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葡萄酒随身手册 二十多年行业经验团队呕心沥血之作;从葡萄酒历史到葡萄酒术语一应俱全;从初学者角度出发提供实际选购指引
专业性:二十多年行业经验团队呕心沥血之作 全面性:从葡萄酒历史到葡萄酒术语一应俱全 实用性:从初学者角度出发提供实际选购指引 便携性:小身材、大份量满足日常随身阅读需要 美观性:排版精美、图片高清营造舒适视觉效果 时效性:采用新数据力求清晰准确表述
¥29.50定价:¥59.00 (5折)

啤酒是以麦芽、洒花、水为主要原料,经酵母发酵酿制而成的。当金色液体倒入杯中时,洁白细腻的泡沫慢慢升起、麦芽的香味和酒花香气蔓延开来,让人未饮先醉。一口喝下去,凉、香、鲜、苦、麻一起涌上,让人回味无穷。
¥23.00定价:¥32.00 (7.19折)

★作者戴夫?布鲁姆(Dave Broom)是曾获两次“格兰菲迪奖”的威士忌权威大师。 ★这是戴夫?布鲁姆**经典,被誉为威士忌终级百科! ★《世界威士忌地图》是《世界葡萄酒地图》的姊妹篇。兼具知识性与娱乐性,可读性极高. ★大开本(230*290*20),超高清图片,24张世界威士忌地图,350款品饮纪录,150张酒标全纪录。 ★译者汪海滨是威士忌网站丹麦网(singlemai.com) 创办人,资深威士忌、葡萄酒及烈酒爱好者。 ★审读人郝利文是《Wine Press 橄榄美酒评论》名誉主编,乐萄美酒文化创始人, 著名葡萄酒和烈酒讲师,作者。
¥306.60定价:¥388.00 (7.91折)

葡萄酒在成为酒之前,是一个活着的生命体,就像我们一样。以一颗葡萄的身份来到世上,它无法选择被赋予的环境,但它懂得与大自然相互循环、一起努力,以达到自己的**峰,并且熟成为伟大的葡萄酒。人类也是如此,藉由在人生中所遇到的人、周边环境与自然的关系,间接创造出充满智慧的人生。 在这本书里,你会看到葡萄酒农的付出与努力,以及在一杯葡萄酒里,所呈现出的人生智慧。对那些追求返璞归真、想寻找新突破点的职场人来说,葡萄酒或许是能引起很大共鸣的东西。 对人生来说,我们也要像品尝葡萄酒一样,在节制中学习均衡感。*后成为一个懂得浅尝辄止、不要过犹不及的人,就像葡萄酒一样,懂得将岁月的深度装在一个适当的地方。
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中国大陆**部长篇美酒散文,用*唯美的文字向传统工艺致敬。一支美酒的生长过程中孕育着诚恳的态度和质朴的情感。从一粒高粱到一支美酒,是时间改变了一切。十年间历经3次痛苦的挣扎,终究在生命的历程中迎来3次次伟大的升华,而与这升华一起被时间存留下来的,是酿酒师傅所深深印刻在其中的人格与承诺。这是迄今为止有关美酒的*诗意的表达,更是有关美酒制造工艺的*深刻的思考。在美好的文字中,我们看到的不再是几滴没有生命的美酒,而是人类*善良的心灵。
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葡萄酒品鉴与配菜食谱 葡萄酒品鉴与配菜食谱 田崎真也推荐244种葡萄酒专业品鉴,好喝又不贵的葡萄jiu搭配好吃又简单的配jiu小菜才是美好生活
好喝的葡萄9也需要好吃的小菜来搭配,才更能品出其中的滋味。葡萄9的类型和区别,口味的清爽或醇厚、辛辣或香甜,小菜的做法与搭配,都有不少值得研究的地方,阅读本书,带你慢慢品味。
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《葡萄酒的品格》五大红酒网站强烈推荐:葡萄酒入门、品饮与选购的全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切!
葡萄酒入门、品饮与选购全攻略,为你讲述有关葡萄酒的一切,让你像品酒师般,在象征生命与媚惑的琼浆中尽情享受葡萄酒带来的品位。
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《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》(作者钟茂桢)以2010年至2011年的价格为准,有些酒庄价格调涨相当快,但大部分酒庄价格都较为平稳。特别值得一提的是,虽然2009年的价格已被市场炒至天价,但2010年才创历史之新高。《法国波尔多红酒品鉴与投资(精)》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
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勃艮第葡萄酒 全世界葡萄酒重量级图书!葡萄酒专业和爱好者一本就够!
葡萄酒世界五大经典图书之一, 勃艮第产区官方大数据发布,简体中文版首发! 内容包括 法文第十五版 英文第十二版 110个法定葡萄酒产区 德文第五版 8张葡萄酒彩色地图 日文第二版 57张法定产区彩色地图 韩文*版 30张葡萄酒重要图表 繁体中文第二版。
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红酒事典(第二版)(第一版狂印8次!葡萄酒从入门到高手最佳读物!中国葡萄酒大师董树国最新力作!)
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神圣、真诚的基督之血,穿越千年,经久不衰; 橡木桶中的精灵,蕴藏千年的历史与积淀化作一杯醇酿; 水晶杯中的彩虹,映射出流年的光彩……
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葡萄酒是世界上*复杂、种类*繁多的酒类。您会爱上不断寻找和发现自己喜欢的那一瓶酒的过程,周而复始地带给您愉悦的享受! 不同的场合、不同的心情搭配不同的葡萄酒,不同口味偏好的人也有自己特定喜欢的葡萄酒;但可以确定的是。每一次的品尝都是一次全新的体验! 只要您愿意了解,愿意尝试;我们就是您的向导,带您领略在葡萄酒文化王国里邀游的乐趣!
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世界啤酒品饮大全 只教你品饮!不论是基础知识,还是高端技巧!让你喝酒时有得聊,品评时有话说!
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超级简单 鸡尾酒 厨艺小白秒变时尚美食博主!全套8册承包你的365天健康美食!真的超级简单!
《超级简单 鸡尾酒》作为 超级简单 系列丛书中一本主打鸡尾酒的书,迎合了当下年轻人对饮酒与生活的感受,也从根本上简化了制作方法,节省了时间,对于忙碌的上班族来说是不可多得的实用之选。本书有以下几方面优势: 1. 五分钟尽享一人品酒时光。书中一人份的鸡尾酒制作时间通常在分钟就可以完成,大大简化了操作步骤,节省了时间,却提升了生活品质,对于那些追求生活体验感的年轻人而言,*好的时光就夜晚来临,自己调几杯鸡尾酒,点上香薰,和朋友聊聊天,再也没有酒后如何安全回家的烦恼啦。本书跳脱了以往人们对于饮酒的认识,带领大家感受一个新的生活节奏。 2. 酒精敏感也可以感受的鸡尾酒。书中有一个系列专门为那些苦于酒精敏感却不想错失和朋友相聚时光的人。使用苏打水等食材代替传统的酒精,让你无负担安心专享相聚时
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◆荣获格兰菲迪年度**酒类图书奖、安德烈?西蒙年度**酒类图书奖、兰森香槟大奖赛年度**葡萄酒图书奖 ◆被誉为有史以来*有价值的品酒指南。《美国饮料行业杂志》《波士顿环球报》《周日独立报》《伦敦晚旗报》联袂推荐 ◆葡萄酒**导师迈克尔?舒斯特25年经验精华之作 ◆9节实战品酒课涵盖所有葡萄酒知识,循序渐进讲解品酒技巧要点 ◆设计精美、行文智慧,250幅精美配图结合文字讲解,清晰易明 ◆配备词汇表、关键葡萄酒产区地图等大量补充材料,资料全面丰富 本书由公元图书出品,推荐您购买公元图书其他畅销书: *易上手的葡萄酒指南!让初学者秒懂葡萄酒《马特的葡萄酒快速入门》 认识"理想年代"的文艺经典《我们这一代:*初的面孔》
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一本不可多得的鸡尾酒大全图书,本书告诉您*简单、*直观的鸡尾酒调配方程式,只要您记住了这些方程式,谁都能够题调制出美味的鸡尾酒! 1.全面介绍调配鸡尾酒的方法(摇合法、调和法、兑和法、搅和法)以及一些常用技巧,并将其总结成简单易学的方程式,您只要记住这些方程式,就可以熟练掌握调配鸡尾酒的各种技法了。 2.通过书中的方程式学习鸡尾酒的基本调配方法,体味调配的过程,相信您一定会感到前所未有的快乐。
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品味生活系列5:香槟品鉴大全 广受好评的品味生活系列又出新版!“香槟博士”大井克仁老师带您走进精彩的香槟世界,向您介绍香槟的历史、酿造工序、种类划分,以及220款香槟的品性特点!
我毕生**的遗憾,是没有享用更多的香槟。 约翰 梅纳德 凯恩斯 在历史上,没有任何酒可媲美香槟的神秘。那璀璨的金色赋予它特殊的光芒,充满无尽的诱惑力;那晶莹迷人的气泡折射出炫目变幻的璀璨光彩,为生活增添无限情趣。 灵动、充沛、丰饶、芳香,快乐、欢笑和喜庆,奢侈、诱惑和浪漫,这就是被称为 葡萄酒中之王 的香槟的魅力,以至于丘吉尔、拿破仑、玛丽莲 梦露等等名流雅士都在颂扬、追宠香槟。您呢?准备好享受这迷醉、奢华的快乐了吗?
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1、《东品西酿——首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》**亚裔葡萄酒大师专为亚洲人口味写作的亚洲美食美酒搭配的葡萄酒实用书。 2、如何将美食与美酒进行完美配搭,相信这永远是个很个人的问题。在英语中,食物与酒的搭配为wine pairing (葡萄酒搭配),在法语里为mariage des mets et vins (酒菜联姻)。那么,究竟如何才是*完美的搭配? 3、《东品西酿》作者Jeannie虽然是**位得到MW葡萄酒大师头衔的亚裔,但她是位韩裔美国人,在韩国出生,在美国长大,近二十年来又一直定居香港。目前国内已经出版了不少很好的葡萄酒书,但我还没有看到过一本非常出色的有关葡萄酒与美食搭配的图文书。对葡萄酒有认识的人士都知道,美酒与美食搭配是一门深奥的学问,在国外还设有侍酒师学位,专门教学生如何为美食搭配美酒。将每种菜肴的风味,理性地以甜、
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