健康素食朱永松 著中国纺织出版社9787518021451 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《健康素食》一书集多家火爆餐厅及专业素食店素食120余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款素食制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业厨师和素食爱好者借鉴学习，对当今人们吃出健康吃出品味作出正确引导。
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名菜家做蔬菜 犀文资讯 中国纺织出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
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百变营养素食1000样/家庭书架《家庭书架》编委会 编北京出版社出版集团；北京出版社9787200066760 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
素食之所以具有预防疾病的神奇作用，主要是因为素食中所含的饱和脂肪、胆固醇和动物蛋白比较低，而叶酸、维生素C和维生素E等抗氧化剂、类胡萝卜素等对人体有益的营养成分比较高。此外，素食中还含有大量的纤维素，具有促进消化、排毒养颜、防治便秘等多重效。因此，提倡素食也是养生学家的一贯主张。
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好吃易学系列：学做清淡素菜128例 美食生活工作室 编 青岛出版社 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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瓜果、叶菜、根茎、豆类…… 维生素和矿物质含量丰富， 素净清爽、排毒养颜， 好做又好吃！
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极简全蔬食菜谱版 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
李开复曾说：好吃的，不健康；健康的，不好吃。 但素愫仙厨找到了第三条路：既健康，又好吃。 ☆ 万众期待：健康饮食类畅销书《非药而愈》配套食谱书，人气公众号“素愫的厨房”出品。 健康饮食怎么吃？一书在手，答案全有。 ☆ 理念前沿： 这不是一本普通的菜谱书，她实现了“全蔬食”健康理念：低脂、纯素、无添加、全食物。 ☆ 名家推荐：美国责任医师协会营养学专家、畅销书《非药而愈》作者徐嘉博士鼎力推荐。 ☆ 干货满满：本书分为蒸、煮、煎/炒、拌、生食/半生食、汤、五谷杂粮、无糖甜点8个部分，共101款，已获得专家及大量粉丝的点赞与追捧。 ☆ 故事精彩：作者的暖心文字，读者的精彩故事，美文 美食同享。
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这种食谱健康：姜医师的餐桌 [台湾]姜淑惠 著 9787531728108 北方文艺出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
饮食是我们天天都要去做的事，如何让它达到养心健身、维护环境的目标，是重要的课题。《这种食谱最健康：姜医师的餐桌》由姜医师亲撰饮食调理内容，并结合多年临床经验和自身体会，提供了150多道极珍贵私房菜的烹调秘诀与技巧，让你不仅可以学习每道菜的制作要领，而且还可以充分发挥创意，自制各种健康的调味料，排毒水，全素的饭、面、包子、菜肴、豆浆、饮料、甜点，成为烹调与生活大师。
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寺院素斋 鲁永超、潘东潮 编 9787535237903 湖北科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
武汉佛教界、餐饮界、教育界多方联手，组织有关斋厨、技师、教授等共同搜集、整理编撰的《寺院素斋》一书出版面世了。这不仅是系统研究和提升斋食文化的良好开端，也是对斋食技艺的一次深入发掘。该书的出版，使深藏于寺院的素食制作工艺传诸于世，有利于丰富佛教斋食文化，规范寺院斋食生产流程，扩大花色品种，改进产品质量。它对普及素食知识，满足僧俗大众对素菜素点的需求，提高人民生活质量及促进和谐社会的建设等具有积极意义。在对祖国非物质文化遗产，特别是传统佛教饮食文化的发掘和保护方面，更是迈出 了可喜的～步，真是“斋卷一册，功德无量。” 《寺院素斋》全书计列素菜90例、素点9例，共99个品种，每例均附有原料配方和制作方法，以及风味特色等文字说明和实物彩图，书中还收录了部分名贵斋馔的生动典故和传说。全书内容
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食物营养素图解手册 吴建隆 主编 花城出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
健康是吃出来的！本书让你了解每一种食物的属性，自然能吃出健康，让身体零负担。 哪一种食物该多吃？哪一种食物该避免？哪一种食物才适合我们的体质？不同的食物属性，有不同的食用原则。温热性食物，凉寒性食物，平性食物，100种日常食材，400则养生大补贴，让你吃对食物永远健康。
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让孩子爱上蔬菜【目丰图书专营店】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
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津津有味谭·素食卷：食料食补全书 陈存仁 著 9787563357802 广西师范大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《津津有味谭·素食卷》是一本关于食疗养生的经典著作。 “津津有味谭”是著名中医师陈存仁在20世纪三四十年代在香港《星岛晚报》上开设的一个专栏。作者凭借其扎实的中医学知识和丰富的临床经验，以通俗的语言将各种食材药理药性进行了精要的说明，同时辅以奇闻趣事，是一部融知识性和趣味性于一体的饮食指导手册。整个系列分为三卷，素食卷、荤食卷、食疗卷，本书是素食卷，所提及的都是日常所见的蔬菜、水果以及中草药材。 中国人的饮食烹饪方法，蜚声世界，这是中国生活文化的高度表现。中国人把食品用于养生与疗病，这个历史就更加悠久，周朝时已设有[食疗医官]，这个官的各责，就是指导朝野食疗方法。唐朝有孟诜著的《食疗本草》，也是一本指示食养疗法的好书，可惜这本书的全书已失传，仅有一部分散见于《本草纲目》……至今中国
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时尚养生馆--养生素食制作大全 朱太治,双福 等编著 化学工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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中国素食指南 中华素食协会、安安贝拉 著 9787553754406 江苏凤凰科学技术出版社有限公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是中华素食协会专门为中国素食者及素食入门者编写的营养指导手册。 美国营养学会：妥善规划的素食不仅营养充足，更能有效预防及治疗多种慢性病，而且能满足人生不同阶段的营养需求。 中华素食协会：素食能让人变得长寿健康，心态更年轻，抵抗力更强，精力更好。 德国癌症研究中心也发现，男性素食者的白血球对抗肿瘤细胞的力量，比男性肉食者强两倍。也就是说，相比肉食，素食能够更加高效的提高人体的免疫力。可是，素食者正确的饮食方案你知道吗？素食者会不会营养不良？儿童、老人、孕妇、病人也适合吃素吗？对大多数吃素的人来讲，由于摄食品种受到限制，又没有系统学习营养学知识，要做到营养均衡确实很难。那我们如何有效地了解素食的营养结构并且合理地规划素食呢？ 这本书将带给你：
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家常蔬素菜菜肴500种——美味家常菜丛书 巫德华 主编 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书为金盾版“美味家常菜丛书”之一，是一本专门传授家常蔬、素菜菜肴烹调技法的大众菜谱书。书中详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、所喜爱的各种蔬、素菜菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪知识与技巧。全书按原料分为三大类，共有500个品种，本书内容丰富，科学实用，收入的菜肴均为原料普通、操作简便的美味家常菜，非常适合广大家庭阅读使用，也可供餐馆、酒店经营参考。
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百姓厨房：巧做家常素小炒 董国成 著 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
越来越多的人们认为吃素食能够让他们身体健康，远离疾病。本书详细介绍了如何在家巧做家常素小炒，丰富了大家对于蔬菜的选择以及相互搭配的内容。为大家介绍了每种蔬菜的选购技巧、蔬菜中所含的营养成分与养生功效还有操作技巧。 《百姓厨房：巧做家常素小炒（贴心赠送安全饮食400招）》还用分步详解图的方式为大家展示了每道菜的详细制作过程，以及每道菜的保健功效。书中所收录的素菜，都是作者过多年烹饪的验精心搭配而成，集健康、养生、美味与一体。
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时令素食 玖儿 著 北京联合出版公司【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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素食能给人带来一种沉静、韧性的生活态度；食素可提高智慧，增长慈悲；可强身健体，延年益寿。
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超级简单蛋奶素食 (法)安娜·埃尔姆·巴克斯特著 北京美术摄影出版社 轻工业、手工业 蛋奶素食
; ; ;本书提供近 70 款蛋奶素食的制作方法括法式三明治、比萨、沙拉、汤等品类。书中图片精美、食材简单、可操作强，让您在短时间内即可完成餐厅级美味素食的制作。涉及的食材均为蛋奶素食，满足您追寻健康饮食的需求。;
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★ 全球累计销售300,000册 ★ 美国亚马逊评选的五星图书 ★《纽约时报》评选的畅销书 ★ 英国、加拿大、法国、德国、意大利同期热销 《全植物纯素食》打破素食是稀奇古怪、选择有限或乏味无趣的刻板印象。取全天然植物食材、素食种类丰富、色相俱佳、充满活力。109道素食，让你拥有健康和好气色,由内而外焕发光彩。
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四季素食 林美慧 著 9787512209114 中国民族摄影艺术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
做菜是很灵活的，做素菜更是需要创意。本书作者林美慧老师精选了108道精致素菜，将平凡无奇的蔬果素材化为一道道令人惊奇的诱人佳肴，更将做法化繁为简，让人一目了然。全书分为“圆融之味”“馥郁之味”“清雅之味”“缤纷之味”４大篇章，包括筵席料理、精致小吃、传统小吃、美味甜品等，巧妙地运用了各种食材的特性，变化出美味、健康又丰富的精选素食料理。让您不用五辛调料也能烹调出一桌既丰盛又自然的素食盛宴。
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素食时令 玖儿 著 9787550258013 北京联合出版公司 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《时令素食》这本书介绍了中国传统二十四节气的饮食习惯，根据每个节气的时令菜蔬制作素食，兼顾养生和美味，并着重介绍了家素食名店及其招牌素食。全文采用古朴手绘插画，文字朴实，图片精美，不仅赏心悦目，还可以在家中就享受各地美味素食，倡导健康的食素生活。
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完全素食手册 兰茨、辰子 著 广西师范大学出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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清素斋菜犀文资讯 著汕头大学出版社9787811209242 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《清素斋菜》包括素淨斋菜和象形斋菜两部分。素净斋菜以清淡与营养为基准，为读者推介一道道既美味营养又兼具文化内涵的素食；象形南菜则精选了七十款仿荤菜式，它们惟妙惟肖，以假乱真，使人眼花缭乱，忍不住人快朵颐。
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仿荤素菜 韩树群,罗家良 化学工业出版社，【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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《素食王》编辑推荐：100多种食材营养全解密，130多道养生素食大公开！ 南瓜、茶树菇、豆腐、无花果……100多种常见食材的营养功效、烹饪方法、宜忌人群。凉拌、热炒、汤品、主食、点心……130多道健康美味素菜秘诀大公开，素食，原来也可以这么好吃！
¥9.38定价：¥98.76 (0.95折)
素食有理：Vegetarianism is an action of love [美]罗宾斯 著；张宇晖 译 97872 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
素食是件利于自身及全球的良心运动，它可以让你生活得更健康，可以减缓日趋严重的环境危机，可以减少世界性的饥饿和不公，可以为这个星球上其他动物的切身福利着想。成为一个有良心的素食关怀者，首先是要了解与素食有关的健康、环境、饥饿、资源、动物权利等各方面的知识。爱惜自己的身体，尽可能多地接触与健康和疾病有关的最新且权威的科学知识；减少肉品消费，多食谷物、蔬菜、水果，或干脆成为素食者或严格素食者；让更多的人了解肉类对心脏病、癌症、糖尿病、肥胖等的形成和加速有着重要的影响；呼吁减少农场化养殖或集约化畜牧，以减少温室气体的排放；向政府提议具有永续的、少伤害的农业建议，以维护我们日益紧缺的资源；向致力于环境改变、消除饥饿、提倡素食和保护动物的组织提供支持、赞助或成为其义工。最后谨记：命
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¥30.00定价：¥140.00 (2.15折)
天天爱吃素 杨桃美食辑部 江苏凤凰科学技术出版社 9787553750682 人天书店
; 1.吃素是时下饮食一个热门，食品问题、减肥问题和各种疾病隐患问题愈演愈烈，人们越来越倾向于吃素。;;;;;;;; ;2.内容丰富详尽，不仅适合素食主义者，更适合所有想健康爱美的人士，为读者打造一本有机养生图书。 ; ; ;
¥29.40定价：¥45.00 (6.54折)
美食新视窗：清新素食 董书山 著 农村读物出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《清新素食（附光盘）》介绍了清淡爽口的全素食谱47余种，是喜爱素食者的一本好的参考书。
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全2册素食家常菜一本就够+苏味清欢 素食菜谱书家常菜大全 家用家常素菜食谱新手做菜烹饪美食做法技法教程书籍厨师书 健康【 可开发票
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教您学做素菜 薛星//靳振中//马贵觉 山西科学技术出版社 9787537729338 保证正版图书
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B-45-素言无忌柯平著,马叙绘9787301277065北京大学出版社 北京枫林苑图书专营店 温馨提示：划线价为图书市场价，不是定价！商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
《素言无忌：日常蔬食小史》：作家与画家联袂烹制的一席净心素筵。 1.养眼：内附40多幅原创精美水墨画，画风灵动，颇有丰子恺和老树的特点，妙趣横生； 2.养心：文字深得明清小品文真趣，俊雅飘逸，气定神闲，漫谈古今，主题皆为日常生活最平易朴素的蔬食，让人油然而生亲切感，心也变静； 3.适合收藏和馈赠：装帧雅致考究。裸背装，全四色，内含40多幅精美原创水墨。
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素食美味30种 赵洪顺 9787508213255 金盾出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是金盾“家庭美食系列丛书”之一，专为家庭学做美味食而编写。书中精选了能満足家庭需要、且适合家庭制作的素食美味30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，科学实用，好懂易学，适宜于家庭阅读使用也可供餐饮业人员参考。
¥7.15定价：¥236.52 (0.31折)
久久素食丛书：图解素食养生速查全书久久素食机构 编化学工业出版社9787122217622 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《久久素食丛书：图解素食养生速查全书》遴选百姓日常饮食中常见的植物性食物，全面、详尽地解析每种食物的性状、效用、营养价值，并提供切实有效的养生食谱。《久久素食丛书：图解素食养生速查全书》将使读者了解食物营养学、医学、自然科学等多领域的知识，是一本随用随查的家庭养生百科书。图文并茂，配有大量专业摄影师拍摄的清晰、精美的食材和食谱图片，使图书具有较高的可读性和观赏性。内容编排人性化，讲解通俗易懂、简单实用，是百姓居家养生的参考书。
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美味素食·小菜一碟系列 段晓猛 中国建材工业出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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素食杂谈 薛理勇 著 上海文化出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《素食杂谈》所谈的素食，指的是非动物类食品，包括蔬菜、茵菇，豆制品等；而“杂谈”又可称为“山海经”，关于某一种素食怎么来、怎么念、怎么种、怎么做、怎么吃，还有围绕以上种种“怎么”而发生的逸闻趣事，都在其中一一道来。读者诸君自可各取所需，喜做美食的，喜长见识的，喜听故事的，或许都可得到满足。
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这种食谱健康-姜医师的餐桌 姜淑惠 著 北方文艺出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《这种食谱:姜医师的餐桌》获2009年中国书业“年度生活类图书奖”。《这种食谱:姜医师的餐桌》是继书《这样吃》后，姜淑惠医师推出的菜谱版。 参照这本食谱，可以从中学到一个法则，然后举一反三、闻一知十，达到更多样的变化，其中的巧妙，我会毫无保留地和大家分享。希望大家都能以这份精神，灵活运用食谱里的材料，创造日常生活中更多样多彩的食谱。
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小白素食记录 小白 中国旅游出版社【正版书】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
《小白素食记录》用凉菜、热菜、羹汤、主食、烘焙、小吃、饮料、自制8个部分，详解了小白私家菜品的制作方法，时而涉及食材的选购、制作的窍门、营养的摄取等方面。除了为读者介绍菜品的制作，小白更推行健康的生活方式，引导大家利用家里的小阳台种植香草及蔬菜，通过随手之劳创造更美好的生活。
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跟国宾馆大厨学买菜：素菜卷 李哲 著 江苏人民出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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为什么要吃素？ 为了信仰、出于道德、拥护环保还是跟随时尚？ 又或者，想在重油重盐的饮食中找回平淡的滋味呢？ 无论原因为何，吃素会让人感受到愉悦。生活中，我们经常在吃素，只是自己浑然未觉。出门在外，总是要委屈自己的胃，可是回到家，就会得到珍重的对待。凉菜清爽的口感、小炒家常的味道、炖煮时锅中“咕噜咕噜”冒泡的声音……幸福感油然而生。 有人觉得素食味道太平淡，其实，素食也很诱人。素食的材料不只是青菜萝卜，它可以很丰富。素食也有酸甜苦辣，素食也有煎炒烹炸。细心品味素食的味道，就像品味生活的味道一样，总会找到我们和我们所爱的人共同期待的幸福滋味。
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素食杂谈 薛理勇 著 上海文化出版社 正版图书，速开发票，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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正版书籍 饮食有节 电子工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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餐桌上的修行:怦然心动的寺院素食料理 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
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全植物纯素食四季疗愈,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
打破素食寡淡乏味的刻板印象，让色香味形俱全的创意全植物料理丰富你的餐桌。追随四季的律动，选择国内常见的应季新鲜食材制作全植物料理，开启与自然万物的连接。多样化搭配蔬果、豆类、谷物、坚果、种子，采用适度、少加工的烹饪方式，满足人体日常所需，保证营养全面。除了营养丰富的全植物料理碗，各种沙拉、面条、饭团、甜点、饮品一应俱全。建立食材库、自制基本食材和日常食材收纳方法让制作全植物料理更轻松。诱人的色彩搭配，精致的摆盘设计，让每一餐都是视觉和味觉的双重享受。
¥20.88定价：¥59.80 (3.5折)
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美食养生馆：养生素食制作大全 朱太治 著 9787122128959 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《美食养生馆：养生素食制作大全（图解养生珍藏版）》以养生为核心内容，由营养专家审定，精选142道养生素食美食，包括素菜、素饭、素面、素汤、饮品以及零食，将素食美食全部收录，让你在不使用肉的情况下依然能做出健康的美食。 本书详细图解了142道素食美食，花样创新，一看就懂，一学就会。 本书精心奉献142个素食心得，亲切的话语、贴心的指导，将作者的素食之感分享。此外，本书还详细讲解了素食的相关知识，能够让你更加深刻地认识素食。本书所选的食材较为常见，制作方法简单，易操作。
¥3.77定价：¥55.86 (0.68折)
寺院素斋 鲁永超、潘东潮 编 湖北科学技术出版社 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
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美食美客 瑜伽素食 方雄伟 著 北京出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
素食能给人带来一种沉静、韧性的生活态度；食素可提高智慧，增长慈悲；可强身健体，延年益寿。
¥9.00定价：¥23.00 (3.92折)
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蒸菜食谱书1688少油健康的蒸菜菜谱大全素食肉食浏阳四川蒸菜大全蒸菜制作配方教程家常菜谱书厨师书家用食谱新手入门学做菜的
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四季蔬-小白素食记录【正版图书】 正版书籍，满额减，电子发票
《四季蔬 小白素食记录》，详解四十余种常见蔬菜的美味做法，也是小白的私家做法。其制作步骤详细清晰，人人可依此轻松制作出美味素食来。在本书中小白把很常见的当季蔬菜，用简单的方法烹饪出了属于它的原本的味道。不仅如此，小白还充分利用蔬菜的边角余料，做出了令人惊喜也十分美味的食物，有助于读者养成节俭的好习惯。《四季蔬 小白素食记录》四季分别以农历中的立春、立夏、立秋、立冬为开始。立为始，农历自古是用于指导农业生产活动的，我们以此为季节划分。每个地区的应季菜都有所差异，本书中的菜品是以中原地带为基础的。口味上，依据传统习俗，比如夏天多用姜调味，多清淡，烹饪方法也都朴素家常，用最简单的方法突出食物原本的味道。作者小白说，读完《四季蔬 小白素食记录》，如果您能收获一道合口的菜肴，或者心生一刻
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食物营养素图解手册 吴建隆 主编 花城出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
健康是吃出来的！本书让你了解每一种食物的属性，自然能吃出健康，让身体零负担。 哪一种食物该多吃？哪一种食物该避免？哪一种食物才适合我们的体质？不同的食物属性，有不同的食用原则。温热性食物，凉寒性食物，平性食物，100种日常食材，400则养生大补贴，让你吃对食物永远健康。
¥11.00定价：¥29.00 (3.8折)
我亲爱的素食 安安贝拉、樊荣辉 编 9787121236723 电子工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
这是一本精美的美味素食书。书中介绍了83道馋人的素食，道道素食所选用的食材都是平常生活中很常见的，都有着详细的烹调步骤和来自营养师的营养分析，可谓色香味美。这本书将彻底颠覆你无肉不香的固有思想，从此让你爱上素食，爱上绿色生活，离真正的健康更近一步。
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素食小煮意 梅依旧 著 中国轻工业出版社 9787518401956
1000万人次点击率新浪美食博主 精心挑选超美味健康素食 张图片一步一图教会你 这里的素食绝不是你脑海中印象的选择了健康就意味着寡淡，挑选的都是你耳熟能详的，看到照片就知道它有多美味了。 作者梅依旧是位值得订阅的新浪美食专栏作者之一，此书她精挑细选，精良制作，用自己的十足诚心，回馈热爱她的美食爱好者。 翻开这本书，你就会有走进厨房大显身手的冲动。
¥5.00定价：¥90.00 (0.56折)
素食滋味 唐兴官 中国经济出版社，【正版保证】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
素食不仅是一种健康的生活方式，而且是一种人生态度。
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清热养生豆腐菜（全彩）典尚文化工作室 编电子工业出版社9787121152627 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本套丛书为介绍川味家常美食的全彩菜谱书，本套丛书从烹饪方法及人们喜食原料的角度分拟编纂。本丛书分为十本，每本收录100余款菜品，共计1000余款。内文深入浅出，讲解详细，配图精美，实用操作性强。介绍了炒菜、蒸烧菜、煲炖菜、凉拌菜、素菜、鱼类菜等经典家常川菜的制作方法。每道菜均配有图片，以及原料、调料、制法、特点、技术关键等知识，是一套非常实用的家庭学习制作川菜的精美菜谱书。 《清热养生豆腐菜（全彩）》专门介绍清热养生豆腐菜，与君共飨。
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