¥44.16定价：¥69.00 (6.4折)
¥11.20定价：¥15.00 (7.47折)
粤式点心制作 暨南大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥36.20定价：¥55.00 (6.59折)
¥28.50定价：¥39.80 (7.17折)
¥28.60定价：¥40.00 (7.15折)
【【第五辑】疯狂大捕食 】 海底小纵队探险记全60册小海豚绘本一二三四五辑海底世界探险记幼儿绘本儿童3-6周岁幼儿园故事 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
¥12.14定价：¥13.20 (9.2折)
¥38.00定价：¥58.00 (6.56折)
¥54.00定价：¥80.00 (6.75折)
餐饮创业信息技术素养 本书以小文的创业故事为背景，适合职业院校烹饪（餐饮）、服务类专业学生教学使用，还可作为相关社会职业技能培训以及餐饮创业者的参考用书。
公共基础课职业模块烹饪职业信息技术素养教材，为学生今后职业发展打基础。本书按以就业为导向，以能力为本位，以岗位需要和实际任务为依据，以促进学生职业生涯发展为目标的要求编制。该教材针对现代烹饪行业的人才需求，融入现代烹饪企业岗位或岗位群的工作要求，对接行业和企业标准，培养学生的实际工作能力。在理实一体化的教学层面，以工作过程为主线，夯实学生的技能基础；在学习成果的评价层面，融入烹饪职业技能鉴定标准，强化练习与思考环节，通过专门设计的技能考级的理论与实操试题，全面检验学生的学习效果。该教材是职业教育领域深入开展课程和教材改革的新成效的具体体现。
¥29.30定价：¥39.80 (7.37折)
¥45.60定价：¥58.00 (7.87折)
蛋糕制作工艺与实训 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥37.00定价：¥49.00 (7.56折)
¥20.00定价：¥28.00 (7.15折)
面塑工艺实训教程 中国财富出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥25.60定价：¥38.00 (6.74折)
传统潮州菜制作技术【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥28.93定价：¥72.46 (4折)
【出版社官方】PYTHON深度学习第2二版 机器学习动手学深度学习自然语言处理PYTHON编程从入门到实战CHATGPT 全店支持开发票
¥106.30定价：¥129.80 (8.19折)
软欧面包制作教程 李杰 著 9787518419609 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书的面包配方简单易学，几乎涵盖了软欧面包的所有种类，全书按面包的不同款式和用途分为五个部分，即基础软欧面包、撒粉类艺术装饰面包、开刀类艺术装饰面包、编织类艺术装饰面包和包面类艺术装饰面包，共计 67 款。面包材料配比详细、制作步骤清晰，并配有精美的实物照片，让读者能够轻松直观地掌握不同面包的做法。 本书集知识性、专业性和学习性、欣赏性于一体，既适合作为专业面包制作从业人员的教材，也适合面包制作爱好者的自学读物。
¥49.95定价：¥87.00 (5.75折)
¥35.80定价：¥50.00 (7.16折)
【正版书籍 假一罚十】中式面点制作 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577
¥18.40定价：¥37.00 (4.98折)
【语文 二年级下 】 2025广东作业本多A课堂课时作业本语文/数学/英语小学123456一二三四五六年级下册RJ人教B 全店支持开发票
¥74.01定价：¥74.01
食品安全与检测（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
¥37.70定价：¥52.00 (7.25折)
烹调基本功(海南版),华中科技大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职（衔接）海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决国家规划教材内容缺乏海南菜地方特色，从而导致学生服务地方经济能力不足；以及该类课程的中高职层次在知识点、技能点缺乏区分度，在毕业就业时难以分层次适应工作岗位需要等问题。
¥30.83定价：¥99.60 (3.1折)
¥35.50定价：¥49.00 (7.25折)
1.宅经济催生了调理食品的发展，本书出版正逢其时 2.本书对调理食品的介绍全面 3.书中很多实例容易理解，可供读者借鉴
¥35.40定价：¥68.00 (5.21折)
热菜制作 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥22.60定价：¥32.00 (7.07折)
¥30.23定价：¥65.00 (4.66折)
湘点一体化教程（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 团购优惠，咨询在线客服
¥50.00定价：¥68.00 (7.36折)
¥21.75定价：¥30.00 (7.25折)
¥26.00定价：¥36.00 (7.23折)
中国大厨《中国百面》张宗财 家常主食制作技巧书 美食烹饪食谱菜谱书籍大全 拉面担担面热干面制作方法 中式面食面条料理j正
¥35.30定价：¥58.00 (6.09折)
西餐厨师入职快训 上海市现代职业技术学校 9787542867056 上海科技教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《西餐厨师入职快训》为每一位即将走上厨师岗位的学生或青年才俊做好了准备。全书分“实务篇”和“实训篇”两篇。“实务篇”介绍的是以*酒店厨政为范本的西餐厨房作业规范、大路货的西餐厨房常用设备及工具以及入职之后*应该掌握的西餐烹饪原料加工要领，学生有了这些基础就能在高级餐厅安身立命了。“实训篇”介绍的是目前西餐餐厅*流行的一些基本菜肴的制作，包括西式汤菜与少司、快餐、冷菜、热菜等，没到菜肴制作的介绍又分为原材料、原材料准备、制作、装盘等环节，尤其对于操作步骤、质量标准等关键内容提示清晰而周全。
¥30.29定价：¥80.58 (3.76折)
粤菜原料加工技术,暨南大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥16.65定价：¥72.00 (2.32折)
蛋糕制作工艺与实训,中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥28.93定价：¥98.00 (2.96折)
中式面点综合实训,仇杏梅 著,重庆大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥37.90定价：¥59.00 (6.43折)
粤菜原料加工技术,暨南大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥15.85定价：¥35.00 (4.53折)
热菜制作,旅游教育出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥12.60定价：¥28.00 (4.5折)
餐饮业行话俗语通释 李刚 化学工业出版社 9787122164834
¥33.00定价：¥33.00
实用果蔬切雕与装盘 沈晓文、黄兹勇、沙乾利 编 西南交通大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《实用果蔬切雕与装盘》由基础篇、实用篇和提高篇组成，其中上篇为基础理论，主要内容包括果蔬切雕的工具、手法、作用、流行趋势等理论知识；中篇为实用篇，主要内容包括果蔬切雕盘饰和杯饰制作；下篇为提高篇，主要内容包括当下流行且具有一定审美和创造力的切雕作品。《实用果蔬切雕与装盘》基于AR（增强现实）技术制作，嵌入了大量的视频、动画等数字资源，将教师难以用语音表达、学生难以理解的知识内容生动、直观地进行展示，可以有效吸引学生注意力，提升教学效率。
¥40.50定价：¥87.70 (4.62折)
¥26.67定价：¥133.34 (2.01折)
面塑工艺实训教程/职业教育“十二五”规划烹饪专业系列教材 林峰 编 中国财富出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《面塑工艺实训教程/职业教育“十二五”规划烹饪专业系列教材》主要以实训品种为主体，系统地从简单的平面面塑盘式开始，由简入深，图文并茂，书中制定的实习品种每个步骤都有详实照片，力求达到容易掌握制作要领。
¥37.19定价：¥78.58 (4.74折)
¥27.90定价：¥60.00 (4.65折)
¥34.30定价：¥48.00 (7.15折)
粤式点心基础 李永军,张霞 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
¥29.30定价：¥45.00 (6.52折)
¥63.60定价：¥88.00 (7.23折)
¥22.00定价：¥30.00 (7.34折)
¥28.70定价：¥39.80 (7.22折)
¥33.50定价：¥49.00 (6.84折)
烹饪工艺美术/职业教育餐饮类专业教材系列 张菁、尹浩英 编 科学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《烹饪工艺美术（第2版）/职业教育餐饮类专业教材系列》主要内容包括烹饪工艺美术概论、烹饪色彩的构成、烹饪图形的写生、烹饪图案的类别及形式美法则、菜点造型艺术、烹饪器具的材质与造型艺术、饮食环境的美化艺术、精致美食手绘POP及赏析等。 《烹饪工艺美术（第2版）/职业教育餐饮类专业教材系列》适合高等职业院校餐饮类专业作为教材使用，也可供广大的餐饮从业人员以及美食爱好者作为烹饪美术欣赏和提高从业素养的参考读物。
¥31.30定价：¥150.60 (2.08折)
蛋糕饼干制作(职业教育十四五规划烹饪专业系列教材) 团购优惠，咨询在线客服
¥17.90定价：¥39.00 (4.59折)
烹饪英语（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
¥28.86定价：¥39.80 (7.26折)
烹饪专业职业素养与就业指导(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
¥14.50定价：¥20.00 (7.25折)
¥36.10定价：¥49.80 (7.25折)
烹饪基本功训练：刀工（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 团购优惠，咨询在线客服
¥27.90定价：¥38.00 (7.35折)
西餐厨师入职快训 上海市现代职业技术学校组织编写 上海科技教育出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
目前国内西式烹调师专业的职校学生在完成学业后都有半年的实而在实各职校普遍缺乏有针对的专业教材。很多学校或者重复教学系统教材，或者使用价格极为昂贵的欧美学院的实训教材，不仅不能激发起学生的积极，而且亦无针对酒店或餐厅实际操作岗位的职辅导。这本书的出版将能拾遗补缺，帮助职校相关专业的学生或有志入西餐行业工作的人士通过*简捷的训练掌握职岗位的基本专业要求。;
¥29.10定价：¥65.00 (4.48折)
【精装】舌尖上的中国美食书 家常菜3600例菜谱大全 彩色图解家常菜简单易学烹饪菜谱 红色
¥32.00定价：¥95.00 (3.37折)
烹饪原料基础知识 陈恒 主编；李铭 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书主要内容包括烹饪原料概述、粮食原料、蔬菜原料、果品原料、畜类原料、禽类原料、水产原料及调辅料。在七类原料共性知识的基础上，精选典型原料，既有蕞常见、蕞普遍的大众原料，也有少许餐饮业所用的新特原料，从种类特征、烹饪应用、营养价值等方面深入介绍，使学生能较为全面地掌握精选原料的基本知识，不仅获得识别、鉴别原料与合理选择与应用原料的能力，而且获得自学其他任何原料知识的技能。 本书既可以作为高等职业学校烹调工艺与营养、餐饮管理、营养配餐、中西面点工艺、西餐工艺等专业的配套教材，也可以作为各类烹饪培训的教学用书，还可以作为烹饪工作者、餐饮管理人员的参考用书。
¥24.75定价：¥66.04 (3.75折)
实用果蔬切雕与装盘,西南交通大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥29.60定价：¥99.60 (2.98折)
烹饪英语,重庆大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥19.56定价：¥35.00 (5.59折)
厨师培训教程,机械工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥41.36定价：¥156.00 (2.66折)
¥27.90定价：¥60.00 (4.65折)
¥26.40定价：¥49.00 (5.39折)
京公网安备11010502037644号|经营许可证编号：合字B2-20160011|互联网药品信息服务资格证
购物车