
四季蒸菜一学就会的蒸菜食谱正版低油低盐原汁原味营养健康食谱书新手家常菜做法入门指南蒸菜大全教程家庭备养生食谱大全书籍 保证正版 假一罚十
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家常鲁菜 姚海扬 主编 山东科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是中国鲁菜大系丛书之一。通过介绍历代厨师丰富实践形成的、精妙烹饪技艺制作的、高雅大方、最有影响力的、流行于中国北方广大地区的菜店,介绍了鲁味凉菜和鲁味家常热菜。旨在使读者了解鲁菜,认识鲁菜,学习鲁菜,品位鲁菜,从而推动鲁菜走向新时代,走向全世界,展现出新的辉煌。
¥24.00定价:¥55.00 (4.37折)

大师解密家常菜:家常腌卤拌 史正良 著 9787542735843 上海科学普及出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
腌不尽的五味杂陈,卤不干的传家靓汤,拌不完的四方食材。 如今,我国已逐渐步入小康社会,百姓人家对饮食的要求不仅是吃饱,更要求吃好,吃得科学,健康,吃得有文化、有品位。为此,中国烹饪大师史正良先生通过潜心总结研究、反复实践、制作、编写出“大师解密家常菜”这一套全新的家常菜谱,其中的菜肴用料普通、制法简便、调味适口,并且营养合理、易学易变,对于提高百姓的生活质量和培养美食情趣有极大好处。 本书为其中一册,必将对广大百姓的正确烹饪、合理饮食起到重要的指导作用。品大师之技,赞大师之德,领略家庭川菜之艺,汲取中国烹饪之粹。
¥78.66定价:¥362.84 (2.17折)

清宫·孔府·谭家名菜谱——中国名菜精选丛书 吴杰等 编 9787534923586 河南科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
宫廷菜,是我国饮食文化中的重要组成部分;是历代宫廷御膳房名厨们创造出的专供皇帝、皇室后妃们食用的菜肴。由于原料考究,厨艺精湛,器皿华贵,因此形成独具特色的风味菜肴。 孔府菜(又称府菜)是我国著名菜。孔府的历代主人生活极其奢华,经常接待帝王贵官,酒食饮宴极其讲究,家宴菜和家常菜历史悠久,选料精良,加工严格,烹技超群。 谭家菜是北京著名的官府菜。是由清末大官僚谭宗浚的家庭菜发展起来的,已有百年历史,在北京已成为独树一帜的流派。 本书详细介绍了141例清宫、孔府、谭家名菜的由来、特色及制作工艺。并配有彩色菜例照片,图文并茂,通俗易懂。不仅可以满足广大烹饪爱好者的需求,而且还是宾馆、酒店、家庭及烹饪学校的理想教科书。
¥110.40定价:¥393.20 (2.81折)

家常小炒1001例 《健康生活1001》编委会 编 重庆出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你还在为每天做的老三样发愁吗?本书详细图解特色炒菜,同样的简单食材,却有不同的搭配、不同的制作方法以及各种大厨亲传的私房调味秘技,让你玩转厨房,健康生活有滋有味!翻开本书,1000例各有特色的下饭小炒,助新手轻松掌握、老手快速升级!
¥5.00定价:¥19.37 (2.59折)

烧烤肉制品配方与工艺 岳晓禹、安晓兵 编 9787122021458 化学工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书在简单介绍烧烤肉制品加工原辅料的基础上,着重介绍130余例我国各地特色风味烧烤及西式烧烤肉制品的工艺流程、配方、操作要点、产品特色等,最后简单介绍了烧烤肉制品的质量管理、加工机械设备、厂房设施与从业人员等内容。 本书适合烧烤肉制品企业生产、研发人员,以及餐饮业相关人员、城乡广大烧烤肉制品制作商户等,对丰富烧烤肉制品种类、改善产品风味具有指导意义。
¥68.21定价:¥344.48 (1.99折)

食物的旅行 (美)韩秀 著 21世纪出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
10个游走在爱情与灵魂中的美味故事 味蕾上跳跃的种种美味, 与生命的经历交融成温馨美好的故事。 种种甘醇的人情味在韩秀的笔下, 成为一道道意想不到的佳肴。 明净动人的图文温暖人心,充满爱意。 思想畅游在温馨美好的故事飨宴里陶醉不已……
¥15.00定价:¥37.00 (4.06折)

中国抗癌食谱 中国食疗药疗精华丛书 俞小平,黄志杰 主编 科技文献出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥23.00 (3.48折)

中国东北菜全集 郑昌江 编 9787538852479 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
东北菜是随着我国的改革开放而逐渐流行于全国,东北菜馆现已遍布祖国的大江南北。东北菜之所以流行,不仅在于它有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,而更重要的则是东北菜继承了东北文化的开放包容、兼收并蓄、独立创新的特征。但是,人们对东北菜的认识还仅限于流行的相关菜谱。目前,社会上还没有一本全面、系统反映东北菜的书籍。基于此,我们集中了东北三省作者的睿智和烹饪大师的经验,历时4年,走遍白山黑水,几易书稿,终于完成了《中国东北菜全集》的编写工作。全书由郑昌江策划、组织和统稿,王平参加策划、组稿和审稿。 《中国东北菜全集》共包括东北菜味型、东北菜特色原料、东北菜烹调方法、东北传统风味、东北现代珍馐、东北乡土风味东北少数民族风味和东北宴席八大部分组成。它不仅是一部专业工具书,还是一部具有
¥126.96定价:¥456.68 (2.79折)

新世纪中国名菜:上海功德林素食 姚建康 著 9787501953158 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《新世纪中国名菜·上海功德林素食》一书经过上海功德林素食有限公司全体员工及有关方面近一年的共同努力终于和大家见面了。对于喜爱功德林素食的广大消费者、国仙外美食家来说,又多了一次与中国著名绿色餐饮企业、驰名世界的素食中西菜及中华素食文化亲密接触的机会,对此我们感到十分欣慰和高兴。 上海功德林素食有限公司是在上海乃至全国都享有盛誉的特色餐饮企业,也是上海首批全国绿色餐饮企业之一。近百年来,功德林坚持提倡素食创新、食素健康,以服务全体消费者为宗旨,以至善、至诚、至信、至德的经营理念努力提高素食餐饮质量,全心全意服务消费者,为中华饮食文化的发展和国际饮食交流做出了贡献,因此深受国仙外宾客青睐。不仅如此,功德林自开业至今,一进以创新菜品、中菜西餐化和素食仿荤为已任,在几代大师们
¥49.68定价:¥296.60 (1.68折)

黔菜集锦精选108式 王世杰 著 9787541210181 贵州民族出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
贵州是一个多民族大省,贵州民族菜是中国黔菜的重要组成部分,是贵州境内49个民族在与自然界斗争谋生存的过程中逐步形成和发展起来的积聚地方民族个性的特色菜肴。贵州民族菜建立在贵州民族文化的基础上,受悠久的历史文化和特殊的地理、地貌及气候特点的影响,形成了自己特有的加工方法和独特风味。 贵州民族饮食文化是在贵州民族文化背景下产生的,它植根于贵州各民族数千年的生产和生活实践,是在食源开发、食物制造、营养保健和饮食审美等方面创造、积累的历史过程中,形成的观念、制度、习俗、礼仪、规范的集中反映。
¥132.48定价:¥431.84 (3.07折)

诱人家常菜大全 高杰 主编 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《诱人家常菜大全》是《舌尖上的诱惑》系列丛书之一,由高杰主编。
¥14.00定价:¥35.00 (4折)

喜庆家宴菜谱 赵义良,仇灵隽 编著 上海科学技术文献出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
逢过年过节、婚嫁、乔迁和生辰祝寿,或逢至亲好友离别、相聚,此时,倘能自己动手烹制家宴,予以阖团聚,或款待客人,以示喜庆和对好友的浓浓情谊,这也是家庭生活中的一件乐事。经常上饭店设用餐,对大多家庭来说,一是经济上开销较大,实惠;二是在饭店用外要受时间和场地限制;三是用餐氛围总不如在自己家中更加和谐、亲切和温馨。 我们深信,本书在手,方便多多。当您设置家宴时,只要按照书中的菜谱目录,稍加选择和组合,就可顺利地离家制出一席丰盛而又体面宴席。 众所周知,中国的烹饪技艺博、大、精、深,限于 时间和专业水平,书中难免还有疏漏和错误之上,敬请读者批评、斧正。
¥22.00定价:¥51.37 (4.29折)

100道餐厅美味在家做 蔡万利 著,Toku Chao 摄影 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥8.00定价:¥23.37 (3.43折)

电烤箱食谱 金毅 编著 总后金盾出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书讲述了怎样使用、保养电烤箱的基本常识,着重介绍了150 种食品的烤制方法,基中包括各种面点、菜肴和其他食品。本书所列面点、菜肴和其他食品的基本制作方法,如配料及制作过程,也可移植到煤气烤箱和微波灶上使用,但在制作时,应注意遵循所用灶具的特殊要求,特别是加工时的火候,要按照灶具的规定和特点来掌握。
¥6.00定价:¥33.37 (1.8折)

粤式家常菜 现代人·大众美食系列 编写组 编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
简单,粤式菜肴家常做,丰富,一方美味一书收,为都市白领提供最倾心的美食享受。 你是否厌倦了多少年不变的家庭菜肴?你曾经的拿手菜是不是已经被朋友品尝过多次?你是否也想将当今流行的菜品端上自家的餐桌?别烦恼,就让本书来帮助你,通过阅读本书,你将从中学到许多你意想不到,甚至令你惊喜的美味佳肴。
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)

林家食铺 林依轮 著 电子工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
你相信吗?舞台上潇洒健美的林依轮体重曾经高达190斤!但依靠美食 运动,林依轮在照顾好自己的好胃口的前提下成功50斤。现在他希望把这些美妙的心得与那些既舍不得美食又注重健康的朋友们分享,通过阅读本书你会发现,原来美食与并非天敌,只要你搭配合理,它们不仅可以达到那些难吃的药达不到的效果,而且会极大地增加你和家人朋友的生活情趣,让你轻松享受健康体魄与美味生活的结合。
¥7.00定价:¥21.00 (3.34折)

好吃易做大众菜 邴吉和 上海科学普及出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
全彩图文,精心整理,多样化的食谱一次满足。 一步一图带您轻松实践,做出不同风味的美食,给你的烹饪生活带来更高的效率、更多的乐趣。 麻辣白菜、彩蛋油菜……《好吃易做大众菜(全彩超值版)》(作者邴吉和)从食材的选购、加工、制作的技巧,到菜肴的营养成分等都进行了详细的介绍,让每一道菜品营养健康,满足家人的营养需求和饮食愿望。
¥5.00定价:¥17.37 (2.88折)

食品雕刻 王冰 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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快手家常菜 现代人食谱 梁琼白 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书是一本实用性较强的大众性菜谱。根据一般家庭的烹饪条件,书中的菜谱尽可能做到用料易购、文字通俗易懂,使不同层次、不同口味的读者都能亲手做出美味可口的佳肴。
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)

凉菜凉面1888例 董国成 主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥19.00 (3.16折)

精选家常小炒-现代人 舒畅 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
这套菜谱书秉承“家常经典、实惠实用”的宗旨,以10元的定价,每本选取100道左右的经典家常菜谱,每道菜均给予热量及星级划分,指导读者更好地控制热量摄入。同时本书还设置了烹饪技巧、营养叮咛、主妇心得等小栏目,于每道菜给予读者最贴心的烹饪、营养及相关知识指导。从内容到形式,以简单、轻松的风格,让读者轻松掌握做菜要领。
¥6.00定价:¥19.37 (3.1折)

川味蒜香菜 潘林 四川科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编百姓菜 胡维勤 主编 湖南美术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
祝贺《百姓菜6000例》荣登开卷生活类书排行榜,名师名厨联手修订版全新上市!
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家常菜精选1288例:现代人 本书编写组 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蒸 出来的养生菜 甘智荣 黑龙江科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
蒸,的确是一种简单的烹饪方法,但是它却能够让我们在吃过了花样百出的菜肴后,对原汁原味而美味的蒸菜念念不忘。本书中,我们就为您介绍好吃又营养的蒸菜。
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时新杭州菜 赵建芳 编著,王涤寰 摄 农村读物出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥9.00定价:¥41.37 (2.18折)

8元老少私房菜少儿篇 低脂美食 孙明杰,袁许斌 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥32.00定价:¥73.37 (4.37折)

心服口福新湘菜2588例-百姓餐桌 陈志田主编 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1000道香辣湘菜,588条烹饪常识与1000个重点提示,让你上手更快速,做得更美味、更营养。新派湘菜大荟萃,大厨献招,让你吃得更营养。
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大众喜爱的家常菜1000例 良品 成都时代出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
超实用烹饪秘诀+超丰富菜例收录,烹饪名厨厨艺“绝活”,在家也能做出“五星”好味。 DVD影视版,精选川、湘、东北、江浙、西北六大菜系最有名菜肴,手把手教你做,厨烹制秘方公开。 超容量人气菜式 1000余道家常菜肴,道道配以精美菜肴成品图,鲜香四溢,路然纸上。 严选食材、配方 从饮食健康与营养出发,合理搭配,用最家常的材料创造出最不同凡响的创意味道。 名厨方法,公开 名厨烹制秘方大公开,保证滋味超群。烹饪提示,随方法一同放送,先你一步,想你所不能想,给你更多实用参考。
¥10.00定价:¥27.37 (3.66折)

养肺食谱 郭明 编著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
抽烟、空气污染……脆弱的肺需要我们更多的呵护,养肺需要一道道菜品的滋补,更需要一种健康的生活方式。
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8元合家招牌菜·小炒风情 孙明杰,袁许斌 主编 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)

中国吃的故事 唐鲁孙 百花文艺出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
“吃道”既成了一门“学问”,内容并不光是烹饪的技巧,更要知道如何去欣赏,要知道好和歹的区分,以至吃的礼貌等等才是一套完整的“吃学”,可惜自古以来只有清初袁子才写过饮膳须知和饮善戒单。以后二百年来竟无人有见及此。想不到我的旧友唐先生对此十分有兴趣,洋洋洒洒为“吃”写了好几本书,这本《中国吃的故事》尤其全是有关“吃学”的。因为他并不着重烹饪之道上,所以不是食谱,而是一本“吃学”大观。
¥12.00定价:¥45.37 (2.65折)

味澜世纪:1890-1979:上卷:重庆饮食李伟著西南师范大学出版社9787562189879
本书围绕重庆16名烹饪大师,通过走访后人和传人的形式,聚焦他们从少年学艺到厨界扬名再到传承后人的过程,深度讲述大师们不为人知的成长经历和传奇故事,并以重庆百年餐饮和名厨名店名菜为背景,详尽展示重庆美食从民国时期到新世纪的发展历程,让各个时代、各种老字号包括传世名菜、风味小吃走上前台,全面呈现巴渝美食的博大精深和厚重历史人文。本书是一部全景实录重庆百年餐饮的美食著作,旨在传承大师经典,弘扬工匠精神,宣扬重庆本土文化。
¥24.38定价:¥68.00 (3.59折)

江浙菜——小餐馆地方菜系列 曾玉明 编 9787534111235 浙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国的饮食蕴育在辽阔的山川土地之间,随着民族的成长,世代的钻研,发展成独特而扬名国际的饮食文化。从黄河流域、长江流域、珠江流域到台湾,大致有“东甜”、“西辣”、“北咸”、“南鲜”等不同风味。如今,中国饮食文化得以更加蓬勃地发展,而越发精致。 为了发扬中国饮食文化精髓,汉光公司动用了近百名有关文字、营养、摄影、设计等人员,历时4年,完成包括北京菜、湖南菜、江浙菜、四川菜、广东菜及台湾菜在内的“地方菜系列”。书中收集的地方佳肴,由各大名馆主厨倾囊相授,亲自示范解说,务求内容详实易学,同时能充分展现中国饮食文化的奥妙所在。希望“地方菜系列”能起到推广和传播中国饮食文化作用。 本书中收录了江浙小餐馆的地方菜。出自大名馆主厨之手,每道菜就是一道风景线,本书以图配字的形式示范解说,内
¥37.94定价:¥264.94 (1.44折)

巧做小炒——现代人·时尚美食系列 刘辰阳 编 9787501953554 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
对于工作繁忙的都市人来说,要想兼顾健康美味与轻松快捷,最重要的就是掌握“取巧”的料理技巧。 “巧做”系列正是为现代人量身烹制方法简便又快速、省时又省事的食谱。内容有食材选择、基本技能、炒制秘诀等,所有菜式调理方便、口味多元化,教会读者用最取巧的方式,烹调出最营养的好味道。书中更有健康与窍门等要点提示,即使是厨房新手也能轻松做出地道美味。
¥13.17定价:¥243.92 (0.54折)

情调烧烤 杨向东 编著 安徽科学技术出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一“码”当先 豆子,快到碗里来:经典百变的豆类美食 甘智荣 编 9787538886238 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
如果您觉得豆子单调、乏味、没新意,那是您没有见识到它们的巨大的能量和百变的魔力。打开《豆子,快到碗里来:经典百变的大豆美食》,就是这么简简单单的豆子,随便转身就能变成美味的饭、菜、粥、饮品,这里有您想不到花样,教您吃到豆子全部的营养和健康。
¥14.74定价:¥126.18 (1.17折)

新编家常菜全集 李光健 9787557824419 吉林科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《新编家常菜全集》是一本内容丰富、功能全面的烹饪百科全书。本书选取了家庭中*为常见的百余种食材,按照蔬菜食用菌、禽蛋豆制品、强体畜肉、鱼虾蟹贝和米面杂粮加以分类,首先用简洁的文字介绍每种食材的营养成分、食疗功效、烹调应用等内容,使您对食材加深了解;然后我们根据食材的特点,分别为您介绍多款不同口味、不同技法的家常菜例,让您能够在家中烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常美食。
¥11.10定价:¥239.38 (0.47折)

农家下饭菜 《农家下饭菜》编写组 编 9787533536510 福建科技出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
农家下饭菜选料讲究,多选用自然朴实的天然食材,如山里生长的土产菜,包括野生土长、没有受过污染的各种野菜、菇菌、竹笋等。它在加工制作上注重刀工火候,讲究配料、色调和天然,尤其以烹制鲜、嫩、活为特色。农家下饭菜虽是平平常常的菜,但却总能让人体会出乡土的原汁原味,感受到浓郁的乡村风情。
¥16.20定价:¥128.00 (1.27折)

常见食材的128种做法:水果篇 犀文图书 编 9787535643339 湖南美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《常见食材的128种做法(水果篇)》是一本专门传授水果类菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了广大群众所熟悉、所喜爱的水果类菜肴的用料、做法和特点,以及一些相关的烹饪知识与技巧。 《常见食材的128种做法(水果篇)》内容丰富、科学实用,收录的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜,非常适合广大家庭、餐馆、烹饪爱好者参考使用。
¥15.53定价:¥250.26 (0.63折)

川味泡菜 黄家明 四川科技出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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好菜知时节:我和95道时令菜肴的美丽约定 蜜思 编著,担担面 绘 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
四季顺时餐,美丽逆生长,48种应季食材,95道时令菜肴,200余幅手绘插画,带你品尝大自然中最应季的食材,一起珍惜生命中的每个二十四分之一,最接地气的24节气食材生活手札。
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好老婆的周末私房菜 白艳 著 中国轻工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
做一个厨艺高超的好老婆,滋养全家人的胃!这里有科学、专业的食物专题讲解;全面、准确的营养成分数据;营养、可口的经典菜例,步进式的图文解说;专家编写,名厨主理;内容全面,图片靓丽,装帧精美。
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江浙菜——小餐馆地方菜系列 曾玉明 编 浙江科学技术出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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萨巴厨房 原汁原味,好吃蒸菜 编者:萨巴蒂娜 轻工 【新华书店正版图书】 正规电子发票 多仓就近发货
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西方饮食在中国 陈芬森 著 中国社会科学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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老爸老妈最爱吃的家常菜 甘智荣 编 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《老爸老妈最爱吃的家常菜》共分为六个章节。第一章主要介绍了老爸老妈需要注意的饮食健康以及烹饪技巧。第二章至第六章根据食材的不同,依次分为清爽素菜、美味畜肉、可口禽蛋、鲜美水产、营养主食。每道菜都是精心挑选,绝对是适合老爸老妈的健康家常菜。
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川味一绝 俱进、潘林 编 四川科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《川味一绝(泡椒菜)》主要介绍了四川名吃各类泡椒菜的做法,其中包括泡七星椒焖肘子、泡菜烧鱼饼、泡椒瓜夹等菜的做法。
¥18.08定价:¥255.20 (0.71折)

舌尖上的狂欢 洪烛 著 9787530644393 百花文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
有人说中国文化是饮食文化,西洋文化是男女文化,可见中国人是最讲究吃的,古代即有“民以食为天”的谚语。中国是出美食家的国度,中国的饮食文化源远流长、博大精深,令全世界惊叹。孔子堪称第一位美食家,率先提出“食不厌精、脍不厌细”的口号。 《舌尖上的狂欢》对历史上和现实中的各种菜肴、小吃进行了生动的描述,既有知识性,又有趣味性。 生是我们永远的追求,而口腹之欲是通向终极目标的必由之路。盛宴与简单的食物并存,滋润着生命的天天与年年。洪烛的笔悄悄敷衍开来,在这个仿佛人人都可以表述的领域,他更有说服力,也更加深入、精确。通过感受的舌尖。我们一次次登上五味筑起的狂欢天堂!
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卤肉炖肉的193 种做法(中外卤肉美味大PK,坐等嗜肉族莅临品鉴) 正规电子发票 多仓就近发货
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馋游四海之欧美 张建雄 著 上海书店出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
建雄兄嫂的“馋游”,仅“中国篇”已溢出他们的眼界,再加上欧美、日韩的连篇食事,“当惊世界殊”,是今人讲饮讲食的基本知觉。 ——(香港)林行止 香港《信报》社长、评论家 一般人吃喝玩乐都尽是消费而已,张氏是少有能为文者。欧阳修《醉翁亭记》有云:“醉能同其乐,醒能述其文者,太守也。” ——(香港)詹德隆 评论家、作家 中国人里头出了一个红酒专家,听说他能够闭着眼睛喝一口法国酒,就知它是什么牌子,哪年生产的……自从我读完建雄兄的这本书后,我的家里添了一个红酒储柜,钱包也开始叫起屈来。可是,话又说回来了,晚上回家,晚饭后来一杯红酒,慢慢品饮,情绪好,睡得香,多花点钱怕啥? ——(汉堡)关愚谦 德国汉堡大学教授 作家
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