天天不重样的营养便当300款 300款冷冻和冷藏配菜,猪肉、鸡肉、牛肉、蔬菜、海鲜、肉末、饭团等应有尽有,事先做好、几分钟搞定!
只要冰箱里有预制的配菜,早上即使不早起,也可制作出各种各样的美味便当,你的便当生活从此开始!既美味又健康的便当,陪伴上班族和有需要的你,营养、体贴又方便!300款配菜和便当让你的便当生活每天都充满改变,让不一样的期待持久下去吧!你可以周末提前做好一周的配菜,或者前一天晚上做好近几天需要的分量,保存到冰箱里;再根据自己的生活方式,选择合适的配菜,美味的便当简单加热即可大快朵颐,快来尝试吧!
¥25.00定价:¥58.00 (4.32折)
日式油炸料理新口味150日本柴田书店河南科学技术出版社9787572517778 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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小“食”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌肉主题轻食时(韩)lacuisine著河南科学技术出版社97875
不同的国家,不同的咖啡馆\/那么多不同的美味一桌\/而“HOMECAFE101”丛书\/想做你的贴身咖啡馆私厨\/遴选全球各具特色的咖啡馆招牌餐品\/为你定制家中私享的65桌轻食时光
¥11.10定价:¥35.00 (3.18折)
居酒屋肉料理全书 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等荤菜的做法,具体有牛肉3种,猪肉3种,鸡肉、鸭肉、鹅肝32种,马肉5种,其他9种,共有28道经典菜式,涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的美食,烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等,做法考究。制作步骤详细,图文并茂,无论是饭店厨师还是家庭主妇,都可以尝试烹饪。
¥41.80定价:¥155.40 (2.69折)
到MASA家学幸福料理 [日]MASA 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
专为料理新手设计的快乐食谱进阶版,依旧承袭MASA做菜图解详细、做法简单明了易懂的原则,加上MASA独特风格的互动式贴心提醒,设计出创意十足的0道温暖料理。有MASA的家常菜、健康养生料理、便当菜、电锅食谱、素食食谱与简单点心,还有MASA喜爱实用的食材大公开!简单的绝妙好滋味,不但让人心情愉快,也会让您恋上在自家厨房做菜的感觉。欢迎来到MASA家,跟着MASA学幸福料理,有趣的快乐时光就要开始咯!
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传香卤味教科书 【料理名师独门不败的传家卤味配方,收录市面上万用人气的24种卤汁+经典必学的22种卤菜+精选8种让美味加分的配菜和3种辣酱,完整学到卤味】
学经典也学创新,跟着林老师轻松做出职人级卤味,书中针对每种卤汁特色做解说,并提点每种卤汁的速配食材、使用次数、增香技巧及注意事项,让读者更多知道卤汁美味的秘密。
¥29.30定价:¥68.00 (4.31折)
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面点新手的第1本书 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
◆以九大主食(摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他)为主轴,设计出40道受欢迎的中式面食与点心(牛肉饼、烧饼、馒头、包子、煎饼、烙饼、汤圆、凤梨酥、太阳饼等等),甜咸兼具,样样都有,让您轻松享受幸福好滋味!◆每道面点都以步骤图方式呈现+做法超完整基本面团制作+延伸菜单与变化料理+面点新手常见问题解答,比一般的烘焙书内容多。◆每道面点都有务实又感性的介绍,涵盖从材料准备到成品上桌的全过程,加上全实景拍摄的步骤图及补充提示,使参照本书制作面点的人倍感亲切,从而有兴趣、有情绪、有欲望去完成和享受一道道美食。书中每一道面点都是作者起手精心研究、制作的全部记录,原味淳朴,非一般潦草制作而成的料理可比。烘焙达人胡涓涓老师亲自示范 作品 寿桃
¥16.09定价:¥78.27 (2.06折)
笠原将弘的上品面条 美食书 日式料理 乌冬面荞 河南科学技术出版社 9787534996382
¥36.30定价:¥48.00 (7.57折)
米饭和面食 家庭烹饪图解系列 [日]相川 方 甘 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本书系统地介绍了以米和面为原料的烹饪菜谱,内容包括米饭的烹饪(如白米饭、寿司、配料饭、混料饭、炒饭、饭团子、泡饭、粥、糯米饭)、面条和面粉的烹饪(日本面、韩国面、中国面、意大利面),以及日本的惯例仪式活动及节日套。书中还介绍了白饭搭配菜(盖饭),并配有成品菜分步制作彩图。
¥17.00定价:¥81.00 (2.1折)
专业主厨的地中海料理教本 菜谱书家常菜大全 烘焙食谱书籍减脂餐 家常做菜烹饪煲汤做法教程 烤箱甜品美食 营养餐西餐料理大
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灯芯绒的亲情菜 灯芯绒 河南科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥10.70定价:¥29.80 (3.6折)
小面馆食谱 陈志敏 主编 河南科学技术出版社 9787534929564【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国人除了在日常生活中喜食面条外,在家庭喜庆活动和特殊季节也要吃面条,如家中添了生子吃“汤饼宴”,老人做寿要吃“长寿面”,每年的农历二月二要吃龙须面,中伏天要吃凉面,俗话说:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。”唐代大诗人杜甫在《槐叶冷淘》中写道:“青青高槐叶,采缀入中厨,经齿冷于雪,能人投此珠。”据说当时只有九品以上的官员才有资格吃上这种以槐叶汁制作的“绿色食品”呢。 面条发展到现在,已有数百个品种,不少已成为当地甚至享誉全国的名吃,如上海的阳春面,四川的担担面,武汉的热干面,郑州的羊肉烩面,兰州的牛肉拉面,北京的炸酱面,山西的刀削面…… 本书介绍了82种面条的制作方法,图文并茂,选料广泛,介绍详细,通俗易懂,是专业面点厨师及家庭主妇的好帮手。
¥101.62定价:¥291.24 (3.49折)
在厨房遇见MASA-给料理新手的100道快乐食谱 (日)MASA 著 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
您是为了每天吃什么而烦恼的上班族吗? 您是每天为了菜色变化而烦恼的家庭主妇吗? 您是对做菜感到困扰又不知从何开始的料理新手吗? 在自己家里下厨做菜,不但可以省钱,做出自己喜欢的口味, 还能解决蔬菜摄取量不足的问题。 但下班后拖着累了一天的疲惫身躯下厨会很辛苦、很麻烦, 而且要洗洗切切,准备一堆食材,浪费很多时间,怎么办呢? 本书专为忙碌的现代人设计, 以好吃、简单、快速、省事、创意、便宜为原则, 共分成主食、肉类、海鲜、蔬菜、汤品与甜点六大单元, 设计出100道料理,每道菜都有详细的图解步骤和MASA的体贴叮咛, 即使是从来没做过菜的人, 只要拥有这本书,就能渐进式地学会烹饪基础, 享受下厨做菜的乐趣。
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
中式面点师 河南省劳动和社会保障厅 编 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《中式面点师》可供各大专院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。
¥7.00定价:¥25.00 (2.8折)
家的味道:中午的便当 殷刚,袁梅 主编 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家常饭菜 陈云波 等编 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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北京烤鸭和鸭菜烹调 张仁庆等 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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养生精力汤 朱?欣 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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米饭和面食 (日)相川方,甘文杰 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中餐食谱 长垣《中餐食谱》 编写组 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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腌菜 酱菜 泡菜 索良敏,席荣华,李彦杰 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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养生精力汤 朱·欣 编 9787534932397 河南科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书中介绍的健康果菜汁,使用了一年四季中盛产的各种蔬菜和水果,含有丰富的维生素和矿物质。清晨一杯,可以为现代人补充日常生活中所缺乏的营养,既方便又简单。
¥79.80定价:¥160.60 (4.97折)
小 食 光:101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌肉主题轻食时光 [韩]la cuisine 著,杨茜茹 译 河南科 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
不同的国家,不同的咖啡馆/ 那么多不同的美味一桌/ 而“HOMECAFE101”丛书/ 想做你的贴身咖啡馆私厨/ 遴选全球各具特色的咖啡馆招牌餐品/ 为你定制家中私享的65桌轻食时光
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)
家常鱼谱 张仁庆 主编 河南科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
多吃鱼,少吃肉,健康美丽又长寿。鱼类含有丰富的蛋白质和人体必需的营养成分,是其他烹饪原料无法比拟的。本书包括鱼类菜肴概述、鱼谱精选、鱼类菜肴烹调技法200例、名厨教你学做鱼等4个方面的内容,比较详细地介绍了多种鱼类菜肴的加工方法和烹调技术。本书介绍的360例鱼类菜肴,营养丰富,原料易得,操作简单,易学,易做,并配有160幅鱼谱的彩色照片。 本书图文并茂,既是读者学做鱼类家常菜的通俗读物,又是厨师烹调鱼类菜肴的参谋和助手,不但可供各级饭店的餐饮工作者参考,而且是广大烹饪爱好者的良师益友。
¥23.45定价:¥134.90 (1.74折)
清宫·孔府·谭家名菜谱中国名菜精选丛书【正版书籍】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
宫廷菜,是我国饮食文化中的重要组成部分;是历代宫廷御膳房名厨们创造出的皇帝、皇室后妃们食用的菜肴。由于原料考究,厨艺精湛,器皿华贵,因此形成独具特色的风味菜肴。 孔府菜(又称府菜)是我国著名菜。孔府的历代主人生活极其,经常接待贵官,酒食饮宴极其讲究,家宴菜和家常菜历史悠久,选料精良,加工严格,烹技超群。 谭家菜是北京著名的官府菜。是由清末大官僚谭宗浚的家庭菜发展起来的,已有百年历史,在北京已成为独树一帜的流派。 本书详细介绍了141例清宫、孔府、谭家名菜的由来、特色及制作工艺。并配有彩色菜例照片,图文并茂,通俗易懂。不仅可以满足广大烹饪爱好者的需求,而且还是宾馆、酒店、家庭及烹饪学校的理想教科书。
¥78.00定价:¥166.00 (4.7折)
在厨房遇见MASA [日]MASA 著 河南科学技术出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
给料理新手的100道快乐食谱 超详细图解, 互动式地贴心提醒,让您如临教学现场, 跟着MASA学料理, 您就能享受在厨房做菜的幸福与快乐。
¥9.99定价:¥23.00 (4.35折)
川·鲁名菜谱——中国名菜精选丛书 吴杰 编 河南科学技术出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
川菜又叫四川菜。是由成都菜、重庆菜、自贡菜为主体构成的。 川菜的烹调技法多样,川菜还善于吸收其他菜系之长,从而获得了较强盛的生命力,在国内外享有较高的声誉。是我的著名四大菜系之一。 鲁菜历史悠久,是我国北方菜的代表,对北京、天津、河北及东北等地,都具有较深的影响。在国内外享有很高的声誉。 鲁菜的烹调技法多样,尤以爆、*、扒、烧、熘、炸、炒见长。所制的清汤、奶汤最为著名。菜品以咸鲜为本,调味纯正;善用葱、蒜,以清、鲜、脆嫩而闻名;特别是对烹制海鲜更有独到之处。 鲁菜以丰富的原料为基础,通过精细的刀工切配,与调味相配合,运用多种烹调技法,产生了众多菜品,以适应性强而闻名于世。 本书介绍川菜68例,鲁菜115例,彩色图片91幅,使初学者能图文结合学习烹调技艺。
¥24.55定价:¥137.10 (1.8折)
中餐食谱【达额立减】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
新中国建立后,长垣县委,对于继承与发扬祖国的烹饪技术非常重视。1966年,曾由老厨师刘国正口述,王森尧记录,整理出《中餐纲目》四册,内部印行;1974年,再次进行增订,并改名为《中餐食谱》,仍作为技术资料内部印行,流传甚广,影响颇大。 本书是在原《中餐食谱》的基础上,本着去粗存精,突出重点,保持原有风格,发扬传统技艺的精神,由王森尧、张建立、祖玉先、郑建锋等同志组成编写组,在反复推敲、技术考证、多方征求意见的基础上,由祖玉先执笔进行了加工整理,正式编纂成册。 本书共编入山珍海味、鱼虾蟹、鸡鸭蛋等12类,800多个品种,内容丰富,花色品种多样,叙述详细,高低档次结合,雅俗共赏。它既可供宾馆、招待所、餐厅、食堂和烹饪学校的人员试用,也可供广大饮食业职工和城乡居民烹饪时参考、使用。
¥37.50定价:¥85.00 (4.42折)
小面馆食谱 陈志敏等 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥33.00定价:¥77.37 (4.27折)
方太入厨锦囊 对许多人来说,要炮制出一道菜并不太难,但要做到既有营养又美味、变化多端,既不离弃传统的东西又具备时代色彩,使自己和家人都吃得津津有味,却不是三朝两夕的事,而是烹饪知识的增长、入厨经验的累积,加上缜密的心思才能达到的结果。 方任利莎女士是香港有数的烹饪名家之一,《方太入厨锦囊》是她多年来实践与钻研的厨艺结晶,无论你是入厨新手还是已具备的烹饪经验,细读《方太入厨锦囊》都会有所得。除丰富的厨艺入门知识外,全书介绍的菜式超过一百二十个,以精简扼要的描述和清晰的制作步骤说明,配合七百余张图片,帮助你掌握厨艺的精粹,成为烹饪能手。
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出版社多谢款待:日本宴席料理及餐桌美学名师的15桌派对 无 河南科学技术出版社 9787534981166
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出版社和果子职人技艺全书 美食书 吴蕙菁 日式糕点 岁 河南科学技术出版社 9787534995323
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家庭食谱 《家庭食谱》编写组 编 9787534903496 河南科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
过日子离不了吃,对一日三餐这一家庭必修课,应该学习一些方法和技巧,一手精美的烹调技艺会给家庭生活增色不少。 本书介绍了烹调的一些基本知识,包括怎样选料,怎样切菜,怎样配菜等等,简明实用。几百个饭菜的花色品种,会令您的餐桌丰富多彩。
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河南名菜谱 本书编写组编 (印刷版)【 可开发票】 绝版书籍 高清印刷版书籍 介意勿拍
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笠原将弘的上品暖锅 日本日式锅物料理制作烹饪菜谱书籍 锅具基本汤底食材煮法吃法小菜蘸料搭配技巧大全 美食 日韩料理
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如果你想学习制作面点,请不要错过这本面点书!3200张图片以上的分解!
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1999年老书旧书清真名菜谱中国名菜精选丛书 河南科学技术出版社【德智图书社】
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灯芯绒的亲情菜 灯芯绒 著 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
新浪美食知名博主灯芯绒倾心力作,1500万网友不时重温的“记忆中那些熟悉的味道”。既实用,又饱含感情的食谱书。食谱全面:既有酱汁、汤粥,又有面点、主菜等,是妈妈手艺家常味道,读者可各取所需;图片精美:成品很有质感,令人垂涎欲滴,过程图较为详尽,取材和制作都很方便;富带感情:作者对家庭温暖的向往和努力充满感染力,唤起读者回归厨房为所爱的人亲手烹饪的冲动。
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跟着大师学做异国料理 美食料理书 日本韩国泰国意 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】
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李河然教你在家做纯天然韩国泡菜 [韩]李河然 著;李花子 译 河南科学技术出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
泡菜属于发酵食品,不含热量,是富含矿物质、纤维、胡萝卜素的营养食品。本书用农民种出来的农作物,经腌制成为酱类或泡菜,以此为基础做出了天然、健康的食物。书中介绍了泡菜的基本常识,包括选材与清理、分类腌渍、熟成与保存、制作天然调料等,让你头一次腌泡菜不失败。100多种各色材料制作的、风味各异的泡菜,保证满足你的味蕾,而且给出了详细的材料、制作步骤和小提示,自己即可轻松制作。吃地道的韩国泡菜,其实很简单!
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鱼和豆腐 [日]相川,方小林,甘文杰 河南科学技术出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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灯芯绒的亲情菜灯芯绒 著河南科学技术出版社9787534960727 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《灯芯绒的亲情菜》根据作者的博客内容整编,菜品图片精美,贴近生活,选材和制作方便,较为实用。第一部分“记忆中那些熟悉的味道”下设“妈妈的酱汁和腌泡菜”“妈妈的农家饭”,第二部分“记忆中那些贴心的味道”下设“妈妈的汤粥和炖菜”“妈妈的面条、饼和包子”,第三部分“记忆中那些美妙的味道”下设“妈妈山寨的街食儿、零嘴儿”“妈妈推陈出新的解馋菜”,无论是酱汁、汤粥的妈妈味儿,还是主食、主菜的家常味儿,都洋溢着浓浓的家的温暖。 作者也希望借助本书,唤起大家对厨房的热爱,因为有爱的食物是天下美的食物,全天下再顶级的厨师也盖不过妈妈的手艺。人的愿望有大有小,有些愿望,就算我们终其一生也无法实现。而给爱的人,多留一份记忆中熟悉的味道,我们每一个人都能够做到。
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方太入厨锦囊 对许多人来说,要炮制出一道菜并不太难,但要做到既有营养又美味、变化多端,既不离弃传统的东西又具备时代色彩,使自己和家人都吃得津津有味,却不是三朝两夕的事,而是烹饪知识的增长、入厨经验的累积,加上缜密的心思才能达到的结果。 方任利莎女士是香港有数的烹饪名家之一,《方太入厨锦囊》是她多年来实践与钻研的厨艺结晶,无论你是入厨新手还是已具备的烹饪经验,细读《方太入厨锦囊》都会有所得。除丰富的厨艺入门知识外,全书介绍的菜式超过一百二十个,以精简扼要的描述和清晰的制作步骤说明,配合七百余张图片,帮助你掌握厨艺的精粹,成为烹饪能手。
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【正版】【出版社】寿司全书:品鉴与制作 美食书 DK 日本寿司料理 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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笠原将弘的超·鸡料理事典 河南科学技术出版社 9787572508257 可开发票
¥58.30定价:¥79.00 (7.38折)
中国冷菜艺术拼盘 张民生 主编 河南科学技术出版社【放心购买】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
¥26.91定价:¥63.82 (4.22折)
正版!家常鱼谱 9787534930591 河南科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
¥20.50定价:¥43.05 (4.77折)
¥40.02定价:¥58.00 (6.9折)
李河然教你在家做纯天然韩国泡菜[韩]李河然 著;李花子 译河南科学技术出版社9787534954689 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
泡菜属于发酵食品,不含热量,是富含矿物质、纤维、胡萝卜素的营养食品。本书用农民种出来的农作物,经腌制成为酱类或泡菜,以此为基础做出了天然、健康的食物。书中介绍了泡菜的基本常识,包括选材与清理、分类腌渍、熟成与保存、制作天然调料等,让你头一次腌泡菜不失败。100多种各色材料制作的、风味各异的泡菜,保证满足你的味蕾,而且给出了详细的材料、制作步骤和小提示,自己即可轻松制作。吃地道的韩国泡菜,其实很简单!
¥50.00定价:¥203.00 (2.47折)