山西面食 山西省烹饪协会 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
山西面食品种丰富，制作多样，按名厨主理分类有五十余种，如细如发丝的拉面，刀飞面舞殷削面，游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种，所用原料除小麦面外，还有高梁面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等，调料上自鸡、鸭、鱼肉、海洋，下至油、盐、酱、醋，不一而足，所以山西面食有“一样面百样做，一样面百样吃”的历史。到山西做客一年365天，可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。本书选录了39个山西人家家会做，人人吃过的日常餐桌面食，使更多的人能通过本书了解山西面食。
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传统中医临床精华读本丛书 （第3辑） 粥谱释义 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
中国传统医药学至明清时代已达到状态，历代医家积累了许许多多的医药学专著。新文化运动以后，现代科学迅猛发展导致社会资源的重新分配，客观上减慢了传统科学的发展速度。此后的传统医药学在与西医药学的并存、融合、争鸣、排斥中，或多或少地受西医药学的影响，尽管也涌现了许多医药学专著，但不可避免地留下时代的烙印。而公认的观点是，历史上传统文化的大环境氛围对中医药理论的形成和发展产生了重大影响，其本身的某些理论常被医药学借鉴发展，形成了中医药理论的基本思维模式框架，诸如阴阳五行学说，而且传统文化的某些深层次思维特点，比如重整体、重类比等，都对传统中医药临床工作者思维模式的形成起到了重要作用。时过境迁，传统文化更像是一种符号被束之高阁，只可远观，传统文化的思维模式和话语系统在变得难以理解，就
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山西面食 山西省烹饪协会 编 山西科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
山西面食品种丰富，制作多样，按名厨主理分类有五十余种，如细如发丝的拉面，刀飞面舞殷削面，游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种，所用原料除小麦面外，还有高梁面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等，调料上自鸡、鸭、鱼肉、海洋，下至油、盐、酱、醋，不一而足，所以山西面食有“一样面百样做，一样面百样吃”的历史。到山西做客一年365天，可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。 本书选录了39个山西人家家会做，人人吃过的日常餐桌面食，使更多的人能通过本书了解山西面食。
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正版！教您学面点制作 9787537729215 山西科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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宴会头菜山西省烹饪协会 编山西科学技术出版社（正版旧书）9787537726139 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
头菜又称“首菜”、“帅菜”、“定格菜”、“镇席菜”，它是整个筵席的主帅和灵魂，头菜要能够达到凤鸣九皋、百鸟回应的强烈效果，要体现出筵宴的规格和风韵，整桌筵席实际上就是由头菜这根大梁定格，加上彩拼，座汤，道点之根立柱，支撑起冷碟、酒水、热炒、大菜、饭点、茶果这几大构件组合而成的一个完美的整体结构。在制作整桌的筵席之时，各个环节都十分重要，都需一丝不苟，但一般来说，在制作整桌筵席之时，要更加注重突出热炒，要下足功夫，在热炒之中要重点突出大菜，在大菜之中要突出菜成为重中之重，这样才能使整桌筵席做到组合全理，衔接有序，稳重大方，节奏感强。头菜是整桌筵席中原料好的，质量精的，名气*的，价格高的菜肴，头菜要求原料精美，烹制精细，装盘丰满，雅俗共赏，整桌筵席的头菜一旦选定，其它菜品便会“云
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宴会头菜 山西省烹饪协会 山西科学技术出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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菜肴调味宝典【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
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早安，早餐【正版书籍，满额减，电子发票】 【正版图书，达额减，电子发票】
在这个国际化的时代，你的早餐是否还一成不变？其实看似烦琐的华丽美食都可以在早上完成，早餐既要有高颜值，也要吃得健康。新浪微博美食人气博主、下厨房美食达人蒋三寻尊崇的正能量早餐法则，首次分享70余道高颜值健康早餐；早餐是一天的开始，更是选择的一种生活态度。吃货编辑忍不住亲身实践，参照书中的制作方法，轻松做出多道美美哒早餐，发朋友圈晒图后获得无数个赞！在美食里，早餐更像个仪式，看着窗外车水马龙，在晨曦里大嚼大咽，你会发现，生活中大部分的悲伤与失落都是不必要的，可能只是没吃饱而引起的不良反应。喂饱了肚子，一天都不会太糟。友情提示：参照本书做早餐时，请留意家中的喵星人和男朋友！给“吃货”朋友们拉福利了....... 随书赠送：蒋三寻携手北鼎（BUYDEEM）倾情定制手绘精美餐布 堆糖网100元礼包 随书扫码看电
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美味营养鱼鲜菜 韩群等 山西科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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早安早餐 喂饱了肚子一天都不会太糟 蒋三寻 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《早安，早餐》作者蒋三寻是新浪微博美食人气博主，这是她的*一本与大家分享她制作早餐方式的图书！其中收录了70余道高颜值健康早餐的制作方法，集合中式香饼、美式甜点、韩式拉面、日式饭团等风格各异的精致早餐，每一道早餐的背后都是一段短小温情的故事。生活中那些来自家人的一汤一饭，都是爱的体现，也许它很细微，但只要用心了，就会感受到，用心去生活，就是不辜负这些温暖和爱。
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教您学面点制作 薛星,靳振中,马贵觉 总主编 山西科学技术出版社【正版书籍】 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
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山西面食——杂粮 山西省烹饪协会 编；张天才 主编 山西科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书共收录了39种杂粮食品，基本涵盖了山西所有地区杂粮品种的制法、吃法。有红面蒸饺、南瓜丝饼、荞面酥饼等。
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道家菌类养生菜肴【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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道家菌类养生菜肴彭铭泉 主编；彭年东、张素华 摄影山西科学技术出版社9787537727037 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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传统中医临床精华读本丛书（第3辑）：粥谱释义黄云鹄 著；周德生 编山西科学技术出版社9787537740876 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中国传统医药学至明清时代已达到巅峰状态，历代医家积累了许许多多的医药学专著。新文化运动以后，现代科学迅猛发展导致社会资源的重新分配，客观上减慢了传统科学的发展速度。此后的传统医药学在与西医药学的并存、融合、争鸣、排斥中，或多或少地受西医药学的影响，尽管也涌现了许多医药学专著，但不可避免地留下时代的烙印。而公认的观点是，历史上传统文化的大环境氛围对中医药理论的形成和发展产生了重大影响，其本身的某些理论常被医药学借鉴发展，形成了中医药理论的基本思维模式框架，诸如阴阳五行学说，而且传统文化的某些深层次思维特点，比如重整体、重类比等，都对传统中医药临床工作者思维模式的形成起到了重要作用。时过境迁，传统文化更像是一种符号被束之高阁，只可远观，传统文化的思维模式和话语系统在今日变得难以
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山西面食 王长信 著 9787537714365 山西科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
主要为您介绍经典山西面食中卤面的制作方法。虽然这些面食源于山西，但其中很多东西相信您在日常生活中也会经常找到它们的踪影。本节目甄选了颇具有山西地方特色且适于家庭制作的菜肴，其示范做法准确到位，相信您看完节节目足不出户就可品到由自己亲手制作出来的山西面食，而且食用起来特别放心哦。
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粥谱释义【达额立减】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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山西面食杂粮【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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传统中医临床精华读本丛书：粥谱释义 黄云鹄 著；周德生 编 山西科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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神奇的醋食谱甘智荣 著山西科学技术出版社9787537753418 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
醋是人们养生保健的饮品！不同的醋具有不同的特性和风味，不论是作为保健饮品还是搭配食物、制成风味酱汁，都能让人享受健康和美味。《神奇的醋食谱》通过介绍各种自酿醋饮的制作方法和以醋入馔的菜肴，让读者学会健康饮醋、手工制醋和用醋烹饪各式美食，使以醋保健、食醋养生的概念渗入生活的方方面面。
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山西面食 山西省烹饪协会 编 9787537723602 山西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
山西面食品种丰富，制作多样，按名厨主理分类有五十余种，如细如发丝的拉面，刀飞面舞殷削面，游龙戏水的一根面等。制作方法有擀、拉、拨、削、压、擦、揪、抿等几十种，所用原料除小麦面外，还有高梁面、豆面、玉米面、荞麦面、莜麦面等，调料上自鸡、鸭、鱼肉、海洋，下至油、盐、酱、醋，不一而足，所以山西面食有“一样面百样做，一样面百样吃”的历史。到山西做客一年365天，可以品尝到天天不重样的丰富美味的面食。 本书选录了39个山西人家家会做，人人吃过的日常餐桌面食，使更多的人能通过本书了解山西面食。
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粥谱释义 原著黄云鹄 山西科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
黄云鹄所著的《粥谱》成书于光绪七年(1881)，收载粥史、粥之宜、粥之忌和粥方247个。将历载的药粥分为谷类、蔬类、木果类、植药类、卉药类、动物类等，每条均述及医疗作用。黄开颜等编著的《粥谱释义》选案典型，记述完备，分析精当，辨证准确，善用古方，用药灵活，见解独特，发挥颇多，在医案著作中有相当的影响，对中医学习、研究和临床都有指导意义。
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道家菌类养生菜肴 彭铭泉 主编；彭年东、张素华 摄影 山西科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
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正版！爽口小菜 9787537721981 山西科学技术出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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粥谱释义 原著黄云鹄 山西科学技术出版社 畅销推荐，正版保证，现货直发，物流快捷，优惠多多，欢迎选购！
黄云鹄所著的《粥谱》成书于光绪七年(1881)，收载粥史、粥之宜、粥之忌和粥方247个。将历载的药粥分为谷类、蔬类、木果类、植药类、卉药类、动物类等，每条均述及医疗作用。黄开颜等编著的《粥谱释义》选案典型，记述完备，分析精当，辨证准确，善用古方，用药灵活，见解独特，发挥颇多，在医案著作中有相当的影响，对中医学习、研究和临床都有指导意义。
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福寿老人生活想到丛书：教您学烹饪 房宏 著 9787537729314 山西科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《教您学烹饪》为为《福寿老人生活向导丛书》其中一册，教您学烹饪。《福寿老人生活向导丛书》以科学生活为理念，极为细腻地体现出独特的人文情怀，由国内九大知名老年大学合力打造而成，以26册的规模，涵盖了书画、烹饪、保健、心理健康、养生、网络等众多方面的内容，是一套体现时代性、实用性、科学性、趣味性的一套老年读物。既可作老年大学基础课程教材，又是馈赠老人的佳选。
¥41.00定价：¥170.00 (2.42折)
道家菌类养生菜肴彭铭泉 主编；彭年东、张素华 摄影山西科学技术出版社9787537727037 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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营养师推荐的四季养生汤煲158例 正版图书,下单速发,可开发票
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中国面点辞典 李朝霞 主编 山西科学技术出版社 9787537735490 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
¥114.80定价：¥229.60 (5折)
教您学做素菜 薛星//靳振中//马贵觉 山西科学技术出版社 9787537729338 保证正版图书
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福寿老人生活向导丛书：教您学面点制作 张同敏 著；薛星、靳振中、马贵觉 编 山西科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《福寿老人生活向导丛书》以科学生活为理念，极为细腻地体现出独特的人文情怀，由国内九大知名老年大学合力打造而成，以26册的规模，涵盖了书画、烹饪、保健、心理健康、养生、网络等众多方面的内容，是一套体现时代性、实用性、科学性、趣味性的一套老年读物。既可作老年大学基础课程教材，又是馈赠老人的佳选。《教您学面点制作》在编写过程中充分体现了科学性、实用性、通俗性和趣味性，体现了多年来的教学体会，以专业理论支持，力求工艺简便，可操作性，编写了各类面点、小吃近二百种，力求精确。 《教您学面点制作》是天津市老年大学面点班的专业用书，经多年教学实践，从理论到实践，从大众化到特殊风味品种的制作进行了讲述，内容全面，通俗易懂，深受中老年人的欢迎。此次篇写《福寿老人生活向导丛书·教您学面点制作》增加了
¥24.21定价：¥49.42 (4.9折)
中国面点辞典李朝霞 著山西科学技术出版社9787537735490 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
面点，是一个组合名词。面指各种粮食作物加工而成的粉末，点即点心，初指略吃一点东西，今指一类食物。人们组合成新名词，泛指以粮食面粉为主要原料而制作的许多种食物。人类告别茹毛饮血的原始生活，懂得熟食，学会烹调，就学会用粮食做饭了。翻开我国的古代文献，便知道“饭”是中华民族基本、丰富的食物。由此可知，中国的面点文化，历史悠久，同中国烹饪文化中的菜肴文化、酒类文化、茶类文化等一样光辉灿烂，耀眼夺目。把谷物做成饭，是古人的一种创造。
¥151.80定价：¥409.10 (3.72折)
观亭说茶. 茶饮 茶膳 茶疗于观亭 著山西科学技术出版社9787537749015 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书将茶作为药用、食用、饮用三方面全部展示给读者。具体内容包括茶叶养生史话、中医论茶、现代医学论茶、红茶与健康、红茶种类知多少、红茶冲泡方法、乌龙茶与健康、乌龙茶冲泡方法等。
¥29.60定价：¥128.10 (2.32折)
山西面食1+1山西省烹饪协会·山西盛世餐饮旅游技工学校 编山西科学技术出版社9787537726177 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
改革开放二十多年来，山西省的餐饮业发展很快，除了将粤菜、川菜、沪菜、淮扬菜与当地品味相结合，创新出了不少好的菜品外，山西面食更是和菜品一样，不断扒陈出新，山西厨师将面、菜、肉做出了变化多样，极尽精致的面品，即将风味小吃、杂粮，各种鸡、鸭、鱼肉、蔬菜与面食结合，形成了“面菜合一、粮菜混吃”的时尚健康特色做法，将山西面食的特色突出到一个新的高度，可以说山西面食可以吃出花样，吃出气派，吃出了儒雅，吃出了山西的“面食王国”。 全书记录了39种面食品种，其运用变化，存乎一心，只要摸熟了这本食谱，了解面食的特性，你大可以做一个面食文化的艺术家，去创造更多芬芳美好的面食品种。 在世界各地，只要有华人的地方就有山西面食的存在，此本面食书展示给读者的是一面百吃，菜、肉、海鲜结合，即丰富了面食
¥48.20定价：¥199.40 (2.42折)
菜肴调味宝典 李乐清 主编；杨琳 编写 山西科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
本书介绍了家常菜肴调味常识，家常菜肴的基本味和调料介绍，家常菜肴味型、调制方法，西菜味型、配方、调制方法及其应用等。
¥53.55定价：¥108.10 (4.96折)
¥72.63定价：¥195.26 (3.72折)
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山西面食山西省烹饪协会 编山西科学技术出版社9787537723602 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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中国面点辞典 李朝霞 著 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
面点，是一个组合名词。面指各种粮食作物加工而成的粉末，点即点心，最初指略吃一点东西，今指一类食物。人们组合成新名词，泛指以粮食面粉为主要原料而制作的许多种食物。人类告别茹毛饮血的原始生活，懂得熟食，学会烹调，就学会用粮食做饭了。翻开我国的古代文献，便知道“饭”是中华民族最基本、最丰富的食物。由此可知，中国的面点文化，历史悠久，同中国烹饪文化中的菜肴文化、酒类文化、茶类文化等一样光辉灿烂，耀眼夺目。把谷物做成饭，是古人的一种创造。
¥127.40定价：¥342.80 (3.72折)
中国面点辞典 李朝霞 主编 山西科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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道家养生粥 彭铭泉 主编 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国道家养生粥，是用谷物、保健中药、其他食物及调料烹制而成。 养生粥的种类繁多，功效各异，归纳起来，有以下两种： （一）药米同煮：此法是将药物与谷物加水同时煮熟，加以调味。不但疗效显著，而且滋味和形色都十分美观。如莲实粥、苡仁红枣粥等。 （二）药米分制：此法是药物与食物分别烹制出来，然后再合并煮粥。具休方法是： 1.提汁：先将药物提成浓汁，再同谷类之物同煮成粥。其法又分为汁煮粥和粥掺汁两种。 2.打粉：即将药粥中的药物打成细粉，待粥煮熟后，撒下花粉，一边撒，一边搅匀，粥熟浓稠即成。主要适用于药物不宜久煮的情况。如荜拨粥的制法。
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道家菌类养生菜肴彭铭泉 主编；彭年东、张素华 摄影山西科学技术出版社（正版旧书）9787537727037 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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传统中医临床精华读本丛书（第3辑）：粥谱释义黄云鹄 著；周德生 编山西科学技术出版社（正版旧书）978753774087 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中国传统医药学至明清时代已达到巅峰状态，历代医家积累了许许多多的医药学专著。新文化运动以后，现代科学迅猛发展导致社会资源的重新分配，客观上减慢了传统科学的发展速度。此后的传统医药学在与西医药学的并存、融合、争鸣、排斥中，或多或少地受西医药学的影响，尽管也涌现了许多医药学专著，但不可避免地留下时代的烙印。而公认的观点是，历史上传统文化的大环境氛围对中医药理论的形成和发展产生了重大影响，其本身的某些理论常被医药学借鉴发展，形成了中医药理论的基本思维模式框架，诸如阴阳五行学说，而且传统文化的某些深层次思维特点，比如重整体、重类比等，都对传统中医药临床工作者思维模式的形成起到了重要作用。时过境迁，传统文化更像是一种符号被束之高阁，只可远观，传统文化的思维模式和话语系统在今日变得难以
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