
杂粮巧做270种 郝淑秀 金盾出版社 9787508212661
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巧厨娘花样主食 蝶儿 青岛出版社 9787543678514
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从零开始学下厨 文怡 中国纺织出版社 9787506449854
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梅玺阁菜话 邵宛澍 上海科学技术出版社 9787532380725
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大众菜谱1088例 膳书堂文化 编 9787514602425 中国画报出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《大众菜谱1088例》烹饪大师及营养专家以及绿色健康、营养科学、家常易作为理念,为家庭精心打造的实用居家烹饪手册。
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喷香肉菜,好吃忘不了 瑞雅 著 青岛出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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调对酱料做什么都好吃(好食尚书系—调对味出好菜更出彩) 9787553749631 江苏凤凰科学技术出版社
·精心挑选600道酱料,让你的菜品出色! ·每道酱料还有示范应用,教你活用这些酱料。 ·就算只是简单清蒸水煮凉拌,也可以变成独门美味佳肴。
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一学就会做25种粥—美食讲堂系列 刘仁华 著 汕头大学出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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淮扬面点大观:发酵面团·米粉面团类 陈恩德,周彤 学林出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
适读人群 :高等院校、中职饮食专业师生,及饮食从业人员,美食爱好者 作者为元老级中国烹饪大师,非物质文化遗产“扬州三把刀??烹饪技艺”传承人陈恩德。 本书汇聚陈恩德大师亲自整理的各类经典淮扬名点的知识与技能,呈现多个大师亲自制作的濒临失传的制品。 通俗易懂,迅速掌握相关名点的制作方法和技巧。
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扫一扫, 码 上学做素菜 甘智荣 黑龙江科学技术出版社 9787538885347
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肉鸽美味30种 吴杰,郭玉华 主编 金盾出版社 9787508213279 【正版书籍,可开发票,满额减】
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一步一棵菜:和60种蔬菜佳肴邂逅 《贝太厨房》工作室 编 中国旅游出版社 9787503224492 【正版书籍,可开发票,满额减】
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中国湘菜·新潮湘菜:湘味凉菜高沉香 著湖南科学技术出版社(正版旧书)9787535747846 【正版原版旧图书,保证质量,电子发票,支持7天无理由退换!】
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巧厨娘家常菜精选特辑 美食生活工作室 编 青岛出版社 9787543693470 【正版书籍,可开发票,满额减】
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《我的小煮意》第二弹!俏厨娘文怡倾情推荐! 这是一本为上班奴们量身打造的食谱!上班是种折磨,而潘达亲手烹饪的几十道爱心便当+饕餮大餐就是有爱的暖心剂!对于捷安特?潘达来说,她煮的不是饭,也不是寂寞,煮的是生活~ 我们都要爱自己,大口吃饭。没有了好心情、好胃口,神马加薪、奖金都是浮云! 爱吃有理,吃货统治世界!
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7天学会家常主食 李鹏 著 中国华侨出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《7天学会家常主食(超值全彩白金版)》由中国华侨出版社出版。
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油与醋鉴赏手册 霍金斯(Kathryn Hawkins) 著;高洁健、凌璧君 译 9787547803134 上海科学技 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《油与醋鉴赏手册》分两部分:第一部分介绍食用油的加工过程、储存、利用和营养,以及世界上各种主要食用油,如橄榄油、可可油、核桃油、花生油、葵花子油及其他坚果油;第二部分介绍醋的妙用、加工过程和储存,以及世界各地各种类型的醋,如葡萄酒醋、水果醋、蔬菜醋、香草醋等。
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萨巴厨房:炒饭炒面 萨巴蒂娜 著 中国轻工业出版社 9787518428328 【正版书籍,可开发票,满额减】
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酱腌菜巧做十日通:入门绝窍——现代生活方式入门丛书 张哲普 主编,王心义 等编著 京华出版社 9787806004869 【正版书籍,可开发票,满额减】
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大众风味:饼品任你选 叶连海,郝淑秀 编著 金盾出版社 9787508235561 【正版书籍,可开发票,满额减】
烙饼69种,烤饼78种,煎饼40种,炸饼30种,蒸饼27种,炒饼焖饼烩饼21种,西式饼23种,其他饼10种。
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蔬菜手册:美味篇 编者:张明 9787539061269 江西科学技术出版社有限责任公司
蔬菜是人们摄取营养的途径之一,也是人们日常生活中经常食用的食材。书中介绍了75种常见蔬菜,涵盖了根茎类、叶菜类、花菜类、瓜果类、菌藻类、野菜类,从简介、选购、保存、烹饪等方面帮您了解蔬菜,烹饪出美味菜肴!
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徽菜烹调250种 齐言 金盾出版社 9787508210360
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译林生活馆:炒饭(第7版) 刘文华 译林出版社 9787544731157
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400道小学生健康营养餐 于雅婷,张晓伟 江苏凤凰科学技术出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
《400道小学生健康营养餐》针对小学生的成长发育特点,手把手教家长学会烹饪适合孩子的美味佳肴,指导家长在安排孩子膳食时有的放矢。 ;
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健康宝宝吃出来:宝宝营养食谱288例 甘智荣主编 新疆人民卫生出版社 特定人群食谱 全新正版 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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1.6大蒸菜方法,12大蒸菜技能,157道美味蒸菜,易学易做,少油低热量。 2.囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类。 3.数百幅高清步骤图和精美大图,更有大量美味小贴士,学做蒸菜超简单。
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300款快手酱汁酱料 牛国平、牛翔 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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活页英语时文阅读理解 中考??【正版图书,达额减,电子发票】 正版
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特色味汁秘方 潘胜林 主编 9787536466197 四川科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书配备了精美插图介绍了248种味汁的制作方法。
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家常美味888系列:烧烤卤熏888例9787506489720中国纺织出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
本书不仅仅介绍“烧烤”、“卤”、“熏”这些家庭厨房常用的基本烹饪技法,而且汇集了众多实例供读者进行实际操作,让您在学会制作某款菜品的同时,逐步掌握相关的烹饪技法。方便读者朋友们开阔做菜思路,真正成为一名烹饪高手。
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食物本草:现代食物应用指南 傅荣周 人民军医出版社 9787801949981
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爱上回家吃饭·跟大厨学做秘制调味料 瑞雅 著 中国人口出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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正版】一力厨房:水饺9787534427985江苏美术出版社【可开发票,正版图书直接下单即可】 此书为单本而非一套,如有疑问可咨询在线客服!
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【正版】特色味汁秘方9787536466197四川出版集团,四川科学技术出版社【正版图书可开发票】 图书价格为单本 如有需要请联系客服
《特色味汁秘方》如烹制精美食过程中的催化剂。菜肴的美味取决于调味技艺和调味汁的合理应用,有了颜色纯正、味道醇美的调味汁,就能使一盘看似简单的食品八馔高档宴席,可称之为一美食的灵魂。
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学大厨调味 郭武备,张洁 主编 中原农民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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新编百姓爱家常菜2888例 朱太治 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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快乐生活1001:新编大众菜谱1001例 《快乐生活1001》编委会 编 上海科学普及出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
大众菜,当年流行的,现在最能勾起我们美好回忆的菜肴。新编大众菜,走出饱腹的基本需求,引入更健康的生活主题。《新编大众菜谱1001例》,大众美味的集中展现,更多健康生活理念的会聚。生命的快乐就像这本菜谱,需要你于平凡中去寻找、体会。
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调对酱料做什么都好吃 杨桃美食编辑部 编 9787553749631 江苏凤凰科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
料理要好吃,调味是关键!只要将料理要用的调味料调成美味的酱汁,再简单的食材都能变得好吃。《调对酱料做什么都好吃》收录600种各式酱料,让你从此不必烦恼该用什么调味让你的饭菜出色:300道中式酱料 150道西式酱料 150道日韩南洋酱料 100道示范料理,凉拌酱、热炒酱、蒸煮酱、烧烤酱、色拉酱、腌渍酱、沾拌酱、咖哩酱、牛排酱、抹酱,各种酱料运用不怕找不到!除了中西日韩南洋的酱料外,《调对酱料做什么都好吃》中还有调制酱料的基本用具、材料介绍,以及各种单位换算、酱料小常识的收录。学会这些酱料你也能当大厨!
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巧手烹美味:最爱家常菜范海 著中国人口出版社9787510106989 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
菜谱虽然只关乎吃喝,其中的学问却不少,只有了解食物的营养,才能编制出合格的菜谱,无论是想维持还是改善个人或群体的营养状况,都要基于对食物营养价值的认识和利用。《巧手烹美味:爱家常菜》菜谱,正是在食物营养搭配的基础上编制而成的。希望这套菜谱,能给您和您的家人带去健康和幸福。
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大厨调味汁制作大全 牛国平、牛翔 著 化学工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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今日靓汤:春(第6辑)【正版图书,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中式烹调工艺与实训 姚春霞主编 科学出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
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微波炉食谱 程鸿彬 编著 总后金盾出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
为了帮助广大读者掌握这门新的烹饪技艺,我们编写了这本《微波炉食谱》。书中介绍了7类食品制作的范例,包括了微波炉所能进行的煎、炸、炒、烘、煮、蒸等各种烹调方法。书后面的附录,介绍了微波炉的加热原理、结构、使用方法等有关知识,可帮助读者掌握微波炉的烹调要领。
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时尚新厨房--烧腊大全 王鼎 编著 化学工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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营养美味系列:大厨家里的家常菜-瘦身菜100 品质生活工作室 编 中国画报出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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菜肴创新技法与实例 张社昌,高会学 四川科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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大众保健食谱—新版家庭食谱丛书 鲍迪富,万里鹏 主编 上海科学技术出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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蔬菜教室:应季蔬菜料理完全指南 春夏 【正版图书,满额减,电子发票】
从法式料理店学徒到蔬菜店店主,再到料理教室的主理人,三十余年来,内田悟一直与蔬菜为伴,他了解蔬菜的每个时节,每个部位,谙熟每种蔬菜的食用方法。同秋冬篇相同,本书介绍了春夏应季的时令蔬菜,并根据作者的自身经验,向读者传授每种蔬菜的处理和保存方法,以及运用独特的内田式烹饪法制作的美味蔬菜食谱。朴实的蔬菜,就算不借助其他力量,也能制作出令人称奇的美味,成为家中餐桌的主角。
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新调味品及其应用 朱海涛、吴敬涛、范涛 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《最新调味品及其应用(新版第三版)》自1999年出版以来,已重次,深受读者喜爱,书中所有案例均来自生活,在原有调味品的应用上加以改进,增加了更新颖、实用的案例及制作方法。同时增加了部分复合调味品,均附有案例及制作方法。另附彩页精美图片。愿《最新调味品及其应用(新版第三版)》能让厨者“擅调”,食者“知味”。
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