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中国茶疗(第二版)陈小忆 编;林乾良中国农业出版社9787109110731 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
茶,源于中国,今系世界上为广大群众所喜爱之饮料。自古以来,中国传统认为饮茶对于人类的益寿保健有很大好处。数千年来,中医视茶若药。关于茶的防治疾病效能,在历代的医学、茶学文献中有很多的记载。唐代陆羽所著《茶经》,为世界著名的茶的经典著作。该书对茶的功效应用、州县所出、制造过程、饮用方法等均有详尽的记载。陆羽是中国古代茶文化的奠基者,因其首创之功而被后世奉为神圣。大约在公元740年成书的《本草拾遗》(唐代陈藏器撰)中,已称茶久服可以“去人脂”、“令人瘦”。该书并精辟地指出:“茶为万病之药。”明朝李时珍的伟大著作《本草纲目》,曾汇集百家言而对茶的功能如强心、利尿、提神等加以缕述。 约在公元6世纪,茶可能缘于佛教的关系而由中国传入日本。开始时,饮茶之风仅在佛教上层人物与贵族之间流行。以后
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本书以中医的视角系统思考,从生化的层面深入剖析,层层抽丝剥茧,把茶与饮茶真实、本质的一面,通过证据链条,力求准确无误地表达出来。通过系统梳理历代中医文献,澄清历史迷雾,厘清茶亦食亦药的发展脉络,并从茶的起源、制作技术的发展、不同时代的品饮方式等诸多方面,对六大茶类进行了深入探讨,以便寻找出茶性的变化规律及对人体健康造成的种种影响。 经过对古往今来煮茶、煎茶、点茶、泡茶等品饮方式的探究,从本质上理清了各种饮茶方式之间的发展脉络及相互影响,并对不同的饮茶方式,进行了具体地比较分析。同时,定性定量地提出了有据可查、审慎合理的健康品鉴方式与饮用标准。以翔实准确的数据,引导大家如何去选择适合自己的茶,怎样健康、理性地去喝茶?
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茶饮笔记 [日]作山若子 著;高君 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶饮笔记》是一本讲述茶和咖啡相关知识的小册子,由日本茶礼宾协会主席作山若子主笔。 《茶饮笔记》中介绍了世界各地的茶和咖啡的基本情况,包括茶或咖啡的产地、香气、味道、冲调方法、适宜的配餐、所包含的营养成分以及这些营养成分的功效等,同时也涉及到一些拥有古老历史、形成独特文化的茶和咖啡的历史与文化,为大众普及茶和咖啡的有关知识,让更多人爱上茶和咖啡,并更加懂茶、懂咖啡,从而能够在琳琅满目的茶和咖啡的世界中游刃有余,找到自己真正喜欢的那种茶或咖啡。
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日本茶道论 [日]千玄室 监修【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书为日本茶道里千家与天津商学院短期大学成立十周年纪念论文集。书中收入日本茶道专家及中国从事日本茶道研究和日本文化研究的专家学者的专文30篇,是国内首次出版有关日本茶道的专题文集。 摆在面前的是一本研究有关日本茶道的书籍——《日本茶道论》。这是继天津市荣誉市民、日本千玄室博士的《》与我国茶道的历史意义出版之后,中日两国多位学者的论文结集,是中国出版的有关日本茶道的第一本论文集。 本论文集的内容主要集中在了茶道的历史、茶道的精神与茶道修行等诸方面。文集的宗旨是要帮助人们了解茶之道,体验茶之心,品味茶之韵,以便人们共同享有优美的茶文化,并营造一个充满和颜爱语、互相认可、彼此尊重的生存空间。日本茶道的这样一项宗旨,无疑是十分美好的和值得肯定的。
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2011-2012茶叶鉴赏购买指南:中国茶一本通,全面收录常见茶和小众珍稀茶 赵玉香、俞元宵 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶叶价格纷乱复杂 本书全面标注每种茶不同级别参考价位 让你买得物超所值! 茶文化虽早已是中国人血脉的一部分,喝茶却仍是一门高深遥远的学问。面对茶叶等级真假辨别、购买方式和琐碎价格、冲泡品饮以及精妙的品茶观感,很多人都有着千丝万缕的疑惑却一直找不到切实彻底的解决办法。 《2011-2012茶叶鉴赏购买指南:中国茶一本通,全面收录常见茶和小众珍稀茶》由总社杭州茶叶研究院权威专家赵玉香和国家茶艺师资格考试考评员、国家高级评茶员俞元宵主编,全面收录182种中国常见茶和小众珍稀茶,对每款茶叶不仅有产区、历史、采摘、辨别、茶具选择、冲泡方法的详细介绍,还有专家精辟的饮法及口感描述。本书附有756幅原色干茶、茶汤、叶底、茶艺展示等精美图片,具有很高的实用及欣赏价值。值得一提的是,本书所收茶叶均
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普洱茶的冲泡方法与品茗艺术 张极琴 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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普洱茶道:纸生态书系 焦家良 著【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《普洱茶道》是想弘扬一种关于普洱茶的主义与主张。“道者,路也”,中国后传统的儒道思想一直围绕着这“道”字作文章。道,不是规律,而是人所主张的东西,是人在从事某种行为时所采取的方式。普洱茶道一度藏之于云南,藏之于岁月,藏之于天边的人民,然而因为它的香,高锐而持久、内敛而浩荡、古老而新鲜……终于迎来了这彰显的一天。我想,每个普洱茶人都会把求道、为道、谋道、行道作为自己毕生追求的目标。
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一个人的茶文化史(姚国坤传) 9787109323773 潘城 编 中国农业出版社 可开发票,正版现货,支持7天无理由退换货
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六大茶山 读图时代【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
苍茫云南,藏灵蕴秀,这里作为世界茶叶的原产地,气候适宜,环境优良。而从宋代以来即名闻天下的六大茶山,正位于云南产茶的中心地区,历经千年的孕育与筛选,创造了普洱茶独秀一枝且经久不衰的尊贵品质。然而人多知澜沧江北六大茶山繁盛不衰,殊不知澜沧江南亦有六大茶山纳芬吐芳,绵延午载。普洱茶正是从这两岸走向世界。 在她的这本新著中,我得以更进一步回味普洱茶核心产地六大茶山的历史,它为中国和世界茶叶所做的贡献,它创造并存留下来的普洱茶精品,它的民族的饮茶习俗,它的历史文化遗存,同时也了解普洱茶的制作工艺,对人体的保健作用,认识辨别的方法,未来的发展以及风靡世界的原因。
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普洱茶手册陈松、森霁弘 编云南科学技术出版社9787541622700 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
对于许多云南人来说,茶就像空气和水,它在生活中是不可忽缺的。在几千年的漫长历史中,云南少数民族用“心血”哺育出茶。他们用辛勤的劳动、才智和对大自然的崇敬创造了“茶文化”。茶文化是他们的生活核心和持久信念。
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![茶之路(英文版)[美]艾梅霞(Avery,M.) 著五洲传播出版社9787508503806](images/model/guan/url_none.png)
茶之路(英文版)[美]艾梅霞(Avery,M.) 著五洲传播出版社9787508503806 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《茶之路(英文版)》主要内容:1.TheTeaRoad,StarttoFinish,2.“PluckingtheHillsandBoilingtheOceans”:StarttotheTeaTradeinChina,3.TranscontinentalToolsofTrade,4.MingHorseMarketsalongtheGreatWall:Kalgan,5.RedlarWangandaTea-tradingConglomerateontheSteppe,6.CamelCaravanstoUrga:LamasandLamaseriesintheGobi,7.CrossingtheTuulRiveratUrga,8.TheManchusTakeMongolia,9.CarvingawaytheLefthandKhanatefromBothEnds,10.CountSavaandtheFoundingofKiakhta,11.SpyPostsattheRussianYardsinBeijing.
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你不懂咖啡(修订版 )石胁智广江苏凤凰文艺出版社9787559461032
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印象普洱听茶的声音卓秀荣 编云南大学出版社9787810685511 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书适合在淡淡的午后,在清新的茶香里,阅读的书。《听茶的声音》这本介绍普洱茶人文的图书让我耳目一新,随手翻阅使人感到阵阵温馨,心中不由荡起了美的喜悦。这本书从概念上已经突破了传统模式,从形式上也超越了常规图书。近在叶市场上有朋友对我们云南的普洱茶有异议,有些茶友在网上评说普洱茶没有一个标准,有的只是醇甘、陈香,这些责问的朋友是没有了解真实的情况,我们不能怪他们。其实早在20世纪70年代,云南就制订了普洱茶的生产制作工艺和质量标准(当时我还亲手起草过,草稿至今还保留着),正如我们的外销产品一样,其检测标准是非常严格的。普洱茶能有今天,完全得益于70年代传承下来的品质和工艺。这也是云南茶厂厂家应严格遵守的规则。在新的技术条件下和新的市场环境中,我们云南普洱茶将赢得更多顾客的信赖,取得更
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