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《自制卤味，吃的安心》 20道卤水，卤出原汁原味。 10道味碟，好味更美味。 46道经典肉蛋卤菜。 24道清爽蔬菜、豆类卤菜。 24道水产海鲜卤菜。 在家轻松做卤味，吃的健康美味。
¥30.80定价：¥42.80 (7.2折)
家常菜是指百姓人家制作和食用的菜肴吗，是选用普通的原料、根据家人的品味爱好制成的，不仅味美可口，而且有浓郁的乡土情愫，让人深深地喜爱和留恋，犹如乡音、母语一般深入骨髓和灵魂。 中国烹饪大师史正良先生通过潜心总结研究、反复实践、制作、编写出这一套全新的家常菜谱，其中的菜肴用料普通、制作简便、调味适口，并且营养合理、易学易变，对于提高百姓的生活质量和培养美食情趣有极大好处。 美味的家常菜常常勾起异乡人的思乡情结，每当见到家乡的特色原料，吃到家乡口味的小菜，就如同吃到妈妈烧到的菜饭一样让人倍感温馨。正所谓乡音难改，乡味难忘。如今家常菜已经从家庭走向市场，各地的家常菜不仅能让你品味其他地区的民间美味，领略更多的中华饮食文化，还可以让你领略到各地独特的风情。
¥11.10定价：¥18.50 (6折)
不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。 《现代人大众美食系列》丛书从 家常 基础 入手，从零开始，先讲解原料和原料加工，然后把家庭中*常见的菜式、*基础的做法，一一详细解析，让您即使初入厨房，拿一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水，照料好家人的肠胃和身体。 1O元的定价，全彩页呈现，精心的编撰，精致的设计，使 大众菜谱系列 具有很高的性价比。本套书不求菜式的杂和多，但求菜式的家常、经典、健康，并且不局限于单个菜式介绍，而是让您通过阅读我们的菜谱掌握同类菜肴的烹调技能，触类旁通，帮您迅速完成从新手到高手的转变，使人厨变成轻松的享受。 本册为《巧做家常酱》。
¥7.20定价：¥10.00 (7.2折)
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
¥4.70定价：¥6.00 (7.84折)
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1.分步骤图解，一书在手全搞定。2.图文并茂，一学就会真简单。
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杨万祥编著的《酱菜泡菜自己做》详细介绍用盐腌、酱腌和发酵的方法做成的近600款小菜，制作简便，口味各异，营养丰富，尤其适合家庭使用参考。
¥12.00定价：¥16.00 (7.5折)
双福、朱太治等主编的《美味泡菜制作大全》包括60款精选泡菜制作详解，实景步骤指导展示；约150道美味菜品应用示范，让泡菜成为下菜佳肴。本书囊括中式泡菜、韩式泡菜等各种泡菜，全部选用易得的天然食材，精选居家菜品，做法正宗，详细讲解，分类简洁清晰，更穿插各种泡菜实用技巧和知识，此外，本书将菜品以*实用的方式进行索引，方便读者使用，使本书真正成为零基础入门的泡菜制作和使用大全。
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本套食谱完整收录各款中西美食从经典美味、家常菜色到热门小吃、带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至机关报好友吧！
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四季荤素卤酱菜 原料简单 制作方便 香喷喷 饭桌不可少 合理饮食使幼儿正常成长 青少年发育良好 正常人保持健康 老年人益寿延长 患者早日康复
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60种风味变化酱料，300道酱料，汁烹制的美味佳肴。 调好酱，做好菜，美味来得更轻松。
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本书是供制作卤味的参考食谱。作者在书中酱卤、红卤、白卤三种卤法的具体操作方法与用料，还有各种卤味菜的制作。各种卤味菜点设计合理，新颖别致，用料普通，制法简便，具有较好的实用性，适合一般家庭阅读。
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韩食家常菜典—泡菜小百科 看图照着做，我也能做出可口美味的韩国料理
韩国著名料理师的经典菜谱精选 图文并茂，步骤详细，浅显易懂 韩食家常菜典——泡菜小百科主要内容是韩国传统泡菜的制作方法，分为两大块，一为制作菜肴的一般性常识问题，如常见各种蔬菜的特点，作料的计量等做菜秘诀的阐述；二为具体制作方法，按四季泡菜、家传泡菜、即食泡菜、健身泡菜、乡土泡菜等详细叙述了其操作过程。该书以图文并茂的形式，按做菜顺序叙述相关操作，既清楚又简单。是自己想要亲手做一做韩国料理的好奇人群、新婚夫妻、单身汉的良师益友。
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就在季节交替、惹人烦躁的时刻，让异国的咖喱挑逗你的味蕾、刺激感官欲吧！咖喱是四季皆宜、内容实的料理，喜爱它的忠实饕客绝不在少数，甚至有增多的倾向，你可以从近来便利商店里蹦出的咖喱便当、咖喱饺等商品，窥知咖喱广受欢迎的程度。 本书不但网罗全球*受喜爱的27种极具各国特色的咖喱酱、5种高汤熬煮方式，*受瞩目的是将咖喱酱与料理结合，摆出10道经典的咖喱餐点，让你从*基本的咖喱入门，进而成为咖喱通！ 本食谱完整收录各款中西美食，从经典美味、家常菜色到热门小吃，带你进入幸福的美食天堂，教你餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你体会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。赶快来学几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲好友吧！
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林志哲编著的《酱汁酱料酱好菜》以酱汁为主题，提供了101道美味酱汁和50道创新菜肴的制作方法。本书有许多依酱料主材料不同而设计的酱汁料理，如以酱油、酱油膏、美乃滋及各种香辛料等材料设计，搭配出更多变化的酱料与菜肴，使我们的餐桌更加丰盛。
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用现成可以买到的方便酱料，以轻松、简单的调理方式，变化出好菜上桌～
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手做酱泡菜（热销台湾的美食书，45种酱泡菜+38种烹饪方法，含步骤图，快速方便美味健康).
无论你是厨房达人，还是从未下过厨房的新手，只要你看到本书的介绍，你会抵挡不住诱惑要亲自动手为家人和自己做上一罐美味可口的酱泡菜。
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凉泡菜·凉面好简单（随手腌渍，快速拌拌，清爽、0负担的无油烟美味！）
本书中提供了各种食材的选购与处理，以及制作凉菜、泡菜的诀窍，不用大费周章，就能让你准确地复制美味。并有人气凉面篇，精挑12种脍炙人口的好吃凉面，如香滑弹牙的棒棒鸡丝凉面、福州红曲凉面等，额外介绍超级方便的11种拌面酱，再搭配25种速配面料，就能变化出千变万化的自慢凉面喔！
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麻辣酸爽的中式泡菜，简单别致的韩国泡菜，赏心悦目的日式泡菜，甜酸适口的西式泡菜……泡菜色彩多样，五味俱全，清淡少油，爽口开胃，常食还具有瘦身、保健、美容等养生功效，深受大众喜爱。《泡菜大全》按照不同地域介绍了二百余款经典泡菜，制作过程都以全程图解、详细解说的方式展现，教你在自家厨房利用简单器具制作出好吃、好看、营养的泡菜。
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本书收入的蔬菜原料有六大类，即：叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类及其他菜类近百种。每一种蔬菜都是按盐腌、酱腌和盐水泡的顺序排列，共做成近600种小菜，详细介绍了每一款小菜的做法。每款菜所用原料数量，不一定正好符合家里的情况，完全可以参照书上介绍的用料比例，作适当的增减。本书集制作咸酱泡菜技法于一体，内容丰富，科学实用，是家庭制作腌类蔬菜可靠的参考书。
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本书介绍了27种常见蔬菜的343种家庭酱腌方法。所有这些方法都具有成本低廉，操作简便，不需特殊设备，而且成品风味好、易保存等特点，自制自食，乐在其中。在蔬菜大量应市季节，各类蔬菜品种丰富，可以加工成各种各样酱、腌小菜。这样，既丰富了餐桌上饭菜的品种，又弥补了蔬菜淡季的供应不足……
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跟阿妈妮学料理，轻松异国风情！
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本套食谱完整收录各款中西美食，从经黄美味、家常莫须有色到絷门小咆，带你进入幸福的美食天堂，教人餐餐吃出美味与健康；西式菜肴更让你全会到料理无国界的乐趣，让你家的餐桌从此缤纷热闹起来。 赶快来这几道美味时尚佳肴的烹调方法，招待你的至亲发友吧！
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本书介绍了用XO酱、五味酱、豉汁酱、香麻酱、肉臊酱、梅子酱、黑胡椒酱、鱼香酱等做的菜。其中有：XO酱炒鲜贝、白玉苦瓜、豉汁排骨、三丝凉面等。
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