做好一道菜（新版） 罗生堂 100道经典家常菜，每道菜，每个步骤，都有诀窍！
原五星级酒店大厨 30年掌勺心得 倾囊以授 新浪美食博客18 000 000点击量 人气见证 每道菜，每个步骤，都有诀窍！ 不只学会100道经典家常菜，还有厨艺飞跃！
¥32.80定价：¥69.00 (4.76折)
鱼！虾！蟹！(新版) 101种家常做法，963条做鱼诀窍，囊括挑选、处理、制作所有细节
☆101种家常做法，煎炸蒸炖煮，花样多味道好。 ☆963条做鱼诀窍，囊括挑选、处理、制作所有细节。 ☆如何挑选：看鱼眼 查鱼鳃 摸鱼身 看鱼腹，4步辨新鲜。 ☆如何处理：去鳞/去鳃/去鳍/去内脏/冲洗/分割，6步去鱼腥。 ☆如何制作：每一步都有诀窍，做好鱼虾蟹细节定成败。
¥22.40定价：¥59.00 (3.8折)
够味儿：升级版 热销10万册！中餐厨艺入门经典。步骤：诀窍=1:1，一次说清烹饪门道！全网好评率99%以上，高赞“没想到新手也能做出饭馆的水平！”荣获业内大奖、版权售出繁体。《做好一道菜》姐妹篇
☆ 热销10万册！公认 解说详细 做出来真好吃 ！ ☆ 做法：诀窍=1:1，不止是菜谱，更是中餐的厨艺入门书！ ☆ 经典再升级！超大开本，超清图片，新增10页家宴制作！
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用空气炸锅做健康儿童餐 国家高级营养师李园园审订推荐，孩子吃了好消化、易吸收、不上火！
◎20年专注研究儿童餐 ◎从5000 食谱中精选出119个营养食谱 ◎200 000妈妈亲测 孩子超爱吃！
¥27.60定价：¥58.00 (4.76折)
全植物纯素食 全球累计销售300,000册，《纽约时报》评选的畅销书，109道素食让你拥有健康和好气色。
★ 全球累计销售300,000册 ★ 美国亚马逊评选的五星图书 ★《纽约时报》评选的畅销书 ★ 英国、加拿大、法国、德国、意大利同期热销 《全植物纯素食》打破素食是稀奇古怪、选择有限或乏味无趣的刻板印象。取全天然植物食材、素食种类丰富、色相俱佳、充满活力。109道素食，让你拥有健康和好气色,由内而外焕发光彩。
¥37.60定价：¥79.00 (4.76折)
正餐沙拉 ﹝韩﹞金玉景◎著 金海英◎译 北京科学技术出版社 9787530489987
沙拉向来以配餐的形式出现在餐前或餐后，而在本书中，沙拉成为耀眼的主角。如果你既要天然健康、营养均衡，又要满足口腹之欲，要瘦要美，“正餐沙拉”就是你的极佳选择。本书中的69道正餐沙拉使用了天然的调味料和食材，教你把大自然搬上餐桌，全面满足身体对自然的渴望；同时每一道沙拉的热量不足600kcal，让你毫无负担地享受美味！
¥18.03定价：¥49.00 (3.68折)
清凉小菜（美）莫·威廉斯北京科学技术出版社9787530495773 ; 978-7-5304-9577-3
《清凉小菜》收录了作者博客中*受欢迎的130道食谱，包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜，图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法，不简单的是味道。
¥17.80定价：¥35.80 (4.98折)
孩子爱吃的四季蔬菜料理 李婉萍 北京科学技术出版社 9787571405946
不爱吃蔬菜是1-6岁儿童普遍存在的饮食问题，家长非常头疼而又不知该如何解决。本书是国内*本深入剖析、全面破解孩子不爱吃蔬菜难题的亲子食育书，介绍了55种应季蔬菜的营养特点、孩子不爱吃的原因和对策，还有创意十足、营养又美味的料理食谱，让孩子一夜之间爱上吃蔬菜！ 这本书除了介绍蔬菜的营养知识和菜谱外，还引入了“饮食教育”这一日益引起家长重视的理念。在介绍每种蔬菜时，增加了一些相关的小游戏、绘本介绍以及蔬菜的小知识，让孩子在学会做饭之前，了解食材的样子、有什么营养及如何挑选，让孩子逐渐了解食物、与食物做朋友。
¥25.06定价：¥68.00 (3.69折)
全植物纯素食(加)安杰拉·利登(AngelaLid北京科学技术出版社9787530491836
本书的配方由十章组成，从活力 早餐 到 自制特色食品 有109道菜肴，其中许多菜肴都有不同的吃法，列出每道菜特点，是否无麸质、无精糖或无糖、无大豆、无坚果、无谷物或无油，以防误食易致敏食材。因此你完全可以根据自己的喜好从不同章节中挑选不同配方，从而定制一份专属你的菜单。不管你是一位纯粹的素食主义者，还是仅仅想在一周中吃几顿素食的人，相信这本书中的配方都有利于你的身体健康，也有利于你摄入均衡的营养，点燃你对素食的热情!
¥34.66定价：¥79.00 (4.39折)
原汁原味 静心素食 9787571411695 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
本书中的素食与一般素食的差别在于制作时不使用“五辛”（葱、蒜、韭、薤、兴蕖），因为“五辛”味道强烈，不仅会掩盖原料本身的味道，还会刺激肠胃，引起情绪波动。本书中的素食既能使身体健康，又能使心灵平静。
¥34.75定价：¥79.00 (4.4折)
¥55.90定价：¥98.00 (5.71折)
原汁原味 静心素食 吃本味的食物，让本心回归。6星级酒店主厨郑宰德亲传制作素食的精髓。132道禅意素食，不含“五辛”，安抚心灵。800余幅步骤图，讲解细致，新手也能做成功。
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全植物纯素食 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥21.49定价：¥94.47 (2.28折)
《我爱素食》详细地记录了原料的上市季节、营养功效、挑选方法、保存方法和处理方法，使读者一目了然地掌握制作素食的基本知识。全书介绍了63道极*素食，花样繁多，有滋有味，包括凉菜、热菜、汤羹、主食、饮品和点心等。每一道素食都标注了原料的准确用量，采用保留原料营养成分的烹饪方法，使制作出的素食更加美味和健康。无论是忠于素食主义的爱好者，还是追求健康体验素食的初学者，都可以从中寻找到令人怦然心动、回味无穷的素食。
¥14.02定价：¥72.06 (1.95折)
本书围绕着“怎样才能真正地学会做好一道菜”，按照不同食材，挑选了00道具有代表性的家常菜。在此基础上，对每道菜、每一步中可能忽视的小细节都进行了详细的讲解。这些细节有的涉及食材，如如何挑选、是否可替换，有的涉及劋作技法，如油温几成、油量如何、何时调整火力 调料几克，先放后方，为何按此顺序，等等。做完后，你还可以了解到如何举一反三，做出更多相似的菜式。此外，本书还单独设计了一个章节（“章美味有章法”），用通俗的语言讲解了基础的烹饪理论。当你熟悉了这些做菜的套路，便会豁然开朗，轻松地应用到每一道菜上。
¥21.77定价：¥95.31 (2.29折)
本书精选了一百多道有关鱼虾蟹的美味菜品，不止图文详尽细致，更是把每个步骤的关键点都重点列举，以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误。除此之外，本书还特别设置了“基础知识”章节，分别介绍了食材挑选、食材处理、基本调味品、注意事项、经验集锦的相关知识，对于制作鱼虾蟹过程中常遇到的难题都给予了直观系统的解答，不止知其然更能知其所以然。
¥9.21定价：¥57.63 (1.6折)
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¥9.39定价：¥58.17 (1.62折)
低卡减脂餐 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《低卡减脂餐》介绍了50道科学配比的营养美味，锁定健康脂肪、精益蛋白质、高纤维碳水化合物，构建完美膳食组合。每一道减脂餐都经美国注册营养师的权威认证，详细标注热量和营养成分，不用计算卡路里、不用节食、不会反弹！让你在减肥的同时，享受美食带来的乐趣。
¥15.71定价：¥77.13 (2.04折)
低卡减脂餐 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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¥17.31定价：¥81.93 (2.12折)
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地道北京菜 李荣云 艾广富 马 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书共收录了98道菜品，既有野味山珍，又有百姓家常。对这些菜品的介绍，比较平实，以轻松浅显为主，既可做为厨艺爱好者的参考，也可作为餐饮同行的参考资料。本书是作者集从厨50余年经验，经提炼、精选、总结编辑而成。从野味山珍到百姓家常，共98道菜品。通过这本书您会更深入了解北京菜及北京人的饮食习俗，相信业内同行及众多餐饮爱好者都会喜欢它。
¥65.69定价：¥227.07 (2.9折)
小菊花大功效 张玉亮 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
菊花有很高的观赏价值，且药食兼优，有良好的保健功效。最早的药物学专著——《神农本草经》就把它列为上品。随着岁月的流逝，菊花以夺目的光彩，堪称为中医药宝库中的一株奇葩，在源远流长、灿烂多彩的中华文明中扮演着重要角色。随着中国文化日益为世人认识和中医药逐步走向世界，“菊文化”、菊花的药用价值将为越来越多的人们所了解。为此，本书系统、全面地介绍了菊花的历史文化渊源、分布来源、形态特征、观赏价值、品种鉴别、性味功效、成分、药理、临床及食疗应用等，旨在普及有关菊花的各种知识，以期对大家正确应用菊花有所裨益。本书系统、全面地介绍了菊花的历史文化渊源、分布来源、形态特征、观赏价值、品种鉴别、性味功效、成分、药理、临床及食疗应用等，旨在普及有关菊花的各种知识，以期对大家正确应用菊花有所裨益
¥14.40定价：¥73.20 (1.97折)
快乐厨房 我爱凉拌菜 灯芯绒 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《快乐厨房 我爱凉拌菜》详细介绍了多种凉拌菜的制作方法，分为蔬菜、小炒、畜肉、禽蛋和水产五个部分。其中包括葱油拌菜花、挂霜花生、花生拌菠菜、红油拌豆皮、虫草花拌豆腐皮、胡萝卜拌银牙、盐水泡蒜薹等。
¥12.40定价：¥67.20 (1.85折)
我爱奶酪 克劳迪娅·卢塞罗, 孙俊伟 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《我爱奶酪》由北京科学技术出版社出版。
¥21.00定价：¥49.00 (4.29折)
够味儿80道经典家常菜烹饪详解 【正版书籍】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《够味儿 80道经典家常菜烹饪详解》是新浪美食博主罗生堂的烹饪处女作。他的博客在短短两年间从默默无闻到突破000万点击量，源于他对做菜及摄影一丝不苟的态度和巨细无遗的无私分享精神。本书选取了80道备受好评的家常菜，在保留所有步骤图及对细节和原理的解说的基础上，按照从主菜（第二~四章，口味从浓到淡）到凉菜（第五章）再到主食（第六章）的顺序，对博客原有内容进行了整理和编排。此外，还特别添加了做菜的基础知识部分（章），包括油温及火候、肉类食材的处理方法及常用调料的简介。无论您是烹饪新手还是有一定烹饪经验的朋友，相信都能从中获益，真正体验一把烹饪的乐趣。
¥13.62定价：¥70.86 (1.93折)
本丛书分为《大众素菜谱》、《大众保健菜谱》、《大众凉拌菜谱》及《大众汤菜谱》4本。其特点为 每种蔬菜或禽蛋均介绍有十几种不同的制作方法，其中大多数为近年来流行的或新创的烹饪方法。本丛书为家庭厨房的手册。读者对象 广大读者。
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鱼！虾！蟹！ 灯芯绒 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
这是2500万人次都在关注的灯老师做鱼经，23年做鱼经验都是真才实学。963条实用tips，几乎每个步骤都有关键提醒，细节决定成败。
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清凉小菜！ 灯芯绒 著 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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快乐厨房:我爱凉拌菜 灯芯绒 著 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《我爱凉拌菜》由北京科学技术出版社出版。
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低糖生酮常备菜80道+生酮饮食 低碳水 高脂肪饮食完*指南 低糖生酮饮食法详解 生酮饮食法教学书籍 科学健康饮食菜谱
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低卡减脂餐 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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低卡减脂餐 [美]希瑟·k.琼斯 著；[美]吉娜·霍穆尔卡 9787530497807 北京科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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我爱素食 [韩]郑宰德 著；韩晓、于意涵 译 北京科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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家庭手作面食全书 爱厨房 9787571400231 北京科学技术出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
学习制作面食步，就是学会制作基础面团，本书中介绍了发面面团、冷水面团、温水面团、烫面面团4大家庭常用基础面团，每一种面团后还介绍了数十款经典面食，有厚实有劲的馒头、汁多味美的小笼包、香气浓郁的葱油饼……无论是基础面团还是经典面食，都讲解十分详细，并配以超大高清步骤图，重点技法或步骤还配有高清讲解视频，扫码即看。保证您成功率很大程度，新手也能零失败。
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名厨学院：经典家常菜 邱宝郎 著 9787571402365 北京科学技术出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
五星级酒店行政主厨， 知名厨艺教室首席名师， 高雄餐饮大学客座讲师， 邱宝郎27年烹饪经验倾囊相授不藏私。 为入厨者贴心设计， 每一道菜肴都搭配详尽的文字解说， 操作要点一目了然， 跟着邱主厨的步骤做，就能做出酒店级美味。 为什么饭店做的家常豆腐完整又入味，在家做出的却总会碎？ 为什么饭店的烫青菜翠绿又好吃，在家做的不是过老就是有苦涩味？ 为什么看了很多食谱书，做菜却还总是失败？ 一次破解，所有烹饪谜题！
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我爱素食 〔韩〕郑宰德 著 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
6星级酒店厨师长诚挚传授
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一步一图做家常菜 食尚小米 著 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
每个步骤都有大图这次能做好 每种食材处理，每个操作手法，每次状态变化都有大图展示
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快乐厨房4--我爱家常主食 张静 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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我爱超级下饭菜 浓咖啡淡心情 著 9787530480649 北京科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
美食能让 人胃口大开，心情愉悦，不仅能让我们填饱肚子，还 可以让家人、朋友在品尝的同时沟通感情。我从开始 准备食材时便满心期待，怀揣着一颗对美食无比向往 的心钻进厨房，系上围裙，放一点儿音乐，合着节拍 ，将各种食材变成美味佳肴。缓缓升起的香气通过鼻 翼挑逗着味蕾。出锅时，迫不及待地尝上一口，此时 ，心中那一丝因为忙碌而生的小烦恼顷刻间便会荡然 无存。看着至爱的亲人大快朵颐，我想，幸福不过如 此吧。 来吧，收起你的小懒惰，扎起你的花围裙，和我 一起玩转厨房，为家人奉上你亲手做的爱心美食吧， 还有什么比这幸福呢！ 浓咖啡淡心情所《我爱超级下饭菜(快乐厨 房)》包罗了各式家常下饭菜，无论你的厨艺如何， 都能找到合适的配方动手制作。
¥106.40定价：¥213.80 (4.98折)
我爱素食 [韩]郑宰德 著；韩晓、于意涵 译 9787530481967 北京科学技术出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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¥108.00定价：¥217.00 (4.98折)
地道北京菜 李荣云 编；艾广富；马震建 9787530433546 北京科学技术出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书共收录了198道菜品，既有野味山珍，又有百姓家常。对这些菜品的介绍，比较平实，以轻松浅显为主，既可做为厨艺爱好者的参考，也可作为餐饮同行的参考资料。 本书是作者集从厨50余年经验，经提炼、精选、总结编辑而成。从野味山珍到百姓家常，共198道菜品。通过这本书您会更深入了解北京菜及北京人的饮食习俗，相信业内同行及众多餐饮爱好者都会喜欢它。
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简单易做，品种丰富，凉菜有这本就够了。
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我爱素食 [韩]郑宰德 著；韩晓、于意涵 译 9787530481967 北京科学技术出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《我爱素食》详细地记录了原料的上市季节、营养功效、挑选方法、保存方法和处理方法，使读者一目了然地掌握制作素食的基本知识。 全书介绍了163道极*素食，花样繁多，有滋有味，包括凉菜、热菜、汤羹、主食、饮品和点心等。每一道素食都标注了原料的准确用量，采用保留原料营养成分的烹饪方法，使制作出的素食更加美味和健康。无论是忠于素食主义的爱好者，还是追求健康体验素食的初学者，都可以从中寻找到令人怦然心动、回味无穷的素食。
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名厨学院：经典家常菜 邱宝郎 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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鱼！虾！蟹！ 灯芯绒 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
这是2500万人次都在关注的灯老师做鱼经，23年做鱼经验都是真才实学。963条实用tips，几乎每个步骤都有关键提醒，细节决定成败。
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家庭手作面食全书 爱厨房 9787571400231 北京科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
学习制作面食步，就是学会制作基础面团，本书中介绍了发面面团、冷水面团、温水面团、烫面面团4大家庭常用基础面团，每一种面团后还介绍了数十款经典面食，有厚实有劲的馒头、汁多味美的小笼包、香气浓郁的葱油饼……无论是基础面团还是经典面食，都讲解十分详细，并配以超大高清步骤图，重点技法或步骤还配有高清讲解视频，扫码即看。保证您成功率很大程度，新手也能零失败。
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大师的菜 家常的味 《大师的菜》栏目组 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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地道北京菜 李荣云 编；艾广富；马震建 9787530433546 北京科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书共收录了198道菜品，既有野味山珍，又有百姓家常。对这些菜品的介绍，比较平实，以轻松浅显为主，既可做为厨艺爱好者的参考，也可作为餐饮同行的参考资料。 本书是作者集从厨50余年经验，经提炼、精选、总结编辑而成。从野味山珍到百姓家常，共198道菜品。通过这本书您会更深入了解北京菜及北京人的饮食习俗，相信业内同行及众多餐饮爱好者都会喜欢它。
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全植物纯素食 〔加〕安杰拉·利登 著 北京科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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