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菜肴创新与制作,重庆大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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龚自珍散论 孙文光 著 文学理论/文学评论与研究文学 正版图书籍 安徽师范大学出版社 可开发票 联系在线客服索取
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烹饪营养教程(第二版)(“十四五”职业教育国家规划教材/高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材)
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酒店服务实训教程(第4版)【新华书店自营】 春节期间 正常发货
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中式面点综合实训,重庆大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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中式烹调工艺 烹饪基础技能 林梅,文歧福,孙迁清 编 机械工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
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中等职业学校学生必修公共基础课教材:公共艺术 刘五华 编 高等教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中等职业学校学生必修公共基础课教材:公共艺术(美术篇)》是中等职业学校学生必修公共基础课教材,是依据办公厅2013年3月颁发的《中等职业学校公共艺术课程教学大纲》编写的,也是受职业教育与成人教育司委托,并经职业教育与成人教育司组织专家审定而出版的,旨在培养学生的人文素养和艺术鉴赏水平。 全书分为基础模块和拓展模块。基础模块(18课时)主要内容包括美术与人生、美术表现、中国美术赏析、外国美术赏析等;拓展模块(18课时)主要内容包括设计、构成基础、设计表现、设计简析等。 《中等职业学校学生必修公共基础课教材:公共艺术(美术篇)》从学生实际出发,图丰文简,知识性、趣味性和实用性较强。通过经典性、代表性、富有时代感的作品与分析,使学生了解美术作品的作者、内容、表现形式、审美特征,体
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餐饮服务与管理(第2版),中国人民大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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中国饮食文化史,,复旦大学出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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西餐烹饪英语,中国人民大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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烹饪文化,无,旅游教育出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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中式面点制作(第2版),,旅游教育出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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世界的交织:全球历史和全球思维(16~21世纪) 思想会丛书 [法]亚历桑德罗·斯坦齐亚尼 著 社会科学文献出版社正版书 正版可开发票 请联系在线当当客服
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中式烹调工艺 烹饪基础技能,机械工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全
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正版书籍 裱花蛋糕制作 张磊,吴昊 中国轻工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
《裱花蛋糕制作(职业教育食品类专业教材)》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景,以实际工作过程为主线,以先完成单一任务,再完成综合任务,终实现能独立完成工作为目的编写。教材中将操作要点以扫看视频的形式穿插在任务中,数字化资源的运用有助于学生清晰准确地理解操作要点。本教材以学生职业发展为根本,以学生就业为导向,以校企合作、工学结合、“教学做”一体、技能与素质培养并重为设计理念;把食品安全、传统文化、诚实守信、节约环保、工匠精神等思政元素融入教学中,提升学生的职业素养和思想政治信念。
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裱花蛋糕制作,张磊,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
本教材以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景,以实际工作过程为主线,以先完成单一任务,再完成综合任务,最终实现能独立完成工作为目的编写。教材中将操作要点以扫二维码看视频的形式穿插在任务中,数字化资源的运用有助于学生清晰准确地理解操作要点。本教材以学生职业发展为根本,以学生就业为导向,以校企合作、工学结合、“教学做”一体、技能与素质培养并重为设计理念;把食品安全、传统文化、诚实守信、节约环保、工匠精神等思政元素融入教学中,提升学生的职业素养和思想政治信念。
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智永 真书千字文 原帖临摹入门指南 楷书字帖笔画基础结构解析 浙江人民美术 正版书籍【春日喧和专营店】 正版可开发票 请联系在线当当客服
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创新菜点开发与设计(第2版)(第2版) 旅游教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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餐饮创业信息技术素养 本书以小文的创业故事为背景,适合职业院校烹饪(餐饮)、服务类专业学生教学使用,还可作为相关社会职业技能培训以及餐饮创业者的参考用书。
公共基础课职业模块烹饪职业信息技术素养教材,为学生今后职业发展打基础。本书按以就业为导向,以能力为本位,以岗位需要和实际任务为依据,以促进学生职业生涯发展为目标的要求编制。该教材针对现代烹饪行业的人才需求,融入现代烹饪企业岗位或岗位群的工作要求,对接行业和企业标准,培养学生的实际工作能力。在理实一体化的教学层面,以工作过程为主线,夯实学生的技能基础;在学习成果的评价层面,融入烹饪职业技能鉴定标准,强化练习与思考环节,通过专门设计的技能考级的理论与实操试题,全面检验学生的学习效果。该教材是职业教育领域深入开展课程和教材改革的新成效的具体体现。
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西餐烹调基础习题册 刘建怡 主编 西餐厨房管理基础知识 西餐厨房设备与工具 西餐常用原料等 中国劳动出版社 新华正版书籍
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