¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)
作者为中国海洋大学教授，学科带头人。 权威性：本书是以中国和日本海洋虾类专家的研究成果为依据，介绍海洋虾类的生物学、营养成分、食疗价值的。 实用性：目前还未见到同样深度的书。市场上此类图书很少，本书实验数据丰富，实用性强，理论和实践并重。 本书图文并茂，通俗易懂，简要实用，易于操作。 大众读者，即为广大人民群众，特别是中老年群体、基层医务工作者、保健工作者、营养师、配餐师、海藻食品开发者、专业学校的教师和学生等。本书的另一个服务面，则是远离海洋的内地和边远地区的人民群众。
¥29.20定价：¥37.00 (7.9折)
随着人民生活水平的提高，以前多出现在高档宴席上的海参菜品，逐渐走上了家庭餐桌。然而，很多人只知海参滋补，详细的知识了解得并不多，所掌握的烹制方法也略嫌单调，转向图书市场求助时才发现，关于海参的菜谱也很鲜见。为此，张恕玉和李志刚编著了这本《海参菜典》，以飨读者。本书系统地阐述了海参的品种、营养价值、养生功效、选购、涨发加工方法等，并由中国烹饪大师亲自示范104道海参菜品的详细烹制方法。讲述力求做到通俗易懂、简单易学，适宜作为广大烹饪工作者及美食爱好者烹制海参菜品的入门教材，更是一部值得收藏的菜谱专著。
¥35.80定价：¥49.80 (7.19折)
边学边做 简单味美 简单 易学 易做 讲解详细，步步分解，人人都会做 营养 美味 健康 科学配膳，口味多样，味道不一般
¥8.60定价：¥12.00 (7.17折)
¥13.20定价：¥16.80 (7.86折)
¥18.00定价：¥25.00 (7.2折)
大众 读者 ，即 为广大人民群众，特别是中老年群体、基层医务工作者、保健工作者、营养师、配餐师、海藻食品开发者、专业学校的教师和学生等。本书的另一个服务面，则是远离海洋的内地和边远地区的人民群众。 作者为中国海洋大学专家、学科带头人。 权威性：本书是以中国和日本海洋水产专家的研究成果为依据，介绍海洋鱼类和淡水鱼类的生物学、营养成分、食疗价值的。 实用性：目前还未见到同样深度的书。 市场上此类图书很少， 本书实验数据丰富，实用性强，理论和实践并重。 本书 图文并茂 ， 通俗易懂，简要实用，易于操作。
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
¥18.00定价：¥25.00 (7.2折)
¥24.60定价：¥52.00 (4.74折)
本书作者生于鱼翅世家，从小跟着兄长在海味街奔波生计，拥有相当丰富的海产品鉴知识，本书图文并茂，其间穿插有一些海味的制作流程、海味达人提示、趣闻絮语等科学的“经验之谈”。本书可以作为烹饪专业师生的教材用书，也可作为从事餐饮行业人员挑选海味的指导用书，同时也是海味爱好者的实用图鉴手册。
¥30.00定价：¥60.00 (5折)
水产海鲜这样做最好吃（大厨教你地道的招牌海鲜菜） 大厨亲自传授各种海鲜烹调祕诀，详述烹饪步骤及营养特效，鲜虾、螃蟹、贝类、鱼类……一网打尽，完整呈现家常聚会必做的正宗海味！
1、 中华名厨亲自传授各种海鲜烹调秘诀不同食材示范的菜色，色香味令人垂涎三尺海鲜的滋味常令人一吃就欲罢不能。 2、 许多人喜欢吃海鲜，却觉得做海鲜菜相当麻烦，在家总做不出餐厅的好滋味。其实做海鲜并不难，只要掌握烹饪海鲜时的几个重点，运用不同的烹调方式稍做变化，再搭配上其他丰富多变的食材，就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜菜。 3、 本书替你收录444道水产海鲜菜，让你天天都可以享用美味的海鲜 更多精彩好书请点击这里： 蔬菜这样做有营养（烹饪大师教你家常菜，美味一次打包） 百姓*爱汤粥饭经典大全（一学就会的高人气主食）
¥17.80定价：¥29.80 (5.98折)
¥18.00定价：¥25.00 (7.2折)
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