏美术出版社 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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上海煲 滚 炖家庭汤品 姜介福 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《上海煲·滚·炖家庭汤品》特别依照“煲”、“滚”、“炖”三种烹调方式分成三大类,共收录35种具有代表性的上海家庭汤品,并介绍高汤的熬制与贮藏方法,只要掌握以上六个诀窍,再参考《上海煲·滚·炖家庭汤品》步骤实地劋作,相信在家里就能“煲”、“滚”、“炖”出具有浓厚上海风味的鲜美靓汤!
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国际药膳师冈本羽加倾力打造 无需断食,轻松喝出易瘦好体质 五种常见食材,简单煮,不耗时 结合中医理论,科学健康 日本,经无数达人亲身验证 收录体质检测表与可爱日记,快乐
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炒饭刘文华 著江苏美术出版社9787534427961 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《炒饭》讲述了只要一只锅、一把铲,就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的各式佳肴,这就是中华料理的奇妙之处。而其中“炒饭”更是老少皆宜、深受大家喜爱的一道色、香、味俱全的简便料理。锅铲铿锵的节奏、不时窜出的烟雾香气,伴随在锅中不断跳跃、翻滚的米粒……在如此的淬炼之下,白米饭与其他食材融为一体,摇身一变成为粒粒晶亮分明、喷香诱人略带烟火味的金黄炒饭,满足了许多人的胃和心。所谓好吃的炒饭不仅要米饭粒粒分明不互黏结块,口感更要香韧带劲不湿软,且炒料要均匀包裹米饭使之散发光泽飘香诱人。因此《炒饭》特别从炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧到各种食材搭配共三十余种炒饭,皆用详细的彩图步骤介绍,使您在家中也能轻易地炒出具有专业水准的美味炒饭。另外,《炒饭》的分量标示皆为一份的分量
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精选美味营养家常菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《精选美味营养家常菜》精心挑选了470多款家常菜,包括营养时蔬篇、健康禽蛋篇、养生畜肉篇、保健水产篇,这些菜品简单易学、美味营养。此外,还在每章的开篇专门介绍了常见食材的选购及功效,您只要依此索骥,便可自行配制出合适自身的菜式。目录见附表
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针对新手做菜遇到的各种问题,编者精心挑选了400多款简单易做的菜肴。《百姓家生活馆:精选新手家常菜》包括易学时蔬篇、入门水产篇、基础畜肉篇、易做禽蛋四部分,您可以根据自己的喜好选择菜肴。《百姓家生活馆:精选新手家常菜》图文并茂,选料广泛,老菜新做,易学易懂,更有贴心的制作要点,让您没有后顾之忧。只要您掌握了基本技法和规律,就可随意变化,举一反三,让普通的家常菜因不平常的做法而与众不同,让您在柴米油中领略生活之美!
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【正版】 跟我学煲清润健康汤 圆梦 著 江苏美术出版社 9787534450396
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《红烧肉》能让你的红烧肉不再一成不变,而是能以千变万化的面貌呈现在每天的餐桌上,让所有吃过者都能赞不绝口,紧紧抓住每个人的胃和心哦!
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用心教你如何认识、选购常见食材,180道时尚时蔬,80道可口禽蛋,130道美味肉菜,110道鲜美水产,好学易做,道道美味,让你爱上做饭。 ;
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跟我学做美容糖水 圆梦 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
糖水是广东的一种小吃的总称,种类十分多样,有红豆沙、莲子糖水等等,基本就是把一些下火的材料加水和糖一起煮,十分消暑,为广东人喜欢的小吃。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵的小品,为我们带来愉快的心情。糖水跟煲汤一样,具有滋补养生功效。《跟我学做美容糖水》介绍了具有美容养颜功效的特色糖水90款,并对每款糖水的营养功效、制作过程、适合人裙、制作要点等进行了详细的解说。主要读者根据书中的步骤解说,就能十分轻松地掌握广东糖水的做法。
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1.本书介绍了近90种健康汤的制作方法,并配有详尽的制作过程图解; 2.详尽介绍广东汤的特色,详解各种养生汤品的制作方法;3.并将现在一些人煲汤的误区进行解说,传授正确的煲汤方法。4.图片精美、图解清晰。读者主要根据书中的方法和图解,即可轻松制作。
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炒饭 刘文华 著 9787534427961 江苏美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《炒饭》讲述了只要一只锅、一把铲,就能将平淡无奇的食材翻炒出变化无穷、令人赞叹的各式佳肴,这就是中华料理的奇妙之处。而其中“炒饭”更是老少皆宜、深受大家喜爱的一道色、香、味俱全的简便料理。锅铲铿锵的节奏、不时窜出的烟雾香气,伴随在锅中不断跳跃、翻滚的米粒……在如此的淬炼之下,白米饭与其他食材融为一体,摇身一变成为粒粒晶亮分明、喷香诱人略带烟火味的金黄炒饭,满足了许多人的胃和心。所谓好吃的炒饭不仅要米饭粒粒分明不互黏结块,口感更要香韧带劲不湿软,且炒料要均匀包裹米饭使之散发光泽飘香诱人。因此《炒饭》特别从炒饭的选米、洗米、煮饭、翻炒的技巧到各种食材搭配共三十余种炒饭,皆用详细的彩图步骤介绍,使您在家中也能轻易地炒出具有专业水准的美味炒饭。另外,《炒饭》的分量标示皆为一份的分量
¥38.00定价:¥76.00 (5折)
10分钟快手烹炒 高桂兰 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
为增加下班后的休闲时间,你是不是也常常在外面解决吃饭问题?然而,家庭的温馨有些时候正是来自餐桌美食的同享。因此,有效缩短烹炒时间,让家人一同在晚餐时间分享每天的幸福点滴,便是对你的一大挑战。《10分钟快手烹炒》就是要提供这样轻便省时的方法,基于做法简单易学、食材采买经济方便两大料理原则,收录快速、简便、美味的150道菜品,包括凉拌菜、热炒菜及汤锅料理,绝对能够带领你充满信心地踏入厨房,解决没有充裕时间下厨的烦恼,让你在忙碌之中也能照顾好家人。
¥19.00定价:¥126.00 (1.51折)