畅销7年，再版3次，韩国食谱类书籍销量TOP1 做出美味料理的秘诀不在于厨艺，而在于食谱！ ※ 从选购、洗菜、切菜，到下锅、调火候、调味道，新手必学的厨房基本功以图解的形式详细介绍。 ※ 经反复实验得出精确的食材分量、火候大小和料理时间。备注避免失败的小窍门及烹饪原理。 ※ 看起来简单却难以做出风味的凉菜、天天吃都吃不腻的佐餐小菜、可以做主食的风味料理，362道家常料理，让餐桌天天不重样。 ※ 超过3000张步骤图，110个料理小窍门，100位厨房新手试做成功。
¥33.00定价：¥110.00 (3折)
天厨皇家之暴风雪 郝志红,洪杏德 著 9787221081490 贵州人民出版社
¥20.30定价：¥68.00 (2.99折)
7年，再版3次，韩国食谱类书籍TOP1 做出美味料理的秘诀不在于厨艺，而在于食谱！ ※ 从选购、洗菜、切菜，到下锅、调火候、调味道，新手必学的厨房基本功以图解的形式详细介绍。 ※ 经反复实验得出的食材分量、火候大小和料理时间。备注避免失败的小窍门及烹饪原理。 ※ 看起来简单却难以做出风味的凉菜、天天吃都吃不腻的佐餐小菜、可以做主食的风味料理，362道家常料理，让餐桌天天不重样。 ※ 超过3000张步骤图，110个料理小窍门，100位厨房新手试做成功。
¥37.39定价：¥110.00 (3.4折)
绝不失手的基础料理：韩国国民食谱书 [韩]《Super Recipe》月刊志,译者：冯雪 后浪 贵州人民出版社 9787
畅销7年，再版3次，韩国食谱类书籍销量TOP1 做出美味料理的秘诀不在于厨艺，而在于食谱！ ※ 从选购、洗菜、切菜，到下锅、调火候、调味道，新手必学的厨房基本功以图解的形式详细介绍。 ※ 经反复实验得出精确的食材分量、火候大小和料理时间。备注避免失败的小窍门及烹饪原理。 ※ 看起来简单却难以做出风味的凉菜、天天吃都吃不腻的佐餐小菜、可以做主食的风味料理，362道家常料理，让餐桌天天不重样。 ※ 超过3000张步骤图，110个料理小窍门，100位厨房新手试做成功。
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黔菜图谱 贵州省饮食服务公司 编 9787221054562 贵州人民出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
黔味菜即贵州菜。地处祖国西南云贵高原上的贵州，山川秀丽，气候宜人。在漫长的岁月里，生活在这片土地上的各族人民根据自然环境、物产资源及风土人情，创造出独具特色的美味佳肴。它的形成是在我省各地区、各民族的地方风味、乡土风味和传统菜的基础上，广泛吸收各菜系的精华，特别是学习借鉴了川、粤等菜系的烹调技艺，通过数代黔菜厨师多年的工作实践，在继承发扬的基础上开拓创新，逐渐形成的，是勤劳的黔味厨师们智慧的结晶，是中国莱系的一个组成部分。 素以辣香而著称的黔味菜肴，具有鲜明的地方特点。首先是在运用各种干、鲜辣椒这一调味原料上十分地考究，通过不同的加工方法干制、腌制、烤制、舂制的糍粑辣椒、糟辣椒、煳辣椒、油辣椒、酸辣椒等。烹制出的菜肴花样百出，味型各异，有香辣、干辣、煳辣、糟辣、麻辣、蒜辣
¥43.50定价：¥88.00 (4.95折)
美食贵州——探索集 吴茂钊 编 9787221067296 贵州人民出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
黔，是贵州省的简称。我们平时说的黔菜，是对贵州各地、各族风味流派总和的一个统称。但这个黔字在古代又指老百姓。古汉语中，黔是黔首的简称，黔指黑色，黔首在封建社会是指又黑又脏的老百姓。老百姓的菜，就是黔菜。正巧，黔菜的属性原本就是老百姓所钟爱的一种大众家常风味。一个是百姓的菜，一个是家常风味，二者正好相互暗合。
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本书整理黔味家常菜76道，是研究黔菜文化的重要资料，是厨师技能培训的课本，是主妇做黔味菜的入门书籍。
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本书整理黔味家常菜76道，是研究黔菜文化的重要资料，是厨师技能培训的课本，是主妇做黔味菜的入门书籍。
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美食贵州—探索集 吴茂钊 编著 贵州人民出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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民族风味【可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
本书整理出76个地方民族特色菜，在烹调理论和技能上由浅入深，从不同的角度注意在用料上、刀工形态上、烹法上、味型搭配上的全面性，还对成菜的技术关键、演变等方面加以说明。
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天厨皇家之暴风雪 郝志红、洪杏德 著 9787221081490 贵州人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《天厨皇家之暴风雪》的内容多是些“位”菜和部分“份菜”的融合，它充分体现了美食的高贵；而菜肴的设计制作和点缀装饰的相得益彰，自然是“私房菜”的经典与华美所在。其中，燕、鲍、翅的多种口味、做法及造型，实而不华，较完整地呈现出了“私房菜”的全貌，无疑为中华饮食文化的画卷增添了丰富绚丽的一页。
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美食贵州——探索集 吴茂钊 编 贵州人民出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
黔，是贵州省的简称。我们平时说的黔菜，是对贵州各地、各族风味流派总和的一个统称。但这个黔字在古代又指老百姓。古汉语中，黔是黔首的简称，黔指黑色，黔首在封建社会是指又黑又脏的老百姓。老百姓的菜，就是黔菜。正巧，黔菜的属性原本就是老百姓所钟爱的一种大众家常风味。一个是百姓的菜，一个是家常风味，二者正好相互暗合。
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黔菜图谱 贵州省饮食服务公司 编 贵州人民出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
黔味菜即贵州菜。地处祖国西南云贵高原上的贵州，山川秀丽，气候宜人。在漫长的岁月里，生活在这片土地上的各族人民根据自然环境、物产资源及风土人情，创造出独具特色的美味佳肴。它的形成是在我省各地区、各民族的地方风味、乡土风味和传统菜的基础上，广泛吸收各菜系的精华，特别是学习借鉴了川、粤等菜系的烹调技艺，通过数代黔菜厨师多年的工作实践，在继承发扬的基础上开拓创新，逐渐形成的，是勤劳的黔味厨师们智慧的结晶，是中国莱系的一个组成部分。 素以辣香而著称的黔味菜肴，具有鲜明的地方特点。首先是在运用各种干、鲜辣椒这一调味原料上十分地考究，通过不同的加工方法干制、腌制、烤制、舂制的糍粑辣椒、糟辣椒、煳辣椒、油辣椒、酸辣椒等。烹制出的菜肴花样百出，味型各异，有香辣、干辣、煳辣、糟辣、麻辣、蒜辣
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美食贵州——探索集 吴茂钊 编 贵州人民出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
黔，是贵州省的简称。我们平时说的黔菜，是对贵州各地、各族风味流派总和的一个统称。但这个黔字在古代又指老百姓。古汉语中，黔是黔首的简称，黔指黑色，黔首在封建社会是指又黑又脏的老百姓。老百姓的菜，就是黔菜。正巧，黔菜的属性原本就是老百姓所钟爱的一种大众家常风味。一个是百姓的菜，一个是家常风味，二者正好相互暗合。
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黔菜图谱【放心购买】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
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黔菜图谱 贵州省饮食服务公司 编 9787221054562 贵州人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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黔菜图谱贵州省饮食服务公司 编贵州人民出版社（正版旧书）9787221054562 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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黔菜图谱贵州省饮食服务公司 编贵州人民出版社9787221054562 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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黔，是贵州省的简称。我们平时说的黔菜，是对贵州各地、各族风味流派总和的一个统称。但这个黔字在古代又指老百姓。古汉语中，黔是黔首的简称，黔指黑色，黔首在封建社会是指又黑又脏的老百姓。老百姓的菜，就是黔菜。正巧，黔菜的属性原本就是老百姓所钟爱的一种大众家常风味。一个是百姓的菜，一个是家常风味，二者正好相互暗合。
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黔菜图谱贵州省饮食服务公司 编贵州人民出版社9787221054562 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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厨房实验室：怎么煮美味，如何吃更健康 01.26 全新正版，可开发票
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