食典寻源 本书收录了160多则顺德美食故事，让读者了解顺德美食经典的来源、演变、特点等
1. 本书蕞大的特点是书上有42个RAYS二维码，只要读者扫一扫二维码，就能听到顺德电台知名播音员讲述的顺德名菜的美味故事。 2. 一般的美食文化书只是收录美食图片，而本书除了收录美食图片，还收录顺德著名景点、著名厨师等照片，令读者对顺德这座世界美食之都有更深刻的印象。 3.书中所有的顺德名菜美味故事均是经过作者考证和查阅资料所写的，把趣味性和历史价值很好地融合在一起，让广大读者对顺德菜的历史有一个比较全面的认识。
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食典寻源 顺德名菜的美味故事 广东经济出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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食典寻源顺德名菜的美味故事,广东经济出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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食典寻源(顺德名菜的美味故事) 廖锡祥 广东经济出版社有限公司 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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菜点围边精选—果蔬雕刻与盘饰【正版】 【正版图书，电子发票】
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蛋糕制作精选 （名师名点） 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《蛋糕制作精选》名师的倾力之作，多款艺术蛋糕、慕斯、冰激凌，新颖的造型，精辟的见解，详细的步骤图解，名师带你领略蛋糕制作艺术的精粹，名点信手拈来。
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四季靓汤：夏 黄春生 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
一年当中，由于四季的气候不同，存在着春温、夏热、暑湿、秋凉而燥以及冬寒等不同特点，人的生理、病理也会受到这种气候变化的影响。因此，无论是在健康的情况下还是在疾病过程中，都要注意食物的选择应与气候相适应。初夏时节，人体生理活动处于最活跃的阶段，消耗的营养物质也为四季最多，所以即时进补才符合“夏主长”的养生原则，使身体保持健康。仲夏时阳气旺盛，是人体进补和调治宿疾的最佳时期之一。此时养生要顺应夏日阳盛于外的特点，注意保护阳气。夏末多雨，此时不但天气炎热，而且水量大，湿气重，脾脏容易受到湿气所伤，从而导致食欲不振、消化功能降低，因此夏末应当以养脾为重点。
¥16.00定价：¥120.00 (1.34折)
家常营养汤煲 四季养生汤 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
春夏秋冬，汤汤水水，科学进补，福佑全家。本书为“家常营养汤煲”系列之一，从“春季平补、夏季清补、秋季滋补、冬季温补”的进补特点和烹调方法的角度，介绍了70道均衡营养的四季靓汤。书中每道汤品均从原料介绍、药性分析、营养功效、劋作步骤、食材简介等几个方面详细介绍，图文并茂、方便易学，既是普通家庭学做营养汤煲时好的美食读本，又可作为酒店等烹饪行业厨师的参考用书。四季养生，汤煲就是的进补方式！无汤不上席、无汤不成宴，已成为一种饮食时尚。不论春夏秋冬，不分男女老少，每日饮食总不离功效各异的汤水，不管是香浓醇美的老火靓汤，还是鲜美清淡的生滚汤水，都会是餐桌上一道永恒的风景。华人嗜汤，不仅喝其汁，而且进食其料 不仅享受其鲜美的味道，而且更加注重对营养汤煲中各种清润滋补精华的吸收。如春季饮汤宜
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家庭厨艺1288例 柯华林 编著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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我家迷你小食谱·南北风味篇：家有粤菜 陶金华 著【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】 【正版】
《家有粤菜（南北风味篇）》内容丰富，操作技巧简单易懂，一书在手，学以致用，举一反三，便能让家宴口味翻新，令家人众口易调，真正不失为一本老百姓买得起、读得懂、学得会的家庭食谱自助手册。
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意大利夏日冰沙—新一代美食 陈忠良 主编 广东经济出版社【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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我家迷你小食谱 （家庭厨艺篇） 香脆酥炸 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
全彩版我家迷你小食谱丛书的出版，充分满足了广大读者希望吃得美味，吃进营养，吃出健康的需要。全套丛书共四十八册，内容包括“家庭厨艺篇”，“进补食谱篇”，“营养美食篇”，“南北风味篇”四大系列。为方便读者阅读，全部采用锁线装订，小尺寸大版心。尤其具有震撼力的，是以每本五元的超低原特惠面市，让读者诸君省钱，省时、省力、省事，真正把实惠还给了读者。本丛书内容丰富，劋作技术简单易懂，一书在手，学以致用，举一反三，便能让家宴口味翻新，令家人众口易调，真正不失为一套老百姓买得起，读得懂、学得会的家庭食谱自助全书。
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蛋糕制作精选 （名师名点） 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《蛋糕制作精选》名师的倾力之作，多款艺术蛋糕、慕斯、冰激凌，新颖的造型，精辟的见解，详细的步骤图解，名师带你领略蛋糕制作艺术的精粹，名点信手拈来。
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蛋糕制作精选 （名师名点） 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《蛋糕制作精选》名师的倾力之作，多款艺术蛋糕、慕斯、冰激凌，新颖的造型，精辟的见解，详细的步骤图解，名师带你领略蛋糕制作艺术的精粹，名点信手拈来。
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家庭火锅 汤煲火锅新主张 黄春生 编著 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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新派粤菜————粤菜名师镇店宝典 陈伟雄 著 9787807281887 广东经济 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
到广州东海海鲜酒家就餐，你会感觉到一种大气，无论从菜式的设计到摆放，都流露出一种高品质。“菜如其人”，由此我想到这一切的幕后操作者之一——东海海鲜酒家行政总厨陈伟雄先生。本书就是他集多年之经验，关于粤菜烹饪的诀窍。该书讲解精要，图片真实，读罢让人垂涎三尺。该书可供粤派厨师或爱好厨艺的朋友阅读参考。
¥44.00定价：¥176.00 (2.5折)
¥15.00定价：¥31.00 (4.84折)
新派粤港菜 陈洪波 编；谭桂元 广东经济出版社【目丰图书专营店】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国饮食文化精深博大，风格多样，形成了各有特色的多种菜系流派，但各流派并不是各自为营，而是相互交流，取长补短，在坚持自身特色的同时不断创新、不断进步，在这个基础上又创造了新的流派，如本书所介绍的新派粤港菜，就是粤菜和港菜的融合创新。 新派粤港菜作为一个渐趋成熟的饮食流派而备受关注，但对这一流派的系统介绍似乎不多，有感于此，我们特意邀请了在新派粤港菜上颇有成就的厨师——资深港厨谭桂元先生和南粤厨坛新锐陈洪波先生撰写了这一本书。这是一本展现新派粤港菜风貌的书籍，介绍了近百道极具代表性的菜式，每道菜都是作者的精心之作。本书深入浅出地介绍了每道菜式的用料和烹调方法，每道菜除成品图外，都另配有制作过程图，图文相辅相成，而且有针对性地分析了各道菜式的创新思路和特点，希望各位读者可以从
¥39.66定价：¥167.32 (2.38折)
一日三餐：聚餐李志辉 著广东经济出版社9787807285069 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
作者根据多年的入厨经验和营养知识，特意为都市上班一族度身设计了本套丛书，包括《电饭锅方便菜》、《微波炉快手菜》、《一日三餐.聚餐》、《自制佐餐小菜》、《水果捞自己做》五册。这套时尚又健康的菜谱一定适合你！本册《一日三餐.聚餐》提供给上班族的方便简单的一日三餐、聚餐菜谱，让繁忙的都市白领们也可以做出属于自己的色、香、味俱全的菜色。同时兼顾都市人对健康的需求，每道菜都有营养知识提点。菜色的选择中西兼顾，丰富每个读者的口味。
¥13.00定价：¥135.00 (0.97折)
新派粤菜————粤菜名师镇店宝典 陈伟雄 著 广东经济【目丰图书专营店】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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我家迷你小食谱：美味红烧 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《我家迷你小食谱：美味红烧（升级版）》精选了三十几款红烧菜肴，每一道在选料、制作上都独具匠心，一定能让你做起来得心应手，吃起来赞不绝口。 “生活之道”，做个名副其实的『红烧』高手，红烧的菜肴香气四溢，口感爽滑，色泽诱人，总是能第一时间让我们胃口大开。
¥16.98定价：¥35.56 (4.78折)
蛋糕制作精选（名师名点）【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
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正版！水晶明珠 葡萄 9787807281245 广东经济【可开发票】 正版图书下单即可
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一日三餐：聚餐 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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新派粤菜————粤菜名师镇店宝典 陈伟雄 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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我家迷你小食谱：诱人香煎 陈敏 编著 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
一套超实惠的家庭食谱自助全书； 买得起，读得懂，学得会。 锁线、全彩版，小开本、大版心。
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一日三餐 聚餐 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥11.03定价：¥63.09 (1.75折)
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莲藕美食100 种周范林广东经济出版社9787806770184 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
莲藕是食药兼用的家常菜，其营养丰富。中医认为，莲藕有生津止渴，清热除烦，调气舒郁，止泻充饥，补心补虚的功能。在块茎食物中，莲藕的含铁量较高，故对缺铁性贫血患者颇为适宜。本书比较详细的介绍了莲藕的食用知识以及美食菜谱的制作方法，由概述，冷菜，热菜等几部分组成。
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果蔬雕刻与盘饰：水果拼盘制作 邓耀荣 著 9787806775004 广东经济出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
随着现代人生活水平的不断提高，人们对饮食的追求也随之发生了质的变化。从以前追求吃饱发展到现今追求吃好——追求健康美食。 众所周知，水果含有大量人体所需的各种维生素，是大自然赐予我们的天然美食。健康生活离不开水果，苹果可健身防病，菠萝可生津和胃，西瓜可消暑利尿，木瓜可帮助消化，蜜桃可补血养颜……吃水果有讲不完的好处，自然成为现今的健康新概念，养生新方法。 专家指出，吃水果要多种水果适当组合，营养互补，才能有效发挥出水果养生的效果。水果拼盘正好能解决这个问题。水果拼盘是将各种时令水果进行有机组合，再配合精巧刀工技术的盘上造型艺术品。宴席上配上一碟水果拼盘，既可让食客享受到风味多样的水果健康美食，又能美化宴席，烘托气氛，增进友谊，融食用与观赏于一体，可谓现今水果食用潮流
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岭南美点—粤菜名师镇店宝典【售后无忧】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
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汤煲 新e代食谱 （2） 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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果蔬雕刻与盘饰：水果拼盘制作 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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岭南美点—粤菜名师镇店宝典 关伟强 著 广东经济，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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新派粤菜————粤菜名师镇店宝典陈伟雄 著广东经济9787807281887 正版图书,下单速发,可开发票
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¥73.00定价：¥147.00 (4.97折)
菜点围边精选—果蔬雕刻与盘饰 邓耀荣 编著 广东经济出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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我家迷你小食谱（家庭厨艺篇） 香脆酥炸 陈敏 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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我家迷你小食谱·南北风味篇：家有粤菜陶金华 著广东经济出版社9787807280156 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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¥15.00定价：¥133.00 (1.13折)
果蔬雕刻与盘饰：水果拼盘制作 邓耀荣 著 9787806775004 广东经济出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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¥28.99定价：¥146.08 (1.99折)
汤&煲——新e代食谱黄春生 著广东经济出版社9787806773659 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
¥13.00定价：¥135.00 (0.97折)
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岭南美点—粤菜名师镇店宝典【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
¥85.00定价：¥171.00 (4.98折)
一年当中，由于四季的气候不同，存在着春温、夏热、暑湿、秋凉而燥以及冬寒等不同特点，人的生理、病理也会受到这种气候变化的影响。因此，无论是在健康的情况下还是在疾病过程中，都要注意食物的选择应与气候相适应。初夏时节，人体生理活动处于最活跃的阶段，消耗的营养物质也为四季最多，所以即时进补才符合“夏主长”的养生原则，使身体保持健康。仲夏时阳气旺盛，是人体进补和调治宿疾的时期之一。此时养生要顺应夏日阳盛于外的特点，注意保护阳气。夏末多雨，此时不但天气炎热，而且水量大，湿气重，脾脏容易受到湿气所伤，从而导致食欲不振、消化功能降低，因此夏末应当以养脾为重点。
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本草精华煲靓汤之清补祛湿——本草精华煲靓汤丛书张云辉 主编广东经济9787807280736 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本草煲汤是中国传统药膳养生疗法之一，它以中医理论为指导，将本草的养生功效与食物的营养通过煲、炖、蒸、煮等方式，将二者有机的结合，溶为一体，使之具有食疗双效，实为大众日常保健养生的家常靓汤。 随着物质生活水平的提高，人们对饮食的营养保健和养生防病的作用亦愈来愈重视，《本草精华煲靓汤》系列丛书正是顺应这饮食新潮流而编写。 本丛书精选了304款各式靓汤，共分为：清热消暑、润肺止咳、开胃健脾、清补祛湿、健脑安神、养颜润肤，健体消疲、解毒润燥8大类。每分册分别介绍每款汤的汤料佳配、煲汤程序、养生良效、营养构成、宜忌评判、本草学堂、温馨贴士等内容，书中精选的汤品取材容易、制作简单、营养丰富、简便实惠。 本丛书内容丰富，图片精美，集知识性，实用性和可操作性为一体，通俗易懂，言得意赅。
¥13.00定价：¥87.30 (1.49折)
我家迷你小食谱：美味红烧 陈敏 著 广东经济出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《我家迷你小食谱：美味红烧（升级版）》精选了三十几款红烧菜肴，每一道在选料、制作上都独具匠心，一定能让你做起来得心应手，吃起来赞不绝口。 “生活之道”，做个名副其实的『红烧』高手，红烧的菜肴香气四溢，口感爽滑，色泽诱人，总是能第一时间让我们胃口大开。
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芦荟芦笋类食谱 曹亚黎主编 广东经济出版社 部分图片套装书籍可能不全下单前请咨询线上客服
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新一代美食13:宴会点心 陈忠良 主编 广东经济出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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煲 黄春生 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书主要教你做这些美味付佳肴的菜 甜品 伍元冰莲 枯露小汤圆 揶奶鲜龙眼 蜜汁仙桃 粮水雪梨 西米火龙果 金瓜四宝盅 蜜汁白果仁 红腰豆蜜汁 樱圆鹌鹑蛋汤 清爽西瓜冻 百年好合酥炒豆泥 橙汁白玉条 蜜汁土豆 水果拼盘 满载而归 宝岛风光 窃窃私语 翩翩起舞 婀娜多姿菜点围边 围边材料 围边展示 菜点围边制作过程 新奇士雕法 红萝卜雕法 紫心萝卜雕法 弥猴桃雕法 黄瓜雕法 西红柿雕法 木瓜雕法一些菜。
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新派粤菜 粤菜名师镇店宝典 陈伟雄 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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可口炒——家庭美食新概念 黄春生 编 9787806776155 广东经济出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国烹饪有着悠久的历史，它经过数千年的发展与完善，成为中华民族文化的一部分，是前人留给我们的宝贵的文化遗产。烹饪又是家庭中最经常、最频繁的一件家务事，能把每顿饭都烹制得让全家感到满意，是一件很不容易的事。这里面当然有多方面的原因，但在一定的物质条件下，烹饪技艺掌握得如何，可以说是关键的一环。 炒的方法是所有烹饪技艺之首，也是广大家庭最常用的，炒菜一般分为4种： 第一种为生炒，其主料多以生料为主，且勾芡不多，直接放入热油锅中以大火快炒至五、六成熟时，再加入其他配料及调料，快速炒熟即可。 第二种为熟炒，熟炒是先将大块原料加工成半熟或全熟，并切块、片或丝等，再放入热油锅中略炒片刻，依序加入配料、调味料或汤汁，翻炒均匀即可。 第三种为干炒，主要是指主料不加任何原料或浸渍，
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