
陆羽十讲:茶圣陆羽、《茶经》及茶道9787218154978 正版新书知其然图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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茶设计(英),简·佩蒂格鲁,邵立荣山东画报出版社9787547409350
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正版包邮 茶经 陆羽原著中国茶经 中华茶道茶艺茶文化 茶书茶叶茶道书茶艺 古典名著百部藏书文白对照原文注释译文 优质图书 正版保障
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陆羽年谱 周志刚 周洁琳 陕西师范大学出版总社 茶文化历史图书
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舌尖上的法国:夏长秋收伊夫·康德伯德湖南社9787535699992 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
酒馆美食, 法国小餐 ,平民的米其林。 ;;;;伊夫 康德伯德被称为 酒馆美食学 大师(bistronomy这个词是为他而创的),曾职于米其林二星餐厅。他一直提倡减少食物供应的中间环节,让生产者的价值获得应有的尊重,让更多消费者以亲民的价格享受到米其林餐厅水准的美食。他经营的圣日耳曼吧台餐厅,凭借好吃又不贵的南法家乡菜肴,成为巴黎极难订位的餐厅之一。本书收录七份伊夫 康德伯德私家食谱。 法国乡间山珍海味的发现之旅。 贝隆生蚝为何稀有?比戈尔黑猪火腿为何如此美味?谁了备受追捧的天然葡萄酒之先河? 伊夫 康德伯德与漫画家雅克 费朗代花费两年时间,拜访与伊夫合作二十年以上的伙伴们,踏遍偏僻遥远的法国乡土,为读者揭开法餐的神秘面纱,一窥幕后辛勤耕耘的匠人世界和低调的美食宝藏。 素雅水彩描绘的美食原产地纪录片。 费
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巴山茶事:恩施茶业的岁月印记苏学章华中科技大学出版社9787577213408 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书考察了恩施茶叶发展历程,论述了恩施茶叶生产、加工、贸易的情况,研究和介绍了恩施玉露、宜红、恩施富硒茶,并对茶人故事和茶行了专门的介绍。《施州茶文化概观》是本关于恩施综合的茶文化书籍,对于了解恩施茶历史、茶文化、茶产业、茶科技都具有重要的参加价值,对于发展茶产业,茶旅宣传恩施都具有重要意义。
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读库正版 茶书 东方美学 冈仓天心著 一本通篇讲茶却又通篇无茶的东方美学宣言传统茶文化书籍中国茶道茶艺茶经艺术鉴赏口袋书
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观亭说茶·鉴茶·泡茶·茶艺 于观亭、丁慧 著 山西科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作者于观亭将茶叶领域40年的成果汇成此书,将六大茶类亲切比喻成“中国茶六兄弟”,将中国茶道的茶、水、器比喻成“茶道三君子”,将几十种茶叶的辨识、冲泡、品鉴多角度展现出来,让读者不仅能从直观上了解茶叶品鉴的要素,还能从茶叶品鉴的“八大要素”分辨茶叶的品质。将茶艺上升到茶道的层面,并用图片和视频两种形式展现出茶艺的多姿多彩。
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中国十大名茶 郗秋丽、金开诚 著 吉林出版集团有限责任公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶在我国历史悠久,人们常说“早起开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,就表明茶已经成为人们必不可少的饮品,上至帝王,下至村夫,无不饮茶品茗,茶是中国人地地道道的“国饮”。我们根据茶的色、香、味、形选出好的茶叶,其中的名品在国际上享有很高的声誉。将西湖龙井、洞庭碧螺春、武夷岩茶、安溪铁观音等十种茶称为十大名茶。
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中华茶之道 陈钰 著 地震出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华茶之道》在茶的常识、分类、冲泡等方面的探讨都是以茶文化之全面性来考虑,《中华茶之道》不单单是对茶的方法、技艺性的描述,更重要的是,让读者认识茶道艺术、茶道美学、茶道思想。曾几何时,茶文化随着国民经济的发展而不断升温,饮茶之俗也随着人们对健康、道德、礼仪等文化需求,而深入到人们的精神生活之中。所谓“盛世兴茶”,所谓以“和、敬、清、寂”茶道为弃浮祛躁之方。让我们重新审视作为国饮的茶叶,其嵌入中国人生活和精神之过程,究竟演绎出多少令人关注的历史与习俗呢?为此,我们精心编著了《中华茶之道》一书,你可以在此书中找到答案。
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茶之书 任亚琴 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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茶艺基础 谢红勇 主编 上海交通大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本教材是作者在多年教学经验基础上,吸取其他教材之所长,针对高等院校相关专业所开设的茶艺服务课程而编写的教材。 全书分为九章,主要介绍了有关茶的基础知识、中国茶文化发展的基础知识、茶叶冲泡的基础知识和基本技能、各类茶的冲泡技艺以及茶艺服务的基础知识和基本技能等内容。 本教材适用于高等院校酒店、餐饮等相关专业学生,及行业内从业人士。
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中国茶典藏:普洱茶品鉴 丁辛军、张莉 著 译林出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国茶典藏:普洱茶品鉴》是一本关于普洱茶的品鉴书籍。本书从普洱茶的历史讲起,详细介绍了普洱茶的生产地、生长环境和气候、制作工艺、购买诀窍、冲泡要点和国内各种饮茶的习俗。同时还重点介绍了十余种经典名茶和三十多种养生普洱茶,供读者在日常生活中挑选合适茶种泡出适合自己的普洱茶。书中的配图精美,讲解细致,极具鉴赏价值与收藏价值。
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茶饮茶食500问 魏琴 著 上海科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶饮茶食500问》内容主要介绍了茶的基础知识、家庭饮茶与保健、家庭泡茶与科学饮茶、各地名茶、各种保健茶的配制和各种保健茶菜的制作等。作为一种茶文化的科普读物,本书内容不仅涵盖面广、实用性强,而且通俗易懂。全稿以问答形式收录了笔者在多年教学过程中广大学员最关心的500余个与茶有关的问题,并配有大量相关图片,图文并茂,可读性强。读者阅读本书后会进一步认识到茶饮茶食的奥妙,为生活增添更多乐趣。
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大观茶论 寻茶问道王建荣江苏凤凰科学技术出版社9787571308728 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
继《陆羽茶经:经典本》之后,中国茶叶博物馆原馆长王建荣再献力作,倾情解读宋代著名茶学专著——《大观茶论》,让爱茶之人更懂中国茶的精髓。 全文经典释义,看得透彻、学得明白。晦涩难懂的文言文,不再是研习茶书的拦路虎。生僻字的注音,词语短句的注释,简洁易懂的译文,让读者不知不觉就读完《大观茶论》20个精彩的部分。 历代茶书大观,明晰茶道的演进历程。对应北宋时期的茶树种植、茶叶制作、茶品鉴别,作者“穿越”千年,甄选历代问世的茶学专著,展现不同时期茶道的技艺流变。 现代解读,体会当今茶人的传承与发扬。现代科技手段下的制茶、煮水、藏焙等方式和以往都大不一样,但仍然留住了茶之真色、真香、真滋味。 本书文字扎实详尽,图片也精准还原历史细节。宋代制茶与点茶的手法、备茶的茶器、复原茶百戏、古代传世茶
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一杯中国茶:一片叶子的奇遇:an epic adventure殷召荣上海大学出版社9787567151925 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版】 茶经新读 茶圣陆羽的鉴茶泡茶品茶智慧 杨多杰 机械工业出版社 9787111613961 可开发票,保证正版
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祁门红茶:茶中贵族的百年传奇 吴锡端 9787307159129 武汉大学出版社
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印度美食史:盛宴与斋戒:a history of food in India珂琳·泰勒·森东方出版中心978754732 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1. 深度探索印度饮食文化:本书从史前时代到现代,梳理了印度饮食文化的演变,揭示了、种姓制度、气候和殖民历史对印度美食的深远影响。 2. 丰富的历史与文化背景:书中不仅介绍了印度美食,还深入探讨了其背后的历史、社会和文化背景,让读者了解印度饮食文化的丰富和复杂。 3. 生动的图文与食谱:全书图文并茂含许多令人垂涎的印度地方美食食谱,让读者在阅读的同时,也能亲身体验印度美食的魅力。 4. 作者的专业解读:作者珂琳·泰勒·森是印度饮食文化研究的专家,她的研究深入浅出,为读者呈现了一个真实而立体的印度饮食世界。 5. 全球视野下的印度美食:书中不仅关注印度本土的饮食文化,还探讨了印度美食在全球范围内的传播和影响,展现了印度美食的全球程。
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广西酸嘢地图本书写组广西人民出版社9787219119327 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
在广西,酸嘢不只是一种小吃,更是深深嵌入生活脉络的文化印记。城市的每一条小巷、每一处街角,酸嘢摊星罗棋布,那酸酸甜甜的气息,是广西人平凡日子里亲切的味道。它弥漫在空气里,萦绕在记忆中,串起了无数个温暖的日常片段。《广西酸嘢地图》以图为引,梳理广西酸嘢发展脉络,深挖酸嘢制作非遗技艺,探寻八桂各地酸嘢,带领读者沉浸式品味浪漫广西酸嘢背后的深厚底蕴。
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