爱根茎菜 曹恒斌、缪炳炎 著 9787535749475 湖南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

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曹恒斌、缪炳炎 著 /2007-07-01 /湖南科学技术出版社

西餐原料与营养（第4版）

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博库图书音像专营店

编者:余桂恩//秦永丰|责编:景晓莉 /2022-01-01 /旅游教育

茶叶审评

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蒋建明 主编 /2012-05-01 /中国农业出版社

现货速发 时尚盘饰 9787300289304 新东方烹饪教育 中国人民大学出版社 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为市场参考价，划线价格并非图书的定价，商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）

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新东方烹饪教育 /2020-12-01 /中国人民大学出版社

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2018-07-01 /中国轻工业出版社

中式烹调工艺与实训:第二版 9787030694805 科学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧

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创优图书旗舰店

姚春霞 /2021-09-01 /科学出版社

西餐主菜制作(上海市中等职业教育双证融通专业改革教材)

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编者:黄玉璟 /2018-07-01 /上海科教

茶叶审评 蒋建明 主编 中国农业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！

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蒋建明 主编 /2012-05-01 /中国农业出版社

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肥志 /2024-05-01 /广东旅游出版社

中西式面点制作/烹饪技艺系列丛书

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编者:张铭铭 /2017-08-01 /西安电子科大

烹饪英语（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）

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宋洁 /2021-08-01 /轻工

【彩色的梦（注音版） 】 彩色的梦 高洪波课文作家作品系列 二年级小学语文同步阅读书系人教版2年级下册下学期小学生课外书 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】

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高洪波 /2019-08-01 /长江文艺出版社

酒水品鉴与服务

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木垛图书旗舰店

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编者:李丹//陈亮|责编:安颖侠 /2021-11-01 /旅游教育

有妈妈味的家常面

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其他 /2015-10-01 /江苏凤凰科学技术出版社

正版 烹饪工艺美术(新编全国旅游院校烹饪专业规划教材)旅游教育出版社9787563741007何志贵，何艳军主编厨房调味 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

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何志贵,何艳军,高翔,陈丽,林信炜 编 /2020-10-01 /旅游教育出版社

粤菜原料加工技术 烹饪教材 暨南大学出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票

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马健雄 /2012-05-01 /暨南大学出版社

西餐文化与礼仪（第二版）（中等职业教育西餐烹饪专业教材）

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王芳 /2023-04-01 /轻工

烹调技术

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木垛图书旗舰店

孙玉民，朱炳元 /2000-05-01 /中国商业

烹饪化学（第2版） 区域包邮

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曾洁 主编 陈福玉，于小磊，许云贺 副主编 /2019-01-01 /化学工业出版社

【正版新书】 粤菜制作 陈平辉巫炬华 暨南大学出版社 9787566828750 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

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陈平辉巫炬华 /2020-06-01 /暨南大学出版社

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佚名 /2023-04-01 /中国轻工业出版社

广式点心制作工艺【新华书店自营】

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辽宁出版集团图书专营店

郝志阔，钟晓霞 /2023-07-01 /中国轻工业出版社

中国烹饪工艺学粤菜教程

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黄明超 /2024-10-01 /机械工业

烹饪数学,华中科技大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

本教材可使得学生通过学习和训练，能用数学知识解决在烹饪学习过程中遇到的其他与数学有关的问题，能用数学的思维考虑和分析在创业过程中遇到的实际问题。能体验数学，给生活带来的乐趣。

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佚名 /2020-11-01 /华中科技大学出版社

烹饪英语（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）

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宋洁 /2021-08-01 /轻工

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萨巴蒂娜 /2022-11-06 /中国轻工业出版社

过瘾川菜菜谱大全书家常菜做法厨师版 新手家用烹饪书籍食谱调料半成品 家庭四川名厨舌尖上的中国学做菜精装硬壳彩图图解制作正

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夏强 /2022-06-21 /中国华侨出版社

西餐英语(第2版),中国人民大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

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佚名 /2022-09-01 /中国人民大学出版社

烹饪原料知识,西南交通大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

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佚名 /2019-08-01 /西南交通大学出版社

精装全套4册 舌尖上的中国美食书菜谱书籍正版 家常菜大全做法巧手拌凉菜卤味大全图解卤肉日常做菜厨艺书籍美食烹饪

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驻京办招牌菜在家做编写组 /2022-10-13 /光明日报

饭店公共关系 余春容 主编 9787040118049 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

本书是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材配套用书。 本书共五章，主要内容包括：公共关系的概述，饭店公共关系的构成要素，饭店公共关系的职能，饭店公共关系的实务，饭店公共关系的实施等。每章前列有学习目标和教学活动建议，每章后列有形式多样的练习题，书后附有4个附录，便于学生理解。本书内容针对性强，内容翔实，方便教学使用。 本书适用于中等职业学校饭店服务与管理专业学生，也可作为岗位培训人员参考。

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余春容 主编 /2003-06-01 /高等教育出版社

咖啡实操基础教程(中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教材)

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尹灵//韦江佳 /2013-09-01 /西南师大

餐饮服务 团购优惠，咨询在线客服

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编者:尹倩倩//邹敏//范守才| /2024-01-01 /北京理工大学

【鲁滨逊漂流记 】 正版2册昆虫记+爱的教育 小学生四五六年级课外书**4年级统编语文教材快乐读书吧阅读丛书6-12岁儿 可开发票 如需请联系在线小当当客服

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法布尔 /吉林出版集团有限责任公司

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韦昔奇 /2020-09-01 /重庆大学出版社

【正版书籍 假一罚十】餐饮服务与管理 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577

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崔梦萧 /2024-04-01 /中国人民大学出版社

一起来做拉花咖啡 拉花咖啡从入门到精通

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其他 /2020-05-01 /江苏凤凰科学技术出版社

中西式面点制作/烹饪技艺系列丛书

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编者:张铭铭 /2017-08-01 /西安电子科大

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佚名 /2022-08-01 /中国轻工业出版社

中等职业教育教材：乳制品生产技术 武建新 编 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

《中等职业教育教材：乳制品生产技术》是中等职业教育教材的一册，全书共分九章主要详细地叙述乳制品的成分及性质、巴氏杀菌乳与灭菌乳生产工艺、发酵乳生产工艺及乳粉生产工艺等等。书中资料翔实、图文并茂是广大中等职业学校学生及教师不可多得的参考书。

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武建新 编 /2006-09-01 /中国轻工业出版社

图说美食 家常营养煲汤 段晓猛 内蒙古人民出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

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段晓猛 /1998-01-01 /内蒙古人民出版社

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中华职业学 /2017-04-05 /上海科技教育出版社

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李梦 /2024-12-01 /中国轻工业出版社

西餐烹饪英语（中等职业教育专业技能课立项教材）

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徐晴 何茹 /2024-02-28 /中国人民大学出版社

餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）

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王京法 /2024-01-01 /轻工

【正版】 中式烹调工艺与实训 张荣春,颜忠,史红根 编 旅游教育出版社 9787563737277 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

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张荣春,颜忠,史红根 编 /2018-08-01 /旅游教育出版社

西餐文化与礼仪(中等职业学校西餐烹饪专业教材)

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编者:王芳 /2016-09-01 /轻工

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马健雄 ；杨继杰；谭子华 /2010-01-01 /暨南大学出版社

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高行恩 /2018-09-01 /化学工业出版社

烹饪体育 汤男 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

本选题属于创新性课程内容，解决烹饪专业工作特点（久站型）在工作中遇到的身体、心理问题进行针对性的锻炼和疏解。创新了学科与专业跨界、主题与活动交融的方法，实现了教材的创新重构。

¥30.20定价：¥39.80 (7.59折)

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汤男 /2020-11-01 /华中科技大学出版社

烹调技术

¥10.20定价：¥20.00 (5.1折)

博库网旗舰店

孙玉民，朱炳元 /2000-05-01 /中国商业

西式面点师（初级）

¥34.60定价：¥49.80 (6.95折)

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王森 主编 /2022-04-01 /机械工业

广式点心制作工艺,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

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郝志阔,钟晓霞 编 /2023-07-01 /中国轻工业出版社

职业教育“十二五”规划教材·中餐烹饪专业本西餐烹饪专业系列教材：中式面点 张丽 编 科学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

《职业教育“十二五”规划教材·中餐烹饪专业本西餐烹饪专业系列教材：中式面点》以模块进行总体划分，共8个模块，大致分为理论知识模块和实践技能模块。理论知识模块为面点基础知识（模块一）及面点的组合和装饰（模块八），以独立形式呈现。实践技能模块有面点制作基本技术、水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、米及米粉类制品、澄粉面团制品等6个模块，每个模块大多由12个任务组成，每个任务由原料配方、制作过程（文字描述、图片分解）、制作关键、成品特点、知识与能力拓展、知识链接以及练习等组成。 《职业教育“十二五”规划教材·中餐烹饪专业本西餐烹饪专业系列教材：中式面点》可供职业教育五年制、三年制烹饪专业使用，也可供本科学生和餐饮行业的一线厨师参考，还可作为社会烹调爱好者的自学用书。

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张丽 编 /2012-07-01 /科学出版社

烘焙（世界技能大赛项目转化系列教材）

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张永亮，仇志俊 /2023-07-01 /上海教育出版社

裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材） 团购优惠，咨询在线客服

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张磊，吴昊 /2024-06-01 /轻工

烹饪英语（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）

¥28.90定价：¥39.80 (7.27折)

博道图书专营店

宋洁 /2021-08-01 /轻工

西餐原料与营养（第4版）

¥35.60定价：¥49.80 (7.15折)

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编者:余桂恩//秦永丰|责编:景晓莉 /2022-01-01 /旅游教育

【正版】儿童下饭菜 让孩子大口吃饭的家常菜书籍

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其他 /2015-11-01 /黑龙江科学技术出版社

做好一日三餐看这本就够了 餐餐有美味， 顿顿不重样， 三餐不再单调乏味

¥29.10定价：¥45.00 (6.47折)

谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2020-05-01 /江苏凤凰科学技术出版社