
烹饪基本功训练:刀工(中等职业教育中餐烹饪专业教材),中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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粤菜制作,暨南大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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【正版】 图解烘焙创意百科 (法)斯特凡妮·德·蒂尔坎 著,沈默 译 中国轻工业出版社 9787518433315 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【六年级上 英语 】 2023秋浙江期末上册一二三四五六年级语文数学科学 可开发票 联系在线客服索取
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【正版】 广式点心制作工艺 郝志阔,钟晓霞 中国轻工业出版社 9787518438037 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】 粤式点心制作 康有荣郭玉华梁玉婷彭文雄 暨南大学出版社 9787566828774 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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蛋糕与饼干制作,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
本教材基于实际工作过程和岗位要求,按照蛋糕、饼干类产品的实际生产流程,运用任务驱动,配合实训导向模式进行编写。以产品生产工艺流程为主线,以生产“工序”为载体,通过解剖生产工艺流程,将实训项目与教学项目对应起来。本教材的编写打破了理论教材与实训教材分开的格局,根据职业情景和职业能力的同一性,在每一个教学任务中融入理论知识,构建理论教学与实训教学一体化模式,创新性地插入二维码教学资源库,方便教学和
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蛋糕制作工艺与实训,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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【江西省 【 高等数学 】历年真题 】 库课2025年江西专升本英语政治计算机信息技术教材必刷2000题历年真题模拟统招 可开发票 联系在线客服索取
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咖啡实操基础教程(中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教材)
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现代厨房管理 张涛 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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现代厨房管理 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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现代厨房管理 中国轻工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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现代厨房管理(中等职业教育旅游服务类专业教材) 现代厨房管理中职教科书
《现代厨房管理》是一门专业基础课,是烹饪类专业中联系基础课程与专业课程的纽带。厨房管理本身有其自身的特殊性,一方面它实践性很强,直接推动厨房产品的生产与品质控制;另一方面,它又可以融合到后期专业课程中。因而,本书在编写过程中十分注重理论与实践相结合。
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面塑工艺实训教程 中国财富出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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面塑工艺实训教程 林峰 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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西餐烹饪原料加工 中华职业学校组织编写 上海科技教育出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠
西餐烹饪原料加工是中等职业学校西餐烹饪专业的一门专业必修课程,也是西餐烹饪专业西餐烹调方向的一门专业(技能)方向课程。它是西餐制作基础的后续课程,为学生学后续专业课程做了铺垫。为此,根据上海市*2015年11月印发上海市中等职业学校西餐烹饪专业西餐烹饪原料加工教学标准的要求,研发了《西餐烹饪原料加工》这本西餐烹饪专业教材,旨在通过教与学,让学生掌握常用西餐烹饪原料加工处理的知识和技能。
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时尚盘饰 中国人民大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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经典菜品创意制作 中国劳动社会保障出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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烹调基本功(海南版),华中科技大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
本书是海南省教育厅正式准予立项的“中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”项目研究成果系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系,开发中高职烹饪专业系列教材,解决国家规划教材内容缺乏海南菜地方特色,从而导致学生服务地方经济能力不足;以及该类课程的中高职层次在知识点、技能点缺乏区分度,在毕业就业时难以分层次适应工作岗位需要等问题。
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龚自珍散论 孙文光 著 文学理论/文学评论与研究文学 正版图书籍 安徽师范大学出版社 可开发票 联系在线客服索取
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![世界的交织:全球历史和全球思维(16~21世纪) 思想会丛书 [法]亚历桑德罗·斯坦齐亚尼 著 社会科学文献出版社正版书](images/model/guan/url_none.png)
世界的交织:全球历史和全球思维(16~21世纪) 思想会丛书 [法]亚历桑德罗·斯坦齐亚尼 著 社会科学文献出版社正版书 正版可开发票 请联系在线当当客服
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中式烹调师(高级),机械工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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粤式点心制作,暨南大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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中式烹调工艺 烹饪基础技能,机械工业出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律,配套齐全
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烹饪专业职业素养与就业指导(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
¥14.50定价:¥20.00 (7.25折)

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粤菜烹调技术 暨南大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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粤菜烹调技术 吴子彪,冯智辉,刘远东 编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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粤菜烹调技术 暨南大学出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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烹饪专业职业素养与就业指导(中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材)
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食品雕刻,,旅游教育出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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粤菜原料加工技术,马健雄,杨继杰,谭子华,暨南大学出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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西餐烹调基础习题册 刘建怡 主编 西餐厨房管理基础知识 西餐厨房设备与工具 西餐常用原料等 中国劳动出版社 新华正版书籍
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烹饪化学(第二版)(中等职业学校中餐烹饪专业教材) 中等职业教育烹饪类专业的核心课程和必修课程
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【数学(苏教版) 一年级上 】 2024春新亮点给力提优课时作业本一年级二年级三四五六年级下册语文人教版数学英语译林江苏
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裱花蛋糕制作,张磊,中国轻工业出版社【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
本教材以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景,以实际工作过程为主线,以先完成单一任务,再完成综合任务,最终实现能独立完成工作为目的编写。教材中将操作要点以扫二维码看视频的形式穿插在任务中,数字化资源的运用有助于学生清晰准确地理解操作要点。本教材以学生职业发展为根本,以学生就业为导向,以校企合作、工学结合、“教学做”一体、技能与素质培养并重为设计理念;把食品安全、传统文化、诚实守信、节约环保、工匠精神等思政元素融入教学中,提升学生的职业素养和思想政治信念。
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《妹妹的围巾》雪野主编林焕彰著正版课外读物中国最美的童诗3-6岁亲子阅读7-10岁独立阅读儿童文学童诗绘本童诗诗歌 正版书籍 七天无理由退换货【让您无忧购物】
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