
葡萄酒密码-中文葡萄酒百科全书 正版图书,下单速发,可开发票
历史学家普遍认同葡萄酒早起源于外高加索地区高加索山脉脚下,也就是的亚美尼亚共和国(的亚美尼亚和格鲁吉亚共和国)。考古学家发现并经炭定年方法证明了古老的人工栽种的葡萄出现在的亚美尼亚和格鲁吉亚,大约时间为公元前7000-5000年。随后,葡萄酒随着移民的迁徙传入中东地区。一开始是在古代的两河流域一一底格里斯河与幼发拉底河之间的美索不达米亚地区,当时是苏美尔文明,苏美尔人把葡萄酒带到此地,并在此地定居。
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琴、棋、书、画、酒、茶,这六个字确实是对中国传统生态文化,一种很有代表性的概括,每个字背后都有漫长的历史和丰富的故事。 我希望广大读者能通过这些美好的故事,了解中国文化千百年来的质感生存形态,也希望有部分学历较高的读者从中感悟,中国和西方在生态文化上的异同,体会中国人的生存奥秘。
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您可以想像 当亚热带雨林的大叶茶被制成名种形制的茶,让马帮驮着走向缅甸、印度,走向中国的西藏和内地。在这缓缓马队的行进中,马锅头的吆喝声、马帮的铃声、蹄声,伴随着水声、风声,以及野兽的吼声……这是一种什么样的运输旅程?而阳光、水分、自然之气,使来自云南的茶在长年累月的运输过程中,被「多次不规则发酵」,于是一种伟大的发明诞生了,普洱茶成为了发酵茶,这是茶叶工艺制作上的一次革命。这种制作工艺让我们体味到了「越陈越香」的另类茶——【普洱茶】我爱普洱茶,色浓叶醇回甜。藏族朋友对茶有一句名言 茶是血,茶是肉,茶是生命。为了弄清楚普洱茶的历史,曾和木兄两下滇南,走茶路,控茶山,找茶树,访茶人。南糯山千年古茶树,易武镇百年老茶号,种植、采摘、青、揉茶、紧压、包装乃至于品尝,令我长了大见识,
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