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山东人孔子吃过经典鲁菜葱烧海参吗? 孟子去开封见梁惠时,喝过开封的羊肉汤吗? 墨子赶到湖北江陵,与鲁班玩战棋对决时,早餐会是武汉热干面吗? ………… 这是脑洞大开的美食之旅,也是天马行空的历史探游! 知名科普节目主持人、趣味科普践行人张腾岳,以轻松幽默的笔触,融合了历史与美食、科普与故事,既神奇又合理,既严谨又离奇,让我们找回了当年和他一起走近科学的快乐!
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茶人茶语卢祺义 编上海人民出版社9787208092273 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
为了展现20年上海茶人风采,实录20年茶文化风云,并为“世博”后茶文化再持续发展20年提供精神动力和历史参照,《茶艺报》自2007年起就专门开辟“茶人访谈”栏目,陆续介绍了30多位对上海现代茶文化作出特殊贡献或某一方面有突出成绩者。从茶业、文化、教育、艺术、科技等各界选取数名有代表性或影响力较大的人物进行采访。现将这些采访录汇编成册,作为献给2010年上海世博会的一份贺礼。
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![茶经[唐]陆羽 著;钟强 编黑龙江科学技术出版社9787538864618](images/model/guan/url_none.png)
茶经[唐]陆羽 著;钟强 编黑龙江科学技术出版社9787538864618 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《茶经(经典珍藏本)》成书于唐代,是中国乃至世界现存很早、很完整、很全面介绍茶的专著,被誉为“荼叶百科全书”,距今已有1000多年的历史。它是“茶圣”陆羽毕生茶事绝学的心髓。 它是我国茶文化的开山巨著,内容非常丰富,分源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图十个方面向我们介绍了中国的特产——茶。文白对照,同时还有名家制作的茶壶,名茶等插图,图文并茂。后还有唐史关于陆羽的记载。这本书既让读者了解了茶,又了解了茶圣,非常全面,是一本不可多得的珍藏本。
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品茶、待客是中国人高雅的娱乐和社交活动,坐茶馆、茶话会则是中国人社会性群体茶艺活动。中国茶艺在世界享有盛誉,在唐代就传入日本,是日本茶道的始祖。煮一壶清茶,品三二盏佳名,乃人生一大乐事。
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凤凰单枞黄瑞光 著中国农业出版社9787109108752 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国名茶丛书:凤凰单枞》全面介绍了我国乌龙茶的名品--凤凰单枞产生和传播的历史,介绍了产地的自然环境和人文环境,及凤凰单枞的品质特征、制造工艺、品质鉴别和冲泡茶艺。
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广式凉茶 犀文资讯 编 中国纺织出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
广东人说“生命源于水,健康源于凉茶。”凉茶具有清热降火、润肠通便、滋阴解毒、降压减脂等功效。《广式凉茶》以凉茶的专效分类,介绍了近150道凉茶的配方、功效、制法、宜忌及其药理,并附有相关的药材知识,简单易懂、对症实用,可作为老百姓的四季汤饮指南。
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第一次品白茶就上手第3版 秦梦华 著 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
作者以地理线上的北路福鼎白茶、南路政和白茶为纬线,以白茶的种、采、制、品饮、鉴赏为经线,辅之以白茶与健康的关系、白茶文化传播内容,立体地展示了白茶的核心内容。本版次对白茶的产业现状、白茶的海外贸易、白茶在海外的应用方式等,做了详细阐述,对于读者从时间、地理两个维度全面认知白茶,提供了切实帮助。书中白茶的代表性茶类,作者配以清晰且具有美感的图片,可令读者有直观了解,能帮助喜欢品饮白茶的读者对白茶有较为详尽的了解。
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《茶道茶人》以普通大众为读者对象,从文化的角度,对有关茶的知识进行了系统整理、归纳及更新,图文并茂,兼具知识性、科学性与普及性。 《茶道茶人》内容围绕茶道展开,对茶道与生活、文学、艺术、宗教、思想等的渊源进行了梳理,并向读者介绍了100位较有影响的现代茶人。
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《经典普洱:名词释义》是 本记载着近代数百个普洱茶历史、文化与商品名词解释之书,包含作者所创建的专有名辞,探讨浩瀚的普洱茶世界,读者进入普洱茶正确知识中。自古以来,只要是中国人,对品茶文化不陌生,但从没有一本专门针对普洱茶所撰写的名词专书。有鉴于此,作者以二十多年接触普洱茶的经验,于2005~2006年开始撰写《经典普洱:名词释义》并正式出版,2013年特将《经典普洱:名词释义》出版修订本,《经典普洱:名词释义》由石昆牧所著,在原有基础上增订新信息与删除、修改不合时宜之观点与仓储观念及定义,扩增新茶区,增订修改茶品新信息、新市场惯用名词等等,内文增加一倍以上,以增补前版之不足。
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一九七二年,尼克松访问中国时,毛泽东曾送给他四两“大红袍”,尼克松私下抱怨毛泽东小气,周恩来闻之笑慰尼克松:“主席已经将‘半壁江山’奉送了。”并将典故告诉尼克松。尼克松听了肃然起敬。 年年春自东南工业来,建溪先暖冰微开。溪边奇茗冠天下。 ——范仲淹 品茶可以是件轻松平凡的事,也可以用心喝出清香和品味。品茶要得好滋味,贵在好茶、好水之外,还要有一颗对茶的好心情,才能凝精聚神细细地由茶的实体抽离出意象,才能穿透茶的种植、制作工字找到滋味与内涵!那么,深深解构茶的每一细节,便可成茶痴的基石,可惜的是,短缺了一份深入浅出对茶的认识与解析,就少了——份对茶集合天时、地利、人和多元变化的了解,就无法明了品茶原来潜藏了这许多婀娜多姿的面貌!“茶风系列”是以一份尊敬茶
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祁门红茶史料丛刊:续编.第四辑,1930-1935 康健 主编 安徽师范大学出版社 祁门红茶、史料、续编F 全新正版,可开发票
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文娟主编的《家常豆浆与早餐》中精心挑选了300多种营养豆浆及其他饮品,涵盖保健豆浆、食疗豆浆、花草豆浆、蔬果汁、米糊、米浆;以及250多款美味早餐,包括中式面食及经典点心与创意西式料理,口味多样、中西合璧、营养全面,力求为各式人群量身定制最科学的豆浆与早餐搭配方案。书中都有详细的制作步骤,并配有精美的图片,可指导读者轻松做出美味的豆浆和可口的早餐,使人们在感受制作过程的欣喜之余,更享受到美味的食物,让大家吃得更健康、更安心。
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多方面探寻中国茶:时间维度:追溯茶的起源、发展、变革空间维度:深入4大茶区、15个名茶产地,寻访44款名茶实操角度:详解茶的鉴别、选购、冲泡、品茗文化角度:鉴赏解读名器、茶艺、茶礼、茶画养生角度:25款养身养颜的茶疗验方
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用了3年时间,入福建茶山拍摄时令茶叶,从土壤、种植、采摘、收获……1.一级茶叶技师艾敏老师亲自撰写,中国文学专业硕士逐字逐句修改润色,市面上少见的将专业知识与文化融合的茶书。2.全书500多张图片由专业摄影师亲自实物拍摄,是市面上少见的全面展示干茶、茶汤、叶的图片。3.在设计装帧上,古朴典雅、简洁明快4.印刷用纸温文尔雅,触感温润,与茶人品性贴合,是一套的茶书珍藏品。此套书一共3册,从茶叶、茶具讲到茶艺。完整容纳茶的一生。本书文字精妙,阅读起来如同流入中国汉语言文学的世界,美妙至极。一叶之心茶相茶味谷水怀香茶具茶器素手调水茶艺茶道阅读以上三本茶书,需静养身心。
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茶饮不仅能陶冶心情,还能养生、保健、防病。依据不同季节、节气的气候特征,有针对地选用各种茶材日常饮用,有意识地预防各种疾病,保健身体,这也体现了中医“防未病”的理念。一道茶饮操作简单,随时随地随手就能冲泡,只需短短几分钟,就能快速地享受到健康天然的茶饮。
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1.文化学者和著名茶人再度携手演绎《茶叶秘密》,多维的视角,深度的体验,文化的关怀。 2.温润的文字透出茶香,精美的图片展现茶形,书似“一杯茶”,可品出茶之百味,领会茶叶秘密。 3.国际茶业大会会务用书,来自世界各地的茶人共同品读揭示茶叶秘密。 吹响中国茶崛起的号角,让阿萨姆心惊、立顿胆寒的神书,购买请点击:《茶叶战争——茶叶与天朝的兴衰》
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