米其林主厨的炭火烧烤技法图典,河南科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
你不懂的日式炭烤！关于它的所有秘密和真正魅力。日本名店主厨详细介绍幽庵烧、盐烤、蒲烧、白烧、渍烤、山椒粒烤、包松茸烤、肝酱烤、云丹烧、土佐烧、鬼壳烧、炙烤等近20种日式烧烤技法；亲自示范囊括海鲜、肉类和蔬菜等的50道日式烤物的全流程操作，细节详尽、一步一图。
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居酒屋肉料理全书日本旭屋出版 著，钟芸芳 译河南科学技术出版社9787534988776
《居酒屋肉料理全书》主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等荤菜的做法，具体有牛肉31种，猪肉31种，鸡肉、鸭肉、鹅肝32种，马肉15种，其他19种，共有128道经典菜式，涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的美食，烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等，做法考究。制作步骤详细，图文并茂，无论是饭店厨师还是家庭主妇，都可以尝试烹饪。
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日式油炸料理新口味150 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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有形有色的100款甜品主题衍纸,(日)中谷 资子 著 甄东梅 译,河南科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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笠原将弘的超·鸡料理事典,河南科学技术出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
日本大热名店主厨的烹鸡心法·事先处理/分切整形/烹饪要点·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗·113道长年研究不断改进的笠原风食谱
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完美牛排烹饪全书：大师级美味关键的一切秘密 王永贤 著 河南科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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天天不重样的营养便当300款,河南科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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灯芯绒的亲情菜,河南科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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传香卤味教科书,河南科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
学经典也学创新，跟着林老师轻松做出职人级卤味
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完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密,王永贤 著,河南科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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日式油炸料理新口味150日本柴田书店河南科学技术出版社9787572517778 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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天天不重样的营养便当300款,河南科学技术出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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超轻炊具，极简烹饪，奢享自然日本正热销热议的露营美食书，来自于日本登山及户外图书专业出版社
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素食调味教科书,河南科学技术出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
56种自制的天然健康的素食调味品 10种零添加的常备素料 75道美味加分的素料理
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灯芯绒的亲情菜 灯芯绒 河南科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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天天不重样的营养便当300款 日本主妇之友社 编著;陈亚敏 译 河南科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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笠原将弘的上品便当,(日)笠原将弘 著;葛婷婷 译 著作,河南科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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笠原将弘的美味家庭料理,(日)笠原将弘 著 王蕾 译,河南科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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露营饭盒的户外自动烹食书：去公园，去野外！ 日本Mess tin爱好会 河南科学技术出版社 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
超轻炊具，极简烹饪，奢享自然日本正热销热议的露营美食书，来自于日本登山及户外图书专业出版社
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素食调味教科书,李耀堂,河南科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
56种自制的天然健康的素食调味品 10种零添加的常备素料 75道美味加分的素料理
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传香卤味教科书,林美慧 著,河南科学技术出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
学经典也学创新，跟着林老师轻松做出职人级卤味
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天天不重样的营养便当300款 日本主妇之友社 编著;陈亚敏 译 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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一学就会的下饭菜 河南科学技术出版社当当自营同款 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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小"食"光(101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌肉主题轻食时光)101份无国界咖啡馆招牌餐品,家中的65桌肉主题轻 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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素食调味教科书 李耀堂 河南科学技术出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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传香卤味教科书 【料理名师独门不败的传家卤味配方，收录市面上万用人气的24种卤汁+经典必学的22种卤菜+精选8种让美味加分的配菜和3种辣酱，完整学到卤味】
学经典也学创新，跟着林老师轻松做出职人级卤味，书中针对每种卤汁特色做解说，并提点每种卤汁的速配食材、使用次数、增香技巧及注意事项，让读者更多知道卤汁美味的秘密。
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腌菜是在科技不发达的早期农业社会，老祖宗们为保存盛产的农作物而作出的一项发明。腌菜的种类很多，大致分两类 一类属发酵性腌菜，如泡菜 另一类为非发酵性腌菜，如酱菜、醋渍菜等。然而在现今时代，腌菜的高盐分已经不合时宜。盐浓度越高防腐性越佳，只是高浓度食盐的渗透作用，蔬菜中的盐量过高，会让人的肾脏负荷过大，对于现代人讲究健康养生及营养价值等品质要求，早已不太适宜，因而被大众所遗忘。但自从日本及韩国的健康腌渍，品在的各大超市及卖丶场越来越多以来，人也有越来越多的人习惯在家中放置一罐酱泡菜，八菜或直接食用都是很便利的食品，因此酱泡菜已不再局限于台北复兴南路粥店街，它走出了市场，也深入了大众的生活，渐渐又流行起来。
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天天不重样的营养便当300款 300款冷冻和冷藏配菜，猪肉、鸡肉、牛肉、蔬菜、海鲜、肉末、饭团等应有尽有，事先做好、几分钟搞定！
只要冰箱里有预制的配菜，早上即使不早起，也可制作出各种各样的美味便当，你的便当生活从此开始！既美味又健康的便当，陪伴上班族和有需要的你，营养、体贴又方便！300款配菜和便当让你的便当生活每天都充满改变，让不一样的期待持久下去吧！你可以周末提前做好一周的配菜，或者前一天晚上做好近几天需要的分量，保存到冰箱里；再根据自己的生活方式，选择合适的配菜，美味的便当简单加热即可大快朵颐，快来尝试吧！
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居酒屋肉料理全书 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等荤菜的做法，具体有牛肉3种，猪肉3种，鸡肉、鸭肉、鹅肝32种，马肉5种，其他9种，共有28道经典菜式，涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的美食，烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等，做法考究。制作步骤详细，图文并茂，无论是饭店厨师还是家庭主妇，都可以尝试烹饪。
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小 食 光:101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的65桌肉主题轻食时光 〔韩〕la cuisine 著,杨茜茹 译 河南科 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
不同的国家，不同的咖啡馆/ 那么多不同的美味一桌/ 而“HOMECAFE101”丛书/ 想做你的贴身咖啡馆私厨/ 遴选全球各具特色的咖啡馆招牌餐品/ 为你定制家中私享的65桌轻食时光
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面点新手的第1本书 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
◆以九大主食（摊饼面糊类、冷水面食类、烫面类、发面类、发糕类、酥皮类、糕皮类、中式米制品、其他）为主轴，设计出40道受欢迎的中式面食与点心（牛肉饼、烧饼、馒头、包子、煎饼、烙饼、汤圆、凤梨酥、太阳饼等等），甜咸兼具，样样都有，让您轻松享受幸福好滋味！◆每道面点都以步骤图方式呈现+做法超完整基本面团制作+延伸菜单与变化料理+面点新手常见问题解答，比一般的烘焙书内容多。◆每道面点都有务实又感性的介绍，涵盖从材料准备到成品上桌的全过程，加上全实景拍摄的步骤图及补充提示，使参照本书制作面点的人倍感亲切，从而有兴趣、有情绪、有欲望去完成和享受一道道美食。书中每一道面点都是作者起手精心研究、制作的全部记录，原味淳朴，非一般潦草制作而成的料理可比。烘焙达人胡涓涓老师亲自示范 作品 寿桃
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李河然教你在家做纯天然韩国泡菜【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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方太入厨锦囊 对许多人来说，要炮制出一道菜并不太难，但要做到既有营养又美味、变化多端，既不离弃传统的东西又具备时代色彩，使自己和家人都吃得津津有味，却不是三朝两夕的事，而是烹饪知识的增长、入厨经验的累积，加上缜密的心思才能达到的结果。 方任利莎女士是香港有数的烹饪名家之一，《方太入厨锦囊》是她多年来实践与钻研的厨艺结晶，无论你是入厨新手还是已具备的烹饪经验，细读《方太入厨锦囊》都会有所得。除丰富的厨艺入门知识外，全书介绍的菜式超过一百二十个，以精简扼要的描述和清晰的制作步骤说明，配合七百余张图片，帮助你掌握厨艺的精粹，成为烹饪能手。
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在厨房遇见MASA 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
给料理新手的00道快乐食谱超详细图解，互动式地贴心提醒，让您如临教学现场，跟着MASA学料理，您就能享受在厨房做菜的幸福与快乐。
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灯芯绒的亲情菜 灯芯绒 著 河南科学技术出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
新浪美食知名博主灯芯绒倾心力作，1500万网友不时重温的“记忆中那些熟悉的味道”。既实用，又饱含感情的食谱书。食谱全面:既有酱汁、汤粥，又有面点、主菜等，是妈妈手艺家常味道，读者可各取所需；图片精美：成品很有质感，令人垂涎欲滴，过程图较为详尽，取材和制作都很方便；富带感情：作者对家庭温暖的向往和努力充满感染力，唤起读者回归厨房为所爱的人亲手烹饪的冲动。
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清宫 孔府 谭家名菜谱 中国名菜精选丛书 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
宫廷菜，是我国饮食文化中的重要组成部分 是历代宫廷御膳房名厨们创造出的皇帝、皇室后妃们食用的菜肴。由于原料考究，厨艺精湛，器皿华贵，因此形成独具特色的风味菜肴。孔府菜（又称府菜）是我国菜。孔府的历代主人生活极其奢华，经常接待帝王贵官，酒食饮宴极其讲究，家宴菜和家常菜历史悠久，选料精良，加工严格，烹技超裙。谭家菜是北京的官府菜。是由清末大官僚谭宗浚的家庭菜发展起来的，已有百年历史，在北京已成为独树一帜的流派。本书详细介绍了4例清宫、孔府、谭家名菜的由来、特色及制作工艺。并配有彩色菜例照片，图文并茂，通俗易懂。不仅可以满足广大烹饪爱好者的需求，而且还是宾馆、酒店、家庭及烹饪学校的理想教科书。
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家常饭菜 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
对家常菜来说，简单就是美。我们在《家常饭菜》中收录的大都是好做的、熟悉的家常菜，希望能对爱家的人有所帮助，使您家的餐桌香气四溢，充满吸引力。
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清宫·孔府·谭家名菜谱——中国名菜精选丛书 吴杰等 编【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
宫廷菜，是我国饮食文化中的重要组成部分；是历代宫廷御膳房名厨们创造出的专供皇帝、皇室后妃们食用的菜肴。由于原料考究，厨艺精湛，器皿华贵，因此形成独具特色的风味菜肴。 孔府菜（又称府菜）是我国著名菜。孔府的历代主人生活极其奢华，经常接待帝王贵官，酒食饮宴极其讲究，家宴菜和家常菜历史悠久，选料精良，加工严格，烹技超群。 谭家菜是北京著名的官府菜。是由清末大官僚谭宗浚的家庭菜发展起来的，已有百年历史，在北京已成为独树一帜的流派。 本书详细介绍了141例清宫、孔府、谭家名菜的由来、特色及制作工艺。并配有彩色菜例照片，图文并茂，通俗易懂。不仅可以满足广大烹饪爱好者的需求，而且还是宾馆、酒店、家庭及烹饪学校的理想教科书。
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海鲜名菜谱 中国名菜精选丛书 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
海产品在烹饪中占有重要地位，任何原料都无法代替。为了使广大烹饪工作者及家庭增添色彩，笔者根据多年教学及实际工作经验，在国际、国内几位较有影响的烹饪大师指导下，与同行们共同撰写了本书。本书将集中向读者介绍我国各地实用性较强的海鲜风味名菜的制作工艺及特色。既面向餐饮业及家庭，又可供烹饪学校参考使用。愿海鲜菜品这一民族饮食文化珍品进一步融汇于跨时代的生活中。
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年度非常受瞩目、非常受欢迎、世界各国粉丝支持的超人气可爱宅男主厨亲自撰文、摄影与绘图，完成这本《到MASA家学幸福料理》专为料理新手设计的快乐食谱进阶版，跟着MASA学做菜，您也能享受好玩、快乐与幸福的厨房时光。 简单明了易懂且创意十足的互动式食谱，让您轻松爱上在自家厨房做菜的感觉。
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调味与拌馅—调出生活好味道【正版图书，满额减，电子发票】 【正版】
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居酒屋肉料理全书 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等荤菜的做法，具体有牛肉3种，猪肉3种，鸡肉、鸭肉、鹅肝32种，马肉5种，其他9种，共有28道经典菜式，涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的美食，烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等，做法考究。制作步骤详细，图文并茂，无论是饭店厨师还是家庭主妇，都可以尝试烹饪。
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给料理新手的00道快乐食谱超详细图解，互动式地贴心提醒，让您如临教学现场，跟着MASA学料理，您就能享受在厨房做菜的幸福与快乐。
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腌菜 酱菜 泡菜 李彦杰 索良敏 席 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书分酱腌菜的基本常识、家庭酱腌菜的制作方法、全国各地名酱腌菜制作、调味品及辛香料类等五部分，介绍近300种酱腌泡菜的制作方法和批量加工技术。
¥16.91定价：¥80.73 (2.1折)
居酒屋肉料理全书 日本旭屋出版 著；钟芸芳 译 9787534988776 河南科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等荤菜的做法，具体有牛肉31种，猪肉31种，鸡肉、鸭肉、鹅肝32种，马肉15种，其他19种，共有128道经典菜式，涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的美食，烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等，做法考究。制作步骤详细，图文并茂，无论是饭店厨师还是家庭主妇，都可以尝试烹饪。
¥28.90定价：¥64.20 (4.51折)
养生精力汤 朱·欣 编 9787534932397 河南科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书中介绍的健康果菜汁，使用了一年四季中盛产的各种蔬菜和水果，含有丰富的维生素和矿物质。清晨一杯，可以为现代人补充日常生活中所缺乏的营养，既方便又简单。
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家庭食谱 《家庭食谱》编写组 编 9787534903496 河南科学技术出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
过日子离不了吃，对一日三餐这一家庭必修课，应该学习一些方法和技巧，一手精美的烹调技艺会给家庭生活增色不少。 本书介绍了烹调的一些基本知识，包括怎样选料，怎样切菜，怎样配菜等等，简明实用。几百个饭菜的花色品种，会令您的餐桌丰富多彩。
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一学就会的下饭菜 赛菲 著 9787534961564 河南科学技术出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《一学就会的下饭菜》由新浪美食频道新锐博主赛菲倾心推出，分清香时蔬、无肉不欢、鲜嫩鱼虾、清香小炒、爽心凉菜5部分，介绍了有60余种经典常见菜肴。每种菜谱都有食材用料、步骤图、步骤文字说明和小贴士，小贴士说明了烹饪时的注意事项。本书收录菜谱虽然花样不多，但是每一种菜都融入了作者的经验心得，譬如食材营养价值、菜品的历史，不同地方的做法，可以说很贴心。
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李河然教你在家做纯天然韩国泡菜 [韩]李河然 著；李花子 译 9787534954689 河南科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
泡菜属于发酵食品，不含热量，是富含矿物质、纤维、胡萝卜素的营养食品。本书用农民种出来的农作物，经腌制成为酱类或泡菜，以此为基础做出了天然、健康的食物。书中介绍了泡菜的基本常识，包括选材与清理、分类腌渍、熟成与保存、制作天然调料等，让你头一次腌泡菜不失败。100多种各色材料制作的、风味各异的泡菜，保证满足你的味蕾，而且给出了详细的材料、制作步骤和小提示，自己即可轻松制作。吃地道的韩国泡菜，其实很简单！
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清真名菜谱——中国名菜精选丛书 吴杰 主编 9787534923593 河南科学技术出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
清真菜的口味偏重，注重咸鲜，讲究汁浓味厚，肥而不腻不膻。有代表性的有燕菜席、鱼翅席、鸭果席、便果席和便席，五类筵席的特色是繁简兼备，雅俗共赏，高中低档俱有，色、香、味、形、器并美。 为弘扬民族饮食文化，普及烹饪技术，增加对民族特色菜的了解与掌握，撰写了本书。 本书有具有民族特色菜及部分全羊席为中心，详细地介绍了165例菜肴的制作工艺及特色，并配有彩色菜例照片，图文并茂，通俗易懂。不仅可以满足广大穆斯林朋友对烹饪技术的需求，而且还可作为洒店、家庭的理想清真菜教科书。
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清宫·孔府·谭家名菜谱——中国名菜精选丛书 吴杰等 编 9787534923586 河南科学技术出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
宫廷菜，是我国饮食文化中的重要组成部分；是历代宫廷御膳房名厨们创造出的专供皇帝、皇室后妃们食用的菜肴。由于原料考究，厨艺精湛，器皿华贵，因此形成独具特色的风味菜肴。 孔府菜（又称府菜）是我国著名菜。孔府的历代主人生活极其奢华，经常接待帝王贵官，酒食饮宴极其讲究，家宴菜和家常菜历史悠久，选料精良，加工严格，烹技超群。 谭家菜是北京著名的官府菜。是由清末大官僚谭宗浚的家庭菜发展起来的，已有百年历史，在北京已成为独树一帜的流派。 本书详细介绍了141例清宫、孔府、谭家名菜的由来、特色及制作工艺。并配有彩色菜例照片，图文并茂，通俗易懂。不仅可以满足广大烹饪爱好者的需求，而且还是宾馆、酒店、家庭及烹饪学校的理想教科书。
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中国冷菜艺术拼盘 张民生 主编 9787534922565 河南科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书收集的150余幅冷菜艺术拼盘，是历年全国铁路系统举办烹饪大赛的作品精选，基本都是获奖作品，与《中国热菜艺术造型》是姊妹篇。这些作品或动物、或风景，或花鸟鱼虫，无不显示中华烹饪的高超技艺，堪称一绝，不仅对厨师业务再提高有益，也可供艺术爱好者阅读欣赏。
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清宫 孔府 谭家名菜谱【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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