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大器晚成普洱茶 卢琼 著 新世界出版社【售后无忧】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
巍巍无量山间,山清水秀,云雾缭绕,苍莽高山之中,茶香满溢,这就是有何千年历史的——普洱。昆明至今还有:“好看不过素打扮,好吃不过茶泡饭”的俗语。而世界上自然风光最壮观、文化最为神秘的茶马古道更是将这茶香远播到海内外,“夏喝龙井,冬饮普洱”就是对普洱魅力的最好诠释。品一杯普洱,感受云南的宁静悠远,体味普洱的真性情。
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认知日本系列:茶道 顾申 编 青岛出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《认知日本系列:茶道》与一般饮茶有很人区别,它有一整套完整、严格的程序和规则。茶道品茶十分讲究场所选择,一般都在茶室内进行。在招待宾客时,等客人坐定后,主持仪式的茶道师才开始按照规定点炭火、煮开水、冲茶或抹茶,之后将茶依次呈给宾客。客人则要十分谦恭,用双手接过茶碗,先向茶师致谢,然后三转茶碗,接着轻品,慢饮,奉还。 点茶、煮茶、冲茶、献茶四道程序,是茶道仪式的重要组成部分,需要经过专门的技术培训。
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普洱茶叶能饮用,能调和滋味,增加色彩,又具有药理成分,普洱茶里有许多微量元素和矿物质,不溶于水,而溶于油,入菜的大好处是可以去腥味、除油腻、清肠胃,可增加肉质的爽滑度,有肥而不腻的特点。普洱茶叶入菜讲求搭配和工艺,普洱茶做菜不仅仅是取普洱茶之香味,还把普洱茶叶分成很多类来制作。茶菜要取茶之色、茶之味、茶之香、茶之形、茶之韵、茶之魂,不同的普洱茶有不同的普洱茶菜做法。《经典普洱茶菜》一书应用科学的方法,试探性地对普洱茶菜进行分类,把普洱茶茶汁、普洱茶茶汤、普洱茶椒粉、普洱茶香熏、普洱茶叶片、普洱茶卤、普洱茶酒、普洱茶油、普洱茶鲊、普洱茶点、普洱茶面、普洱茶饮等的特性分别进行阐述,列举菜例,不仅有特色鲜明的菜点,还有档次不同的宴席搭配,做到吃茶不见茶,吃菜体味茶。当然,用普洱茶
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唯茶是道:茶及茶文化又二十一讲 程启坤、姚国坤、张莉颖 著 上海文化出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《唯茶是道:茶及茶文化又二十一讲》共分为二十一讲,具体内容包括:陆羽生平及其在茶文化发展史上的地位;茶马互市的形成、发展与影响;认识『立顿』借鉴思考;绿茶与人体健康;从『竹林七贤』谈茶竹联姻等。
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茶人老杨教你 识茶 泡茶 品茶 杨学军 著 中国纺织出版社【达额立减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶如何制成?你认识各种不同的茶吗?如何享用一杯茶?《茶人老杨教你 识茶 泡茶 品茶》以一名茶人的独特角度为你介绍了有关茶的各种知识。在内容上,本书摒弃了过于复杂且专业的茶艺知识,以浅显的语言、生动的图例将茶事娓娓道来,识茶叶、赏茶器、习茶礼……即便不谙茶事,也可在本书中拾获一份茶人的淡定与悠然。
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喝茶的智慧:养生养心中国茶【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶是“万病之药”、“养生之源”,不仅能解渴、提神、去火、消食,还有益于、养颜、陶冶心情,对一些慢性病也有的辅助疗效。喝茶是一门学问,知名茶专家赵英立先生将在书中教您如何知茶品、知茶技、知茶意,以及怎样看茶喝茶、看季节喝茶、看人喝茶。
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饮料与调酒 王珊珊,李继强编著 南开大学出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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寻找普洱茶的源头 普洱茶发展过程中鲜为人知的故事
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泡好茶 池宗宪 著 , 池宗宪 著 译林出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
1.中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。茶的发现和利用,在中国已有四五千年的历史,且长盛不衰,传遍全球。茶是中华民族的举国之饮,早已深入寻常百姓的日常生活之中,尤其是文人雅士,对茶更是钟爱有加。 2.作者对茶有着深入的了解,出版了多本关于茶的著作。 窗外炉烟自动, 开瓶试一品香泉。 轻涛起,香生玉尘,雪溅紫瓯圆。 小石冷泉留早味, 紫泥新品泛春华。
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茉莉花茶生产与加工 罗莲凤 陈海生 赵云雄 云仙 主编 茉莉花种植管理 茉莉花茶加工工艺技术 茉莉花种类识别科普工具书
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新中式茶饮视角下高职茶专业教学传承与创新研究 莫仕锐 著 文教 教学方法及理论 育儿其他 书店正版图书籍F 全新正版,可开发票
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中国人爱茶,讲到茶谁也不让谁,泡茶一个比一个厉害,都说自己。茶艺出现各门各派,像极了江湖传奇中,各拥山头,各领风!“泡好茶”看起来严肃,却又是十分轻松!如何在茶的国度里找到严肃和轻松两端的协调对位,正是本书的精髓所在!本书讲的不是大道理,却是实践经验。由细微的小地方下手,去找寻品茗乾坤的究竟,去发掘茶趣所在!解构茶不是要看茶的化学元素,而是要揭开你的舌头与茶的结缘点,而是要你打开味蕾,去迎接茶带来的香、甜、韵!听茶,用心用情,不是悬浮飘渺,而是落入凡间,用泡茶的行动,用我的实践经验,方便你“听有茶”!
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岁华:寻根古树普洱茶【正版图书,满额减,电子发票】 【正版】
《岁华寻根古树普洱茶》是雨林古茶坊为广大茶友呈上的一本关于古树茶的图书。 该书全面而系统的介绍了古树茶知识、还原真实的古树茶面貌,寻访古树茶的采茶人、制茶人,通过他们的亲身经历,讲述茶人故事。 此书还全面介绍了古树茶的由来,各种古树茶的生长环境、特点、口感、加工工艺等等……是爱茶人不可不看的古树茶文化典范之作。
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时令名茶 刘承恩 等著 北京科学技术出版社【售后无忧】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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《茶景》是以华东师范大学图书馆馆藏1871年彩色手绘绢本《茶景全图》为主题,结合陆羽的《茶经》,展示“茶精神”的主题笔记本。“茶文化”既是中国传统文化的精粹,又是当下被广泛接受的生活美学。这本书以珍贵古籍画片为蓝本,结合陆羽《茶经》中对于“茶”的介绍,茶景 茶经,古画 古文,由此呈现真正的“茶景全图”。《茶景全图》当时的功用是向海外世界介绍制茶工艺,它本身具有国际化传播的性质,笔记本在这一基础上加以发扬,让“茶文化”被更多人的认识和接受。
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