
读完本书,你将学会:鉴赏不同地区、不同国家出产的葡萄酒、贮存葡萄酒和用葡萄酒招待客人、选用恰当的葡萄酒配餐、品尝、鉴别葡萄酒,甚至举行家庭品酒会、老练地与葡萄酒商或酒吧服务员打交道、鉴赏上等佳醉葡萄酒、充满自信心地谈论葡萄酒。
¥22.20定价:¥29.60 (7.5折)

2013中国名酒拍卖年鉴(赵晨**力作) 收藏级白酒投资购买指南(藏酒家赵晨带你领略中国白酒的文化内涵和品牌价值) 陈年白酒收藏投资指南(中国**本全系列专业白酒指南,涵盖中国十七大名酒,190余种兼备口感与价值的名品。) 中国地方名酒收藏投资指南(41个地方名牌、400瓶**收藏价值的名贵白酒,从投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等方面给你*实用的信息) 翔实的基本信息:基本信息翔实具体。生产年份、容量规格、酒精度数一一呈现。星级评定更可作为收藏投资的指导。 明确的拍卖信息:拍卖信息简明扼要。拍卖成交价、拍卖时间、拍卖公司、拍卖标号等信息,可提供投资参考。 丰富的背景介绍:重现了茅台珍品背后的历史、文化,结合时代背景,不同酒款的特点更
¥68.30定价:¥99.00 (6.9折)

尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方 来自全球*调酒大师的125种经典与创意鸡尾酒配方,5分钟调制鸡尾酒,享受在家调酒的乐趣。
1.全球*长饮类鸡尾酒的调酒配方125个 从经典到创新,由芬味树和世界各地知名酒吧的*调酒师们 为你呈现鸡尾酒的丰富内涵与多彩魅力。 2.随时随地变身炫酷的调酒师 轻松掌握由世界各地的调酒师们创造的多样配方, 无论是派对聚会还是在家调制,随时露一手。 3.你也可以成为鸡尾酒专家 调酒的基本装备与技法有哪些?奎宁的历史与来源是什么, 它如何改变了鸡尾酒?怎么在杯口加霜?苦精怎么用? 骡子 白狗 老汤姆 是在说什么酒?有什么典故? 这些知识会让你很 懂 。
¥85.30定价:¥108.00 (7.9折)

¥35.50定价:¥45.00 (7.89折)

¥30.60定价:¥38.00 (8.06折)

★休 约翰逊是世界久负盛名的葡萄酒名作家,他写就的《世界葡萄酒地图》《葡萄酒的故事》等都是酒迷必收藏的经典巨著。 ★《葡萄酒的故事》从世界各地图书馆收录了数百幅与葡萄酒相关的珍贵艺术作品,本书共荣获8项世界酒类图书大奖,风行11种语言版本,是全球畅销、权威的葡萄酒演进史。 ★休 约翰逊笔下纵横千年,呈现恢宏而富有趣味的葡萄酒全历史。全书内容丰富,笔调活泼,从波尔多红酒的诞生到新世界的崛起,章章精彩可期。不论是对于刚进入葡萄酒世界的入门者或是专业的葡萄酒迷,都是案头必收的一本经典图书! ★全新典藏金简体中文版,光彩夺目的金色护封与西式棉柔质感灰色内封绝美结合,典雅复古,是葡萄酒迷珍藏及作为礼品的经典之作!
¥126.00定价:¥168.00 (7.5折)

法国浪漫的情怀,悠久的历史,浓厚的文化,全都沉淀在一杯晶莹剔透的葡萄酒中。它的优雅天成,历史久远的传统葡萄种植技术和酿造工艺,与*现代*严格的葡萄配制方法相结合,使其更具贵族气质。
¥19.50定价:¥26.00 (7.5折)

轻松、有趣、与众不同的红酒书来啦 ,法国专业品酒师、法国《ELLE》杂志的葡萄酒专栏作家告诉你要怎么聊酒 ,要怎么选酒 ,要怎么侍酒
¥35.80定价:¥39.80 (9折)

朱振藩,深好文史,酷爱书法,喜读兵书,尤醉心于美酒佳肴。涉猎极广。除饮食外,对相术、命理、风水等皆有深入研究,先后在各报章杂志广开专栏。其中,关于饮食者*多,这二十个以上,以《我吃故我在》、《食家开讲》、《大吃一惊》、《大味王》、《捷运美食》、《鲜膻史》、《鲜膻味》、《笑傲食林》、《食家列传》、《中国酒》等*脍炙人口。目前已出版之著作计十余本,较著者有《台湾美食通》、《口无遮拦》《台湾美食导览》、《醉爱》《品味中国美酒的惟一选择》、《美食家菜单》、《朱老爹吃游记》《捷运美食》(中和线、淡水线、术栅线)二书、《食的故事》、《笑傲食林》、《真相大白》、《食林外史》、《提味》、《食味万千》、《食在凡间》、《食随知味》等多种。目前进行之专栏,尚有《古今食慧》、《用人面面观》、《美味佳肴》
¥22.10定价:¥28.00 (7.9折)

¥26.20定价:¥35.00 (7.49折)

本书不仅向读者打开全球惊世酒窖的大门,带领读者品鉴不同酒种国际化品牌的稀世佳酿,而且还向读者诉说那些鲜为人知的酒窖封存的传奇往事,以及向读者展示艺术与酒窖是如何彼此激发,碰撞出火花的。字里行间,自有作者深意,包含对人生的看法,对生活的感悟,对文化、历史、艺术的赏鉴与心得,是一本不可多得的酒文化爱好者及葡萄酒爱好人士的书。
¥47.50定价:¥58.00 (8.19折)

稀世珍酿——世界百大葡萄酒(第二版) 稀世珍酿三部曲之稀世珍酿世界百大葡萄酒/酒缘汇述/拣饮录玄妙美酒的神游札记/共3本
★ 葡萄酒教父陈新民经典著作全新改版 ★ 荣获Gourmand World Cookbook Awards世界美食图书大奖 ★ 全世界100支*珍稀美酒的传奇故事与品鉴指南 ★ 葡萄酒与人文、艺术*完美的图文呈现 ★ 葡萄酒爱好者及专业人士的寻酒"圣经" 更多精彩葡萄酒图书: 《**酒庄传奇Ⅰ 》 《**酒庄传奇Ⅱ》
¥77.40定价:¥98.00 (7.9折)

洋酒笔记+葡萄酒笔记+鸡尾酒笔记 (横扫日本美食图书排行榜的超级口袋书登陆中国,让您2个小时变身美食达人)
《鸡尾酒笔记》 鸡尾酒以其色香味俱佳、盛载考究、装饰华丽等特色,越来越受到人们的青睐。而随着时代的发展,人们的需要不断发生变化,鸡尾酒的种类也在不断丰富。可以说,鸡尾酒是**想象力和创造力的酒类,也是**有亲和力的酒类,只要你想,那么任何人就都可以成为鸡尾酒的制造者,亲手调制出一杯杯明艳动人的鸡尾酒。这或许才是鸡尾酒**的魅力所在。 市场上种类繁多的鸡尾酒,无一不是调酒师潜心研究的成果。虽然鸡尾酒的世界异常精彩,充满了各种想象,但如果没有一个好的领路人,我们也无法领略其中的精彩。《鸡尾酒笔记》即是日本知名调酒师献给鸡尾酒爱好者的入门宝典,更是他潜心研究鸡尾酒多年的经验之谈。他不仅给我们普及了鸡尾酒的基础知识,更是手把手毫无保留地把他的经验传授给了我们,让我们在家中就可以调制出自己
¥70.80定价:¥89.70 (7.9折)

鸡尾酒制作图鉴 (银座高端酒吧的鸡尾酒配方大公开,一本书让你全方位了解酒吧里的鸡尾酒,从酒单、鸡尾酒配方到泡吧的方式都有讲解。)
无论你是业余鸡尾酒爱好者,还是专业的调酒师,这本书涉及到的内容,都会让你受益匪浅。这本书的作者,也是日本银座高端人气酒吧的经营者,将会公开他们家鸡尾酒的神秘配方。书中详细讲解了鸡尾酒的调配公式,让你学会手工调制鸡尾酒的精华!本书在日本出版后重印多次,收到了行业内外读者的高度好评。
¥61.20定价:¥68.00 (9折)

81种美味与红酒的时尚经典搭配,美食家和品酒达人倾囊传授的美食+红酒搭配秘诀,“好吃族”和时尚白领争相效仿的红酒文化和高品位生活。
¥12.00定价:¥24.00 (5折)

¥33.10定价:¥42.00 (7.89折)

¥12.00定价:¥15.00 (8折)

波尔多顶级葡萄酒品鉴(顶级葡萄酒鉴赏,结合中国传统菜肴的巧妙搭配)
本书是国内经典原创葡萄酒鉴赏图书,结合红酒和中国传统菜肴的巧妙搭配,是将东西方饮食文化融为一体的全新尝试。
¥34.50定价:¥48.00 (7.19折)

琴、棋、书、画、酒、茶,这六个字确实是对中国传统生态文化,一种很有代表性的概括,每个字背后都有漫长的历史和丰富的故事。 我希望广大读者能通过这些美好的故事,了解中国文化千百年来的质感生存形态,也希望有部分学历较高的读者从中感悟,中国和西方在生态文化上的异同,体会中国人的生存奥秘。
¥8.90定价:¥17.80 (5折)

200余款美味葡萄酒的品性、特点,关于葡萄酒的知识一目了然!从此做个葡萄酒行家! 请不要再为不了解葡萄酒而迷茫。 本书按照品种→国家→地区→可信赖的高品质酒窖的顺序,为您介绍酿造高手们推荐的200余种美味可口的葡萄酒。 ●如果您不了解自己喜欢的葡萄酒 ——参照“第1章 葡萄酒的种类”(P19) ●如果您非常喜欢加州的红葡萄酒 ——参照“第2章 世界各地的葡萄酒”(P41) ●如果您喜欢享受鸡尾酒 ——参照“第3章 混合葡萄酒”(P165)
¥32.30定价:¥49.80 (6.49折)

¥9.00定价:¥18.00 (5折)

复古鸡尾酒:萨沙的调酒哲学 优雅、精确、缜密、简洁——融入日常的鸡尾酒生活新提案。5种基础分类,85份经典配方,鸡尾酒宗师萨沙·佩特拉斯克毕生之作!献给绅士和极客的鸡尾酒指南。
★鸡尾酒教父萨沙 佩特拉斯克的经典酒谱,85份精确优雅的配方,品味纯正复古鸡尾酒 古典鸡尾酒、马天尼和曼哈顿、酸酒、海波和菲克斯,以及无酒精鸡尾酒。每种酒背后都有传奇故事一一从原料到做法,从口感到人情。 ★融入日常的鸡尾酒生活新提案!如何找到优质鸡尾酒酒吧?如何快速掌握酒吧内含玄机的酒单?酒吧里有哪些秘而不宣的熟客店规?如何打造家庭鸡尾酒吧?如何举办正宗鸡尾酒派对?日常学习小知识,进阶鸡尾酒老饕,掌握行业行为指南,本书为你讲述鸡尾酒背后的规则与礼仪。 ★极简图谱,解构鸡尾酒的文化复兴。独特的极客风视觉设计 将绚丽的酒液精简为图例,精确展示鸡尾酒配比,简洁、实用、美观,一看就懂,方便操作。 ★鸡尾酒独特有趣的命名从何而来?.38口径左轮手枪曾因听上去颇为 暴力 险遭改名,莫吉托本意是 施展
¥50.70定价:¥78.00 (6.5折)

1、台湾*知名的威士忌专家亲笔撰写; 2、全球*知名的88家单一纯麦威士忌酒厂的全面介绍; 3、300余瓶精选酒款推荐,威士忌爱好者必知; 4、北京、上海、台北、伦敦等地精选酒吧信息; 5、威士忌香气、口感、尾韵、C/P值等知识,一本全知道。
¥83.20定价:¥128.00 (6.5折)

¥42.40定价:¥48.00 (8.84折)

¥21.60定价:¥28.80 (7.5折)

邂逅,或是一次对决 (小资教父、国家一级葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200款葡萄酒的独特魅力)
一杯葡萄酒蕴含着什么? 朦胧灯光,撩人月色,神秘女子,如梦如醉的诗意人生? 小资教父、一级品酒师葡萄酒品鉴师百尝,讲述超过200多款葡萄酒的独特魅力。
¥24.40定价:¥38.00 (6.43折)

中国地方名酒收藏投资指南(41个地方名牌、400瓶**收藏价值的名贵白酒,从投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等方面
陈年白酒收藏投资指南(中国**本全系列专业白酒指南,涵盖中国十七大名酒,190余种兼备口感与价值的名品。) 茅台酒收藏投资指南(藏酒家赵晨带你领略国酒茅台的绝妙所在,200款1951~2012年**投资价值的茅台珍品) 收藏级白酒投资购买指南(藏酒家赵晨带你领略中国白酒的文化内涵和品牌价值) 2013中国名酒拍卖年鉴(赵晨**力作) 本书的作者于今年上半年出版了《陈年白酒收藏投资指南——十七大名酒》,获得了巨大的成功,吸引了一批极具收藏购买潜力的读者。这些读者在学习之余,进一步提出了地方名酒的收藏购买问题,作者也意图通过地方名酒的收藏购买,进一步阐释酒类收藏的深意,于是,《地方名酒收藏购买指南》应运而生。 这两本书是一脉相承的关系,能够帮助读者将藏酒知识
¥49.50定价:¥99.00 (5折)

¥30.00定价:¥38.00 (7.9折)

¥25.90定价:¥36.00 (7.2折)

收藏级白酒投资购买指南(藏酒家赵晨带你领略中国白酒的文化内涵和品牌价值)
2013中国名酒拍卖年鉴(赵晨**力作) 茅台酒收藏投资指南(藏酒家赵晨带你领略国酒茅台的绝妙所在,200款1951~2012年**投资价值的茅台珍品) 陈年白酒收藏投资指南(中国**本全系列专业白酒指南,涵盖中国十七大名酒,190余种兼备口感与价值的名品。) 中国地方名酒收藏投资指南(41个地方名牌、400瓶**收藏价值的名贵白酒,从投资建议、购买渠道、真假鉴别、白酒保存等方面给你*实用的信息) **的行业权威:这是国内出版物中**次完整呈现中国白酒收藏体系,并附有中国历届评酒会的介绍以及评比结果,在中国陈年白酒收藏投资领域极具权威指导性。 全面的酒款展示:为了更好地展示中国白酒的魅力,作者跑遍祖国壮丽河山及海外多地,历时十年,收集整理了中国17大名酒、56种优质酒的真实信
¥137.30定价:¥199.00 (6.9折)

¥20.60定价:¥26.00 (7.93折)

美酒是有灵魂的,威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华,不仅仅是一种诱惑,更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒,让身体陷在柔软的沙发里,被一种舒适的感觉围绕,任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊,沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书*美味的威士忌献给懂得享受生活的人。
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中国**品味的生活方式杂志《美食与美酒》权威出品 几百元的价格,口感不输于千元以上名品 中国**本专业葡萄酒年鉴 专家盲品 公正公平 300瓶年度性价比**葡萄酒 20余位专业葡萄酒鉴赏大师,盲品对决4000余瓶葡萄酒 既有来自法国、意大利的名门之秀 又有来自新世界的后起新贵 全部选品在国内市场均可买到 真正让你享受得到的美酒指南 《2012-2013进口葡萄酒(鉴赏购买指南)》推荐的酒品,绝不参杂任何商业目的
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★作者戴夫?布鲁姆(Dave Broom)是曾获两次“格兰菲迪奖”的威士忌权威大师。 ★这是戴夫?布鲁姆**经典,被誉为威士忌终级百科! ★《世界威士忌地图》是《世界葡萄酒地图》的姊妹篇。兼具知识性与娱乐性,可读性极高. ★大开本(230*290*20),超高清图片,24张世界威士忌地图,350款品饮纪录,150张酒标全纪录。 ★译者汪海滨是威士忌网站丹麦网(singlemai.com) 创办人,资深威士忌、葡萄酒及烈酒爱好者。 ★审读人郝利文是《Wine Press 橄榄美酒评论》名誉主编,乐萄美酒文化创始人, 著名葡萄酒和烈酒讲师,作者。
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葡萄酒品鉴与配菜食谱 葡萄酒品鉴与配菜食谱 田崎真也推荐244种葡萄酒专业品鉴,好喝又不贵的葡萄jiu搭配好吃又简单的配jiu小菜才是美好生活
好喝的葡萄9也需要好吃的小菜来搭配,才更能品出其中的滋味。葡萄9的类型和区别,口味的清爽或醇厚、辛辣或香甜,小菜的做法与搭配,都有不少值得研究的地方,阅读本书,带你慢慢品味。
¥51.70定价:¥69.00 (7.5折)

读完本书,你将学会:鉴赏不同地区、不同国家出产的葡萄酒、贮存葡萄酒和用葡萄酒招待客人、选用恰当的葡萄酒配餐、品尝、鉴别葡萄酒,甚至举行家庭品酒会、老练地与葡萄酒商或酒吧服务员打交道、鉴赏上等佳醉葡萄酒、充满自信心地谈论葡萄酒。 宝贵秘诀:教你解读葡萄酒标签;简单步骤:教你像行家一样品尝葡萄酒;专家建议:教你酒、餐搭配的具体方法。 你是否不好意思承认自己区别不开波多酒和卡百内酒?当你看到酒水单上一长串法国葡萄酒的名字时,是否感到很紧张?当人们开始谈论61年拉菲特酒的“酒香”和“烈度”时,你是否感到茫然无措?别着急!这本《袖珍版完全傻瓜指导系列:葡萄酒》将很快使你成为一名葡萄酒鉴赏家。书中包括以下主要内容:纷繁复杂的葡萄酒业内幕信息和各种葡萄酒标签的含义;准确简洁的葡萄酒术
¥12.70定价:¥17.00 (7.48折)

¥290.00定价:¥580.00 (5折)

1、《东品西酿——首位亚裔葡萄酒大师教你品尝葡萄酒》**亚裔葡萄酒大师专为亚洲人口味写作的亚洲美食美酒搭配的葡萄酒实用书。 2、如何将美食与美酒进行完美配搭,相信这永远是个很个人的问题。在英语中,食物与酒的搭配为wine pairing (葡萄酒搭配),在法语里为mariage des mets et vins (酒菜联姻)。那么,究竟如何才是*完美的搭配? 3、《东品西酿》作者Jeannie虽然是**位得到MW葡萄酒大师头衔的亚裔,但她是位韩裔美国人,在韩国出生,在美国长大,近二十年来又一直定居香港。目前国内已经出版了不少很好的葡萄酒书,但我还没有看到过一本非常出色的有关葡萄酒与美食搭配的图文书。对葡萄酒有认识的人士都知道,美酒与美食搭配是一门深奥的学问,在国外还设有侍酒师学位,专门教学生如何为美食搭配美酒。将每种菜肴的风味,理性地以甜、
¥246.00定价:¥328.00 (7.5折)

美酒都是有灵魂的,威士忌尤其如此。那醇美、那甘甜、那清香、那奢华,不仅仅是一种诱惑,更是传承百年的沉淀。 含一口琥珀色美酒,让身体陷在柔软的沙发里,被一种舒适的感觉围绕,任由心灵挣脱所有的束缚与羁绊,沉醉于这充实、幸福的时光。 谨将本书*美味的威士忌献给懂得享受生活的人。
¥39.30定价:¥49.80 (7.9折)

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葡萄酒与松露 法国葡萄酒文化“六大奇书”之一!一个葡萄酒松露品鉴师永无止境的探索旅行。
在《葡萄酒与松露》这本书中,作者以简洁、幽默且热情的语言带我们进入了美食的世界。他选择了易懂的文字向我们讲述了松露的故事,这个成长于黑暗世界中的珍馐,可以用它小小的身躯与美食中的一切色彩相融合,带给我们无限的光明。
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一本不可多得的鸡尾酒大全图书,本书告诉您*简单、*直观的鸡尾酒调配方程式,只要您记住了这些方程式,谁都能够题调制出美味的鸡尾酒! 1.全面介绍调配鸡尾酒的方法(摇合法、调和法、兑和法、搅和法)以及一些常用技巧,并将其总结成简单易学的方程式,您只要记住这些方程式,就可以熟练掌握调配鸡尾酒的各种技法了。 2.通过书中的方程式学习鸡尾酒的基本调配方法,体味调配的过程,相信您一定会感到前所未有的快乐。
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市面上有关红酒的书很多,这本书的独特之处在于,作者浸淫此行多年,又长居普罗旺斯酿酒自娱,对法国红酒自是如数家珍。全书以游记及对话形式撰写,读来较一般红酒入门书来得轻松有趣。
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葡萄酒收藏 葡萄酒收藏,这个话题让人既新鲜又陌生。因为葡萄酒与古董、音响、艺术品,乃至相机汽车不同,葡萄酒是一种消费品,又具有收藏价值,显而易见它与一般所谓的收藏不同。 为什么要收藏葡萄酒,明确收藏目的,确定收藏哪些酒,以及如何收藏,这些问题摆在中国读者面前似乎有答案,也似乎没有答案。而目前在国内我们竭尽所能,可以找到以葡萄酒收藏为核心的书籍可谓凤毛麟角。当然,还是能找到很多介绍葡萄酒杂志的文章,但是内容多点到为止。所以总体而言,中国人眼中的收藏是不全面不具体的。 为了详细地解答这些问题,《葡萄酒收藏完全指南à boire ou à garder》这本科普图书将专业而全面地介绍葡萄酒收藏的智慧,分门别类地讲解不同种类葡萄酒的收藏技巧,及酒窖藏酒的意义和价值,原书作者法国葡萄酒和葡萄酒历
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澳洲权威葡萄酒年鉴三年套装(套装共3册) 给Wine lover的终极好礼,澳洲*权威葡萄酒年鉴,11000余种葡萄酒逐一评级,*全面酒款及酒庄信息无时差分享
澳洲**葡萄酒大师杰里米·奥利弗权威奉献,澳洲销量榜首的葡萄酒指南,是每一名真正热爱澳洲葡萄酒的人都必须拥有的年鉴。 在这本畅销的《2013 澳洲葡萄酒年鉴》中,有关于澳大利亚葡萄酒你想知道的一切。杰里米·奥利弗告诉您哪些葡萄酒是热门之选,哪些葡萄酒差强人意,哪些葡萄酒应当毫不犹豫地收入囊中,哪些葡萄酒应当窖藏陈年,哪些葡萄酒应当立时享受。 杰里米·奥利弗帮您节省宝贵的时间和金钱,逐个酒庄、逐款佳酿——向您评说澳大利亚品种**、物美价廉的葡萄酒。 1、澳大利亚葡萄酒信息大全 l哪些酒*热门?*划算?口味**?**窖藏价值?这本位居销量榜首的葡萄酒指南统统告诉你。 l选酒时迷茫无措?杰里米带你寻遍全澳洲酒庄,精确定位每个年份质量和价值**的葡萄酒,让你选酒省时省钱不费力。 2、样式新颖清新,信息一目了然
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![DK葡萄酒品鉴课堂[精装大本]](images/model/guan/url_none.png)
DK葡萄酒品鉴课堂[精装大本] 以专业视角轻松解析葡萄酒本质的内容,使用日常用语而不是葡萄酒术语,同时提供具有对比性的葡萄酒品鉴知识重点。
《葡萄酒品鉴课堂》与其他葡萄酒类书籍不同的地方在于它以专业的视角轻松解析葡萄酒本质的内容,令人耳目一新。没有任何葡萄酒知识的人也可以理解,并且使用日常用语而不是葡萄酒术语,同时提供具有对比性的葡萄酒品鉴知识重点。你在这本书里学习到的内容也正是世界各地葡萄酒从业者和侍酒师所使用的方法论。这本书的目的是为了加强对葡萄酒的理解,为读者提供业内真实的信息,有些葡萄酒的复杂性会被一带而过,毕竟在学会走路之前先不要着急跑步,以免误入歧途。 用什么酒搭配我*爱吃的? 什么是ZUI重要的葡萄品种? 我要是不能分辨酒中的香气怎么办? 饮酒的*温度是多少? 酒脚能告诉我什么? 好酒需要橡木塞么? 储酒的*好方式是什么? 品鉴前晃杯有什么作用? 酒标上的术语是什么意思? 颜色能告诉我什么信息? 气候对酒质有
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情迷鸡尾酒,品味新格调,6大基酒调配出50款尊贵迷人五彩醇香的鸡尾酒。
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神圣、真诚的基督之血,穿越千年,经久不衰; 橡木桶中的精灵,蕴藏千年的历史与积淀化作一杯醇酿; 水晶杯中的彩虹,映射出流年的光彩……
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深度品鉴葡萄酒(国际葡萄与葡萄酒局名誉主席罗伯特 丁洛特等作序推荐,伦敦世界葡萄酒大赛国际金奖得主以二十年专业积累深度解
1.系统,权威,全面,深入——作者凭借近20年专业知识的积累讲述了葡萄酒与健康,葡萄酒的分类、品饮、酿造,酿酒葡萄,酒的选购、储藏与侍奉,中餐配酒,世界葡萄酒产区及其特色葡萄酒,世界和中国葡萄酒历史等。 2.中国专业酿酒师,国际视角、独立地思辨——深入、细致地为我们展示了一个生动有趣、丰富多样、引人入胜的葡萄酒世界,使光大于法国的葡萄酒文化顺畅、无障碍地与中国读者对接,让读者感性地了解大量其他同类读物中没有的葡萄酒知识,知其然更知其所以然,引导读者深入思考和理解葡萄酒。 3. 500余幅图片,直观、生动、感性地评说新奇酒事。 4. 同样的葡萄酒话题,不一样的深度解读——葡萄酒的古今中外细细道来,清晰、正确、全面、深入地解读葡萄酒。
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开瓶:林裕森的葡萄酒饮记 一本充满情味、有趣、实用的葡萄酒入门级经典读物,亚洲葡萄酒教父林裕森引领你如何自在倾听、享受葡萄酒,唤起入门者的原始热情。一种属于简单日常的无限幸福,就从一杯葡萄酒开始吧!
★葡萄酒领域经典的入门级读物,一本充满情味、有趣、实用的葡萄酒图书。 ★畅销数万册葡萄酒图书作家、亚洲葡萄酒教父林裕森,以精彩图文引领葡萄酒爱好者探索意想不到的奇妙世界。 ★一本字里行间都透着香气的味觉之书!本书不是刻板的技能传授,而是用优美的语言、经历的故事,唤起入门者对葡萄酒原始的热情。 ★与其在心中拿着一把尺子去衡量一瓶酒,不如专注地倾听每一款葡萄酒。通过它的香气与味道所传达的情感与讯息,用鼻子和味蕾去解读葡萄园的风景,以及酿酒师在酒中所投注的感情。
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品味优雅人生,从葡萄酒开始。 全球16个国家酒区全览,500多款经典葡萄酒赏析。 一瓶酒让你品味优雅人生,一本书让你走进葡萄酒的迷人世界。
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